Operasi

Perpindahan Panas
Azmia Rizka Nafisah, ST., M.T.
azmia.rizka@lecturer.itk.ac.id

T e k n i k Ki m i a 2 0 2 0 / 2 0 2 1
Konveksi
• Proses perpindahan panas pada aliran gas atau liquid dari sisi panas ke
yang dingin
• Bisa juga dirujuk sebagai perubahan energi antara permukaan solid dan
fluida
• Contoh perpindahan panas secara konveksi adalah:
Udara yang dialirkan oleh kipas
Mengaduk makanan yang sedang dimasak pada panci
Meniup permukaan kopi panas untuk mendinginkannya, dll
Konveksi
Koefisien perpindahan panas konveksi (h)
Laju perpindahan panas dari solid ke fluida atau sebaliknya dapat dihitung
dengan menggunakan persamaan:

Dimana:
q = laju perpindahan panas (W)
A = area (m2)
Tw = suhu pada permukaan solid (K)
Tf = suhu rata-rata atau suhu fluida yang mengalir (K)
h = koefisien perpindahan panas (W/m2)
Konveksi
Contoh soal konveksi
Diketahui koefisien perpindahan panas konveksi dari air panas (393 K)
melalui permukaan melalui permukaan baja dingin (283 K) adalah sebesar
1000 W/m2.K. Tentukan laju perpindahan panas per satuan unit area (W/m2)
dari air terhadap permukaan baja.

Jawab:

q = ℎ𝐴𝐴(𝑇𝑇𝑓𝑓 − 𝑇𝑇𝑤𝑤 )
𝑞𝑞
= ℎ(𝑇𝑇𝑓𝑓 − 𝑇𝑇𝑤𝑤 )
𝐴𝐴
𝑞𝑞
= 1000 393 𝐾𝐾 − 283𝐾𝐾 = 110000 𝑊𝑊/𝑚𝑚2
𝐴𝐴
Radiasi
• Merupakan proses perpindahan panas dari suhu tinggi ke suhu rendah antara dua
bidang yang tidak kontak fisik antara satu sama lain (berada pada tempat terpisah).
• Semua zat pada keadaan padat, gas, dan cair dapat memancarkan energi melalui
proses radiasi elektromagnetik karena getaran dan gerakan berputar dari molekul atau
atomnya.
Radiasi
• Radiasi termal berbentuk radiasi elektromagnetik mirip dengan sinar X, sinar gamma,
dll. Perbedaannya hanya pada panjang gelombangnya.
• Ketika radiasi termal jatuh pada body, ada bagian yang terabsorb oleh body dalam
bentuk panas, ada yang direfleksikan balik ke ruang, dan ada bagian yang
ditransmisikan melalui body.
 Radiation on black body
Black body didefinisikan sebagai body yang mengabsorb seluruh energi radiant dan tidak ada
yang direfleksikan.
Maka nilai ρ = 0 dan α = 1
Rasio kekuatan pancaran permukaan black body disebut dengan emisivitas ε dan bernilai 1.
Hukum kirchoff menyatakan bahwa pada suhu yang sama T1, nilai dari α1 dan ε1 pada
permukaan tertentu adalah sama, atau dapat dituliskan:

𝛼𝛼1 = 𝜀𝜀1
 Radiation from a body and emissivity
Persamaan dasar untuk perpindahan panas Untuk body yang bukan merupakan black body
dengan radiasi untuk black body sempurna dan memiliki emisivitas < 1 , maka
dengan ε = 1 adalah: persamaannya menjadi:

Dimana: Subtansi yang memiliki emisivitas < 1 disebut

q = aliran panas (W) dengan gray bodies.

A = luas permukaan (m2)

σ = konstanta (5.676 x 10-8 W/m2.K4
T = suhu black body (K)
 Radiation to a Small Object from Its
Surroundings
Jumlah absorpsi panas dinyatakan dengan Persamaan Stefan-Boltzmann

Persamaan diatas biasanya disederhanakan dengan hanya menggunakan satu

emisivitas untuk body yang kecil pada suhu T2, maka:
 Kombinasi perpindahan panas konveksi
dan radiasi
 Ketika terjadi proses perpindahan panas dari permukaan secara radiasi, biasanya ditemani juga oleh
perpindahan panas konveksi (kecuali permukaannya vakum)
 Perpindahan panas radiasi tetap dihitung menggunakan persamaan Stefan–Boltzmann. Lalu laju
perpindahan panas konveksi ditambahkan laju perpindahan panas radiasinya.

untuk mendapatkan nilai hr, digunakan persamaan:

Conduction Through Solids in Series or
Parallel with Convection
Fluida panas : T1
Fluida dingin : T4
Koefisien konveksi bagian luar ho W/m2.K dan bagian
dalam hi.
Laju perpindahan panas dapat dihitung dengan:

Jika dituliskan dengan persamaan resistensi, maka

persamaannya menjadi:
 Conduction Through Solids in Series or
Parallel with Convection
Perpindahan panas keseluruhan dengan kombinasi • Perpindahan panas overall untuk silinder:
konduksi dan konveksi sering ditunjukkan dengan
koefisien perpindahan panas overall U yang
didefinisikan sebagai:
U untuk silinder dapat berdasarkan area
dalam Ai maupun area luar Ao, sehingga:
Contoh soal (konduksi + konveksi)
Saturated steam mengalir pada suhu 267 °F di dalam pipa baja ¾ in dengan ID 0.824 in dan OD 1.050 in.
Pipa diinsulasi dengan isolasi luar jari – jari sebesar 1.5 in. Koefisien konveksi untuk permukaan dalam pipa
(steam) adalah sebesar hi = 1000 btu/h.ft2. °F dan ho = 2 btu/h.ft2. °F. Konduktivitas termal untuk logam
adalah sebesar 26 btu/h.ft. °F dan untuk isolasi sebesar 0.037 btu/h.ft. °F. Hitung:
a. Panas yang hilang untuk 1 ft pipa menggunakan resistansi jika suhu udara sekitar adalah 80 °F.
b. Ulangi, menggunakan overall Ui berdasarkan area dalam (Ai)
Contoh soal (konduksi + konveksi)
• Hitung area (A) • Hitung resistansi

• Hitung log mean area (Alm)

• Hitung perpindahan panas

Contoh soal (konduksi + konveksi)
• Hitung dengan menggunakan persamaan U • Hitung q
Terima kasih