LOMBA KARYA RULIS ILMIAH

HIMPUNAN MAHASISWA (HIMA) MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS MAJALENGKA

TAHUN 2021

PELUANG USAHA ROTI PANGGANG MERAPI

Disusun Oleh :

Devi Maryandi, 18.05.1.0147 (Angkatan Tahun 2018)

Eva Nurhofifah, 18.05.1.0013 (Angkatan Tahun 2018)

Sheila Senia Diandra, 18.05.1.0050 (Angkatan Tahun 2018)

UNIVERSITAS MAJALENGKA

MAJALENGKA

2021
 LEMBAR PENGESAHAN

1. Judul Naskah : Roti Panggang Merapi

2. Sub Tema : Peluang Bisnis Roti Panggang Merapi
3. Ketua Tim :
a. Nama Lengkap : Devi Maryandi
b. NIM : 18.05.1.0147
c. Program Studi : Manajemen
d. E-Mail : devi.maryandi188@gmail.com
e. No. Handphone : +6289523925258
4. Nama Anggota : 1. Eva Nurhofifah
2. Sheila Senia Diandra
5. Dosen Pembimbing :
a. Nama Lengkap : Nita Hernita,.SE.,MM
b. NIP/NIDN : 0409119201
c. No. Handphone : +628978488516

Dosen Pembimbing Majalengka, 21 Juni 2021

Ketua Tim,

Nita Hernita,.SE.,MM Devi Maryandi

NIP : 0409119201 NIM : 18.05.1.0147
Mengetahui,

Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan/Ketua Program Studi

Latief Zaenudin Nur. SE.,MM

NIP : 0405096001
 PELUANG USAHA ROTI PANGGANG MERAPI

Devi Maryandi, Eva Nurhofifah, Sheila Senia Diandra

Kata kunci :
 KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, Tuhan

Semesta Alam yang telah melimpahkan nikmat, rahmat, hidayah serta inayah
kepada kita semua. Dan atas karunianya, sehingga kita masih diberikan kehidupan
hingga saat ini.

Dengan segenap rasa syukur dan kerendahan hati, penulis mengucapkan

Alhamdulillah telah menyelesaikan sebuah Karya Tulis Ilmiah yang berjudul
“Peluang Usaha Bisnis Roti Panggang Merapi” dengan lancar dan tanpa adanya
halangan apapun.

Karya Tulis Ilmiah ini, terselesaikan dengan baik karena dukungan dan
bantuan dari banyak pihak. Untuk itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Bapak Prof Dr. H. Sutarman selaku Rektor Universitas Majalengka.

2. Bapak Dr. H. Asep Qustolani. SE., MM selaku Dekan Fakultas Ekonomika
dan Bisnis Universitas Majalengka.
3. Bapak Latief Zaenudin Nur. SE., MM. Selaku Ketua Program Studi
Manajemen Universitas Majalengka.

Semoga Allah SWT membalas kebaikan saudara sekalian semua dengan

balasan yang lebih baik dari apa yang telah diberikan kepada penulis. Penulis
menyadari bahwa penulisan laporan ini masih jauh dari kata kesempurnaan, oleh
karena itu dengan rendah hati penulis meminta untuk kritik dan sarannya kepada
pembaca agar dikemudian hari bisa tercipta laporan yang lebih baik lagi. Aamin ya
Robbal’Alamiin.

Akhir kata, semoga penyusunan laporan ini dapat memberikan manfaat bagi
penulis khususnya serta bagi pembaca umumnya, Amiin.

Majalengka, 21 Juni 2021

Penulis
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan
.....................................................................................
Kata Pengantar
.............................................................................................
DAFTAR ISI
.................................................................................................
DAFTAR GAMBAR
....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN
................................................................................
BAB I PENDAHULUAN
.............................................................................
1.1. Latar Belakang
............................................................................
1.2. Perumusan Masalah
....................................................................
1.3. Tujuan
.........................................................................................
1.4. Manfaat
.......................................................................................

BAB II KAJIAN PUSTAKA

.......................................................................
2.1. Pengertian Perencanaan Bisnis
2.2.
2.3.

BAB III METODE PENULISAN

...............................................................
 3.1. Tempat dan Waktu Penulisan
.....................................................
3.2. Alat dan Bahan
............................................................................
3.3. Pengamatan Hasil Produk
...........................................................

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

......................................................

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

.......................................................
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran

DAFTAR PUSTAKA
...................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN
................................................................................
DAFTAR GAMBAR

DAFTAR LAMPIRAN
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Dalam menghadapi persaingan dunia yang sekarang semakin pesat
manusia dituntut untuk selalu mengembangkan apa yang menjadi minat dan
talenta yang dimiliki masing-masing. Berbagai persaingan dalam
berwirausaha merupakan salah satu hal yang tidak dapat dihindari. Peluang
dalam usaha adalah suatu kesempatan ataupun waktu yang seharusnya
diambil dan diamanfaatkan bagi seorang pengusaha dalam mendapatkan
suatu keuntungan. Untuk itu seseorang dituntut untuk selalu mengerti dan
memahami apa yang terjadi dipasar dan apa yang menjadi keinginan dari
konsumen sendiri serta perubahan bisnis apa saja yang ada dilingkungan
bisnis sehingga mampu bersaing dengan dunia bisnis lainnya dan berupaya
meminimalisasi kelemahan dan memaksimalkan kekuatan. Maka dari itu
seorang pengusaha ataupun wirausaha dituntut untuk memiliki dan
menetapkan setiap strategi yang dapat digunakan dalam menghadapi
persaingan.
Seorang yang memiliki jiwa pengusaha dan wirausaha lah yang dapat
berpikir kreatif serta berani mengambil resiko itulah yang dengan tanggap
dan cepat memanfaatkan peluang. Peluang usaha yang telah di ambil tentu
akan memiliki konsekuensi bagi pengambil keputusan. Jika berhasil dapat
dikatakan mendapat keuntungan, namun jika gagal maka itu bagian dari
resiko yang harus dapat dihadapi. Namun demikian, hal itu dapat dijadikan
pengalaman yang sangat berharga. Dengan adanya tekanan persaingan begitu
ketat, naik secara langsung atau tidak langsung sangat mempengaruhi kinerja
baik itu dalam organisasi bisnis maupun teknologinya, kebutuhan pelanggan
dan siklus produk. Pada saat kondisi seperti itulah sangat diperlukan strategi
yang tepat dalam mengambil keputusan maupun langkah-langkah tertentu
untuk mempertahankan usahanya tersebut yang dimiliki. Strategi bersaing
juga diperlukan teknik atau cara-cara yang akan dilakukan dalam
mengembangkan usaha. Banyak juga hambatan-hambatan yang akan
dihadapi oleh seorang pengusaha dan wirausaha baik itu dari segi kekurangan
modal, kinerja keuangan usaha yang buruk, tenaga kerja yang kurang terampil
dan teliti dan sebagainya. Namun, hambatan-hambatan tentunya dapat diatasi
dengan berbagai strategi serta cara yang dimiliki oleh seorang pengusaha
ataupun wirausaha. Dalam mengembangkan usaha bukann hanya dibarengi
dengan modal yang banyak ataupun tenaga kerja terampil ataupun tidak
terampil tetapi semuanya itu diawali dari niat dan tekad diri yang besar.
Bukan hanya itu saja hal yang dapat diatasi alam berwirausaha namun dengan
dibekali berbagai pengetahuan yang sudah dimiliki baik itu bangku
pendidikan maupun mengikuti pelatihan atau workshop bahkan terinspirasi
dari hal yang kecil saja itu sudah merupakan hal yang menjadi peluang dalam
mengembangkan setiap skill dan usaha yang akan kita lebih kembangkan.
Dalam hal ini banyak sekali usaha yang dapat kita lakukan bagi seorang
pengusaha ataupun wirausaha. Zaman sekarang dalam dunia bisnis dusah
banyak orang mengembangkan bisnis mereka dengan berbagai macam.
Bahkan artispun ada beberapa yang mempunyai bisnis masing-masing baik
itu mulai dari bisnis makanan, kosmetik, pakaian, sepatu, dll. Ini menunjukan
berbagai macam yang bisa kita jadikan sebagai asset dan peluang asalkan kita
sendiri apapun itu yang terjadi. Salah satunya dalam berbisnis dengan hal
yang kecil itu dapat menjadikan peluang yang besar. Pada kali ini salah satu
bisnis yang sedikit menjadi peluang yaitu “Roti Panggang Merapi”.
Roti Panggang ini merupakan makanan yang sama dengan roti bakar,
tetapi roti panggang ini menggunakan bara api langsung, sehingga akan
menimbulkan aroma khas roti yang terpanggang. Pembuatan panggangnya
sama seperti pizza, roti tersebut didekatkan dengan bara api langsung. Karena
variasi makanan yang sangat banyak, bahkan saat ini makanan apapun bisa
diolah dengan kombinasi topping yang beragam. Dengan aroma yang khas,
dan siap saji dan tentunya enak dikonsumsi. Tentunya ini menjadikan peluang
yang besar dalam roti panggang ini.
Dalam karya tulis ilmiah ini penulis akan membahas tentunya pelaung
usaha sukses dalam bisnis roti panggang merapi. Didalamnya terdapat apa
saja yang bisa menjadikan peluang dalam bisnis roti panggang ini.
1.2. Perumusan Masalah
Berdasarkan data-data yang penulis paparkan di atas dapat dirumuskan
beberapa permasalahan, antara lain :
1. Bagaimana memanfaatkan peluang roti panggan merapi disamping
banyaknya makanan menarik.
1.3. Tujuan
Melalui penulisan Karya Tulis Ilmiah ini, maka tujuan yang ingin dicapai
adalah sebagai berikut ;
1. Menemukan alternatif baru untuk menemukan sebuah inovasi dari
usaha bisnis Roti Bisnis Panggang Merapi ini.
2. Menciptakan produk yang sehat, dan bernilai jual tinggi.
3. Menciptakan produk yang sesuai dengan perubahan zaman berdasarkan
selera konsumen zaman sekarang.
4. Membangun bisnis profesional yang dapat meningkatkan
perekonomian dan kesejahteraan masyarakat.
1.4. Manfaat
Manfaat dari penulisan Karya Tulis Ilmiah yang penulis lakukan adalah
sebagai berikut :
1. Sebagai peluang bisnis yang menjanjikan dimasa yang akan datang.
2. Sebagai salah satu alternatif menambah variasi roti yang menarik dan
bernilai ekonomis bagi masyarakat.
3. Manfaat Ekonomi: Usaha Roti Panggang Merapi cukup
menguntungkan dari segi ekonomi. Harganya yang murah meriah juga
sangat terjangkau untuk semua kalangan masyarakat. Banyaknya
peminat Roti Panggang akan memberi keuntungan yang cukup
menggiurkan dari segi ekonomi.
4. Manfaat Sosial: Usaha Roti Panggang Merapi dapat memenuhi
kebutuhan masyarakat berkaitan dengan makanan pokok. Selain itu
juga akan membuka lowongan pekerjaan bagi masyarakat yang
membutuhkan.
Visi
Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik
 Misi
Memberikan kualitas yang terbaik
Memberikan pelayanan yang terbaik
Tujuan Usaha
Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya
Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam
melakukan kegiatan usaha
Mewujdukan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan
untuk meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat
Membudayakan semangat, sikap, perilaku dan kemampuan di kalangan
mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan
dalam berwirausaha.
 BAB II

KAJIAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Perencanaan Bisnis

Perencanaan bisnis (business plan) adalah suatu dokumen yang berisi
tentang bagaimana suatu perusahaan akan diabngun, lengkap dengan tujuan
yang ingin dicapai dan strategi dalam mencapai tujuannya.
Peluang usaha adalah paket investasi bisnis yang memberi jalan bagi
pelaku usaha untuk memulai bisnis mereka. Peluang usaha bersifat sangat
kompleks dan kerap kali berbeda-beda berdasar beragam kriteria. Peluang
usaha dalam satu daerah bisa berbeda dengan peluang usaha pada daerah lain.
Peluang usaha pada satu kelompok sosial juga akan berbeda dari
kelompok sosial lain. Dan itu sebabnya pengertian peluang usaha sangat
terkait dengan pemahaman akan sumber daya yang ada, baik dari sisi pasar
maupun dari sisi pelaku bisnis.
2.2. Jenis-jenis Business Plan
Menurut Suryana (2003) ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk
memulai suatu usaha atau memasuki dunia usaha, yaitu (H Dadang S & L
Suparto LM: Bahan Ajar Studi Kelayakan Bisnis):
a. Merintis Usaha Baru (starting)
Yaitu membentuk dan mendirikan usaha baru dengan menggunakan
modal, ide, organisasi, dan manajemen yang dirancang sendiri.
b. Membeli Perusahaan Orang Lain (buying)
Yaitu dengan membeli perusahaan yang telah didirikan atau dirintis dan
diorganisir oleh orang lain dengan nama (good will) dan organisasi
usaha yang sudah ada.
c. Kerjasama Manajemen (franchising)
Yaitu sebuah peluang bisnis yang diterapkan oleh pemilik, produsen
atau distributor (franchisor) untuk memberikan hak eksklusif dari jasa
atau merek produk kepada individu atau perusahaan lain (franchise)
untuk distribusi lokal, dan franchisor akan menerima pembayaran
royalty dan memberikan jaminan standar kualitas.
2.3. Definisi Peluang Usaha
Peluang usaha adalah kesempatan untuk melakukan bisnis dengan
ekgiatan dan aktivitas tertentu yang bisa mendatangkan manfaat dan
keuntungan. Manfaat itu penting karena dengan suatu usaha atau bisnis
memberikan manfaat kepada masyarakat, maka hasilnya tidak hanya bagus
secara keuntungan, tetapi juga bisa berkelanjutan.
2.4. Inovasi
Inovasi menurut para ahli ahli adalah suatu contoh dimana suatu
kreatifitas, daya cipta dan inisiatif kuat dapat menghasilkan sesuatu yang
secara materi jauh lebih baik daripada penemuan-penemuan sebelumnya.
Tujuan dariinovasi adalah menciptakan kemudahan baru untuk kehidupan
manusia melalui penemuan atau perkembangan baru dari ide-ide inovatif
yang berhasil diwujudkan dengan baik.
Suatu inovasi juga erat kaitannya dengan inovasi produk. Inovasi
produk adalah suatu penciptaan baru yang mengandung beberapa unsur yaitu
teknologi baru, layanan dan solusi, pengalaman baru, proses dan metode baru,
dan suatu barang atau produk sosial yang berguna bagi banyak orang.
Manfaat inovasi bagi bisnis, yaitu :
a. Inovasi dapat memecahkan permasalahan yang terlihat tidak mungkin
untuk diselesaikan.
Jika bisnis yang kita jalankan memilih masalah yang tidak pernah
hilang karena sulit untuk diselesaikan, mungkin penyebabnya karena
kita hanya mengandalkan solusi lama yang tidak efektif. Solusinya kita
harus mampu berfikir kreatif dan membangun inovasi baru dalam
menyelesaikan masalah.
b. Inovasi dapat meningkatkan produktivitas diri dan karyawan di tempat
kerja
Dengan inovasi yang kuat di dalam perusahaan maka akan mebuat para
karyawan menjadi lebih berkembang lagi.
c. Inovasi dapat menampilkan kualitas-kualitas unik
Dengan memiliki kualitas yang unik maka bisnis kita akan lebih
spesifik lagi. Sehingga memiliki target pelanggan khusus untuk bisnis
 yang dijalnkan. Dengan itu kita tidak perlu khawatir jika pesaing ingin
menarik konsumen kita, karena konsumen sudah tahu keunikan yang
kita punya dan konsumen meras puas hanya dengan produk yang kita
sajikan.
d. Inovasi dapat membantu bisnis kita mengalahkan para pesaing bisnis
yang tangguh
Ketika kita adalah pemikir inovatif dalam sebuah bisnis, secara
otomatif kita dapat mengalahkan para pesaing dengan inovasi yang kita
punya. Kita akan lebih menguasai atau lihai dalam mencari cara untuk
merancang produk baru.
2.5. Perencanaan Bisnis
Zimmerer, dkk (2008:183) mendefinisikan perencanaan bisnis sebagai
ringkasan tertulis mengenai susulan pendirian perusahaan oleh wirausahawan
yang berisi perencanaan kegiatan operasi dan rencana keuangan, peluang dan
strategi pemasaran serta keterampilan dan kemampuan manajer.
Perencanaan bisnis merupakan penggabungan rencana-rencana
fungsional seperti pemasaran, keuangan, manufaktur, dan sumber daya
manusia. Perencanaan bisnis juga merupakan pembuatan keputusan jangka
pendek dan jangka panjang untuk operasi bisnis selama tiga tahun pertama.
Perencanaan bisnis menguraikan arah perusahaan, tujuan, tempat yang
ingin dituju, dan cara mencapainya.
2.6.
 BAB III

METODE PENULISAN

3.4. Tempat dan Waktu Penulisan

Proses pembuatan Roti Panggang merapi ini dilakukan di daerah
Majalengka Kota yang mudah diakses oleh para konsumen dan calon
konsumen.
3.5. Alat dan Bahan
3.5.1. Alat
Rencana kebutuhan modal investasi :
Peralatan Unit Harga per Unit Total Harga
Kompor 1 Rp.250.000 Rp.250.000
Mixer 1 Rp.300.000 Rp.500.000
Oven 2 Rp.200.000 Rp.400.000
Alat pembakar 1 Rp.50.000 Rp.50.000
Tempat sampah dan ember 2 Rp.25.000 Rp.50.000
Lap tangan 2 Rp.15.000 Rp.30.000
Wadah 5 Rp.30.000 Rp.150.000
Sendok 5 Rp.20.000 Rp.100.000
Tabung Gas 5 kg 2 Rp.30.000 Rp.60.000
Total - Rp.920.000 Rp.1.590.000

Dari rincian diatas, total modal investasi untuk alat membuat roti panggang
merapi yang dibutuhkan sebesar Rp.1.590.000.

Uraian Unit Harga (Rp) Jumlah (Rp)

Kertas Nota 1 Rp.10.000 Rp.10.000
Kertas sticker (1 box isi 5 Rp.12.000 Rp.60.000
100)
Stampel 1 Rp.25.000 Rp.25.000
Pena 1 pack Rp.15.000 Rp.15.000
Total Rp.75.000 Rp.110.000
 Dari rincian di atas, total modal investasi yang dibutuhkan untuk Roti
Panggang Merapi sebesar Rp.1.700.000.

3.5.2. Bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam pengolahan roti panggang merapi adalah
:
Bahan-bahan Unit Harga per unit Harga
Roti khusus 30 Rp.10.000 Rp.300.000
Cokelat tiramisu 2 Rp.15.000 Rp.30.000
Susu kental manis 3 klg Rp.12.000 Rp.36.000
Telur 1 kg Rp.24.000 Rp.24.000
Mentega putih 1 pcs Rp.10.000 Rp.10.000
Selai blueberry 1 kg Rp.15.000 Rp.15.000
Selai stroberi 1 kg Rp.15.000 Rp.15.000
Selai nanas 1 kg Rp.15.000 Rp.15.000
Selai anggur 1 kg Rp.15.000 Rp.15.000
Keju 3 pcs Rp.12.000 Rp.36.000
Kacang bubuk kering 1 kg Rp.20.000 Rp.20.000
Coklat 1 kg Rp.20.000 Rp.20.000
Total - Rp.183.000 Rp.536.000

Dari rincian diatas, maka biaya operasional yang harus dikeluarkan sebesar
Rp.536.000. Biaya tersebut tidak akan sama setiap harinya karena tergantung
dengan kondisi pasar atau banyaknya penjualan.
 Biaya operasional Roti Panggang Merapi adalah sebagai berikut :
Uraian Jumlah Perbulan (Rp)
Sewa tempat Rp.300.000
Biaya listrik Rp.40.000
Biaya brosur Rp.30.000
Biaya air Rp.30.000
Kuota internet Rp.50.000
Biaya transportasi Rp.50.000
Total Rp.500.000

3.6. Pengamatan Hasil Produk

Dari penulisan yang dilakukan, penulis dapat mengetahui tekstur,
penampilan, aroma dan rasa yang dihasilkan dari produk yang dihasilkan.
Berikut adalah hal-hal yang diperoleh dari hasil pengamatan:
3.6.1. Tekstur dan Penampilan Roti Panggang Merapi
Hasil produk roti panggang merapi (tanpa pewarna dan perisa
makanan, kecuali garam) akan menghasilkan warna yang menarik
seperti gunung yang sedang mengeluarkan lava, dengan
menambahkan berbagai selai buah-buahan akan menambahkan cita
rasa yang menarik dan membuat para konsumen merasa penasaran.
3.6.2. Rasa
Setelah melalui beberapa pengamatan, bahwa selera para konsumen
semakin beragam bahkan tidak bisa ditebak dari waktu ke waktu
karena perubahan zaman yang membuat selera konsumen cepat
berubah dan mencoba sesuatu yang baru, termasuk dalam hal
makanan. Dapat disimpulkan bahwa rasa yang dihasilkan oleh roti
panggang merapi sangat dipengaruhi oleh manisnya lelehan keju dan
menariknya lelehan selai diatasnya yang membuat tampilannya
menarik ditambah dengan rasa yang khas.
3.6.3. Brand image
Dengan melakukan start-up, sambil mengamati kebiasaan para
konsumen, hal ini akan menarik para minat konsumen awam.
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Analisis SWOT

a. Strength (kekuatan)
Kekuatan dari usaha roti panggang merapi, yaitu :
1. Memiliki rasa yang enak dan bentuk yang unik.
2. Lebih higienis.
3. Harga yang ditawarkan terjangkau.
b. Weakness (kelemahan)
Kelemahan dari usaha roti panggang merapi, yaitu :
1. Tidak tahan lama.
2. Banyak pesaing.
c. Opportunity (peluang)
Peluang dari usaha roti panggang merapi cukup besar, karena roti
banyak disukai oleh konsumen sehingga usaha ini akan lebih mudah
masuk pasar.
d. Threat (ancaman)
Ancaman untuk usaha roti panggang merapi sendiri yaitu banyaknya
pesaing. Persaingan dalam usaha roti panggang cukup banyak.
Terkadang konsumen kuga merasa jenuh dengan rasa roti yang itu-itu
saja, sehingga penjual harus selalu melakukan inovasi pada produknya.

4.2. Strategi Pemasaran

Roti panggan memang memiliki banyak peminat, namun harus mempunyai
ciri khas agar usaha roti panggang bisa menarik minat konsumen. Semakin
unik ciri khas yang dimiliki maka akan semakin banyak peminatnya. Untuk
itu pengusaha harus menjaga kualitas roti dan toping agar rasa yang
dihasilkan tetap berkualitas.
Strategi pemasaran untuk roti panggang merapi melalui media sosial untuk
melakukan promosi seperti Facebook dan Instagram. Dengan mengunggah
foto yang menarik sehingga konsumen tertarik untuk datang ke toko dan
 membeli. Selain itu pengusaha bisa melakukan promo atau potongan harga
pada saat awal pembelian. Misalnya promo beli 3 roti panggang merapi gratis
1 roti panggang merapi.

4.3. Memanfaatkan Peluang Bisnis Roti Panggang Merapi

4.4. Ide Penciptaan

4.5. Media, Peralatan dan Teknik Produksi

4.6. Tahapan Penciptaan

 BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Dari data-data yang berhasil dihimpun yang telah dilakukan, dapat
disimpulkan bahwa :
5.2. Saran yang dapat penulis kemukakan dalam rangka upaya peningkatan
peluang bisnis ini adalah :
1. Perlu diadakan penelitian lebih lanjut untuk dapat lebih meningkatkan
kualitas produk yang baik.
2. Perlu diperhatikan penggunaan bahan dan rasa yang menarik dalam
proses pembuatannya agar mampu menghasilkan produk yang baik dan
beragam (cita rasa terlalu terjaga).
3. Pemerintah dan institusi terkait, diharapkan dapat mengembangkan
pelaung bisnis roti panggang merapi sebagai bahan dalam memajukan
UMKM di daerah Majalengka.
DAFTAR PUSTAKA
 DAFTAR LAMPIRAN

LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama :
NIM :
Asal PT/Sekolah :

Mewakili tim, menyatakan bahwa abstrak Karya Tulis Ilmiah dengan judul
..................................................................................

Merupakan karya orisinal yang dibuat oleh penulis dan belum pernah
dipublikasikan dan atau dilombakan di luar kegiatan Lomba Karya Tulis Ilmiah
yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Universitas Majalengka.

Demikian pernyataan ini kami buat dengan sebenarnya, dan apabila terbukti
terdapat pelanggaran di dalamnya, maka kami siap didiskualifikasi dari kompetisi
ini sebagai bentuk pertanggungjawaban kami.

Majalengka, 21 Juni 2021

Ketua Tim

Materai 10.000

Devi Maryandi

18.05.1.0147
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP KETUA/ANGGOTA

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap : Devi Maryandi

2 Tempat Tanggal Lahir
3 Jenis Kelamin
4 Program Studi
5 Fakultas
6 Perguruan Tinggi
7 Alamat E-Mail
8 Nomor Telepon/HP
: Majalengka, 10 September 2000
: Laki-laki
: Manajemen
: Ekonomika dan Bisnis
: Universitas Majalengka
: devi.maryandi188@gmail.com
: +6289523925258

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Instansi SD N SMP N SMA N 1
CINGAMBUL 3 CIKIJING 1 TALAGA
Tahun Masuk – 2006 - 2012 2012 - 2015 2015 - 2018
Lulus

C. Karya Tulis Yang Pernah Dibuat

No Institusi Penyelenggara Judul Tahun
1 - - -

D. Penghargaan Yang Diterima 5 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Pengahargaan
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuain dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya, sebagai persyaratan untuk
mengikuti lomba KTI HIMA FEB UNMA Tahun 2021.

Majalengka, 21 Juni 2021

Ketua Tim/Anggota,

Devi Maryandi
 DAFTAR RIWAYAT HIDUP DOSEN PEMBIMBING

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap : Nita Hernita, SE., MM

2 Tempat Tanggal Lahir :
3 Jenis Kelamin : Perempuan
4 Program Studi : Manajemen
5 Fakultas : Ekonomika dan Bisnis
6 Perguruan Tinggi : Universitas Majalengka
7 Alamat E-Mail :
8 Nomor Telepon/HP : 08978488516

B. Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3
Nama PT
Bidang Ilmu
Tahun Masuk-Lulus
Judul Tugas Akhir
Nama Pembimbing

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1
2
....

Penelitian 5 Tahun Terakhir

No Judul Penyandang Dana Tahun
1
....
 Pengabdian Kepada Masyarakat 5 Tahun Terakhir
No Judul Penyandang Dana Tahun
1
....

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya, sebagai persyaratan untuk
menjadi Dosen Pembimbing pada lomba KTI HIMA FEB UNMA Tahun 2021.

Majalengka, 21 Juni 2021

Dosen Pembimbing,

Nita Hernita,.SE.,MM