LATIHAN SOAL FUNGI

1. Perhatikan gambar ini ! B. konidia

Manfaat organisme C. basidiospora
diatas adalah untuk D. miselium
pembuatan E. peritesium
A. Nata de Coco
B. Antibiotik 7. Perhatikan struktur tubuh jamur di bawah ini !
C. Yogurt Bagian yang ditunjuk oleh
D. Tempe huruf A dan D adalah…
E. Tape A. Lamella dan stipe
B. Tudung (pileus) dan
annulus (cincin)
C. Basidium dan stipe
D. Rhizoid dan lamella
2. Ditemukan 5 spesies jamur sebagai berikut: E. Stipe dan annulus

8. Strukuktur repoduksi di bawah ini dimiliki oleh

Jamur penghasil antibiotika ditunjukkan oleh gambar jamur dari kelas..
nomor.... a. ascomycota
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. 5 b. ascomycetes
c. basidiomycota
3. Jamur yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan d. deuteromycota
kecap adalah ... . e. zygomycetes
A. Sacharomyces cereviceae
B. Penicillium requeforti ,
C. Aspergilus oryzae
D. Mucor javanicus 9. Ada 2 macam mikorhiza yaitu endomikorhiza dan
E. Aspergilus wentii ektomikorhiza. Yang dimaksud endomikorhiza
adalah ....
4. Berikut ini tercantum beberapa nama jamur: A. jamur yang bersimbiosis dengan alga
1) Aspergilus flavus B. jamur yang.menyelimuti permukaan akar
2) Volvariella volvacea tanaman
3) Neurospora crassa C. jamur yang bersimbiosis dengan akar tanaman
4) Auricularia polytricha dan hifanya menembus sampai epidermis
5) Rhyzopus stoloniferus D. jamur yang bersimbiosis dengan akar tanaman
6) Sacharomyces sake dan hifanya menembus sampai korteks
Yang termasuk jamur Basidiomycotina dan dapat E. jamur yang bersimbiosis dengan akar tanaman
dimakan adalah … . dan hifanya membungkus ujung akar
A. 1 dan 5
B. 2 dan 6 10. Dimas mengamati jamur dengan ciri-ciri berikut.
C. 1 dan 4 1) Miselium berkembang dalam substrat
D. 3 dan 5 2) Sporangium tumbuh pada ujung hifa yang
E. 2 dan 4 muncul tegak dari substrat
3) Termasuk dalam kelompok zygomycotina
5. Perhatikan gambar berikut: 4) Bersifat saprofit pada: roti kotoran ternak,
dan sisa makanan yang mengandung
karbohidrat
Dari pernyataan deskripsi diatas Jamur tersebut
adalah …
a. Mucor mucedo
b. Rhizopus oligosporus
c. Aspergilus oryzae
d. Volvariela volvacea
Dilihat dari bentuk penghasil spora dan hifa yang
e. Auricula politrica
tumbuh maka dapat dipastikan bahwa hifa itu dari
jamur ... .
11. Berikut ini ciri-ciri organisme :
A. Basiciomycotina
B. Ascomycotina - bersel satu atau banyak
C. Deuteromycotina - inti bersifat eukariotik
D. Oomycotina - tidak berklorofil
E. Zygomycotina - memiliki hifa
- reproduksi dengan spora
6. Jamur oncom (Neurospora crassa) mudah dikenal Organisme yang memiliki ciri-ciri tersebut
dari warnanya yaitu oranye atau merah bata. Bagian
tergantung ….
yang berwarna oranye tersebut sebenarnya adalah …
A. askospora A. paku D. ganggang

81 | B I O L O G Y G R A D E X
 B. jamur E. bakteri Berdasarkan tabel di atas, jamur A, B dan C berturut-
C. lumut turut termasuk ….
a. Myxomycetes – Ascomycetes – Basidiomycetes
12. Seorang siswa menemukan jamur menempel pada b. Phycomycetes – Ascomycetes –Basidiomycetes
kayu lapuk, bentuknya seperti kuping, dapat c. Ascomycetes – Deuteromycetes Basidiomycetes
dimakan, sebagai sumber protein. Jamur tersebut d. Basidiomycetes – Myxomycetes-Deuteromycetes
adalah e. Deuteromycetes – Ascomycetes –Basidiomycetes
A. Auricularia
B. Volvariela 18. Perhatikan tebel berikut !
C. Lentinus Peranan bagi
D. Ganoderma Jenis Jamur Produksi
manusia
E. Pleurotus
1. Aspergillus A. alkohol P. racun
13. Perhatikan gambar di bawah ini ! 2.Sacharomyces B. aflatoksin Q. antibiotik
Secara 3. Rhizopus C. sake R. minuman
berurutan, hifa Jamur hasil produksi yang berguna bagi manusia….
dan basidio A. 1 – B – Q D. 2 – B – R
karp adalah B. 3 – A – P E. 1 – C – R
…. . C. 2 – B – P
A. A dan B
B. A dan C
C. C dan D 19. Perhatikan tabel di bawah ini !
D. D dan A Jenis Ascomycitina Peranan
E. E dan D 1. Neurospora crassa a. pembuatan tempe
2. Saccharomyces b. pembuatan oncom
cereviceae c. penghasil antibiotik
14. Perhatikan gambar 3. Penicillium d. membuat kue/roti
Manfaat organisme chrysogenum
diatas adalah untuk 4. Aspergilus wentii
pembuatan Yang menunjukan hubungan jenis jamur dengan
A. Nata de Coco perananya yang benar adalah ….
B. Antibiotik A. 1 dengan c D. 3 dengan b
C. Yogurt
B. 1 dengan d E. 4 dengan a
D. Tempe
E. Anggur/tape C. 2 dengan b

20. Mikoriza yang tidak dapat hidup tanpa bersimbiosis

dengan tumbuhan inangnya adalah ….
15. Aspergillus wentii dipergunakan dalam pengolahan A. zigomikoriza
makanan karena dalam proses fermentasi memecah B. basidiomikoriza
protein dan mengubah amilum. Di Indonesia C. pseudomikoriza
digunakan dalam pembuatan ....... D. endomikoriza
A. Tempe E. ektomikoriza
B. Kecap
C. Roti
D. Oncom 21. Pernyataan di bawah ini tentang sifat-sifat jamur
E. Anggur yang benar adalah ….
A. tidak berklorofil dan prokariotik
16. Ditemukan jamur Penicillium chrisogenum dengan B. tidak berklorofil dan eukariotik
hifa bersekat, spora tersimpan di dalam kantung C. tidak berklorofil dan autotrof
askus, dapat dibedakan gametnya, jamur tersebut di D. berklorofil dan eukariotik
masyarakat dapat digunakan untuk pembuatan …. . E. berklorofil dan heterotrof
A. kecap
B. antibiotik 22. Kita perhatikan jamur dapat hidup di hutan yang
C. minuman alkohol lebat karena mereka ….
D. tempe
A. memerlukan sinar
E. oncom
B. memerlukan tempat yang sejuk
17. Perhatikan tabel berikut ! C. tidak membuat sendiri mekananya
Jenis Jamur D. tidak memrlukan banyak air
No Ciri-Ciri E. hidup di tempat kering
A B C
1 fase plasmodium + - -
23. Adanya pertumbuhan jamur sejenis pada suatu
2 hifa tidak bersekat + - -
tempat dari musim ke musim menunjukan bahwa di
3 hifa bersekat - + +
tempat itu terdapat sisa-sisa ….
4 spora dibentuk di dalam askus - + -
A. tubuh buah D. hifa
5 spora dibentuk di dalam basidium - - +

82 | B I O L O G Y G R A D E X
 B. meselium E. rizoid D. basidiospora dan konidiospora sebagai hasil
C. spora reproduksi generative dan vegetatif
E. basidium berbentuk papan, paying, benang,
24. Pembuatan tape dari singkong dengan bantuan ragi kuping
memerlukan proses ….
A. fragmentasi D. degradasi 32. Jamur merang (Volvariela volvaceae) yang tubuh
B. hidrolisis E. fosforilasi buahnya dapat dimakan membawa basidiosporanya
C. fermentasi pada bagian ….
A. selaput penutup
25. Rhizopus adalah jamur yang dimanfaatkan manusia B. tengah batang
untuk pembuatan tempe. Pembiakan generative dari C. bilah bawah tudung
jamur tersebut terjadi dengan cara pembentukan …. D. pangkal batang
A. rhizospora D. askospora E. bilah atas tudung
B. sporangiospora E. basidiospora
C. zigospora 33. Berikut ini contoh 4 macam jamur :
1. jamur kuping 3. jamur payung
26. Ke dalam dasar makanan buatan untuk jamur 2. jamur merang 4. jamur papan
Penicillium selain zat-zat anorganik ditambahkan Dari contoh jamur di atas, tiga sifat yang bersamaan
karena Penicillium adalah jamur yang bersifat …. dimiliki oleh jamur tersebut adalah ….
A. parasit fakultatif D. fotoautotrof A. mempunyai hifa, tidak berklorofil, memiliki
B. parasit obligat E. heterotrof miselium
C. kemoautotrof B. tidak mempunyai hifa, tidak memiliki klorofil,
tidak memiliki miselium
27. Pembuatan oncom memerlukan jenis jamur yang C. tidak mempunyai hifa, berklorofil, memiliki
dikenal dengan nama ilmiah …. miselium
A. Rhizopus D. tidak mempunyai hifa, berklorofil, saprofit
B. Penicillium chrysogenum E. mempunyai hifa, berklorofil, saprofit
C. Aspergillus wentii
D. Saccharomyces cereviceae 34. Berikut ini contoh jamur :
E. Neurospora crassa 1. Physarium sp
2. Rhizopus stolonifer
28. Saccharomyces adalah jamur bersel satu dari 3. Saccharomyces cereviceae
golongan Ascomycotina yang berperan dalam 4. Volvariela volvasae
pembuatan minuman keras. Saccharomyces mampu 5. Auricularia polytricha
mengubah …. Jamur yang berkembangbiak dengan basidiospora
A. glikogen menjadi alkohol adalah ….
B. ragi menjadi alkohol A. 1 dan 2 D. 3 dan 5
C. amilum menjadi alkohol B. 2 dan 3 E. 4 dan 5
D. tepung menjdi alkohol C. 2 dan 4
E. glukosa menjadi alkohol
35. Untuk membuat kecap diperlukan bantuan
29. Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibung saja, mikroorganisme yang berasal dari golongan ….
karena telah mengndung aflatoksin yang dihasilkan A. Deuteromycetes D. Myxomycetes
oleh …. B. Ascomycetes E. Phycomycetes
A. Penicilium D. Roselina C. Basidiomycetes
B. Aspergillus E. Rhizopus
C. Fusarium 36. Penyakit karat pada tanaman tembakau disebabkan
oleh jamur Phytopthora yang termasuk division ….
30. Perhatikan persamaan reaksi berikut ini : A. Oomycotina
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2 CO2 + E B. Basidiomycotina
Reaksi di atas dilakukan oleh Saccharomyces sp C. Zygomycotina
pada keadaan …. D. Deuteromycotina
A. aerob D. aerasi baik E. Ascomycotina
B. gelap E. banyak cahaya 37. Beberapa contoh Ascomycotina dan peranannya.
C. anaerob 1. Aspergillus wentii P. pembuatan keju
2. Saccharomyces
Q. pembuatn tape
31. Ciri-ciri Basidiomycotina adalah …. serevisiae
A. semua anggotanya bersifat makroskopik dan 3. Aspergillus oryzae R. penghasil antibiotik
saprofit 4. Penicillium
B. semua hifanya berinti satu dan bersifat diploid S. pembuatn asam cuka
chrysogenum
C. hifa bercabang-cabang, tidak bersekat dan 5. Aspergillus niger T. pembuatan kecap
bersifat diakriotik

83 | B I O L O G Y G R A D E X
 Pasangan yang sesuai antra jenis Ascomycotina 45. Pelapukan arca di Candi Borobudur di antaranya
dengan peranannya adalah …. diakibatkan oleh sejenis Lichenes, sebab
A. 1 dan Q D. 4 dan R Lichenes….
B. 2 dan P E. 5 dan T A. mempunyai akar yang kuat, yang dapat
C. 3 dan S menembus batu
B. memang merusak batu arca yang sudah lama
38. Jenis jamur yang dimanfaatkan dalam pembuatan C. termasuk tumbuhan perintis yang mengeluarkan
oncom adalah …. zat tertentu yang dapat melunakan batu
A. Saccharomyces ovale D. adanya tumbuhan epifit
B. Aspergillus wentii E. merupakan simbiosis antara alga dan jamur
C. Neurospora sitophila
D. Penicillium requeforti 46. Lichenes dibentuk oleh ….
E. Rhizopus stoloniferus A. jamur dengan alga
B. jamur dengan bakteri
39. Untuk membuat kecap diperlukan bantuan C. bakteri dengan virus
mikroorganisme yang berasal dari golongan …. D. lumut dengan virus
A. Deuteromycotina E. alga dengan virus
B. Ascomycotina
C. Basidiomycotina 47. Mikoriza merupakan contoh simbiosis ….
D. Myxomycotina A. parasitisme
E. Phycomycotina B. netral
C. komensalisme
40. Penyakit rebah semai yang menyerang tanaman pada D. mutualisme
persemaian yang tanahnya sangat lembab E. kompetisi
disebabkan jamur ….
A. Phytophthora faberi 48. Saccharomyces cereviceae melakukan reproduksi
B. Phytophthora infestans aseksual dengan cara ….
C. Aspergillus flavus A. pertunasan
D. Phytum sp B. fragmentasi miselium
E. Saprolegnia sp C. pembentukan askospora
D. pembentukan basidiospora
41. Dalam kehidupan manusia, jamur Rhizopus E. pembentukan sporangiospora
nigricans mempunyai peranan dlam proses
pembuatan …. 49. Roti yang berjamur hendaknya dibuang saja karena
A. penicillin D. tape mengandung toksik yang dihasilkan oleh ….
B. roti E. tempe A. Penicillium D. Rosellina
C. keju B. Aspergillus E. Rhizopus
C. Fusarium
42. Penyakit panu atau kurap disebabkan karena
infeksi…. 50. Berdasarkan sumber makanannya, dikenal dua
A. bakteri D. jamur macam jamur yaitu jamur saproba dan parasit.
B. lichen E. virus Pernyataan mana yang benar ….
C. protozoa A. Jamur saproba merugikan karena hidup pada
bahan makanan, bahan sandang juga bahan
43. Lumut kerak adalah tumbuhan sebagai hasil hidup papan
bersama antara dua jenis kelompok tumbuhan …. B. Jamur saproba merugikan karena
A. Cyanophyta dengan Ascomycotina atau menghancurkan daun-daun yang jatuh di tanah
Basidiomycotina C. Jamur parasit merugikan karena umumnya
B. Bryophyta dan Alga menyebabkan penyakit
C. Cyanophyta dan Phaeophyta, Basidiomycotina D. semua benar
D. dan Rhodophyta E. A dan C benar
E. Bryophyta dengan Fungi atau Alga
51. Alat hisap pada jamur disebut ….
44. Lumut kerak (lichenes) adalah salah satu contoh dari A. mikroriza D. haustoria
sombiosis …. B. ektomikoriza E. hifa
A. mutualisme C. endomikoriza
B. paku dan lumut
C. parasitisme 52. Mikoriza adalah miselium pada jamur yang ….
D. jamur dan bakteri A. ujungnya membentuk benang-benang yang
E. komensalisme menggelembung
B. terdapat di atas daun
C. mengisap sel-sel tanaman

84 | B I O L O G Y G R A D E X
 D. memasuki sel-sel akar pohon
E. bercabang-cabang banyak sekali 61. Soredium adalah ….
A. spora jamur pada liken
53. Jamur yang merupakan parasit pada pohon karet B. jalinan hifa jamur dan alga
adalah …. C. jalinan hifa jamur dan alga yang berfragmentasi
A. Phytopthora nicotianae D. cara reproduksi seksual pada liken
B. Phytopthora faberi E. salah satu contoh dari liken
C. Phytopthora infestan
D. Saprolegnia 62. Lumut kerak mempunyai sifat-sifat ….
E. Pythium 1. merupakan tumbuhan epifit
2. masih bersifat thalus
54. Jamur yang berguna untuk pembuatan kecap 3. merupakan sismbiosis antara jamur dengan alga
adalah…. 4. dapat hidup pada batu karang
A. Aspergillus D. Saccharomyces
B. Neurospora E. Volvariella 63. Untuk membuat biakan jamur perlu disiapkan ….
C. Rhizopus 1. larutan unsur-unsur yang diperlukan
2. agar-agar guna menciptakan substrat padat
55. Pada peragian suhu akan naik karena …. 3. sejumlah vitamin
A. adanya alkohol 4. udara sebagai sumber oksigen
B. pengaruh kerja enzim
C. energi yang digunakan sel ragi 64. Tidak semua jamur yang tergolong Basidiomycotina
D. energi yang dihasilkan mempunyai tubuh buah. Yang terkenal diantarany
E. banyaknya macam organisme adalah ….
1. jamur kuping (Auricularia polytricha)
56. Saccharomyces adalah jamur yang dapat digunakan 2. jamur air (Puccina graminis)
untuk pembuatan minuman keras, karena dapat …. 3. jamur merang (Volvariella) volvaceae
A. mengubah amilum menjadi alkohol 4. jamur karat (Ustilago)
B. mengubah glikogen menjadi alkohol
C. mengubah tepung menjadi alkohol 65. Ragi yang digunakan untuk pembuatan protein sel
D. mengubah gula menjadi alkohol tunggal sebagai suplemen pakan ternak adalah ….
E. mengubah ragi menjadi alkohol 1. Candida albicans
2. Candida utilis
57. Kacang tanah yang berjamur hendaknya dibuang 3. Mycrosporum
saja, karena telah mengandung aflatoksin yang 4. Saccharomyces cereviceae
dihasilkan oleh ….
A. Penicillium D. Volvariella
B. Aspergillus E. Saccharomyces
C. Rhizopus

58. Jamur Basidiomycotina bersifat ….

A. makroskopis D. prokariotik
B. mikroskopis E. semua salah
C. semua parasit

59. Jika kita makan jamur Basidiomycotina

sesungguhnya yang kita makan adalah ….
A. hifanya
B. miseliumnya
C. tubuh buahnya
D. basidiumnya
E. sporanya

60. Yang dimaksud fungsi imperfecti adalah ….

A. Domycotina D. Basidiomycotina
B. Zygomycotina E. Deuteromycotina
C. Ascomycotina

85 | B I O L O G Y G R A D E X