1.

Digitoksin merupakan zat berkhasiat yang digunakan sebagai obat jantung yang diperoleh dari
tanaman Digitalis Purpurea. Tanaman Digitalis Purpurea terdapat di negeri Indonesia.
Pertanyaan soal:
Digitalis Purpurea disebut sebagai?
A. Bahan kimia
B. Bahan berkhasiat
C. Bahan obat
D. Bahan sintesis
E. Bahan alam
2. Karotenoid merupakan pigmen warna sayuran yang mempunyai khasiat sebagai antikanker.
Karotenoid berwarna kuning-orange, wortel merupakan sayuran yang mengandung metabolit
sekunder karotenoid.
Pertanyaan soal:
Sayur wortel termasuk?
A. Fitokimia
B. Bilogi
C. Botani
D. Kimia
E. Fisika
3. Zingiberaceae merupakan keluarga dari ordo Zingiberales dengan jumlah anggota spesies yang
cukup banyak, kurang lebih 1400 spesies. Secara umum kandungan rimpang Zingiberaceae
adalah minyak atsiri.
Pertanyaan soal:
Penggolongan kandungan kimia di atas berdasarkan?
A. Taksonomi
B. Aktivitas farmakologi
C. Kimia
D. Struktur kimia
E. Biogenesis
4. Senyawa ini bermanfaat untuk manusia tetapi tidak mengganggu perkembangan organisme
penghasilnya. Jumlahnya lebih banyak terdapat pada tumbuhan daripada hewan dan merupakan
ciri khas dari suatu tumbuhan.
Pertanyaan soal:
Kelompok metabolit apa senyawa diatas?
A. Primer
B. Tersier
C. Pentaner
D. Sekunder
E. Quartener
5. Sediaan kering, kental, atau cair yang dibuat dengan cara mengambil sari simplisia menurut cara
yang tepat dan diluar pengaruh cahaya matahari langsung.
 Pertanyaan soal:
Apakah sediaan tersebut ?
A. Metabolit primer
B. Obat
C. Bahan kimia
D. Metabolit sekunder
E. Ekstrak
6. Ekstrak yang sudah mengalami proses penguapan sampai batas tertentu (kadar air >10-20%)
termasuk ekstrak kental.
Pertanyaan soal:
Apa contoh ekstrak di atas?
A. Opium
B. Chinae liquidum
C. Beladona
D. Striknin
E. Hidratis liquidum
7. Aqil sedang membuat ekstrak daun miana dalam penelitiannya. Untuk meningkatkan kestabilan
ekstrak maka Aqil menambahkan glukosa sehingga pemerian ekstrak daun miana menjadi
kering.
Pertanyaan soal:
Ekstrak apa yang dibuat oleh Aqil?
A. Kental
B. Native
C. Original
D. Cair
E. Non native
8. Sti***o merupakan produk modulator imun (imunomudolator) yang mengandung ekstrak
Phyllanthus Niruri yang berkhasiat merangsang tubuh lebih banyak memproduksi antibodi dan
mengaktifkan sistem kekebalan tubuh agar bekerja optimal. Sti***o mempunyai gambar logo
stilisasi jari-jari daun yang membentuk bintang.
Pertanyaan soal:
Termasuk dalam kelompok apa obat Sti***o?
A. Obat tradisional
B. Obat herbal terstandar
C. Obat pasar
D. Jamu
E. Fitofarmaka
9. Untuk menghasilkan khasiat obat yang optimal, beberapa produsen obat melakukan beberapa
percobaan, salah satunya dengan cara mencampurkan berbagai simplisia yang sudah terbukti
bermanfaat dalam satu proses ekstraksi.
Pertanyaan soal:
Apa metode campuran tersebut?
A. Mixture of extract
B. Jus ekstrak
C. Juicer ekstrak
D. Mixed extract
E. Sari ekstrak
10. Pedagang jamu gendong dalam berdagang selalu membawa lebih dari satu jenis jamu, hal ini
dilakukan untuk menangani berbagai macam keluhan pelanggannya Pedagang jamu akan
mencampur/mengkombinasikan jamu sesuai dengan keluhan pelanggannya.
Pertanyaan soal:
Apa kekurangan teknik ekstrak campuran ini?
A. Pelarut yang optimal dapat ditentukan
B. Hemat waktu
C. Takaran bisa ditentukan sendiri
D. Tidak praktis
E. Karakterisitik tiap ekstrak bisa diketahui
11. Dalam membuat suatu simplisia yang baik adalah salah satunya memberikan batasan maksimal
tentang besarnya senyawa yang hilang pada proses pengeringan.
Pertanyaan soal:
Prosedur apa yang dilakukan dengan tujuan diatas?
A. Susut pengeringan
B. Kadar air
C. Sisa pelarut
D. Bobot jenis
E. Kadar abu
12. Dalam mengekstraksi suatu bagian tanaman ada hal yang perlu diperhatikan jika menggunakan
alkohol sebagai pelarut. Kegiatan yang harus dilakukan adalah memastikan bahwa selama proses
tidak meninggalkan sisa pelarut yang memang seharusnya tidak boleh ada.
Pertanyaan soal:
Kegiatan diatas disebut dengan pemeriksaan?
A. Susut pengeringan
B. Kadar air
C. Bobot jenis
D. Sisa pelarut
E. Kadar abu
13. Pada sebuah penelitian yang menggunakan bahan alam sebagai zat berkhasiat informasi tentang
bagian tumbuhan sering dimasukkan dalam bab 2 tinjauan pustaka. Disana dituliskan nama
 tumbuhan, bagian tumbuhan yang digunakan, nama latin tumbuhan dan lainnya. Tujuannya tidak
lain adalah memberikan informasi obyektif dari nama dan spesifik dari senyawa bagian
tumbuhan.
Pertanyaan soal:
Penulisan ini termasuk dalam parameter spesifik tentang?
A. Identitas
B. Senyawa terlarut
C. Kadar total golongan kandungan kimia
D. Organoleptik
E. Kadar kandungan kimia
14. Pada kegiatan tahapan identifikasi dan penetapan kadar senyawa fitokimia, Juli melakukan
pemisahan satu komponen dari komponen-komponen lain yang terdapat pada ekstrak.
Pertanyaan soal:
Kegiatan apa yang dilakukan Juli?
A. Ekstraksi
B. Penentuan struktur kimia
C. Kadar senyawa kimia
D. Isolasi
E. Jenis senyawa kimia
15. Karbohidrat adalah polihidroksi aldehida dan polihidroksi keton atau turunan dari keduanya yang
merupakan sumber energi utama. Karbohidrat digunakan untuk pertumbuhan.
Pertanyaan soal:
Maka senyawa ini termasuk dalam metabolit?
A. Metabolit primer
B. Metabolit tersier
C. Metabolit pentaner
D. Metabolit sekunder
E. Metabolit kuartener
16. Produk X merupakan produk yang digunakan untuk meningkatkan kualitas tidur. Produk X
mempunyai simbol tiga bintang berwarna hijau.
Pertanyaan soal:
Produk X termasuk?
A. Obat tradisional
B. Obat herbal terstandar
C. Obat pasar
D. Jamu
E. Fitofarmaka
17. Produk Y merupakan produk yang digunakan untuk masuk angin. Manfaat produk Y ini
didasarkan empiris, tradisional dan turun menurun hingga sekarang dengan gambar ranting daun.
Pertanyaan soal:
Produk Y adalah?
A. Obat warung
B. Obat herbal terstandar
C. Obat pasar
D. Jamu
E. Fitofarmaka
18. Produk Z merupakan produk yang mengandung ekstrak Apii Herba dan ekstrak orthosiphonis,
yang berkhasiat untuk menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik. Manfaat produk Z ini
telah teruji secara farmakologi, uji toksisitas pada hewan dan uji klinis pada manusia.
Pertanyaan soal:
Produk Z adalah?
A. Obat Tradisional
B. Obat herbal terstandar
C. Obat pasar
D. Jamu
E. Fitofarmaka
19. Salah satu penjual jamu yang terkenal pada toko online tokopedia adalah HERBAL X. Produk
dengan nama obat herbal bawang putih, jahe, lemon, cuka apel dan madu menjadi salah satu
andalannya. Kesemua 5 macam herbal alam itu dicampur dengan cara dimasak kecuali madu.
Pertanyaan soal:
Metode ekstraksi campuran apa yang digunakan dalam membuat produk tersebut?
A. Mixture of extract
B. Jus ekstrak
C. Juicer ekstrak
D. Mixed extract
E. Sari ekstrak
20. Dalam membuat ekstrak Harits melakukan kegiatan pengecilan partikel menggunakan peralatan
tertentu sampai derajat kehalusan yang diinginkan. Tetapi Harits mendapati kendala saat
tahapan filtrasi karena partikel terlalu halus.
Pertanyaan soal:
Kegiatan apa yang menyebabkan Harits mengalami kesulitan?
A. Separasi
B. Pemurnian
C. Pemekatan
D. Penentuan cairan pelarut
E. Penyerbukan simplisia
 21. Seorang mahasiswa membuat teh celup di dalam gelas berisi air panas. Karena sedang sibuk, teh
celup dibiarkan saja tanpa dilakukan pengadukan atau dicelup-celupkan. Didalam gelas terlihat
adanya larutan berwarna keluar dari serbuk teh menuju air panas.
Pertanyaan soal:
Larutan tersebut dinamakan?
A. Ekstrak
B. Solven
C. Linarut
D. Rafinat
E. Miscela
22. Dalam penelitian, seorang mahasiswa akan memilih pelarut untuk mengekstraksi serbuk
simplisia. Cara penyarian yang dipilih adalah maserasi. Dalam literatur diketahui bahwa
simplisia mengandung mucilago, tanin dan beberapa glikosida sebagai senyawa berkhasiat.
Pertanyaan soal:
Pelarut apa yang sebaiknya dipilih oleh mahasiwa tersebut?
A. Etanol 96%
B. Etanol 70%
C. Etanol 50%
D. Etanol 25%
E. Akuades
23. Sebuah Usaha Kecil Obat Tradisional (UKOT) membuat produk herbal berupa sediaan cairan
obat dalam. Ekstraksi dilakukan dengan merebus serbuk simplisa dengan derajat halus mesh 20
menggunakan air. Pada suatu bets produksi serbuk simplisa mesh 20 sedang habis dan tersedia
serbuk simplisia yang halus mesh 85. Karena mendesak akhirnya serbuk halus tersebut
digunakan juga untuk diekstraksi.
Pertanyaan soal:
Apabila serbuk simplisia yang halus tersebut digunakan, maka akan berpengaruh terhadap
proses?
A. Pemekatan
B. Penyaringan
C. Penguapan
D. Penimbangan
E. Pemerasan
24. Seorang mahasiswa farmasi ingin melakukan ekstraksi kunyit untuk mendapatkan senyawa
kurkumin dalam rangka pembuatan Karya Tulis Ilmiah. Berdasarkan literatur kurkumin memiliki
kelarutan yang sangat kecil dalam air yaitu 0,0004 mg/l namun stabil pada suhu panas. Kelarutan
kurkumin lebih baik bila dalam pelarut etanol.
Pertanyaan soal:
Cara ekstraksi apa yang sebaiknya dipilih oleh mahasiswa tersebut?
A. Infundasi
B. Dekoktasi
 C. Perkolasi
D. Maserasi
E. Sokhletasi
25. Serbuk simplisia akan di ekstraksi dengan cara infundasi. Sesuai literatur infundasi dilakukan
selama 15 menit. Karena ketidaktelitian selama praktikum, kelompok tersebut terlewat sehingga
ekstraksi dilakukan selama 30 menit.
Pertanyaan soal:
Ekstraksi cara apa yang dilakukan oleh kelompok tersebut?
A. Refluks
B. Dekoktasi
C. Rebusan
D. Maserasi
E. Infundasi
26. Salah satu kelompok praktikum fitokimia mendapatkan serbuk simplisia yang mengandung gom,
pati dan minyak atsiri. Simplisia tersebut tidak tahan dengan pemanasan lama. Senyawa
fitokimia lebih mudah larut di dalam air.
Pertanyaan soal:
Cara ekstraksi manakah yang tepat untuk kelompok tersebut?
A. Maserasi
B. Infundasi
C. Dekoktasi
D. Sokhletasi
E. Perkolasi
27. Seorang mahasiswa sedang melakukan penelitian, diawali dengan membuat ekstrak dengan cara
simplisia segar direndam dengan pelarut, kemudian dilakukan penyaringan dan pemekatan.
Ekstrak kemudian dikeringkan sampai kadar air tertentu. Setelah dikonsultasikan kepada
pembimbing KTI, sepertinya ada yang salah dalam tahapan ekstraksi yang dilakukan.
Pertanyaan Soal:
Tahapan ekstraksi yang seharusnya dilakukan oleh mahasiswa tersebut adalah?
A. Penyerbukan-penyarian-pemekatan-pengeringan
B. Penyerbukan-pembahasan-pemanasan-pemekatan
C. Penyerbukan-pembasahan-penyarian-pemekatan
D. Pemanasan-penyerbukan-pembasahan-pengeringan
E. Penyerbukan-penyarian-pemekatan-pengeringan
28. Seorang mahasiswa ingin mengekstraksi simplisia dengan penyarian berkesinambungan.
Pembimbing KTI mengarahkan agar digunakan cara sokhletasi, namun yang bersangkutan ingin
menggunakan cara refluks saja.
Pertanyaan Soal:
Perbedaan alat sokhlet dan refluks terletak pada bagian:
A. Heating mantle
B. Kondensor
 C. Tabung ekstraksi
D. Statip
E. Labu bulat
29. Seorang mahasiswa ingin mengekstraksi simplisia dengan penyarian berkesinambungan.
Pembimbing KTI mengarahkan agar digunakan cara sokhletasi, namun yang bersangkutan ingin
menggunakan cara refluks saja. Pembimbing menjelaskan beberapa kelebihan cara sokhlet
dibanding refluks.
Pertanyaan Soal:
Berikut ini merupakan kelebihan cara sokhlet di banding refluks, kecuali:
A. Uap cairan penyari tidak mengenai simplisia
B. Hasil akhir tidak perlu disaring
C. Serbuk simplisia dapat diganti tanpa menambah pelarut
D. Pelarut lebih murni karena didestilasi terlebih dahulu
E. Pemanasan dapat diatur sesuai keinginan
30. Akan dilakukan penelitian uji pendahuluan khasiat tanaman menggunakan ekstrak air. Cara
ekstraksi yangakan digunakan adalah cara panas. Salah seorang mahasiswa memilih cara
infundasi dan yang lain memilih cara rebusan.
Pertanyaan Soal:
Perbedaan antara cara infundasi dan rebusan terletak pada hal berikut, kecuali?
A. Suhu ekstraksi
B. Waktu ekstraksi
C. Sumber panas
D. Jumlah rendemen
E. Prinsip ekstraksi
31. Seorang mahasiswa akan membuat ekstrak etanol tanaman obat menggunakan cara dingin.
Prinsip ekstraksi yang dilakukan adalah dengan cara perendaman serbuk simplisia menggunakan
pelarut. Mahasiswa membagi pelarut menjadi beberapa bagian dan ekstraksi dilakukan selama 3
hari.
Pertanyaan Soal:
Apa nama cara ekstraksi yang dilakukan oleh mahasiswa tersebut?
A. Maserasi melingkar
B. Digesti
C. Remaserasi
D. Perkolasi
E. Reperkolasi
32. Seorang mahasiswa akan membuat ekstrak secara maserasi. Setelah dilakukan pembasahan dan
penambahan cairan penyari, dilakukan pengadukan sesekali selama 6 jam pertama. Karena
kesibukan mahasiswa saat penelitian, pengadukan hanya dilakukan sekali saja di awal
perendaman. Hal ini mempengaruhi proses ekstraksi dan hasil rendemen ekstrak yang diperoleh.
Pertanyaan Soal:
Apa fungsi pengadukan selama proses maserasi tersebut?
 A. Meningkatkan kelarutan zat
B. Mempercepat waktu ekstraksi
C. Memperkecil tebal lapisan difusi
D. Mencegah pengendapan
E. Meningkatkan homogenitas
33. Dalam industri obat tradisional akan dipilih cara ekstraksi antara maserasi melingkar bertingkat
atau perkolasi bertingkat. Keduanya memiliki efisiensi ekstraksi yang baik.
Pertanyaan soal:
Perkolasi bertingkat memiliki kesamaan dengan maserasi melingkat bertingkat dalam prinsip
penyariannya yaitu?
A. Simplisia baru di sari dengan miscela yang paling pekat
B. Ampas simplisia sebelum dibuang diekstraksi dengan miscela yang paling pekat
C. Cairan penyari baru di tambahkan ke ampas simplisia
D. Simplisia baru disari dengan miscela yang paling encer
E. Semua pilihan jawaban benar
34. Seorang mahasiswa akan mengekstraksi serbuk simplisia menggunakan ekstraksi cara panas.
Karakter simplisia antara lain berbahan lunak/ tidak terlalu keras, mengandung minyak yang
mudah menguap, mengandung zat tepung dan zat lain yang tidak cukup tahan pemanasan lama,
serta zat aktif larut dalam air.
Pertanyaan Soal:
Cara ekstraksi apa yang cocok untuk simplisia tersebut?
A. Infundasi
B. Dekoktasi
C. Rebusan
D. Sokhletasi
E. Digesti
35. Seorang mahasiswa akan melakukan ekstraksi menggunakan alat yang dilengkapi dengan tabung
ekstraksi, dengan serbuk simplisia yang dimasukkan ke dalam kertas saring dan ditempatkan
pada tabung ekstraksi. Ekstraksi membutuhkan waktu yang cukup lama dengan hasil akhir
esktraksi yang tidak dilakukan penyaringan.
Pertanyaan soal:
Apa nama ekstraksi yang dilakukan oleh mahasiswa tersebut?
A. Refluks
B. Dekoktasi
C. Rebusan
D. Sokhletasi
E. Digesti