C.

Cara kerja
1. Pengamatan sifat fisik
kacang tanah, kacang kedelai, kacang hijau, kacang merah

Mengamati warna dan bentuk

2. Pengamatan daya serap air

kacang tanah, kacang kedelai, kacang hijau, kacang merah

Menimbang berat masing-masing sampel 10 gram

Menuangkan air 200 ml ke dalam panci dan merebus hingga air

mendidih

Memasukkan sampel ke dalam panci

Merebus sampel selama 20 menit

Meniriskan sampel

Memasukkan bahan-bahan tersebut ke dalam panci (di tempat

terpisah)

Menimbang berat sampel setelah direbus

Menghitung daya serap air