TUGAS PRAKTIKUM INDIVIDU

KEWIRAUSAHAAN

“Menciptakan Ide Berwirausaha”

Dosen Pengampu :

Feby Erawantini,S.KM.,M.P.H.

Disusun Oleh :

Afida Nuzula Wardani

(G41181334 / 14)

Golongan B || Semester VII

PROGRAM STUDI D-IV MANAJEMEN INFORMASI KESEHATAN

JURUSAN KESEHATAN

POLITEKNIK NEGERI JEMBER

2021
Ciptakan ide berwirausaha sesuai dengan bakat dan minat.
1. Bakat : Memasak
2. Peluang bagaimana / Analisis situasi:
Analisis situasi pada lingkungan saat ini dimana orang-orang di sekitar
rumah saya masih sedikit yang menjual makanan dan minuman yang ingin
saya kreasikan. Saya memiliki sebuah keinginan untuk membuka kedai
yang menjual berbagai makanan dan minuman kekinian. Untuk makanan
saya ingin membuat dimsum karena jarang sekali yang menjual dimsum dan
rasa dimsum sangatlah enak. Selain dimsum saya juga ingin membuat mie
semacam (mie gacoan) yang banyak sekali diminati dari kaum anak-anak
sampai dewasa. Untuk minuman saya ingin mengkreasikan semacam es
buah dengan berbagai macam sian buah dan topping serta berbagai macam
varian rasa.
3. Bagaimana cara memproduksinya :
Cara memproduksi yang paling awal adalah dengan sering mengeksplor
makanan dan minuman diberbagai tempat agar saya tahu bagaimana rasa
makanan dan minuman yang enak sambil berinovasi resep menurut kreasi
saya sendiri. Jika sekiranya sudah cukup mengeksplorasi berbagai macam
rasa dari makanan dan minuman saya akan sedikit memodifikasi dari rasa
yang pernah saya coba. Setelah proses tersebut saya akan memulai
memproduksi sedikit demi sedikit sebagai tester kepada orang lain dan
membuka kritik saran dari orang lain agar produk yang saya buat bisa
semakin maksimal. Dan proses yang terakhir adalah mulai berbelanja lalu
membuat makanan dan minuman yang akan saya jual.
4. Bagaimana cara memasarkan :
Target pemasaran saya yang paling utama yaitu kalangan remaja terutama
yang masih bersekolah atau kuliah. Karena pada saat itu mereka sedang
senang-senangnya untuk berkumpul dengan teman. Cara pemasaran yang
paling baik untuk saat ini adalah melalui sosisal media seperti
instagram,tiktok dan whatsApp. Saya berencana untuk melakukan
photoshoot terhadap produk saya untuk menarik pembeli agar datang ke
kedai dan memberikan promo untuk mereka dengan syarat mereka harus
mempromosikan produk yang saya buat di social media mereka. Dengan
cara tersebut akan lebih banyak lagi orang yang tahu tentang produk dan
kedai saya. Selain melalui social media saya juga menyebar beberapa
pamphlet di tempat-tempat umum/keramaian.