SEL

A. STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

• Apa itu sel.???

 Sel adalah bagian terkecil dari tubuh makhluk hidup yang membentuk struktur dan fungsi
tertentu.

 Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan

• Manusia dewasa  75 triliun sel

• Ukuran, bentuk & fungsi bervariasi
• Ovum  140 m
• Eritrosit  7.5 m
• Sel otot polos  20 – 500 m
B. PERBEDAAN SEL PROKARIOTIK DAN EUKARIOTIK

 Membran inti : Eukariot memiliki membran inti sedangkan prokariot tidak .

 DNA : Pada eukariot terdapat intron (tempat pembentuk) sedangkan prokariot tidak .

 Kromosom : Pada kromosom eukariot terdapat histon sedangkan prokariot tidak .

 Ukuran : Prokariot lebih kecil dari eukariot .

 Ribosom : Ukuran ribosom prokariot lebih kecil dari eukariot .

 Organel : Eukariot memiliki organel bermembran sedangkan prokariot tidak punya .

C. STRUKTUR SEL
a) Dinding Sel
• bersifat permeabel
• berfungsi sebagai pelindung dan pemberi bentuk tubuh

b) Membran Plasma
• Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar
• Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke dalam sel
• Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh keluar dan masuk dari dalam atau luar sel
(selektif permeable)
• Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak

c) Ribosom
• Ribosom terdiri atas dua unit yang kaya akan RNA, berperan dalam sintesis protein.
Ribosom ada yang menempel pada RE kasar dan ada yang terdapat bebas dalam
sitoplasma.
• Ribosom berdiameter sekitar 20 nm serta terdiri atas 65% RNA ribosom  (rRNA) dan 35%
protein ribosom (disebut Ribonukleoprotein atau RNP). Fungsi Organel
inimenerjemahkan mRNA untuk membentuk rantai polipeptida (yaitu protein)
menggunakan asam amino yang dibawa oleh tRNA pada proses translasi.
d) Mitokondria
memiliki membran rangkap, membran luar dan membran
dalam. Di antara kedua membran tersebut terdapat ruang antar membran. Membran dalam
berlekuk-lekuk disebut krista yang berfungsi untuk memperluas bidang permukaan agar
proses penyerapan oksigen dan pembentukan energi lebih efektif. Pada bagian membran
dalam terdapat enzim ATP sintase yang berfungsi sebagai tempat sintesis ATP. Fungsi
mitokondria ini adalah tempat respirasi aerob.

e) Vakuola
berbentuk rongga bulat, berisi senyawa kimia tertentu atau sisa produk metabolisme
sel, yang mengandung berbagai macam zat sesuai pada jenis selnya. Misalnya dapat berisi
garam nitrat pada tanaman tembakau, tanin pada sel-sel kulit kayu, minyak eteris pada kayu
 putih dan mawar, terpentin pada damar, kinin pada kina, nikotin pada tembakau, likopersin
pada tomat, piperin pada lada.

f) Nukleus (Inti sel)

dibatasi oleh membran inti, mengandung benang-benang kromatin dan nukleolus
(anak inti sel). Membran inti terdiri atas dua lapis dan mempunyai pori. Benang-benang
kromatin akan memendek pada waktu proses pembelahan sel membentuk kromosom.
Nukleus berfungsi mengatur segala aktivitas yang terjadi dalam

 Plastida
Berbentuk bulat cakram yang ditemukan pada tumbuhan, terbagi atas tiga macam:
 Leukoplas = Amiloplas:
plastida yang tidak berwarna, dapat membentuk dan menyimpan butir-butir zat tepung/pati.
 Kromoplas adalah
plastida berwarna selain hijau, karena adanya pigmen: melanin (hitam), likopin (merah), xantophil
(kuning),karoten (jingga),fikosianin (biru),dan fikoeritrin(coklat).
 Kloroplas
merupakan plastida berwarna hijau, karena mengandung zat hijau daun (klorofil), terdiri atas:
klorofil a (warna hijau biru=C55H72O5N4Mg) dan klorofil b (warna hijau
kuning=C55H70O6N4Mg).
D. PERBEDAAN SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN

No Nama Organel Hewan Tumbuhan

1 Sentriol Ada Tiada
2 Dinding Sel Tiada Ada
3 Vakuola Kecil Besar
4 Plastida Tiada Ada

1) sentriol
Mengatur pembelahan sel dan pemisahan kromosom selama pembelahan sel pada hewan
2) Dinding sel
Keras karena disusun oleh selulosa, pektin, glikoprotein, dan hemiselulosa
3) Vakuola
4) Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan berfungsi sebagai pengatur tekanan turgor
5) Plastida
Terdiri dari:
 Kloroplas  mengandung klorofil
• Tilakoid  tempat terjadinya fotosintesis
• Stroma  menyimpan hasil fotosintesis
 Kromoplas  mengandung karoten
 Leukoplas  menyimpan cadangan makanan