Farashyella Lumintang R.

D1A019162
B 2019

Rangkuman Materi Manajemen Ternak Unggas

“MANAJEMEN TERNAK ITIK”
 Jenis Usaha Peternakan Itik
 Penetasan
 Pembesaran
 Produksi telur
 Produksi daging
 Program Intik
 Latar belakang : tantangan yang dihadapi pada cara umbara
 Tujuan : peningkatan produktivitas itik
 Manfaat : untuk peningkatan pendapatan peternak
 Kendala : penyediaan pakan yang murah dan memenuhi kebutuhan
 Manajemen Pemeliharaan Itik
 Pemilihan bibit yang baik
 Tatalaksana pemeliharaan
 Perkandangan
 Pakan
 Pencegahan penyakit
 Kriteria DOD Unggul
 Bobot kurang lebih 38-40 gram.
 Berbulu bagus dan kering.
 Tidak buta
 Anak itik bergerak lincah.
 Pusarnya telah kering serta duburnya bersih.
 Tidak ada cacat pada kaki.
 Kriteria Itik Siap Bertelur
 Umur kurang lebih 5 bulan.
 Tidak cacat.
 Bobot telah mencapai 1,3-1,4 kg itik Tegal dan itik Mojosari, serta 1,4-1,5 kg
untuk itik Alabio.
 Berat badan seragam
 Tulang pubis melebar denga ukuran 3 jari tangan.
 Tiga Evaluasi Pemeliharaan Itik Secara Intensif
1. Bibit itik menunjang keberhasilan usaha 20%.
2. Pakan itik menunjang keberhasilan usaha 30%.
 3. Tata laksana pemeliharaan, termasuk kandang, cara pemeliharaan dan
keterampilan, memegang peranan paling besar yakni 50%.
 Penggunaan Lampu pada Itik
 Intensitas cahaya penerangan lampu paling sedikit 15 watt untuk 10 meter
persegi, bagi itik menjelang produksi.
 Untuk itik pada masa produksi (bertelur) intensitas cahaya penerangan lampu
paling sedikit 30 watt untuk 10 meter persegi.
 Pada umur 20–23 minggu, pemberian cahaya lampu mulai pukul 18.00 sampai
dengan pukul 19.00 Wib.
 Pada umur 24-27 minggu, pemberian cahaya lampu mulai pukul 18.00 sampai
dengan pukul 21.00 Wib.
 Pada umur 28 minggu ke atas, pemberian cahaya lampu mulai pukul 18.00
sampai dengan 23.00 Wib
 Penyakit Tidak Menular
 Stress
 Defisiensi zat gizi
 Botulismus
 Penyakit Menular
 Kholera
 Cacar
 White eye
 Coccidiosis
 Coryza
 Sinusitis
 Salmonelosis
 Aflatoksikosis