DISUSUN OLEH:

NAMA : SITI FATIMAH

NPM : 190610301003
UNIT : 03
NO. HP : 082163332416
e-MAIL : siitifatimah28@gmail.com
DOSEN PEMBIMBING : DR. MUHIBBUDDIN, M.S.
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunianya sehingga Buku Bank
Soal Evaluasi Struktur Sel Tumbuhan tahun 2020 telah dapat diselesaikan. Buku ini merupakan
kumpulan dari beberapa soal evaluasi mengenai materi struktur sel tumbuhan dimana materi
sini sering dijumpai pada mata pelajaran biologi sehingga dengan adanya buku ini dapat
memudahkan pembaca mempelajari materi sel tumbuhan.

Terimakasih disampaikan kepada Dr Mhibbudin selaku dosen pengampu mata kuliah anatomi
tumbuhan yang telah memberikan arahan kepad kami sehingga dapat menyelesaikan buku ini
tepat pada waktunya. Dan juga terimakasi kepada orang tua kami yang selalui menyemangati
dalam menyelesaikan buku ini, dan juga kepada teman-teman seperjuangan yang saling
membahu dalam menyusun buku ini sehingga buku dapat diselesaikan tepat pada waktunya.

Kami menyadari masih terdapat kekurangan dalam buku ini untuk itu kritik dan saran terhadap
penyempurnaan buku ini sangat diharapkan. Semoga buku ini dapat memberi maanfaat bagi
mahasiswa khususnya dan bagi semua pihak yang membutuhkan.

Banda Aceh, 31 Agustus 2021

Penulis
 TUGAS I

Materi Kuliah: Struktur Sel Tumbuhan

1. Sebagai makhluk hidup, tubuh tumbuhan tingkat tinggi dibangun oleh sejumlah sel dengan
struktur dan fungsi yang sama atau berbeda. Sel tumbuhan memiliki struktur yang berbeda
dengan sel hewan, meskipun antara sel tumbuhan ada kemiripan dengan sel hewan dalam
beberapa hal. Menurut Anda apa ciri khas sel tumbuhan yang berbeda dari sel hewan? Coba
Anda jelaskan.
Jawabannya:
Ciri khas sel tumbuhan yang berbeda dari sel hewan, yaitu:
a. Dinding sel, adalah struktur ekstraseluler yang terdapat pada sel tumbuhan yang
membedakan dari sel – sel hewan. Fungsi dinding sel adalah untuk melindungi sel
tumbuhan, mempertahankan bentuknya dan mencegah penyerapan air yang berlebihan.
Dinding sel dibagi atas dua macam, yaitu dinding primer dan dinding sekunder. Dinding
primer adalah dinding pertama dibentuk pada saat pembelahan sel. Sedangkan dinding
sekunder dinding tambahan yang dibentuk di atas dinding primer selama sel
berdiferensiasi. Dinding sekunder terdiri dari lapisan-lapisan dinding yang dibentuk
secara bertahap, sehingga terbentuk lapisan-lapisan dinding (lamella) yang tersusun
secara konsentris.

b. Plastida, merupakan organel sel khas tumbuhan yang dibentuk oleh dua lapis membran,
yaitu membran luar dan membran dalam. Plastida juga merupakan organel sel yang
menghasilkan warna pada sel tumbuhan. Plastida dibedakan atas tiga macam, yaitu:
Kloroplas, yaitu plastida yang mengandung klorofil yang berperan dalam
fotosisntesis.
 Kromoplas, yaitu plastida yang mengandung karotin, berwarna orange, kuning
keemasan, atau merah scarlet.
Leukoplas, yaitu plastida yang tidak berwarna. Leukoplas yang mengandung
amilum disebut amiloplas, yang mengandung minyak disebut elaeoplas, dan
yang mengandung protein disebut proteinoplas.

c. Vakuola, merupakan ruang dalam sel yang dibatasi membran (tonoplas) dan berisi
cairan. Pada sel yang masih muda (embrionik) vakuola berukuran kecil dan jumlahnya
banyak. Tetapi pada sel dewasa sebagian besar volume sel ditempati oleh vakuola.
Fungsi vakuola adalah mengatur kandungan air sel dan tingkat salinitas, tempat
penimbunan sementara hasil metabolit, dan sebagai tempat penimbunan garam-garam
organik seperti garam oksalat. Selain itu juga juga berfungsi sebagai tempat
penghancuran senyawa-senyawa tertentu oleh enzim hidrolase.

2. Sel-sel penyusun tubuh tumbuhan ada yang masih hidup ada pula yang telah mati. Menurut
Anda di dalam sel-sel tumbuhan yang telah mengalami diferensiasi (telah dewasa) dan
masih hidup, komponen sel apa yang paling dominan yang mengisi ruang sel? Di dalam sel-
sel yang telah mati kira-kira komponen sel apa saja yang masih tersisa yang masih dapat
kita amati dengan mikroskop. Coba Anda jelaskan.
Jawabannya:
Komponen sel yang paling dominan yang mengisi ruang sel adalah vakuola karena pada sel
dewasa sebagian besar volume sel ditempati oleh vakuola. Dan di dalam sel yang telah mati,
komponen yang masih tersisa yang masih diamati adalah dinding sel.
3. Perhatikan penyataan berikut: “Dalam jaringan tumbuhan, setiap sel memiliki dinding
sendiri (tidak ada satu dinding dipakai secara bersama)”. Setujukah Anda dengan pernyataan
tersebut? Jika Anda setuju atau “tidak setuju” coba kemukakan alasan Anda.
Jawabannya:
Setuju, karena diantara satu dinding sel dengan dinding sel lainnya di pisahkan oleh lamella
tengah. Lamella tengah merupakan suatu lapisan perekat anatara sel yang terbentuk dari
senyawa pectin yang yang bersifat plastik.

4. Pada jaringan meristematik sel-sel aktif melakukan pembelahan. Pada akhir pembelahan
dibentuk dinding sel baru sehingga terbentuk dua sel anak. Pada proses pembentukan
dinding tersebut, menurut Anda apa yang paling pertama dibentuk? Coba uraikan jawaban
Anda.
Jawabannya:
Dinding sel dibagi atas dua macam, yaitu dinding primer dan dinding sekunder. Dinding
primer adalah dinding pertama dibentuk pada saat pembelahan sel. Sedangkan dinding
sekunder dinding tambahan yang dibentuk di atas dinding primer selama sel berdiferensiasi.
Dinding gksekunder terdiri dari lapisan-lapisan dinding yang dibentuk secara bertahap,
sehingga terbentuk lapisan-lapisan dinding (lamella) yang tersusun secara konsentris.

5. Dinding sel tumbuhan dibentuk dari deposit senyawa-senyawa kimia berupa zat organik.
Menurut Anda komponen kimia utama apa saja yang menyusun dinding sel tumbuhan?
Jawabannya:
 Dinding primer adalah dinding pertama dibentuk pada saat pembelahan sel. Material utama
dinding primer adalah selulosa (poli β-glukosa rantai lurus) dan hemiselulosa (campuran
glukosa dengan monosakarida lain). Jumlah molekul glukosa yang menyususn rantai
selulosa tidak terbatas, kadang-kadang lebih dari 10.000 molekul. Beratus-ratus rantai
polisakarida bergabung membentuk mikrofibril. Material utama dinding sekunder juga
senyawa selulosa. Tetapi pada dinding sekunder, ruang diantara jalinan mikrofibril diisi oleh
lignin (senyawa kompleks yang terdiri dari unit-unit fenilpropanoida), sehingga
menyebabkan dinding menjadi keras dan kaku.

6. Dalam pembentukan dinding sel materi dinding tidak didepositkan secara merata, sehingga
pada daerah tertentu dijumpai celah yang tidak memiliki dinding. Tahukah Anda apa nama
daerah yang tidak memiliki materi dinding tersebut?
Jawabannya:
Pada pembentukan dinding primer, material dinding tidak didepositkan pada seluruh
permukaan lamella tengah. Akibatnya terbentuk lekukan yang tidak memilki material
dinding. Daerah tersebut dinamakan dengan primordium noktah atau noktah sederhana.

7. Perhatikan Gambar-1, yaitu gambar skematis struktur sel tumbuhan. Coba Anda beri
keterangan bagian-bagian sel yang ditunjukkan pada gambar tersebut. Keterangan gambar
dibuat dalam bentuk tabel.
Jawabannya:
 A Dinding Sel
B Membran Plasma
C Vakuola
D Mitokondria
E Ribosom
F Badan Golgi
G Nukleus
H Nukleolus
I RE Halus
J Sitoplasma
K RE Kasar
L Selaput Inti
M Lisosom
N Plasmodesmata
O Kloroplas

8. Bila kita perhatikan Gambar-1 di atas, apakah semua sel yang menyusun organ-organ
tumbuhan memiliki struktur dan komponen sel yang sama seperti ditunjukkan pada gambar
tersebut? Berikan penjelasan Anda.
Jawabannya:
Setiap sel tumbuhan memiliki strktur yang berbeda, karena adanya dinding sel maka bentuk
dari sel tumbuhan berbentuk segi enam. Komponen selnya sama yaitu sama-sama memiliki
semua organel-organel sel.
9. Berdasarkan Gambar-1 di atas, coba Anda buat peta konsep yang mencakup seluruh
komponen sel yang ditunjukkan pada gambar tersebut.
Jawabannya:

10. Pada jaringan-jaringan tertentu seperti pada kelenjar nektar, sel-selnya aktif melakukan
sintesis senyawa-senyawa organik seperti enzim dan protein. Menurut anda organella sel
apa yang berperan dalam proses sintesis senyawa-senyawa organik tersebut?
Jawabannya:
Organel sel yang berperan dalam sintesis senyawa-senyawa organic adalah inti sel, inti sel,
RE, ribosom dan badan golgi.
11. Menurut Anda dimanakah posisisi komponen-komponen sel seperti protoplasma, plastida,
badan golgi, RE pada sel yang telah dewasa (telah mengalami diferensiasi) seperti sel-sel
penyusun jaringan pelisade dan jaringan bunga karang pada daun? Apa di bagian tengah
sel, tepi sel, atau tersebar acak dalam sel. Coba berikan pendapat Anda.
Jawabannya:
Komponen-komponen sel tersebut terletak di bagian tepi sel, organel sel yang memenuhi
sel adalah vakuoa, dan organel lain sepert inti, RE dan mitokndria terletak di tepi.
12. Perhatikan Gambar-2 dengan seksama. Gambar tersebut menunjukkan struktur detil dari
“plasmodesmata” dan komponen sel lainnya. Coba Anda berikan keterangan komponen-
komponen yang ditunjukkan pada gambar tersebut (a, b, c, d, e, f, g). Keterangan gambar
dibuat dalam bentuk tabel.
Jawabannya:
A Dinding Sel
B Membran Plasma
C Plasmodesmata
D Saluran Plasmodesmata
E Desmotubul
F Lamela Tengah
G RE
13. Menurut anda: (a) apa fungsi plasmodesmata, (b) apakah semua sel tumbuhan memiliki
palsmodesmata, (c) di bagian mana pada dinding sel kita temukan plasmodesmata. Coba
anda jelaskan. Anda boleh menggunakan gambar sebelumnya (Gambar-1) jika diperlukan.
Jawabannya:
 Fungsi Plasmodesmata
Berfungsi sebagai sarana komunikasi dan transportasi antar sel.
 Iya, karena plasmodesmata merupakan penghubung antar sel, dan juga merupakan
transportasi antar sel, apabila suatu tumbuhan tidak memiliki plasmodesmata maka
transportasi antar sel tidak akan berjalan dengan baik.
14. Perhatikan Gambar-3, yaitu gambar yang menunjuk tiga macam sel tumbuhan yaitu
parenkim, sklereid, dan serat. Coba anda tunjukkan mana yang termasuk kelompok sel
parenkim, sklereid, dan serat.
Jawabannya:
A dan B merupakan sel sklereid, jaringan parenkim ditunjukkan C, D, dan F, sedangkan
sklereid ditunjukkan oleh E, dan serat yaitu G.

15. Dimanakah dapat kita jumpai kelompok sel-sel yang ditunjuk pada Gambar-3 di atas. Coba
Anda jelaskan beserta contoh tumbuhannya.
Jawabannya:
Jaringan sklereid biasanya terdapat pada kulit biji, misalnya pada tempurung kelapa (cocos
nucifera). Dan jaringan parenkim terdapat pada jaringan epidermis pada mesofil daun
mawar. Serat terdapat pada hampir semua organ tumbuhan, terutama pada jaringan xylem
dan fluem, contoh serat pada serat dari linum usitatissimum.

16. Bila kita mengamati sel atau jaringan yang ditunjuk pada Gambar-3A, 3B, dan 3E dengan
mikroskop cahaya, kira-kira bagian sel apa saja yang masih dapat kita amati?
Jawabannya:
 Bagian sel yang terlihat dengan mikroskop cahaya adalah dinding sel dan lumen sel, yang
merupakan berkas sitoplasma yang sudah mati.

17. Bila kita mengamati sel atau jaringan yang ditunjuk pada Gambar-3C dan 3D dengan
mikroskop cahaya, kira-kira bagian sel apa saja yang masih dapat kita amati?
Jawabannya:
Organel sel yang terlihat pada gambar 3C dan 3D dengan mikroskop cahaya adalah plastid,
dinding sel dan inti.

18. Dalam mempelajari sel, kita sering menjumpai istilah “Protoplasma” dan “sitoplasma”.
Menurut Anda apakah kedua istilah tersebut sama pengertiannya. Coba jelaskan.
Jawabannya:
Keduanya memiliki pengertian yang berbeda protoplasma diberlakukan untuk semua
bagian sel yang dibungkus oleh membrane plasma. Sedangkan sitoplasma merupakan
bagian dari protoplasma yang mencakup organel sel dan inti.

19. Mungkin Anda pernah mendengar pendapat seseorang bahwa “Pada sel yang masih hidup,
bagian sel seperti cairan sel, vakuola, organella sel, dan inti sel yang terbungkus oleh
selaput membran plasma dinamakan dengan sitoplasma” Setujukah Anda dengan pendapat
itu?
Jawabannya:
Tidak, karena bagian sel seperti cairan sel, vakuola, organel sel dan inti sel yang terbugkus
oleh selaput membrane plasma yang dinamakan dengan protoplasma.

20. Bila kita membaca buku referensi yang membahas tentang sel tumbuhan, kita sering
menjumpai istilah “dinding primer” dan “dinding sekunder”. Menurut Anda apa maksud
kedua istilah tersebut.
Jawabannya:
Dinding primer adalah dinding pertama dibentuk pada saat pembelahan sel. Sedangkan,
dinding sekunder merupakan dinding tambahan yang dibentuk di atas dinding primer
selama sel berdiferensiasi. Dinding sekunder terdiri dari lapisan-lapisan dinding yang
dibentuk secara bertahap, sehingga terbentuk lapisan-lapisan dinding (lamella) yang
tersusun secara konsentris.
21. Selain istilah “dinding primer” dan “dinding sekunder” kita juga sering menjumpai istilah
“penebalan dinding”. Menurut Anda apa yang dimaksud dengan istilah “penebalan dinding”
tersebut dan bagaimana proses terjadinya.
Jawabannya:
Penebalan dinding sel merupakan keadaan sel yang melakukan pertumbuhan dan
penembahan zat-zat lain, sehingga terbentuk penebalan. Ada dua cara terbentuknya
penebalan dinding sel yaitu Aposisi dan Intusussepsi, Aposisi merupakan cara terbentuknya
penebalan baru, seolah-olah melekat pada dinding sel yang lama yang telah terbentuknya
penebalan pertama, dengan cara ini maka dinding sel akan terlihat berlapis-lapis seperti
lamella-lamella pembelahan. Sedangkan Intusussepsi adalah pembentukan lapisan
penebalan yang tidak dilekatkan pada dinding sel atau membrane lama, namun dengan cara
disisipkan diantara penebalan-penebalan yang telah ada. Namun cara ini tidak
memperlihatkan susunan yang berlapis-lapis seperti pada cara aposisi.

22. Perhatikan Gambar-4 yaitu gambar yang menunjukkan urutan penebalan dinding sel.
a. Menurut Anda mana pada gambar tersebut dinding sel yang pertama dibentuk dan yng
dibentuk belakangan.
 b. Menurut Anda ada berapa kali terjadi proses penebalan dinding yang ditunjuk pada
gambar tersebut.
Jawabannya:
 Dinding yang pertama kali dibentuk adalah yang ditunjukkan pada no (a) dan yang
dibentuk belakangan adalah (c).
 3 kali proses penebalan

23. Menurut Anda dalam pembentukan dinding sel, apakah semua bagian dinding dalam
sebuah sel mengalami deposit materi dinding secara merata seperti yang ditunjuk pada
Gambar-4 di atas? Coba Anda jelaskan.
Jawabannya:
Tidak, karena pembagian materi sel pada pembentukan dinding sel tidak secara merata,
hal ini dibuktikan pada pembentukan dinding primer, material dinding tidak didepositkan
pada seluruh permukaan lamella tengah. Akibatnya terbentuknya lekukan yang tidak
memiliki material dinding, dinding tersebut dinamakan primordium noktah atau noktah
sederhana.

24. Istilah lain yang berhubungan dengan proses pembentukan dinding sel adalah “Noktah”.
Coba Anda definisikan istilah “noktah” tersebut menurut pendapat Anda.
Jawabannya:
Noktah merupakan suatu bagian dari dinding sel yang tidak mengalami penebalan walaupun
saat terbentuknya dinding sekunder yang mana noktah tersebut merupakan tempat pelaluan
(jalan) benda dari sel ke sel (untuk berhubungan dengan sel sampingnya), biasanya
berkembang pada plasmodesmata.
25. Perhatikan Gambar-5 yaitu gambar yang menunjukkan struktur “noktah”. Ada dua tipe
noktah yang ditunjukkan pada gambar, yaitu tipe pertama Gambar-5A dan tipe kedua
Gambar-5C
a. Bandingkan tipe noktah yang ditunjukkan pada Gambar-5A dan Gambar-5B, lalu
definisikan kedua tipe noktah tersebut.
b. Coba Anda beri keterangan bagian-bagian noktah yang ditunjukkan pada Gambar- 5A
dan Gambar-5C (dibuat dalam tabel).
Jawabannya:
a. Noktah yang ditunjukkan Gambar-5A adalah tipe primordium noktah atau noktah
sederhana, yaitu bagian pembentukan dinding primer material dinding tidak didepositkan
pada seluruh permukaan lamella tengah, sehingga membentuk lekukan yang tidak
memiliki material dinding yang terbentuk di plasmodesmata. Sedangkan, Gambar-5B
merupakan noktah berpasangan yang terbentuk pada daerah plasmodesmata yang
menyebabkan terbentuk pada masing-masing dinding sel yang berdampingan.

b.
Noktah 5A Noktah 5C
A= Ruang Noktah A= Lubang Noktah
B= Lamella Tengah B= Tingkap Noktah
 C= Dinding Sekunder C= Selaput Noktah
D= Selaput Noktah D= Ruang Noktah

26. Perhatikan Gambar-5B yaitu gambar dua sel yang berdampingan (sel-A & sel-B) yang
menunjukkan tipe noktah. Menurut Anda termasuk tipe noktah apa yang ditunjukkan pada
Gambar-5B(e).
Jawabannya:
Tipe noktah apa yang ditunjukkan pada Gambar-5B(e) yaitu tipe Noktah Sederhana

27. Perhatikan Gambar-5C dan Gambar-5D. Bandingkan bagian-bagian noktah pada Gambar-
5D dengan Gambar-5C. Buat dalam bentuk tabel berikut.
Jawabannya:

Bagian Noktah Pada Bagian Noktag Pada

Gambar-5D Gambar-5C
g= Lubang Noktah D= Ruang Noktah
h= Membran Noktah A= Lubang Noktah
f= Tingkap Noktah B= Tingkap Noktah

28. Bila dikaitkan dengan pembentukan dinding sel, pada bagian manakah noktah itu terbentuk
dan tipe noktah mana yang duluan berkembang, serta apa perlunya noktah tersebut bagi sel
tumbuhan, beri penjelasan Anda.
Jawabannya:
Noktah terbentuk pada plasmodesmata, dan pertama kali dibentuk adalah promordium
noktah atau noktah sederhana. Akan tetapi noktah biasanya (tidak selalu) terbentuk pada
daerah plasmodesmata, sehingga menyebabkan noktah terbentuk pada masing-masing
dinding sel yang berdampingan yang disebut dengan noktah berpasangan, manfaat noktah
bagi tumbuhan adalah sebagai komunikasi antar sel

29. Coba anda sebutkan contoh sel tumbuhan yang memiliki noktah yang ditunjukkan
pada Gambar-5C.
Jawabannya:
Terdapat pada sel trakeid. Gymnospermae, terutama pada pinaceae.
30. Perhatikan Gambar-6 yaitu gambar yang berkaitan dengan materi dinding sel. Coba Anda
jelaskan tentang materi dinding sel yang ditunjuk pada gambar tersebut.
Jawabannya:
Materi dinding sel tersusun atas selulosa yang merupakan gabungan dari poli beta glukosa
rantai lurus dengan hemiselulosa yaitu campuran glukosa dengan monosakarida lain,
kemudian selulosa bergabung dengan selulosa lainnya membentuk berkas selulosa, dan
berkas selulosa bergabung dengan bergabung dengan beras selulosa lainnya membentuk
mikrofibril, dan mikrofibril bergabung dengan mikrofibril lainnya membentuk berkas
mikrofibril yang merupakan bahan dasar dari dinding sel, jalinan berkas mikrofibril pada
dinding tersusun secara acak dan tidak beraturan, membentuk suatu anyaman mikrofibril
yang sangat rumit.

31. Perhatikan Gambar-7C yaitu gambar skematis yang menunjukkan jalinan berkas
mikrofibril selulosa penyusun materi dinding sel. Coba Anda jelaskan susunan jalinan
 berkas mikrofibril selulosa penyusun materi dinding sel yang ditunjukkan pada gambar
tersebut menurut pemikiran anda.
Jawabannya:
Pembentukan dinding baru akhir pembelahan sel di bidang ekuator dari pembelahan sel
induk membentuk tubuh pertama. Dalam kromosom ke kutub, vesikel Golgi koleksi
terisolasi dengan mikrotubulus dalam bidang ekuator sebagai papan sel. Substansi
polisakarida baru diendapkan pada plat sel secara bertahap membentuk lapisan antar.
Selanjutnya sintesis intraseluler beberapa mikrofibril selulosa lapisan antar diendapkan
pada kedua sisi munculnya dinding primer. Ketika sel-sel berhenti tumbuh setelah
pematangan, lapisan baru selulosa dan hemiselulosa, dan lignin secara bertahap
menambahkan dinding baru lahir dibangun dinding sekunder. Setiap kali menambahkan
lapisan dinding primer, serat mikro dapat diatur dalam arah yang berbeda (vertical atau
horizontal), pembentukan teratur jala terhuyung-huyung, disebut pertumbuhan multi-
jaringan.
32. Pada saat terjadi pembentukan dinding sekunder, selain jalinan berkas mikrofibril selulosa
juga terjadi deposit senyawa kimia “lignin”. Dengan memperhatikan Gambar-7C,
dimanakah menurut anda terjadi deposit senyawa lignin tersebut?
Jawabannya:
Tempat terjadinya deposit senyawa lignin pada gambar-7C yaitu diantara jalinan ruang
makrofibril selulosa

33. Dari bagian-bagian sel yang ditunjukkan pada Gambar-7C, menurut Anda manakah yang
paling duluan dibentuk?
Jawabannya:
Dari bagian-bagian sel yang ditunjukkan pada Gambar-7C bagian yng paling duluan
dibenuk adalah lamella tengah

34. Dari seluruh informasi/pengetahuan yang Anda miliki tentang dinding sel, coba Anda
kembangkan peta konsep yang berkaitan dengan dinding sel.
Jawabannya:
35. Membran sel dibentuk oleh tiga komponen senyawa kimia, apa sajakah ketiga komponen
senyawa kimia tersebut?
Jawabannya:
Tiga komponen senyawa kimia pembentuk mebran sel Phosfolipida dua lapis, protein
globular dan karbohidrat.
36. Senyawa kimia yang paling dominan dalam membran sel adalah “phospholipida”. Menurut
anda kenapa dikatakan phospholipida? Jelaskan.
Jawabannya:
Karena terdiri atas gugus fosfat dan lipid (1 gliserol + asam lemak).

37. Terdapat empat macam phospholipida yang berperan membentuk membran sel. Apa saja
keempat macam phospholipida tersebut?
Jawabannya:
1. Posfotidil colin
2. Posfotidil etanol amin
3. Posfotidil inositil
4. Posfotidil serin

38. Tuliskan struktur molekul kimia dari “Phospholipida” dan buat gambar skematis dari
struktur molekul tersebut.
Jawabannya:
39. Terdapat tiga jenis protein yang berperan menyusun membran sel, yaitu: (1) protein perifer,
(2) protein integral, dan (3) glikoprotein. Bagaimana Anda membedakan ketiga macam
protein tersebut?
Jawabannya:
Protein perifer yaitu protein yang terdapat pada permukaan membran, sedangkan protein
integral merupakan protein globular yang tertanam dalam membran sel. Dan glikoporotein
adalah karbohidrat yang hanya dijumpai pada bagian luar membran sel yang terikat pada
protein globular.

40. Perhatikan Gambar-8, yaitu gambar diagramatis struktur membran sel atau system
membran. Anda diminta untuk memberi keterangan gambar tersebut dengan cara
 menuliskan huruf A, B, ……, J, dan K pada setiap keterangan yang dicantumkan pada
tabel berikut:
Jawabannya:
KOMPONEN MEMBRAN HURUF PADA GAMBAR
1. Phospholipida dua lapis A
2. Protein integral B
3. Oligosakarida E
4. Glikoprotein G
5. Glikolipida H
6. Protein perifer I, D
7. Bagian hidrophobik dari C, K
phospholipida
8. Bagian hidrofilik dari phospholipida J

41. Dengan memperhatikan Gambar-8, apa perbedaan yang menonjol antara permukaan arah
luar dan dalam sel dari membran plasma atau sistem membran? jelaskan.
Jawabannya:
Perbedaan yang paling menonjol adalah pada permukaan dalam membrane terdapat protein
globular yang dibedakan menjadi dua macam, yaitu protein integral dan protein perifer.
Sedangkan pada permukaan luar membrane terdapat karbohidrat yang terikat pada protein
globular (disebut glikoprotein) atau pada bagian polar posfolipida (disebut glikolipida).

42. Coba Anda uraikan menurut pendapat Anda tentang stuktur “Membran Sel” dan
kembangkan peta konsep yang memuat seluruh informasi tentang membran sel.
Jawabannya:
Merupakan selaput yang membungkus seluruh isi sel (protoplasma) yangberasosiasi dengan
dinding sel. Membran plasma juga sebagai selaput pembatas organel sel, seperti
mitokondria, golgi, RE, plastida, selaput inti, dan lisosom, bersifat semipermiabel yang
berperan untuk mencegah pertukaran molekul dari satu sisi ke sisi lainnya secara bebas dan
dibentuk dari senyawa posfolipida dua lapis, protein globular, dan karbohidrat
Ada empat macam yaitu (1) posfotidil colin, (2) posfotidil etanol amin, (3) posfotidil
inositol, dan (4) posfotidil serin.
43. Perhatikan Gambar-9 yaitu gambar yang menunjukkan struktur plastida. Berikan
keterangan bagin-bagian plastida yang ditunjuk pada gambar.
Jawabannya:

HURUF KETERANGAN
A Membran dalam
B Membran luar
C Granum
D Tilakoid
E Tilakoid antar grana
F Stroma
 44. Perhatikan Gambar-9, kemudian lengkapilah tabel pada kolom sebelah kanan dengan
menuliskan huruf (a), (b), (c), (d), (e), atau (f) sesuai dengan tempat yang ditunjuk pada
gambar.
Jawabannya:
PERNYATAAN HURUF PADA GAMBAR
1. Bagian yang mengandung pigmen klorofil C, D
2. Tempat terjadinya fotosintesis/fotosistem C, D
3. Tempat terjadinya fiksasi CO2 F

45. Plastida merupakan organel yang terdapat dalam sel tumbuhan. Selain itu dikenal juga
istilah (a) Kloroplas, (b) Kromoplas, (c) Leukoplas, (d) Amiloplas. Apa hubungan istilah-
istilah tersebut dengan komposisi zat yang dikandungnya?
Jawabannya:
 Kloroplas: Plastida yang umumnya berwarna hijau. Terdiri dari klorofil a dan b (untuk
fotosintesis), xantofil, dan karoten.
 Kromoplast: Plastida yang banyak mengandung karoten.
 Leukoplas: Plastida yang tidak memiliki pidmen warna, yang berperan dalam
penyimpanan cadangan makanan, leukoplas terbagi menjadi tiga, yaitu amiloplas
berfungsi untuk menyimpan amilum, elaeoplast berfungsi untuk menyimpan minyak,
dan aleoroplast yaitu untuk menyimpan protein.

46. Coba Anda uraikan secara singkat tentang struktur “Plastida” menurut pendapat Anda, dan
kembangkan peta konsepnya.
Jawabannya:
Plastida merupakan organel sel khas tumbuhan yang dibentuk oleh dua lapis membrane,
yaitu membrane luar dan membrane dalam. Membran dalam memiliki bentuk khusus, yang
dapat dibedakan atas beberapa bagian, seperti kantung tilakoid, grana, tilakoid dan stroma.
47. Kita ketahui bahwa kloroplas berperan dalam proses fotosintesis. Menurut Anda kenapa
fotosintesis terjadi pada kloroplas? Apakah fotosintesis terjadi pada organel sel lainnya?
Beri penjelasan Anda. Dapatkah fotosintesis berlangsung pada daun tumbuhan yang
berwarna lain selain hijau?
Jawabannya:
Fotosintesis berlangsung pada kloroplas tepatnya di ruang tilakoid, fotosintesis
berlangsung pada kloroplas karena memiliki pigmen warna atau zat hijau daun sehingga
memungkinkan terjadinya fotosintesis, fotosintesis juga dapat berlangsung pada daun
selain berwarna hijau, dan organel plastidanya yaitu klomoplas, yaitu plastid yang
memiliki pigmen warna selain warna hijau.

48. Perhatikan Gambar-10. yaitu gambar skematis struktur mitokondrion. Anda diminta untuk
memberi keterangan gambar tersebut, dengan cara menuliskan huruf (a), (b), (c), dan
seterusnya pada setiap keterangan yang dicantumkan pada tabel berikut.
Jawabannya:
 KOMPONEN MEMBRAN HURUH PADA GAMBAR
1. Membran luar A
2. Membran dalam B
3. Ruang antar membrane4 E
4. DNA mitokondria D
5. Partikel enzim ATP sintetase F
6. Krista G
7. Matriks C

49. Mitokondrion merupakan organel sel yang berperan dalam respirasi sel. Menurut anda:
a. Apakah respirasi sel hanya terjadi pada mitokondrion?
Jawabannya: Iya, respirasi sel hanya terjadi pada mitokondria
b. Peristiwa apa saja yang terjadi dalam mitokondrion yang berkaitan dengan respirasi sel.
Jawabannya: Dekarboksilasi Oksidatif, Siklus krebs dan Transport electron
c. Apa saja produk akhir dari peristiwa respirasi yang terjadi dalam mitokondrion?
Jawabannya: Asetil Ko-A, ATP, NADH+H+, dan FADH2
d. Apa keuntungan mitokondrion memiliki DNA?
Jawabannya: Untuk memisahkan sitoplasma dari intinya dengan sentrifugasi rendah
sehingga hanya didapatkan mitokondrianya saja, kemudian penggunaan DNA
mitokondria sebagai penanda penelusuran hubungan kekerabatan pada suatu organisme
dapat memberikan informasi secara kuantitatif maupun kualitatif.

50. Coba Anda jelaskan secara singkat tentang struktur “Mitokondrion” menurut pemikiran
Anda, dan kembangkan peta konsepnya.
Jawabannya:
Mitokondria dibentuk oleh dua lapisan membran, yaitu membran luar dan membran dalam.
Membran dalam bentuknya berlipat yang dikenal dengan istilah krista, dan banyak
terdapat enzim-enzim yang berperan dalam respirasi sel. Bentuk mitokondria adalah oval
memanjang, bulat, memanjang atau berlekuk, dengan ukuran 0,5-1,0 μm (diameter) dan 3
μm (panjang). Fungsi mitokondria adalah sebagai tempat respirasi sel dan pembentukan
energi (ATP).
51. Fotosintesis dan respirasi adalah dua peristiwa penting yang terjadi pada sel tumbuhan.
Menurut Anda kapan peristiwa “respirasi” terjadi pada tumbuhan? apakah (a) malam hari,
(b) siang hari, (c) setiap saat (pilih salah satu) dan berikan penjelasan Anda.
Jawabannya:
Peristiwa respirasi atau fotosintesis pada tumbuhan umumnya terjadi setiap saat akan tetapi
proses fotosintesis lebih banyak dilakukan pada siang hari, hal ini dikarenakan pada siang
hari ada cahaya matahari yang merupakan syarat terjadinya fotosintesis, pada malam hari
juga terjadi fotosintesis tetapi tidak seperti pada siang hari, dan CO2 lebih banyak
dikeluarkan pada malam hari.

52. Perhatikan Gambar-11, yaitu gambar struktur Retikulum Endoplasma (RE). Anda diminta
untuk memberi keterangan gambar tersebut, dengan cara menuliskan huruf (a), (b), (c),
dan (d) pada setiap keterangan yang dicantumkan pada tabel berikut.
Jawabannya:
 KOMPONEN MEMBRAN HURUF PADA GAMBAR
1. RE halus D
2. RE kasar C
3. Ruang RE B
4. Sisterna A

53. Dengan memperhatikan Gambar-11, coba Anda jelaskan secara singkat tentang struktur
RE tersebut, dan kembangkan peta konsepnya.
Jawabannya:
Retikulum endoplasma merupakan struktur yang terdiri dari dua lapis membran yang
membatasi ruang sempit (ruang RE). RE terletak dekat inti, bahkan berhubungan dengan
selaput inti, dan merupakan komponen plasmodesmata. Bentuk RE dapat berupa sisterna,
tubul, atau lembaran. Pada RE biasanya terdapat ribosom (r-RNA) yang disebut dengan
RE-kasar. Bila tidak ada ribosom disebut dengan RE-halus. RE berfungsi dalam transport
intrasel dan sekresi sel. Dalam menjalankan fungsinya RE bekerja sama dengan kompleks
golgi. Misalnya dalam transport protein dan material dinding sel.
54. Perhatikan Gambar-12, yaitu gambar struktur badan golgi.
a. Coba Anda berikan penjelasan tentang “permukaan cis” dan “permukaan trans”
b. Menurut Anda apa nama bagian yang ditunjuk pada Gambar-9(a) dan Gambar-9(b)
c. Menurut Anda apa nama bagian yang ditujuk dengan angka-angka 1,2,3,4,5 pada
gambar tersebut.
Jawabannya:
a. Permukaan CIS, yaitu permukaan yang berperan menerima vesikula dari RE,
sedangkan permukaan trans, yaitu permukaan pembentukan dan pelepasan vesikula.
b. Gambar-9 (a) adalah vesikula golgi dan Gambar (b) sisterna.
c. 5 tumpukan sisterna.
55. Badan golgi dalam menjalankan fungsinya, selalu bekerja sama dengan organel sel lainnya.
Coba Anda sebutkan organel sel yang sangat berhubungan dengan fungsi badan golgi.
Jawabannya:
RE, Ribosom, Inti sel
56. Dengan memperhatikan Gambar-12, jelaskan secara singkat tentang struktur badan golgi,
dan kembangkan peta konsepnya.
Jawabannya:
Badan golgi merupakan tumpukan lempeng sisterna yang pipih, dan setiap sisterna
dibatasi oleh unit membran halus (tanpa ribosom), Memilki dua permukaan: (1) permukaan
CIS, yaitu permukaan yang berperan menerima vesikula dari RE, (2) permukaan trans, yaitu
 permukaan pembentukan dan pelepasan vesukula. Fungsi badan golgi adalah dalam proses
sintesis dan sekresi sel.

57. Perhatikan Gambar-13 yaitu gambar yang menunjukkan salah satu zat ergastik (butir
amilum) yang dibentuk oleh sel tumbuhan.
a. Menurut Anda apa nama bagian Gambar-13(a) dan Gambar-13(b)
b. Coba Anda jelaskan struktur butir amilum yang berkaitan dengan bagian yang
ditunjukkan pada Gambar-13(a) dan Gambar-13(b)
 c. Apa yang dapat Anda ambil manfaat dari perbedaan struktur butir amilum seperti yang
ditunjuk pada gambar.
Jawabannya:
 Gambar-13 (a) adalah lamella dan Gambar-13 (b) adalah hilus.
 Struktur amilum yang ditunjukkan gambar-13 (a) dan gambar-13 (b) berbentuk
seperti telur.
 Bentuk-bentuk tersebut merupakan cirri khas butir amilum dari setiap tumbuhan,
jadi itu akan memudahkan kita untuk mengenali bentuk amilum dari setiap tanaman,
yang beragam bentuk.

58. Umumnya zat ergatik yang dihasilkan tumbuhan sangat bermanfaat bagi manusia, tetapi
ada jenis tumbuhan tertentu yang menghasilakan zat ergastik yang berbahaya bagi
kesehatan seperti garam oksalad. Coba Anda berikan contoh-contoh zat ergastik lainnya
yang yang berbahaya bagi kesehatan, disertai dengan contoh tumbuhan yang
menghasilkannya.
Jawabannya:
Zat ergastik adalah senyawa hasil metabolisme yang disimpan dalam sel. Yang tergolong
zat ergastik adalah: (1) Pati, disimpan dalam amiloplas, (2) inulin, tersimpan dalam
vakuola, (3) Protein (aleuron) terakumulasi dalam vakuola, (4) lipida, dalam elaeoplas dan
vakuola, (5) kristal garam, dalam vakuola, (6) silika pada dinding sel, dan (7) pigmen,
dalam plastida dan vakuola. Zat ergastik lain yang berbahaya bagi kesehatan selain garam
oksalat adalah alkaloid, yaitu senyawa basa organik yang mengandung nitrogen alkaloid,
terdapat pada tumbuhan-tumbuhan tertentu yaitu tanaman tembakau (Nicotina tabacum)
mengandung nikotin, pada pepaver (Papaver somniverum) mengandung morfin dan pada
kopi mengandung (Coffea sp).

59. Protein juga merupakan zat ergastik, yang banyak terdapat pada sel-sel endosperm terluar
dari biji, yang dikenal dengan isilah aleuron. Menurut Anda apa pengertian “aleuron”
tersebut?
Jawabannya:
Aleuron merupakan vakuola yang banyak mengandung Kristal protein, seperti pada
biji-bijian.

60. Selain amilum dan protein, masih banyak zat ergastik lainnya yang terdapat pada sel
tumbuhan, coba Anda sebutkan empat zat ergastik lainnya.
 Jawabannya:
Lipida, Kristal garam organik, silika, dan pigmen.
61. Berkaitan dengan zat ergastik, kalau kita ingin memasak nasi dianjurkan pencucian beras
jangan dilakukan berulangkali, karena dapat mengurangi kadar gizi dari nasi tersebut.
Menurut Anda zat gizi apa yang hilang akibat pencucian tersebut.
Jawabannya:
Protein

62. Perhatikan Gambar-14, yaitu gambar struktur sel yang diperoleh dari hasil pengamatan
dengan mikroskop yang berbeda. Menurut Anda Gambar-14 bagian-A adalah foto sel yang
diperoleh dari hasil pengamatan dengan menggunakan jenis mikroskop apa? Mikroskop
cahaya, Scaning Electron Microscope (SEM) atau Transmision electron microscope
(TEM)? Berilah alasan untuk jawaban Anda tersebut.
Jawabannya:
Dengan menggunakan mikroskop cahaya karena gambar yang ditujukan gambar-14
bagian (a) masih berbentuk sketsa.

63. Dalam siklus sel, ada fase tertentu sel tidak memiliki inti. Coba Anda jelaskan kapan sel
tidak memiliki inti dan kenapa hal tersebut bisa terjadi.
Jawabannya:
Pada siklus sel ada fase ketika inti sel menghilang yaitu pada tahap mitosis profase akhir,
dimana dalam tahapan ini anak inti mulai lenyap, kromosom mengganda dan setrosom
juga mengganda dan menuju ke kutub yang berlawanan. Benang-benang kromatin
memendek dan membentuk kromosom.

64. Menurut Anda apakah bagian yang ditunjuk pada Gambar-14A dan Gambar-14B sama?
Coba Anda jelaskan alasannya.
Jawabannya:
 Bagian pada kedua gambar tidak sama, gambar-14A menunjukkan gambar benang-benang
kromatin dimana biasanya itu menunjukkan fase profase awal dan akhir, sedangkan pada
gambar 14B menunjukkan adanya kromosom yang biasanya akan terlihat pada
pembelahan sel fase metaphase.

65. Vakuola merupakan suatu ruang dalam sel yang berisi cairan dan dibatasi membrane
(tonoplas) dan sangat penting dalam kehidupan sel. Menurut Anda apa fungsi vakuola
dalam kehidupan sel tumbuhan.
Jawabannya:
Fungsi vakuola adalah mengatur kandungan air sel dan tingkat salinitas, tempat
penimbunan sementara hasil metabolit, dan sebagai tempat penimbunan garam-garam
organik seperti garam oksalat. Selain itu juga juga berfungsi sebagai tempat penghancuran
senyawa-senyawa tertentu oleh enzim hidrolase.

66. Perhatikan Gambar-15, yaitu gambar yang menunjukkan salah satu fungsi vakuola.
a. Apa yang dapat Anda jelaskan tentang fungsi vakuola yang ditunjuk pada gambar
tersebut?
b. Coba Anda jelaskan bagaimana air bisa masuk ke dalam vakuola/sel.
c. Menurut Anda apakah masuknya air ke dalam vakuola/sel terjadi secara terus menerus
tanpa henti? coba Anda uraikan jawaban Anda tersebut.
Jawabannya:
a. Fungsi vakuola adalah mengatur kandungan air sel dan tingkat salinitas, tempat
penimbunan sementara hasil metabolit, dan sebagai tempat penimbunan garam-garam
organik seperti garam oksalat. Selain itu juga juga berfungsi sebagai tempat
penghancuran senyawa-senyawa tertentu oleh enzim hidrolase.
 b. Molekul air, dapat bergerak melewati dinding sel, tonoplast (Vakuola) atau protoplast
dengan dua cara, yaitu dengan berdifusi melalui lapisan ganda fosfolipida secara
langsung, atau melalui aquaporin (protein transmembran kecil yang memfasilitasi difusi
dan membentuk kanal ion). Osmosis memberikan cara yang mudah bagi transport air
keluar atau masuk sel. Tekanan turgor sel dijaga dengan osmosis pada membrane sel,
antara bagian dalam sel dan lingkungan luarnya yang relative lebih hipotonik.
c. Aquaporin memungkinkan terjadinya suatu sel dapat mengatur laju pengambilan dan
pengeluaran air ketika sel tersebut memiliki potensial air yang berbeda dari potensial
air dari larutan disekitarnya. Aquaporin dapat membentuk saluran bergerbang yang
dapat membuka dan menutupgk/md sebagai tanggapan terhadap tekanan turgor dari sel
itu.

67. Perhatikan Gambar-16, yaitu gambar yang berkaitan dengan “sitoskleton”. Dapatkah Anda
berikan penjelasan tentang sitoskleton? Dan apa fungsi sitoskeleton tersebut?
Jawabannya:
Sitoskeleton atau kerangka adalah jaringan bekas-berkas protein yang menyusun sitoplasma
dalam sel. Tersusun atas filamen protein: mikrofilamen, mikrotubul dan filamen intermedit.
Fungsi sitoskeleton adalah sebagai berikut:
 1.Membentuk kerangka sitoplasma
 2.Memegang organella sel
68. Menurut Anda bagian-bagian mana saja yang ditunjukkan pada Gambar-16 yang berperan
dalam membentuk “sitoskleton.
Jawabannya:
Sitoskeleton dibentuk oleh mikrofilamen, mikrotubul dan filament intermediet.

69. Kembangkan peta konsep tentang dinding sel, yang mencakup semua informasi tentang
struktur dan kompnen dinding sel tumbuhan.
Jawabannya:

70. Kembangakan peta konsep tentang protoplasma sel, yang mencakup semua informasi
tentang:
a) Membran plasma
b) Sitoplasma:
• Organella sel
• Inti sel
 • Vakuola
• Zat ergastik
Jawabannya:

71. Gabubungkan peta konsep dinding sel dengan peta konsep protoplasma sel yang Anda
kembangkan menjadi peta konsep struktur dan fungsi sel secara keseluruhan.
Jawabannya:
72. Organ atau jaringan tumbuhan dibentuk oleh sejumlah sel dengan struktur dan fungsi yang
sama atau berbeda. Namun sel-sel pada organ atau jaringan tersebut berkembang dari sel-
sel meristematik. Kembangkan peta konsep berikut tentang perkembangan sel dengan
konsep “Sel Meristematik”.
Jawabannya: