gangguan produksi tenaga, pertahanan tubuh yang menurun, perkembangan otak dan mental
Pada saat ini, Indonesia menghadapi masalah gizi ganda yaitu masalah gizi kurang dan
gizi lebih. Masalah gizi kurang pada umumnya disebabkan oleh kemiskinan, kurangnya
masyarakat tentang gizi, menu seimbang dan kesehatan, dan adanya daerah miskin gizi.
Masalah gizi lebih disebabkan oleh kemajuan ekonomi pada lapisan masyarakat tertentu
disertai dengan kurangnya pengetahuan tentang gizi, menu seimbang dan kesehatan.
(Almatsier, 2009).