LAPORAN PRAKTIKUM

“Proyeksi Kebutuhan Formula Konsentrat Sapi Potong"

Oleh:

Kelas A

Kelompok 3

Ade Irawan 200110180040

Akbar Afrianto 200110180049
Anisah 200110180054
Dede Lusi 200110180057

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUMEDANG
2021
Soal

1. Buat formula ransum sapi potong (bahan baku terdiri dari bahan sumber serat 3

jenis sumber energy 2 jenis, sumber protein 2 jenis, sumber mineral minimal 1

jenis, premix dosis 5 kg/ton, serta feed additive). (cari tau bahan baku yang

umum digunakan untuk pembuatan konsentrat ruminansia)

2. Proyeksikan Formula tersebut untuk sapi bobot 350 kg dengan kebutuhan BK

2,5% dari BB (kebutuhan nutrisi sapi potong PK 14%, TDN 70%, (SK Min

17% - Maks 22%), LK maks 10%, Ca 1,2%, P 0,8%)

3. Berapa kebutuhan setiap bahan baku selama 1 bulan apabila jumlah sapi

sebanyak 3000 ekor.

4. Berapa jumlah yang harus perusahaan keluarkan setiap bulannya (Harga bahan

baku sesuaikan dengan harga bahan saat ini)

1. Berikut ini adalah bahan baku yang digunakan:

Hasil Formulasi menggunakan Afos:

2. Proyeksi Formula untuk sapi bobot 400 kg dengan BK 2,5 % dari

BB, kebutuhan Nutrisi ( PK 14%, TDN 75%, SK 17% - 22%, LK

maks 10%, Ca 1,2%, P 0,8%).

Kebutuhan pakan per ekor perhari :

 Kebutuhan BK (kg) = 2,5% x 400 = 10 kg/ekor

 Konsentrat (80%) : Hijauan (20%)

 Konsentrat = 80% x 10 = 8 kg
100
 Konsentrat (Asfeed) =8x = 9,71 kg
82,42

 Jerami padi = 15% x 9,71 kg = 1,46 kg

 Jerami jagung = 0,26% x 9,71 kg = 0,03 kg

 Dedak halus = 43,27% x 9,71 kg = 4,20 kg

 Wheat Pollard = 13,82 % x 9,71 kg = 1,34 kg

 Bungkil Kelapa = 22,68% x 9,71 kg = 2,20 kg

 Tepung Ikan = 2,85% x 9,71 kg = 0,28 kg

 CaCO3 = 2,12% x 9,71 kg = 0,21 kg

Jadi total bahan pakan per ekor per hari adalah 9,72

Kebutuhan tiap bahan pakan per ekor per 30 hari

 Jerami padi = 1,46 kg x 30 hari = 43,8 kg

 Jerami jagung = 0,03 kg x 30 hari = 0,9 kg

 Dedak halus = 4,20 kg x 30 hari = 126 kg

 Wheat Pollard = 1,34 kg x 30 hari = 40,2 kg

 Bungkil Kelapa = 2,20 kg x 30 hari = 66 kg

 Tepung Ikan = 0,28 kg x 30 hari = 8,4 kg

 CaCO3 = 0,21 kg x 30 hari = 6,3 kg

 Jadi total bahan pakan per ekor per 30 hari adalah 291,6

kg/ekor/30 hari.

Total bahan pakan untuk 3000 ekor sapi potong adalah

= 291,6 x 3000 ekor

= 874.800 kg

3. Harga Bahan Pakan/Hari

• Jerami padi = 1,46 kg x Rp. 1.000 = Rp. 1.460

• Jerami jagung = 0,03 kg x Rp. 1.350 = Rp. 40

• Dedak halus = 4,20 kg x Rp 2.800 = Rp. 11.760

• Wheat Pollard = 1,34 kg x Rp. 3.500 = Rp. 4.690

• Bungkil Kelapa = 2,20 kg x Rp. 3.250 = Rp. 7.150

• Tepung Ikan = 0,28 kg x Rp. 12.000 = Rp. 3.360

• CaCO3 = 0,21 kg x Rp. 500 = Rp. 105

Total harga/ekor/hari = Rp. 28.565

Total harga untuk 3000 ekor sapi/hari = Rp. 85.695.000

Total harga untuk 3000 ekor/30 hari = Rp. 2.570.850.000

Kesimpulan: Jadi, total biaya pakan yang dikeluarkan untuk 3000 ekor sapi

dengan bobot 400 kg selama 30 hari sebesar Rp. 2.570.850.000