Blitar, 4 Seotember 2021

PREMIX
Oleh : Teguh Priatno
Serius…

Santai…
Vitamin
Mineral
Feed Additive
 Vitamin
➢ Vitamin A
❑ Vitamin Larut Lemak ➢ Vitamin D
➢ Vitamin E
➢ Vitamin K

❑ Vitamin Larut Air ➢ Vitamin B Kompleks

➢ Vitamin C
 FUNGSI
▪ Menjaga Kesehatan ternak
(memperkuat system imun)
▪ Berperan dalam pembelahan
sel > pertumbuhan/produksi
▪ Sebagai Antioksidan (Beta
karoten)
▪ Menjaga Kesehatan system
reproduksi
▪ Berperan dalam perkembangan
embrio

RETINOL – hewani
ß KAROTEN – nabati
SIFAT KIMIA
▪ Tahan terhadap panas, cahaya
dan alkali
▪ Tidak tahan asam dan oksidasi
KEBUTUHAN
10.000.000 -12.500.000 IU per
ton pakan

DEFISIENSI Vitamin A
▪ Resiko masalah pada saluran
pencernaan
▪ Rendahnya respon terhadap vaksin
▪ Resiko mudah terserang penyakit
▪ Penurunan tingkat produksi
▪ Tingginya mortalitas

INTERAKSI VIT A dgn MINERAL

▪ Penambahan Vitamin A akan
meningkatkan bioavaibilitas besi
inorganik
▪ Pemberian Zn akan meningkatkan
status Vitamin A
ABSORPSI VIT A
 FUNGSI
▪ Mengontrol homeostasis
kalsium
▪ Berperan dalam penyerapan
kalsium
▪ Mengontrol kadar kalsium
plasma
▪ Berhubungan dengan pancreas
dalam sekresi insulin

SIFAT KIMIA
▪ Bekerja dalam bentuk 1,2-
CALCIFEROL
Dihydroxy Vitamin D3
KEBUTUHAN
2.500.000 - 4.500.000 IU per
ton pakan

DEFISIENSI Vitamin D
▪ Penyerapan kalsium terganggu
▪ Kerabang telur tipis
▪ Menyebabkan kelumpuhan

KELEBIHAN Vitamin D
▪ Peningkatan sekresi urin > Wet Dropping
▪ Gagal ginjal
▪ Feed intake turun
▪ Kerusakan pada saluran pencernaan
▪ Kerapuhan tulang
▪ Gangguan pertumbuhan
ABSORPSI VIT D
 FUNGSI
▪ Meningkatkan daya tahan
tubuh
▪ Anti Stres
▪ Sebagai kofaktor dalam transport
electron pada respirasi sel
▪ Mempertahankan integritas otot,
jaringan hati, dan sel darah merah
▪ Antioksidan
▪ Melindungi sel darah merah
▪ Meningkatkan Fertilitas (Reproduksi)

Tocopherol SIFAT KIMIA

Tochorienol ▪ Stabil terhadap panas dan asam
▪ Tidak stabil terhadap basa
▪ Teroksidasi oleh oksigen
▪ Warna akan gelap jika terkena cahaya
▪ Aktivitasnya dapat rusak oleh UV
KEBUTUHAN
20 - 75 gram per ton pakan

DEFISIENSI Vitamin E
▪ Terganggunya system syaraf dan otot
▪ Kekurangan sel darah merah
▪ immunosupresif
▪ Penurunan produksi (proses
reproduksi)

KELEBIHAN Vitamin E
▪ Penurunan system imun terhadap
peradangan

INTERAKSI VIT E dgn NUTRISI

▪ Bersama Vitamin C sebagai antioksidan
▪ Penyerapannya tergantung pada jumlah Se
dan asam amino gugus Sulfur (Cys, Met)
 FUNGSI
▪ Menekan proses pendarahan
di hati
▪ Membantu dalam proses
penyerapan mineral dalam
pembentukan tulang dan kerabang
telur
▪ Membantu proses pembekuan darah
▪ Kofaktor enzim karboksilase yang
merubah asam glutamate menjadi
gamma-karboksiglutamat

Menaquinone
SIFAT KIMIA
▪ Tahan panas
▪ Rusak oleh asam, basa, cahaya
matahari
KEBUTUHAN
3 - 4 gram per ton pakan

DEFISIENSI Vitamin K
▪ Peradangan
▪ Blood spot pada telur
▪ Kerabang telur tipis

KELEBIHAN Vitamin K
▪ Hemolisis (Kerusakan) sel darah merah
▪ Penurunan produksi
▪ Peningkatan mortalitas

INTERAKSI VIT E dgn NUTRISI

▪ Bersama Calsium dan mineral pembentuk
tulang dan telur
KESIMPULAN
▪ Vitamin larut lemak mudah teroksidasi
▪ Pencernaan vitamin larut lemak melalui proses emulsifikasi
lemak dalam bentuk misel, ditransportasikan oleh
kilomikron ke hati melalui system limfe
▪ Vitamin A sangat penting dalam diferensiasi sel
▪ Vitamin D sangat penting dalam menjaga kadar kalsium
dalam plasma dan menjaga system saraf
▪ Vitamin E penting dalam menangkal radikal bebas
▪ Vitamin K penting dalam pembekuan darah dan mineralisasi
tulang dan telur
▪ Peran vitamin larut lemak dalam metabolism energi hanya
ada dalam tumbuhan dan bakteri usus, sehingga peran
vitamin K sangat penting untuk menjaga keseimbangan
bakteri usus.
▪ Penambahan vitamin K penting setelah setelah
penambahan antibiotic.
Terima Kasih

Keep Smile