DORMANSI BENIH

Oleh
WIWIK INDRAWATI

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

 Dormansi endogenus

Merupakan dormansi yang

paling prevalen (banyak ditemukan)
dalam benih.
Disebabkan oleh sifat-sifat yang
melekat pada benih (inherent).

dormansi endogenus
menyangkut perubahan fisiologis benih
(disebut dormansi fisiologis)

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

 Dormansi Fisiologis disebabkan:
 Adanya pengatur tumbuh baik
penghambat atau perangsang tumbuh.

 Ketidakmasakan embrio (immaturity

embryo/rudimentary embryo).

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

 Ketidakmasakan embrio
• Ada beberapa sp tumbuhan yang benihnya
terlepas sebelum matang fisiologis  hal
ini menyebabkan dormansi sebab embrio
yang immatur tak mampu berkecambah.
• Pemasakan embrio dapat berlangsung di
tempat penyimpanan atau selama
perkecambahan  after ripening

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

 Pengatur tumbuh yang menghambat atau
merangsang pertumbuhan
umumnya, dormansi benih tanaman tk
tinggi diatur dengan keseimbangan antara
perangsang dan penghambat endogenus.
Karena itu dormansi dapat dianggap
sebagai hasil
 adanya penghambat pertumbuhan
 tidak adanya perangsang pertumbuhan
 atau kombinasi keduanya
Tekben, Wiwik Indrawati, 2016
 Giberelin Sitokinin Inhibitor
S BERKECAMBAH
i   
t
u   -
a
s
 - 
i - - -
h
o  - -
r
m - -  DORMA
o
n
-  - N

-  

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

Giberelin mempunyai fungsi perangsang
primer untuk mengatur dormansi benih.
Giberelin harus ada agar perkecambahan
terjadi dan hanya inhibitor yang dapat
mencegah ekpresi ini.
Hormon sitokinin berperan permisif dengan
secara selektif menghambat inhibitor kalau
ada.
Kalau hormon tdk aktif secara fisiologis,
sitokinin tidak berperan dalam mematahkan
dormansi karena peran ini dipegang giberelin
Tekben, Wiwik Indrawati, 2016
Penghambatan metabolik
• Senyawa tertentu yang ada dalam benih
menghambat lintasan metabolik, e.g.
sianida terdapat dalam benih apel dan
peach  menekan perkecambahan melalui
pengaruhnya terhadap respirasi.
• Senyawa fenolik  menghambat
perkecambahan  menghambat O2
• Dormin (asam absisat = ABA)

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

ABA telah didokumentasikan:
♥ Berada secara luas dalam benih.
♥ Level ABA endogenus berkurang setelah
benih mengalami stratifikasi.
♥ ABA menghambat sintesis enzim penting
awal perkecambahan.
♥ ABA membalikan pengaruh tindakan
perangsangan giberelin dan sitokinin.

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

 Penghambat osmotis
• Senyawa seperti gula dan garam pada
konsentrasi tertentu dapat bersaing
secara total dengan air sehingga
benih tidak bisa sepenuhnya
menghisap air  tdk bisa
berkecambah.
• Banyak terdapat dalam buah atau
kulit buah yang mengelilingi benih.
Tekben, Wiwik Indrawati, 2016
 Metode pematahan dormansi
fisiologis
1. Benih dorman  hambatan osmotis 
diberi air cukup sehingga dapat
mengencerkan atau menghilangkan
penghambat disekitar benih.
2. Benih dorman  inhibitor dalam kulit 
skarifikasi (menghilangkan kulit benih),
abrasif, perlakuan kimiawi.
3. Stratifikasi (perlakuan suhu)

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016

 DORMANSI SEKUNDER

• Merupakan kondisi benih yang pada

keadaan normal mampu berkecambah
tetapi bila dikenakan pada suatu keadaan
lingkungan yang tidak menguntungkan
selama beberapa waktu dapat menjadi
kehilangan kemampuan untuk
berkecambah.

Tekben, Wiwik Indrawati, 2016