Oleh:
Khairunnisa’
(202210617)
Dosen Pembimbing :
Ir. Zulferi,M.Pd
John Amos,S.KM,M.Kes
Novelasari, S.KM,M.Kes
8. Materi :
a. Pengertian Karaktersistik Anak Balita dan Gizi Seimbang
b. Pengertian Peran Makanan Bagi Anak Balita
c. Pengertian Klasifikasi Status Gizi Anak Balita
d. Pengertian Kebutuhan Gizi Anak Balita
e. Manfaat Menu Seimbang Bagi Anak Balita
f. Dampak dari Gizi Tidak Seimbang
9. Media : Laptop, PPT
Konsumsi Nisakhairun
Humas Nisa
Kegiatan inti :
5 menit 1) Menjelaskan materi tentang: Memperhatikan
pemateri
a. Pengertian Karaktersistik Anak
Balita
b. Pengertian Karakteristik Gizi
Seimbang
c. Pengertian Peran Makanan
Bagi Anak Balita
d. Pengertian Klasifikasi
Status Gizi Anak Balita
e. Pengertian Kebutuhan
Gizi Anak Balita
f. Manfaat Menu Seimbang
Bagi Anak Balita
g. Dampak dari Gizi Tidak
Seimbang
2) Setelah proses belajar mengajar,
3 menit dapat dilakukan kegiatan Bertanya dan menjawab
evaluasi.
a. Menanyakan kepada sasaran
salah satu materi yang telah
disampaikan
b. Renforcement positi atas
jawaban yang benar
c. Menyimpulkan/meluruskan
jawaban.
3) Memberi kesempatan kepada
sasaran untuk bertanya
4) Mmeberikan Refroment positif
atas jawaban yang benar.
5) Menjawab pertanyaan dari
sasaran.
Kegiatan akhir :
Memperhatikan
4 menit 1) Menyimpulkan materi secara melaksanakan
singkat Menjawab salam
2) Dokumentasi
salam
EVALUASI
1. Evaluasi Struktur
a. Menyiapkan SAP
b. Menyiapkan Media
c. Menyiapkan tempat
d. Kontrak waktu dengan sasaran
2. Evaluasi proses
a. Kegiatan penyuluhan dilakukan sesuai jadwal yang direncanakan
b. Peserta penyuluhan kooperatif dan aktif berpartisipasi selama proses penyuluhan
3. Evaluasi Hasil
Lisan :
a. Coba Jelaskan kembali apa itu Karaktersitik Anak Balita
b. Coba Jelaskan kembali apa itu Karakteristik Gizi Seimbang
c. Coba sebutkan kembali Peran Makanan Bagi Anak Balita
d. Coba Jelaskan kembali Klasifikasi Status Gizi Anak Balita
e. Coba sebutkan kembali Kebutuhan Gizi Anak Balita
f. Coba sebutkan kembali Menu Seimbang Bagi Anak Balita
g. Coba sebutkan kembali Dampak Gizi Tidak Seimbang.
LAMPIRAN
MATERI “Makanan Anak yang Sehat dan Gizi Seimbang Anak Balita”
Buah dan sayur: Seperti pisang, pepaya, jeruk, tomat, dan wortel.
Jenis sayuran beragam mengandung zat gizi berbeda. Berikan setiap hari baik dalam
bentuk segar atau diolah menjadi jus.
Susu dan produk olahannya: Seperti susu pertumbuhan, keju dan yoghurt.
Pastikan balita Ibu mendapatkan asupan kalsium yang cukup dari konsumsi susu
Lemak: Seperti yang terdapat dalam minyak, santan, mentega, roti, dan kue juga
mengandung omega 3 dan 6 yang penting untuk perkembangan otak.
Pastikan anak mendapatkan kadar lemak esensial dan gula yang cukup bagi
pertumbuhannya. Namun perlu diperhatikan bahwa lemak dan gula tidak digunakan
sebagai pengganti jenis makanan lainnya (seperti karbohidrat).
Kebutuhan bahan makanan bagi Balita perlu diatur sedemikian rupa, sehingga anak
mendapatkan asupan gizi yang diperlukannya secara utuh setiap hari. Waktu-waktu
yang disarankan adalah:
o Pagi hari waktu sarapan 07.00.
d. Gondok
Gondok adalah penyakit yang disebabkan karena kekurangan yodium. Gejala
gondok menyebabkan ciri yang sangat khas sehingga bisa menyebabkan
pembengkakan pada kelenjar tiroid. Penyakit ini paling sering terjadi pada negara-
negara yang tidak memiliki kandungan yodium dalam tanah. Perawatan untuk
gondok bisa dilakukan sesuai dengan tingkat besar dan kecilnya gondok. Jika
gondok berukuran kecil maka perawatan dengan konsumsi makanan yang
mengandung yodium bisa dilakukan. Jika gondok berukuran besar maka harus
berikan tindakan lanjut oleh medis.
Ciri :
Pembengkakan pada kelenjar tiroid
Tubuh menjadi lemah, lesu dan tidak berdaya
Tingkat metabolisme yang lebih rendah
Tubuh tidak tahan terhadap cuaca dingin
Sakit pada tenggorokan
Sulit untuk bernafas dan mengkonsumsi makanan
e. Beri-beri
Beri-beri adalah jenis penyakit akibat kekurangan gizi pada bayi yakni vitamin
B1. Penyakit ini akan menyerang saraf dan bisa menyebabkan berbagai penyakit
komplikasi. Penyakit ini akan menyebabkan tubuh menjadi lebih lemah dan tidak
bisa melakukan berbagai kegiatan. Perawatan dilakukan dengan menambahkan
nutrisi yang mengandung vitamim B1 atau thiamin.
Ciri-ciri:
Daftar Pustaka
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Feeding-and-
Nutrition-Your-Two-Year-Old.aspx
http://gizi.fk.ub.ac.id/gizi-seimbang-anak-0-2 tahun/
https://id.scribd.com/document/327177039/Materi-Penyuluhan-Gizi-Seimbang-Untuk-Anak