Anda di halaman 1dari 126

ht

tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps
.g
o.
id
ht
tp
s:
//j
ab
ar.b
ps
.g
o.
id
POLA KONSUMSI PENDUDUK JAWA BARAT 2020

ISSN : 2477-4227
Katalog : 3201010.32
No. Publikasi : 32000.2124

Ukuran Buku : 21 cm x 29,7 cm


Jumlah Halaman : x + 114 halaman

Naskah :
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat

id
Penyunting :
o.
.g
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat
ps
a r.b

Gambar Kulit :
ab

Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat


//j
s:
tp

Diterbitkan Oleh :
ht

@Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat

Dicetak Oleh :
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Barat

Dilarang mengumumkan, mendistribusikan, mengomunikasikan, dan/atau


menggandakan sebagian atau seluruh isi buku ini untuk tujuan komersial
tanpa izin tertulis Badan Pusat Statistik
POLA KONSUMSI PENDUDUK JAWA BARAT 2020

Tim Penyusun :

Penanggung Jawab Umum : Dyah Anugrah Kuswardani


Penanggung Jawab Teknis : R. Gandari Adianti Aju Fatimah
Penulis dan Pengolah Data : Renie Wulandari
Infografis : Renie Wulandari
Penyunting / Editor : Mohamad Jalaluddin

id
Gambar Cover : Renie Wulandari
o.
.g
Foto : - Humas BPS Jabar
ps

- Canva
a r.b
ab
//j
s:
tp
ht
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps
.g
o.
id
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 v

KATA PENGANTARa

Upaya pemerintah dengan berbagai program dan kebijakan yang disusun ditujukan untuk
meningkatkan kesejahteraan rakyat yang berkelanjutan. Kedaulatan pangan menjadi salah satu
program pembangunan nasional yang menjadi titik fokus pemerintah saat ini. Untuk itu,
diperlukan data dan informasi statistik sebagai dasar pembuatan kebijakan.

Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) adalah survei yang dilakukan oleh Badan Pusat
Statistik (BPS) bertujuan untuk mengumpulkan Data Sosial Ekonomi penduduk seperti data

id
Kependudukan, Pendidikan, Kesehatan, Perumahan dan Konsumsi/pengeluaran rumah tangga

o.
yang Pengumpulan data dilakukan melalui pendekatan rumah tangga. Sejak tahun 2015 SUSENAS
.g
kembali dilaksanakan 2 (dua) kali dalam setahun yaitu di Bulan Maret dan September.
ps
.b

Dalam Publikasi ini menyajikan data pola konsumsi/pengeluaran rumah tangga hasil
ar
ab

SUSENAS Maret 2020 tingkat provinsi dan kabupaten/kota. Publikasi ini memberikan gambaran
//j

mengenai tingkat dan perilaku konsumsi berbagai lapisan masyarakat di Jawa Barat termasuk
s:

sajian data konsumsi dalam satuan kalori dan protein.


tp
ht

Semoga dengan terbitnya publikasi ini kebutuhan akan data konsumsi/pengeluaran


rumah tangga dapat terpenuhi. Kepada semua pihak yang telah berpartisipasi dalam pembuatan
publikasi ini diucapkan terima kasih.

Bandung, Juni 2021


Kepala BPS Provinsi Jawa Barat,

Dyah Anugrah Kuswardani


ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps
.g
o.
id
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 vii

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI Halaman

KATA PENGANTAR v

DAFTAR ISI vii

DAFTAR TABEL ix

BAB I. PENJELASAN TEKNIS 1

BAB II. ULASAN 9

id
2.1 Pendahuluan
o. 9
.g
2.2 Konsumsi Kalori dan Protein Tahun 2019 - 2020 23
ps
.b

LAMPIRAN TABEL 29
ar
ab
//j
s:
tp
ht
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps
.g
o.
id
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 ix

DAFTAR TABEL

DAFTAR TABEL Halaman

Tabel 2.1 : 12
Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Penduduk Jawa Barat Tahun 2019 -
2020

Tabel 2.2 : 13
Persentase Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Untuk Makanan dan
Bukan Makanan di Jawa Barat Menurut Tipe Daerah Tahun 2019 dan 2020

Tabel 2.3 : 18

Persentase Pengeluaran Sebulan Menurut Kelompok Barang di Jawa Barat

id
Tahun 2019 dan 2020
o.
.g
Tabel 2.4 : 19
ps

Konsumsi Rata-rata per Kapita Seminggu Menurut Beberapa Komoditi Makanan


.b

di Jawa Barat Tahun 2020


ar
ab

Tabel 2.5 : 24
//j

Rata-rata Konsumsi Kalori (Kkal) per Kapita (Kkal) dan Protein (Gram) per Kapita
s:

Sehari di Jawa Barat, Tahun 2019 dan 2020


tp
ht

Tabel 2.6 : 26

Rata-rata Konsumsi Kalori (Kkal) dan Protein (gram) per Kapita Sehari Jawa Barat
Menurut Kelompok Makanan, Tahun 2019 dan 2020
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps
.g
o.
id
Bab I. Penjelasan Teknis

Ruang Lingkup

Susenas Maret 2020 di Jawa Barat mencakup


32.030 rumah tangga sampel yang terbagi atas 2
(dua) kali pencacahan dalam setahun, yaitu bulan
Maret dengan sampel sebanyak 26.040 rumah
tangga dan bulan September dengan sampel

id
sebanyak 5.990 rumah tangga. Respond rate Susenas

.
go
Maret 2020 di Jawa Barat adalah sebesar 99.49%
s.
atau 25.908 rumah tangga. Setelah dilakukan
p
.b

pengecekan serta kelengkapan dan konsistensi data,


ar

jumlah sampel yang dinyatakan clean sebanyak


ab

25.091 rumah tangga. Dengan jumlah sampel


//j
s:

tersebut, data yang disajikan dalam publikasi ini


tp

dapat disajikan sampai level kabupaten kota.


ht

Seluruh rumah tangga yang menjadi sampel


ditanyakan tentang kuantitas ataupun biaya untuk
barang dan jasa yang dikonsumsi oleh rumah tangga.
Pertanyaan mengenai kuantitas dan biaya ini
ditanyakan selama seminggu yang lalu, sebulan
atapun setahun terakhir tergantung dari jenis
kelompok pertanyaannya.
2 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Kerangka Sampel

Kerangka sampel induk atau master sampling frame yang digunakan adalah sekitar 40
persen blok sensus (BS) yang ditarik secara Probability Proportional to Size (PPS) dengan
size jumlah rumah tangga SP2010 dari master frame BS (sekitar 720 ribuan).
Pembentukan kerangka sample Susenas dilakukan melalui dua tahap. Kerangka
sampel tahap pertama adalah kerangka sampel induk atau master sampling frame (720
ribuan) yang ditarik secara PPS. Daftar 40 persen BS SP2010 ini sudah ada kode stratanya.
Sebelum dibentuk kerangka sampel induk, seluruh BS hasil SP2010 distratifikasikan
menurut daerah tempat tinggal (perdesaan – perkotaan). Selain itu pada BS juga dilakukan
implicit stratification berdasarkan indeks kesejahteraan (wealth index).
Kerangka sampel tahap kedua adalah daftar rumah tangga hasil pemuktakhiran di
setiap BS terpilih. Implicit stratification juga dilakukan di rumah tangga yaitu berdasarkan

. id
tingkat pendidikan kepala rumah tangga (KRT), keberadaan anggota rumah tangga (ART)
go
balita (0-59 bulan) dan ibu hamil sembilan bulan hasil pemutakhiran (updating). Hal ini
s.
p

dilakukan untuk menjaga keterwakilan dari nilai keragaman karakteristik rumah tangga.
.b
ar

Stratifikasi BS dilakukan untuk meningkatkan presisi dan efisiensi desain. Stratifikasi


ab

juga memberikan jaminan keterwakilan sampel dari setiap kelompok/strata. Sebelum BS


//j

distratifikasi, setiap rumah tangga dalam BS dihitung wealth index-nya dengan pendekatan
s:

multivariat yaitu Principal Component Analysis (PCA).


tp
ht

Indeks kesejahteraan dibagi ke dalam 10 kategori yang jumlah BS-nya sama untuk
setiap kategori (desil), kemudian mengelompokkan BS ke dalam 3 (tiga) kelas tingkat
kesejahteraan, yaitu : (i) Tingkat kesejahteraan rendah: ≤ desil 3; (ii) Tingkat kesejahteraan
menengah 3 < desil < 7; (iii) Tingkat kesejahteraan tinggi: ≥ desil 7.

Desain Sampel

Rancangan sampel Susenas Maret 2020 adalah paket sampel untuk mendapatkan data
yang representatif sampai dengan kabupaten/kota.
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 3

Pencacahan dilaksanakan pada bulan Maret, dengan total sampel di Jawa Barat
sebanyak 26.040 rumah tangga dari 2.604 BS. Pemilihan sampel dilakukan secara sistematik
sehingga komposisi BS terpilih per strata sebanding dengan komposisi BS berdasarkan
stratifikasi di setiap kabupaten/kota.

Metode Pengumpulan Data

Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara langsung dengan rumah tangga


terpilih oleh petugas pencacah dengan responden. Keterangan rumah tangga dikumpulkan
melalui wawancara dengan kepala rumah tangga, suami/istri kepala rumah tangga atau ART
yang mengetahui karakteristik yang ditanyakan.

Pengolahan

.id
go
Pengolahan data dilakukan melalui beberapa tahapan. Proses pengolahan dimulai di
s.
BPS kabupaten/kota dengan kegiatan receiving/batching, editing/coding, entri data, dan
p
.b

validasi sederhana. Setelah terbentuk raw data, di BPS Provinsi dilakukan kegiatan validasi
ar

sederhana. Tahap akhir dari proses pengolahan dilakukan di BPS RI yaitu proses validasi
ab

lengkap untuk menghasilkan data yang siap untuk didesiminasikan (clean data).
//j
s:
tp

Daerah Tempat Tinggal


ht

Klasifikasi daerah tempat tinggal dibedakan menjadi dua, yaitu daerah perkotaan dan
daerah perdesaan. Penggolongan daerah tempat tinggal yang digunakan pada Susenas
adalah menggunakan kriteria berdasarkan Perdesaan Perkotaan sesuai dengan Peraturan
Kepala Badan Pusat Statistik Nomor 37 Tahun 2010 tentang Klasifikasi Perkotaan dan
Perdesaan di Indonesia
Adapun dasar penetapan lokasi sampel perkotaan dan perdesaan dilakukan secara PPS
dengan size banyaknya unit rumah tangga.
4 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Blok Sensus

Blok sensus (BS) merupakan wilayah kerja dari seorang petugas lapangan pada
Susenas Maret 2020. Blok sensus terpilih sudah ditentukan oleh BPS RI dan terdaftar pada
Daftar Sampel Blok Sensus (DSBS). Blok sensus harus mempunyai batas-batas yang
jelas/mudah dikenali, baik batas alam maupun buatan. Batas satuan lingkungan setempat
(SLS seperti RT, RW, dusun, lingkungan, dsb) diutamakan sebagai batas blok sensus bila
batas SLS tersebut jelas.

Rumah Tangga dan Anggota Rumah Tangga

Rumah tangga dibedakan menjadi dua, yaitu rumah tangga biasa dan rumah tangga
khusus.

id
.
a.
go
Rumah tangga biasa adalah seseorang atau sekelompok orang yang mendiami
s.
sebagian/seluruh bangunan fisik/sensus, dan biasanya makan bersama dari satu
p
.b

dapur. Makan dari satu dapur adalah mengurus kebutuhan sehari-hari bersama
ar

menjadi satu. Ada bermacam-macam bentuk rumah tangga biasa, diantaranya:


ab

1) Orang yang tinggal bersama istri dan anaknya;


//j
s:

2) Orang yang menyewa kamar atau sebagian bangunan sensus dan mengurus
tp

makannya sendiri;
ht

3) Keluarga yang tinggal terpisah di dua bangunan sensus, tetapi makannya dari satu
dapur;
4) Rumah tangga yang menerima pondokan dengan makanan (indekos) yang
pemondoknya kurang dari 10 orang;
5) Pengurus asrama, panti asuhan, lembaga pemasyarakatan dan sejenisnya yang
tinggal sendiri maupun bersama anak, istri serta anggota rumah tangga lainnya,
makan dari satu dapur yang terpisah dari lembaga yang diurusnya;
6) Beberapa orang yang bersama-sama menyewa kamar dalam satu bangunan sensus
walaupun mengurus makannya sendiri-sendiri.
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 5

b. Rumah tangga khusus adalah (i) orang-orang yang tinggal di asrama, tangsi, panti
asuhan, lembaga pemasyarakatan, atau rumah tahanan yang pengurusan kebutuhan
sehari-harinya dikelola oleh suatu yayasan atau lembaga, dan (ii) kelompok orang yang
mondok dengan makan (indekos) dan berjumlah 10 (sepuluh) orang atau lebih.

Rumah tangga yang dicakup dalam Susenas hanya rumah tangga biasa.

Anggota Rumah tangga biasa adalah semua orang yang biasanya bertempat tinggal di
suatu rumah tangga (KRT, Suami/Istri, Anak, Menantu, Orang tua/Mertua, Famili lain,
Pembantu rumah tangga, atau ART lainnya yang sudah tinggal 6 (enam) bulan atau lebih,
atau tinggal kurang dari 6 (enam) bulan tetapi berniat menetap.

Rata-rata pengeluaran per kapita sebulan

. id
Pengeluaran untuk konsumsi makanan dihitung selama seminggu terakhir, sedangkan
go
konsumsi bukan makanan dihitung sebulan dan setahun terakhir. Baik konsumsi makanan
p s.

maupun bukan makanan selanjutnya dikonversikan ke dalam rata-rata pengeluaran per


.b
ar

kapita dalam publikasi ini diperoleh dari hasil bagi antara jumlah konsumsi seluruh rumah
ab

tangga terhadap jumlah penduduk (baik mengonsumsi maupun tidak).


//j
s:

Pangsa pengeluaran pangan adalah rasio pengeluaran untuk belanja pangan


tp

terhadap pengeluaran total penduduk selama satu bulan.


ht

Konsumsi Kalori dan Protein

Besarnya konsumsi kalori dan protein dihitung dengan mengalikan kuantitas setiap
makanan yang dikonsumsi dengan nilai kandungan kalori dan protein setiap jenis makanan
berdasarkan daftar konversi zat gizi. Saat ini daftar konversi zat gizi berpedoman pada hasil
Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi XI tahun 2018.
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
Bab II. Ulasan

2.1 Pendahuluan

Tanggal 2 Maret 2020 merupakan kali pertama,


Indonesia mengumumkan adanya kasus pertama
COVID-19. Dideteksi 2 orang warga Depok, Jawa Barat
terkonfirmasi positif COVID-19 setelah tertular dari
seorang warga Jepang. Pada tanggal 9 April, pandemi

id
sudah menyebar ke 34 provinsi di Indonesia dengan

.
go
DKI Jakarta, Jawa Barat, dan Jawa Tengah sebagai
s.
provinsi paling terpapar SARS-CoV-2 di Indonesia.
p
.b

Pandemi Covid-19 tidak hanya mengakibatkan


ar

krisis kesehatan namun juga berdampak ke krisis


ab
//j

ekonomi. Tidak terkecuali Jawa Barat, provinsi dengan


s:

jumlah penduduk terbesar di Indonesia berdasarkan


tp

hasil Sensus Penduduk 2020 (48, 27 juta jiwa),


ht

merasakan dampak dari pandemi ini. Keputusan


pemerintah pusat untuk menekan penyebaran virus
dengan melakukan PSBB dan pembatasan sosial
dengan menerapkan Work From Home (WFH) dan
Study From Home (SFH) yang harus dipatuhi
masyarakat menyebabkan usaha mikro dan rumah
tangga terlebih dahulu terdampak.
10 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Kegiatan Susenas Maret 2020 juga salah satu yang terdampak akibat kebijakan ini.
Kegiatan wawancara yang seharusnya dilakukan dengan wawancara langsung responden,
hanya dapat dilakukan di dua pertiga jadwal kegiatan pencacahan. Pembatasan sosial
dengan meminimalisir interaksi antar manusia mengakibatkan di sepertiga jadwal
pendataan dilakukan dengan protokol kesehatan ketat untuk menjaga petugas lapangan dan
responden dari rumah tangga terpilih.

Data yang dihasilkan pada Susenas Maret belum terlalu mencerminkan dampak dari
pandemi Covid-19 karena periode pertanyaan untuk konsumsi makanan adalah seminggu
yang lalu dan untuk pertanyaan kelompok non makanan adalah sebulan terakhir ataupun
setahun terakhir jadi dalam keadaan kondisi perekonomian masih ”normal” atau belum
menunjukkan perbedaan konsumsi akibat pandemi yang terjadi di Jawa Barat.

. id
go
Definisi konsumsi mengambil istilah dari dua bahasa yang berbeda, yaitu bahasa
s.
Belanda dan Bahasa Inggris. Dalam istilah Bahasa Belanda, konsumsi mengambil dari kata
p
.b

consumptie yaitu segala kegiatan yang dipergunakan dengan tujuan untuk mengambil
ar

kegunaan pada suatu produk dan jasa. Sementara menurut Bahasa Inggris, konsumsi
ab

mengambil dari kata consumption yang berarti pemakaian, menggunakan, pemanfaatan, dan
//j

atau pengeluaran. Cakupan konsumsi disini tidak terbatas hanya ke satu benda atau jasa
s:
tp

tertentu, tapi benda dan jasa secara keseluruhan yang dapat digunakan, dipakai atau
ht

dimanfaatkan.

Konsumsi juga dapat diartikan sebagai bagian pendapatan rumah tangga yang
digunakan untuk membiayai pembelian aneka jasa dan kebutuhan lain. Besaran konsumsi
berubah-ubah sesuai dengan tingkat pendapatan yang didapat, pendapatan naik, maka
konsumsi juga meningkat, begitupula sebaliknya, pendapatan yang menurun
mengakibatkan konsumsi juga ikut turun (Partadireja, 1990)

Menurut Meiler dan Meineres (1997) Penelitian Engel menghasilkan 4 (empat) kesimpulan,
yang kemudian dikenal dengan hukum Engel. Keempat butir kesimpulannya adalah:
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 11

1. Jika pendapatan meningkat, maka persentasi


pengeluaran untuk konsumsi pangan semakin
kecil
2. Persentase pengeluaran untuk konsumsi
pakaian relatif tetap dan tidak tergantung pada
tingkat pendapatan
3. Persentase pengeluaran konsumsi untuk
pengeluaran rumah relatif tetap dan tidak
tergantung pada tingkat pendapatan
4. Jika pendapatan meningkat, maka persentase
pengeluaran untuk pendidikan, kesehatan,
rekreasi, barang mewah, dan tabungan semakin

id
meningkat.

.
go
Pengeluaran untuk makanan dan non makanan saling terkait satu sama lain. Dalam
ps.

kondisi pendapatan terbatas, pemenuhan kebutuhan makanan pasti akan menjadi


.b

pengeluaran utama di rumah tangga sehingga kelompok masyarakat berpendapatan rendah


ar
ab

akan membelanjakan sebagian besar pendapatannya ditujukan untuk membeli makanan.


//j

Meningkatnya pendapatan secara umum akan menjadikan pergeseran pola pengeluaran,


s:

dimana pengeluaran untuk makanan akan menurun dan terjadi peningkatan pada porsi
tp

pengeluaran untuk non makanan.


ht

Pola pengeluaran merupakan salah satu variabel yang dapat digunakan untuk
mengukur tingkat kesejahteraan penduduk, sedangkan tingkat pergeseran komposisi
pengeluaran dapat mengindikasikan perubahan tingkat kesejahteraan penduduk.
Pergeseran komposisi dan pola pengeluaran terjadi karena elastisitas permintaan terhadap
makanan secara umum rendah dan elastisitas permintaan terhadap kebutuhan non
makanan menjadi relatif tinggi.

Konsumsi masyarakat Jawa Barat tidak terpisahkan dari harga barang dan jasa baik
di pasar tradisional maupun modern. Perubahan harga rata-rata dari barang dan jasa yang
dikonsumsi oleh masyarakat dengan menggunakan Indeks Harga Konsumen (IHK)
dilakukan oleh BPS secara berkala setiap bulan. Penghitungan IHK dimulai dengan
12 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

mengumpulkan harga barang dan jasa dari pasar modern dan tradisional menjadi sebuah
indeks tunggal yang mengukur seluruh tingkat harga Jadi. IHK bisa diartikan sebagai
indeks harga dari biaya sekumpulan barang konsumsi berdasarkan bobot tertentu pada
komoditas yang dibeli oleh rumah tangga. IHK digunakan untuk mengamati perubahan
biaya hidup dari waktu ke waktu masyarakat.

Pada Maret 2020, IHK Gabungan Jawa Barat, naik dari 105,29 di Februari 2020
menjadi 105,63 yang berarti terjadi inflasi sebesar 0,31 persen. Untuk laju inflasi tahun
kalender ”year to date” (Januari – Maret 2020) sebesar 1,10 persen dan laju inflasi dari
tahun ke tahun ”year on year” (Maret 2020 terhadap Maret 2019) tercatat sebesar 3,95
persen. Kelompok Makanan, Minuman, dan Tembakau mengalamai inflasi sebesar 0,70
persen dengan inflasi year to year mencapai 6,52 persen. Akan kita lihat selanjutnya

id
kondisi pengeluaran konsumsi rumah tangga ini berdasarkan hasil Susenas pada bulan

.
Maret 2020. go
s.
p

Tabel 2.1 : Pengeluaran Rata-rata Per Kapita Sebulan Penduduk Jawa Barat,
.b

Tahun 2019 dan 2020


ar
ab
//j

Pengeluaran Rata-Rata per Kapita


Tingkat Kenaikan (%)
s:

Tipe Daerah Sebulan (Rp)


tp
ht

2019 2020 2019 – 2020


(1) (2) (3) (4)
- Perkotaan 1.375.176 1.430.785 4,04
- Pedesaan 914.296 977.655 6,93
- Total 1.266.877 1.324.960 4,58
Sumber : Susenas Maret, 2019 dan 2020

Pada Tabel 2.1 bahwa pada tahun 2020 rata-rata pengeluaran per kapita penduduk
Jawa Barat secara nominal meningkat dibandingkan dengan keadaan tahun 2019. Pada
tahun 2019 rata-rata pengeluaran per kapita sebesar Rp 1.266.877,-, dan di tahun 2020
meningkat sekitar 4,58 persen menjadi Rp 1.324.960,-. Rata-rata pengeluaran per kapita
untuk baik di daerah perkotaan maupun perdesaan di Jawa Barat juga mengalami kenaikan.
Daerah perkotaan di Jawa Barat, pengeluaran rata-rata per kapita tahun 2020 naik sekitar
4,04 persen dari Rp 1.375.176,- pada tahun 2019 menjadi Rp 1.430.785 pada tahun 2020,
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 13

sementara untuk daerah perdesaan di Jawa Barat pada tahun 2019 pendapatan per
kapitanya sebesar Rp. 914.296,- , naik sekitar 4,58 persen di tahun 2020 menjadi Rp.
977.655.

Menurut PP Nomor 68 Tahun 2002 (Pemerintah Republik Indonesia, 2002) tentang


Ketahanan Pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi rumah tangga yang tercermin
dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, merata, dan
terjangkau. Selanjutnya dalam peraturan ini juga dijelaskan ketersediaan pangan adalah
tersedianya pangan dari hasil produksi dalam negeri dan/atau sumber lain.

Ketersediaan pangan merupakan syarat penting dalam berkelanjutan konsumsi. Untuk


itu diperlukan suatu gambaran konsumsi pangan menurut klasifikasi wilayah (perkotaan –

id
perdesaan) dan pendapatan (tinggi – sedang – rendah). Pendapatan rumah tangga

.
go
menentukan daya beli, daya beli mencerminkan keterjangkauan pangan atau aksesibilitas
s.
rumah tangga terhadap pangan (Purwaningsih, 2008). Semakin tinggi pendapatan
p
.b

masyarakat maka daya beli akan semakin tinggi dan semakin mudah pula rumah tangga
ar

mengakses pangan.
ab
//j

Tabel 2.2: Persentase Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Untuk


s:

Makanan dan Bukan Makanan di Jawa Barat Menurut Tipe Daerah


tp

Tahun 2019 dan 2020


ht

Konsumsi Makanan Konsumsi bukan Makanan


Tipe Daerah
2019 2020 2019 2020
(1) (2) (3) (4) (5)

- Perkotaan 47,94 47,70 52,06 52,30

- Pedesaan 58,39 58,15 41,61 41,85

- Total 49,71 49,50 50,29 50,50


Sumber : Susenas Maret, 2019 dan 2020

Komposisi kenaikan untuk masing-masing kelompok makanan dan bukan makanan


dapat kita lihat di Tabel 2.2 yang menunjukan persentase pengeluaran rata-rata per kapita
Jawa Barat. Pada tabel ini dapat dolihat perubahan persentase pengeluaran untuk konsumsi
14 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

makanan dari 49,71 persen pada tahun 2019, sedikit menurun menjadi 49,50 persen pada
tahun 2020. Sebaliknya persentase pengeluaran untuk konsumsi bukan makanan terjadi
sedikit kenaikan dari 50,29 persen pada tahun 2019 menjadi 50,50 persen pada tahun 2020.
Dari hasil olah Susenas Maret 2020, perubahan kenaikan yang kecil ini, bisa diartikan bahwa
di Jawa Barat tidak terjadi pergeseran konsumsi dari makanan menjadi non makanan, secara
persentase cenderung sama di tahun 2019 dan 2020. Pola ini juga secara tidak langsung
membuktikan riset yang dilakukan oleh Boston Consulting Group yang menyebutkan adanya
pergeseran pola konsumsi kelas menengah dari yang sebelumnya berbasis pemenuhan
kebutuhan dasar (basic needs fulfilled approach) ke arah pemenuhan kebutuhan yang
berhubungan dengan simbol, prestise dan gaya hidup (symbolic consumption approach),
dimana symbol-simbol gaya hidup ini berasal dari kelompok non makanan.

id
.
go
s.
p
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 17

Berdasarkan klasifikasi daerah perkotaan dan perdesaan, ada perbedaan dalam


pengeluaran konsumsi yang dilakukan rumah tangga di masing-masing tipe daerah. Untuk
daerah perkotaan, baik tahun 2019 maupun tahun 2020, persentase pengeluaran untuk
konsumsi makanan lebih kecil daripada pengeluaran untuk konsumsi bukan makanan.
Persentase konsumsi makanan tahun 2020 untuk daerah perkotaan mengalami sedikit
penurunan dibandingkan tahun 2020. Tahun 2020 sebesar 47,70 persen pengeluaran
masyarakat perkotaan digunakan untuk konsumsi makanan, sedikit lebih rendah
dibandingkan tahun 2019 sebesar 47,94 persen untuk pengeluaran konsumsi makanannya.
Dengan demikian penurunan persentase konsumsi makanan mengakibatkan kenaikan
persentase konsumsi non makanan, dari 52,06 persen di tahun 2019 menjadi 52,30 persen
di tahun 2020.

id
Berbeda dengan daerah perkotaan, untuk tipe daerah pedesaan, pengeluaran untuk

.
go
makanan masih mendominasi pengeluaran rumah tangga. Persentase pengeluaran makanan
s.
untuk rumah tangga di pedesaan untuk tahun 2019 dan 2020 turun dari 58,39 persen
p
.b

menjadi 58,15 persen dari total pengeluaran. Besarnya persentase pengeluaran untuk
ar

konsumsi bukan makanan di perkotaan bila dibandingkan dengan pedesaan menandakan


ab

bahwa tingkat kesejahteraan penduduk di perkotaan lebih tinggi daripada yang di


//j

perdesaan. Dimana untuk daerah perdesaan lebih memilih menggunakan lebih besar porsi
s:
tp

pendapatannya untuk membeli bahan makanan.


ht

Tabel 2.3 menggambarkan lebih rinci lagi mengenai persentase pengeluaran untuk
kelompok-kelompok komoditi makanan dan bukan makanan. Di tabel ini dapat dilihat satu
persatu per kelompok komoditi, pada kelompok komoditi mana sajakah yang menyerap
sebagian besar pengeluaran rumah tangga. Dan bisa dikatakan untuk kelompok Keperluan
Pesta dan Upacara merupakan kelompok yang akan menjadi kelompok pengeluaran paling
kecil yang dikeluarkan oleh rumah tangga untuk kelompok bukan makanan.

Dapat dilihat bahwa baik pada tahun 2019 maupun 2020 persentase terbesar untuk
pengeluaran di kelompok makanan adalah pengeluaran untuk makanan dan minuman jadi.
Adanya perubahan pola hidup masyarakat dalam mengkonsumsi makanan jadi, kemudahan
akses dalam mendapatkan makanan dan minuman yang dapat dilakukan melalui pembelian
18 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

online ataupun dengan pesan antar yang seringnya melakukan promosi potongan harga
ataupun tanpa membayar ongkos kirim saat melakukan transaksi daring merupakan salah
satu faktor tingginya pembelian makanan dan minuman jadi. Konsumsi makanan dan
minuman jadi ini masing-masing sebesar 19,14 persen di tahun 2019 dan turun sedikit
menjadi 18,93 persen di tahun 2020.

Tabel 2.3 : Persentase Pengeluaran Sebulan Menurut Kelompok


Barang di Jawa Barat Tahun 2019 dan 2020

Tahun
Kelompok Barang
2019 2020
(1) (2) (3)
1. Padi- padian 5.15 5.01
2. Umbi-umbian 0.42 0.41
3. Ikan 2.95 2.84

id
4. Daging 2.41 2.42

.
5. Telur dan susu go2.85 2.83
s.
6. Sayur-sayuran 2.86 3.15
p

7. Kacang-kacangan 0.98 0.98


.b

8. Buah-buahan 2.30 2.32


ar

9. Minyak dan lemak 0.97 0.95


ab

10. Bahan minuman 1.39 1.41


//j

11. Bumbu-bumbuan 0.92 0.97


s:

12. Konsumsi lainnya 0.98 0.97


tp

13. Makanan dan minuman jadi 19.14 18.93


ht

14. Tembakau dan sirih 6.38 6.32


Jumlah Makanan 49.71 49.50
15. Perumahan dan Fasilitas rumah tangga 25.01 25.02
16. Barang dan jasa 12.75 12.80
17. Pakaian, alas kaki dan tutup kepala 2.98 2.90
18. Barang-barang yang tahan lama 4.75 4.63
19. Pajak dan asuransi 2.70 3.01
20. Keperluan pesta dan upacara 2.10 2.14
Jumlah Bukan Makanan 50,29 50,50
Total 100,00 100,00
Sumber : Susenas Maret, 2019 dan 2020

Tembakau dan sirih adalah sub kelompok pengeluaran kedua terbesar baik di tahun
2019 maupun 2020 yang berada di kisaran 6,3 persen. Peraturan ataupun himbauan yang
gencar dilakukan untuk membatasi konsumsi rokok ini, tidak menjadikan kelompok yang
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 19

mengkonsumsi komoditi satu ini menjadi kehilangan minat. Hal ini juga menggambarkan
tingkat kesadaran masyarakat akan kesehatan diri juga masih belum mencapai hasil yang
diharapkan akan menjadi lebih baik.

Untuk kelompok bukan makanan persentase pengeluaran tertinggi yang dikeluarkan


oleh rumah tangga, baik di tahun 2019 ataupun 2020, adalah perumahan dan fasilitas
perumahan, sekitar seperempat atau 25 persen pengeluaran rumah tangga masih
dialokasikan untuk sub kelompok ini, masing-masing sebesar 25,01 persen di tahun 2019
dan di tahun 2020 sebesar 25,02 persen. Untuk kelompok non makanan yang menempati
posisi kedua adalah kelompok barang dan jasa dengan masing-masing 12.75 persen dari
total pengeluaran rumah tangga di tahun 2019 dan 12,80 persen di tahun 2020.

Tabel 2. 4 : Konsumsi Rata-rata Per Kapita Seminggu Menurut Beberapa

id
Komoditi Makanan di Jawa Barat Tahun 2020

.
go
Konsumsi Per Kapita
s.
Bahan Makanan Satuan
p

Seminggu
.b

(1) (2) (3)


ar

1. Beras Kg 1,5274
ab

2. Tepung terigu Kg 0,0517


//j

3. Ketela pohon Kg 0,0951


s:

4. Kentang Kg 0,0577
tp

5. Mas/Nila Kg 0,0636
ht

6. Teri diawetkan Ons 0,9990


7. Daging sapi Kg 0,0123
8. Daging ayam ras Kg 0,1562
9. Telur Ayam Ras Butir 2,5087
10. Bahan sayur sop/capcay Bungkus 0,2406
11. Bawang Merah Ons 0,4167
12. Tahu Kg 0,1681
13. Jeruk Kg 0,0888
14. Pisang Kg 0,0631
15. Minyak goreng Liter 0,2094
16. Kopi instan (sachet) 20 gram 2,0480
17. Garam Gram 16,3370
18. Penyedap masakan/vetsin Gram 7,7762
19. Mie Instan 80 gram 1,0935
20. Makanan gorengan Potong 4,3518
21. Roti manis, roti lainnya Potong 1,1726
22. Rokok kretek filter Batang 11,2271
Sumber : Susenas Maret, 2020
20 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 2.4 menampilkan rata-rata konsumsi per kapita seminggu (kuantitas) beberapa
bahan makanan yang biasa di konsumsi di Jawa Barat. Konsumsi beberapa bahan makanan
di sini adalah konsumsi terbanyak pada masing-masing kelompok makanan. Perlu dijelaskan
bahwa data ini belum menunjukkan besarnya konsumsi yang sesungguhnya, karena data
yang ditampilkan hanya menggambarkan konsumsi makanan yang dimasak/disiapkan
rumah tangga, tidak termasuk konsumsi makanan jadi. Sebagai gambaran, konsumsi garam
yang dikonsumsi pada tabel, sebanyak 16,34 gram per kapita disini, adalah garam yang
digunakan oleh rumah tangga baik untuk proses memasak bahan masakan ataupun proses
persiapan memasak itu sendiri, seperti membersihkan daging ayam, sapi ataupun ikan.

Dari Tabel 2.4 juga bisa kita lihat konsumsi perkapita seminggu untuk jenis komoditi
mie instan per kapita pada tahun 2020 sebanyak 1,09 bungkus. Mie instan disini adalah

id
dimana rumah tangga membeli kemasan untuk dimasak sendiri di rumah, untuk pembelian

.
go
mie instan yang dimasak di warung makanan, dimasukkan ke dalam komoditi makanan jadi,.
s.
Selain itu, makanan gorengan juga masih menjadi komoditi favorit di kelompok makanan
p
.b

jadi, dimana rata-rata seseorang tiap minggunya mengkonsumsi hampir 4 potong gorengan
ar

dan kopi instan adalah bahan minuman favorit dengan rata-rata konsumsi 2 sachet per
ab

kapita seminggu.
//j
s:
tp
ht
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 23

2.2. Konsumsi Kalori dan Protein Tahun 2019 – 2020

Jumlah penduduk Indonesia berdasarkan hasil Sensus Penduduk Tahun 2020 pada
bulan September adalah sebesar 270,2 juta jiwa. Jumlah ini menjadikan Indonesia berada di
peringkat keempat dengan populasi terbanyak di dunia dibawah Tiongkok, India, dan
Amerika Serikat berdasarkan Worldmeters, 28 April, 2019. Sementara di Indonesia sendiri,
Provinsi Jawa Barat merupakan provinsi dengan jumlah penduduk terbanyak di Indonesia
dengan jumlah penduduk 48,27 juta jiwa di tahun 2020. Dalam jangka waktu sepuluh tahun
sejak tahun 2010, jumlah penduduk Jawa Barat mengalami penambahan sekitar 5,2 juta jiwa
atau rata-rata sebanyak 0,44 juta setiap tahun. Dalam kurun waktu sepuluh tahun terakhir
(2010-2020), laju pertumbuhan penduduk Jawa Barat sebesar 1,11 persen per tahun.

Selain jumlah penduduk yang terhitung banyak, Jawa Barat sendiri memiliki

id
keunggulan kekayaan alam mulai dari tanah pertanian, perkebunan bahkan potensi laut

.
go
yang bisa dimanfaatkan untuk kelangsungan pangan masyarakatnya. Dengan kelebihan-
s.

kelebihan tersebut ketersediaan pangan yang merupakan kebutuhan dasar utama


p
.b

masyarakat dapat tercukupi.


ar
ab

Tidak lepas dari UU NO. 18/2012 tentang Pangan yang menyebutkan tentang
//j
s:

Ketahanan Pangan adalah “kondisi terpenuhinya Pangan bagi negara sampai dengan
tp

perseorangan yang tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupun
ht

mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkaunya serta tidak bertentangan
dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif, dan
produktif secara berkelanjutan”, dimana UU ini juga sejalan dengan definisi ketahanan
pangan dari FAO yang menyatakan ketahanan pangan sebagai suatu kondisi dimana setiap
orang sepanjang waktu, baik fisik maupun ekonomi, memiliki akses terhadap pangan yang
cukup, aman, dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari sesuai preferensinya.

Kebutuhan gizi yang dimaksud sebelumnya bukan hanya asal makan sayur, buah-
buahan serta minum air putih yang banyak, namun juga harus mengetahui jumlah nutrisi
yang dibutuhkan oleh tubuh kita agar tetap sehat, salah satu cara menghitung kecukupan
nutrisi ini dengan mengacu pada angka kecukupan gizi. Angka Kecukupan Gizi (AKG) adalah
nilai yang menunjukkan rata-rata gizi tertentu yang harus dipenuhi oleh seseorang setiap
24 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

harinya. Gizi yang harus dipenuhi adalah energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, air,
vitamin, dan mineral.

AKG masing-masing orang berbeda tergantung dari jenis kelamin, usia, tingkat
aktivitas fisk dan kondisi fisiologisnya, dan pemerintah melalui Peraturan Menteri
Kesehatan (Permenkes) RI Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang
Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia telah menjawab pertanyaan rata-rata AKG untuk
orang Indonesia. Pasal 3 (tiga) menyebutkan estimasi rata-rata kecukupan energi dan rata-
rata kecukupan protein yaitu di ayat 2 (dua) tentang angka kecukupan energi sebesar 2100
(dua ribu seratus) kilo kalori per orang per hari dan ayat 3 (tiga) tentang rata-rata angka
kecukupan protein bagi masyarakat Indonesia yaitu 57 (lima puluh tujuh) gram per orang
per hari.

id
Tabel 2.5 : Rata-rata Konsumsi Kalori (Kkal) per Kapita dan Protein (gram)

.
go
per Kapita Sehari di Jawa Barat, Tahun 2019 dan 2020
p s.

Kalori Protein
.b
ar

Klasifikasi
ab

Daerah Naik (+) Naik (+)


2019 2020 2019 2020
//j

Turun (-) Turun (-)


s:
tp

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)


ht

- Perkotaan 2.174,21 2.143,14 - 31,08 64,87 64,15 -0,71


- Perdesaan 2.269,84 2.273,53 3,69 64,75 65,13 0,38
- Total 2.196,68 2.173,59 -23,10 64,84 64,38 -0,46

Sumber : Susenas Maret, 2019 dan 2020

Merujuk pada patokan rata-rata kecukupan energi dan protein penduduk Jawa Barat,
berdasarkan hasil Susenas tahun 2020, penduduk Jawa Barat sudah memenuhi patokan
konsumsi kalori, yaitu sebesar 2.173,59 kkal per kapita per hari turun dibandingkan tahun
sebelumnya sebesar 23,10 kkal dimana konsumsi kalorinya mencapai 2.196,68 kkal per
kapita sehari . Dan untuk konsumsi protein, rata-rata penduduk Jawa Barat di tahun 2020
juga sudah memenuhi angka kecukupan protein standar yaitu sebesar 64,38 gram per
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 25

kapita sehari. Dari Tabel 2.5 dapat dilihat baik konsumsi kalori ataupun protein pada tahun
2020 mengalami penurunan dibandingkan dengan tahun 2019. Bila dilihat menurut wilayah
perkotaan dan pedesaan, penduduk Jawa Barat sudah memenuhi rata-rata angka kecukupan
kalori maupun kecukupan protein, dan penduduk di daerah perdesaan, rata-rata konsumsi
kalori dan proteinnya berada di atas penduduk perkotaan.

Rata-rata konsumsi kalori per kapita perhari di perdesaan lebih besar daripada di
perkotaan yaitu masing-masing 2.273,53 kkal untuk pedesaan dan sebesar 2.143,14 kkal
untuk daerah perkotaan. Begitu juga dengan konsumsi protein per kapita per hari dimana
perkotaan lebih rendah daripada pedesaan yaitu masing-masing sebesar 64,15 gram pada
daerah perkotaan dan 65,13 gram di daerah pedesaan.

Perbedaan konsumsi kalori antara masyarakat perkotaan dengan perdesaan yang paling

id
menonjol dilihat dari segi pendapatan dimana lebih mudah mencari pendapatan di

.
go
perkotaan sehingga pola makan dengan berbagai macam variasi makanan dapat diperoleh.
p s.

Sementara itu, untuk wilayah perdesaan penduduknya relatif bergantung pada pertanian
.b

atau perkebunan. Jika terjadi gagal panen maka akan mempengaruhi pendapatan. Dengan
ar
ab

pendapatan yang terbatas, mereka akan mencari komoditi beras ataupun yang memiliki
//j

kalori tinggi agar lebih cepat kenyang dan tidak memikirkan variasi lauk pauk yang menjadi
s:

kelengkapan menu.
tp
ht
26 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 2.6 : Rata-rata Konsumsi (Kkal) dan Protein (gram) per Kapita Sehari
Jawa Barat Menurut Kelompok Makanan Tahun 2019 dan 2020

Kalori Protein
Kelompok Makanan Naik (+) Naik (+)
2019 2020 2019 2020
Turun (-) Turun (-)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

1. Padi- padian 820,84 822,33 1,48 19,31 19,35 0,04


2. Umbi-umbian 31,58 30,52 -1,06 0,36 0,34 -0,02
3. Ikan 39,16 37,04 -2,12 6,79 6,38 -0,41
4. Daging 74,61 79,49 4,88 4,78 5,08 0,31
5. Telur dan susu 67,81 66,69 -1,12 3,87 3,85 -0,02
6. Sayur-sayuran 33,10 33,30 0,20 1,85 1,87 0,03
7. Kacang-kacangan 57,40 57,92 0,52 5,62 5,66 0,04
8. Buah-buahan 42,83 39,35 -3,48 0,47 0,44 -0,04

id
9. Minyak dan lemak 243,80 245,78 1,98 0,07 0,07 0,00

.
10. Bahan minuman 77,74 76,55
go
-1,19 0,74 0,73 -0,01
s.
11. Bumbu-bumbuan 10,03 9,82 -0,21 0,44 0,43 -0,01
p
.b

12. Konsumsi lainnya 70,99 68,85 -2,14 1,43 1,40 -0,03


ar

13. Makanan & minuman jadi 626,78 605,94 -20,84 19,12 18,79 -0,03
ab

Jumlah 2.196,68 2.173,59 -23,10 64,84 64,38 -0,46


//j

Sumber : Susenas Maret, 2019 dan 2020


s:
tp

Tabel 2.6 memperlihatkan rata-rata konsumsi kalori dan protein per kapita per hari
ht

menurut kelompok makanan. Kelompok komoditi makanan yang mengalami kenaikan


untuk kalori di tahun 2020 terjadi hanya terjadi di 5 (lima) kelompok, yaitu kelompok padi-
padian, daging, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan kelompok minyak dan. Kenaikan
terbesar untuk kelompok makanan ini ada di adalah kelompok daging sebesar 4,88 kkal.
Untuk penurunan terbesar terjadi di kelompok makanan dan minuman jadi sebesar
20,84kkal.

Dilihat dari sisi konsumsi protein, pada tahun 2020, dari 13 kelompok makanan, juga
hanya terdapat 4 (empat) kelompok makanan yang mengalami kenaikan konsumsi protein
bila dibandingkan dengan keadaan tahun 2019 yaitu pada kelompok padi-padian, daging,
sayur-sayuran, dan kacang-kacangan. Sementara untuk kelompok minyak dan lemak tidak
terjadi perubahan.
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps.
go
. id
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps
.g
o.
id
ht
tp
s:
//j
ab
ar
.b
ps
.g
o.
id
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 31

Tabel 1 : Persentase Penduduk Menurut Klasifikasi Daerah dan


Golongan Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan
di Jawa Barat Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)

Klasifikasi Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih


TOTAL
Daerah
dari - - - - dari

300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)

Perkotaan 0.63 12.49 21.43 15.18 19.44 30.83 100.00

id
Pedesaan 1.23 19.01 26.65 16.52 21.98 14.60 100.00

o.
.g
Total 0.77 14.01 22.65 15.49 20.04 27.04 100.00
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
32 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 2 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


dan Klasifikasi Daerah di Jawa Barat Tahun 2019 dan 2020

Perkotaan Pedesaan Kota + Desa


Kelompok Barang
2019 2020 2019 2020 2019 2020
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
A. Makanan
1. Padi- padian 61,081 62,877 76,612 77,664 65,296 66,331
2. Umbi-umbian 5,650 5,666 4,119 4,449 5,305 5,381
3. Ikan 39,828 39,863 29,075 30,445 37,382 37,663
4. Daging 33,228 34,479 21,545 24,090 30,523 32,053
5. Telur dan susu 39,168 40,783 25,892 26,601 36,153 37,471
6. Sayur-sayuran 37,669 43,272 30,961 36,425 36,226 41,673
7. Kacang-kacangan 12,599 13,177 11,618 12,625 12,418 13,049

id
8. Buah-buahan 31,034 32,997 22,746 23,356 29,138 30,746
9. Minyak dan lemak 12,602 12,765
o. 10,839 12,020 12,251 12,591
.g
10. Bahan minuman 17,566 18,573 17,505 19,069 17,623 18,689
ps

11. Bumbu-bumbuan 12,042 13,162 10,472 11,591 11,709 12,795


.b
ar

12. Konsumsi lainnya 12,452 13,125 12,047 11,791 12,400 12,813


ab

13. Makanan dan minuman jadi 262,341 269,941 174,902 188,168 242,441 250,843
//j

14. Tembakau dan sirih 79,254 81,780 85,498 90,169 80,873 83,739
s:

Jumlah Makanan 659,200 682,461 533,832 568,465 629,741 655,838


tp

B. Non Makanan
ht

1. Perumahan dan Fasilitas rumah tangga 354,257 369,627 195,098 206,655 316,857 331,566
2. Barang dan jasa 183,037 193,461 91,679 91,296 161,569 169,601
3. Pakaian, alas kaki dan tutup kepala 40,480 40,734 28,781 30,579 37,731 38,363
4. Barang-barang yang tahan lama 69,157 68,189 31,052 38,615 60,203 61,282
5. Pajak dan asuransi 38,939 45,667 18,679 20,937 34,178 39,892
6. Keperluan pesta dan upacara 30,107 30,646 15,176 21,108 26,598 28,418
Jumlah Non Makanan 715,976 748,324 380,464 409,190 637,136 669,122

Jumlah Makanan dan Non Makanan 1,375,177 1,430,785 914,296 977,655 1,266,877 1,324,960
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 33

Tabel 3 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Jawa Barat Tahun 2020
Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 48,810 56,317 58,608 60,622 60,699 71,272 62,877

2. Umbi-umbian 1,688 2,079 3,386 4,501 5,584 9,409 5,666

3. Ikan 9,209 13,600 21,168 27,012 37,765 71,770 39,863

4. Daging 5,568 9,708 15,514 23,160 31,446 65,771 34,479

5. Telur dan susu 11,491 13,790 20,474 28,384 40,165 72,923 40,783

6. Sayur-sayuran 10,603 18,820 28,281 34,123 44,936 67,716 43,272

id
7. Kacang-kacangan 5,245 6,360 9,033 11,399 14,054 19,304 13,177

o.
.g
8. Buah-buahan 5,453 7,383 12,934 19,428 29,029 67,062 32,997
ps

9. Minyak dan lemak 5,287 8,181 10,135 10,896 12,678 17,577 12,765
.b

10. Bahan minuman 6,242 9,216 12,974 16,379 19,135 27,233 18,573
ar

11. Bumbu-bumbuan
ab

3,793 6,265 9,255 10,486 13,086 20,229 13,162


//j

12. Konsumsi lainnya 4,623 5,760 8,537 10,996 14,419 19,702 13,125
s:

13. Makanan & minuman jadi 52,614 88,239 137,563 185,061 264,814 485,002 269,941
tp

14. Tembakau dan sirih


ht

15,377 32,892 51,814 75,681 91,893 120,389 81,780

Jumlah Makanan 186,005 278,611 399,676 518,130 679,702 1,135,359 682,461

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 55,799 78,897 132,782 202,136 309,075 779,054 369,627

2.Barang dan jasa 26,524 31,069 52,846 83,805 136,661 450,186 193,461

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 8,012 9,133 15,732 24,405 35,912 82,660 40,734

4.Barang-barang tahan lama 1,266 2,205 5,823 13,132 27,610 192,325 68,189

5.Pajak dan asuransi 6,825 7,293 11,670 19,763 33,814 105,862 45,667

6.Keperluan pesta & upacara 160 1,351 2,900 4,941 12,680 86,403 30,646

Jumlah Non Makanan 98,587 129,949 221,754 348,181 555,751 1,696,490 748,324

Jumlah Makanan & Non Makanan 284,592 408,560 621,429 866,311 1,235,454 2,831,850 1,430,785
34 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 3 : Lanjutan ….

Pedesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 57,702 71,813 74,991 75,314 83,381 85,898 77,664

2. Umbi-umbian 1,103 2,498 3,201 4,431 5,789 7,553 4,449

3. Ikan 10,264 14,440 20,104 29,083 41,651 56,528 30,445

4. Daging 4,767 9,138 16,612 22,226 31,839 49,274 24,090

5. Telur dan susu 7,312 13,107 18,718 24,339 33,561 52,266 26,601

6. Sayur-sayuran 13,382 19,649 27,934 37,496 47,437 57,917 36,425

id
7. Kacang-kacangan 3,805 7,043 10,123 13,120 16,458 18,874 12,625

8. Buah-buahan
o.
4,597 6,895
.g
12,459 19,787 32,028 57,241 23,356
ps

9. Minyak dan lemak 5,074 7,589 9,823 12,394 14,835 17,727 12,020
.b

10. Bahan minuman 5,448 10,318 15,656 19,187 24,039 30,224 19,069
ar

11. Bumbu-bumbuan 3,670 5,168 8,296 11,919 15,550 20,306 11,591


ab

12. Konsumsi lainnya


//j

3,826 6,046 8,541 11,461 15,622 20,479 11,791


s:

13. Makanan & minuman jadi 48,858 76,603 122,369 182,575 255,049 370,896 188,168
tp

14. Tembakau dan sirih 12,800 35,251 64,913 91,378 122,261 164,612 90,169
ht

Jumlah Makanan 182,607 285,558 413,739 554,709 739,502 1,009,795 568,465

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 53,521 72,426 120,464 173,926 271,284 491,362 206,655

2.Barang dan jasa 23,153 28,075 46,923 74,857 117,677 239,216 91,296

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 8,662 9,454 16,288 26,831 40,648 75,095 30,579

4.Barang-barang tahan lama 1,501 2,346 6,037 13,490 28,813 191,600 38,615

5.Pajak dan asuransi 6,668 7,686 11,759 17,238 25,606 53,301 20,937

6.Keperluan pesta & upacara 317 1,369 2,919 6,471 13,184 110,244 21,108

Jumlah Non Makanan 93,823 121,356 204,390 312,813 497,213 1,160,818 409,190

Jumlah Makanan & Non Makanan 276,430 406,913 618,130 867,522 1,236,715 2,170,613 977,655

Tabel 3 : Lanjutan ……
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 35

Perkotaan & Pedesaan


Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 52,137 61,228 63,111 64,280 66,512 73,116 66,331

2. Umbi-umbian 1,469 2,212 3,335 4,484 5,636 9,175 5,381

3. Ikan 9,604 13,866 20,876 27,527 38,761 69,848 37,663

4. Daging 5,268 9,527 15,815 22,928 31,547 63,690 32,053

5. Telur dan susu 9,928 13,574 19,992 27,377 38,472 70,318 37,471

6. Sayur-sayuran 11,643 19,083 28,185 34,963 45,577 66,480 41,673

7. Kacang-kacangan

id
4,707 6,576 9,332 11,828 14,670 19,250 13,049

o.
8. Buah-buahan 5,132 7,228 12,803
.g 19,518 29,798 65,824 30,746

9. Minyak dan lemak 5,208 7,994 10,049 11,269 13,231 17,596 12,591
ps

10. Bahan minuman 5,945 9,565 13,711 17,078 20,391 27,610 18,689
.b
ar

11. Bumbu-bumbuan 3,747 5,917 8,991 10,843 13,717 20,239 12,795


ab

12. Konsumsi lainnya 4,325 5,851 8,538 11,112 14,727 19,800 12,813
//j

13. Makanan & minuman jadi 51,209 84,552 133,388 184,442 262,312 470,612 250,843
s:
tp

14. Tembakau dan sirih 14,413 33,640 55,414 79,589 99,675 125,966 83,739
ht

Jumlah Makanan 184,734 280,812 403,540 527,238 695,026 1,119,524 655,838

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 54,947 76,847 129,397 195,112 299,391 742,772 331,566

2.Barang dan jasa 25,263 30,120 51,218 81,577 131,796 423,579 169,601

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 8,255 9,235 15,885 25,009 37,126 81,706 38,363

4.Barang-barang tahan lama 1,354 2,250 5,882 13,221 27,918 192,234 61,282

5.Pajak dan asuransi 6,767 7,418 11,695 19,134 31,710 99,233 39,892

6.Keperluan pesta & upacara 219 1,357 2,905 5,322 12,809 89,410 28,418

Jumlah Non Makanan 96,805 127,226 216,982 339,375 540,751 1,628,933 669,122

Jumlah Makanan & Non Makanan 281,539 408,038 620,522 866,612 1,235,777 2,748,457 1,324,960

Tabel 4 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


36 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Bogor


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 47,525 53,669 55,038 56,772 61,669 77,486 60,725

2. Umbi-umbian 1,675 1,798 3,315 4,708 4,798 9,540 4,752

3. Ikan 24,652 15,361 24,877 31,696 40,767 72,654 36,588

4. Daging 229 7,400 13,298 19,395 30,767 65,195 26,664

5. Telur dan susu 5,851 11,297 16,132 24,516 41,247 65,762 31,064

6. Sayur-sayuran 16,439 22,779 31,527 40,085 50,967 74,058 43,216

7. Kacang-kacangan

id
6,513 5,586 7,054 9,583 12,341 18,781 10,496

8. Buah-buahan 1,020 5,432 10,061


o. 17,121 27,602 63,812 24,239
.g
9. Minyak dan lemak
ps
7,595 9,833 12,778 13,285 13,808 20,022 13,889

10. Bahan minuman


.b

7,109 7,687 11,381 16,337 19,291 30,342 16,691


ar

11. Bumbu-bumbuan 4,862 6,320 10,167 11,662 14,862 22,678 12,991


ab

12. Konsumsi lainnya 5,079 5,067 7,962 10,822 16,341 23,064 12,411
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

42,574 83,141 123,244 166,167 235,605 399,858 197,991


tp

14. Tembakau dan sirih 8,940 34,029 48,804 78,991 98,438 142,216 78,479
ht

Jumlah Makanan 180,064 269,398 375,637 501,140 668,502 1,085,469 570,197

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 60,386 76,848 137,415 205,291 309,557 642,894 268,977

2.Barang dan jasa 27,366 31,807 58,403 90,705 134,545 403,578 141,289

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 6,945 9,047 17,217 25,928 39,877 79,614 33,632

4.Barang-barang tahan lama 1,104 1,997 7,526 15,930 38,873 153,498 42,726

5.Pajak dan asuransi 7,067 7,107 12,677 19,197 31,823 82,927 30,187

6.Keperluan pesta & upacara 3 3,356 5,299 5,888 26,735 84,721 24,816

Jumlah Non Makanan 102,872 130,162 238,536 362,938 581,410 1,447,231 541,627

Jumlah Makanan & Non Makanan 282,936 399,560 614,174 864,078 1,249,912 2,532,700 1,111,824

Tabel 5 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 37

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Sukabumi


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 56,593 69,458 76,025 77,887 87,398 96,991 79,231

2. Umbi-umbian 2,134 1,848 2,929 4,948 5,599 8,573 4,287

3. Ikan 11,884 17,023 25,269 34,552 52,495 82,712 37,618

4. Daging 9,823 9,297 16,538 27,349 40,373 69,295 28,335

5. Telur dan susu 7,316 8,304 14,945 21,896 35,726 51,628 23,286

6. Sayur-sayuran 12,022 16,214 26,863 38,689 50,650 66,135 35,781

7. Kacang-kacangan

id
3,933 4,524 7,335 10,492 13,936 17,235 9,696

8. Buah-buahan 5,584 10,407


o.
18,604 25,949 43,010 77,599 30,410
.g
9. Minyak dan lemak
ps
5,620 6,860 8,631 11,727 15,921 20,092 11,575

10. Bahan minuman


.b

4,762 6,457 11,089 16,278 24,702 29,038 15,648


ar

11. Bumbu-bumbuan 3,777 5,043 8,050 11,550 14,877 23,396 11,246


ab

12. Konsumsi lainnya 3,828 4,227 8,494 13,615 14,986 23,225 11,523
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

40,777 70,338 114,148 147,871 222,508 325,235 156,996


tp

14. Tembakau dan sirih 11,470 42,521 73,878 105,799 115,736 192,171 94,778
ht

Jumlah Makanan 179,521 272,521 412,798 548,601 737,916 1,083,324 550,412

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 63,450 82,875 126,629 195,005 278,007 450,363 199,652

2.Barang dan jasa 24,899 28,766 48,349 69,335 112,582 248,185 87,153

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 6,828 8,543 16,469 27,412 38,330 71,806 28,098

4.Barang-barang tahan lama 689 1,855 6,484 11,163 23,625 110,244 24,351

5.Pajak dan asuransi 6,505 6,681 10,757 16,078 25,596 42,049 17,724

6.Keperluan pesta & upacara 84 934 1,218 2,356 11,663 57,101 11,368

Jumlah Non Makanan 102,456 129,655 209,905 321,349 489,802 979,749 368,345

Jumlah Makanan & Non Makanan 281,977 402,176 622,703 869,950 1,227,718 2,063,073 918,757

Tabel 6 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


38 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Cianjur


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 51,547 57,273 56,752 65,235 81,597 83,849 65,961

2. Umbi-umbian 720 2,521 4,101 5,311 8,801 9,982 5,448

3. Ikan 9,372 17,226 23,736 31,953 43,950 67,633 32,550

4. Daging 1,717 10,349 18,443 23,764 37,859 65,855 26,788

5. Telur dan susu 8,196 13,082 15,267 19,906 30,771 54,788 23,355

6. Sayur-sayuran 11,872 17,700 27,590 34,769 45,069 60,247 33,447

7. Kacang-kacangan

id
4,468 5,555 7,877 10,291 14,519 17,992 10,144

8. Buah-buahan 7,281 8,203 12,921


o. 21,901 31,789 58,938 22,559
.g
9. Minyak dan lemak
ps
4,865 6,790 8,167 10,018 13,820 16,608 10,167

10. Bahan minuman


.b

6,438 10,113 13,321 19,905 23,484 30,602 17,447


ar

11. Bumbu-bumbuan 2,916 4,708 7,569 10,120 12,540 16,334 9,214


ab

12. Konsumsi lainnya 4,868 5,375 8,405 11,428 16,634 19,741 11,042
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

49,731 80,888 125,440 168,997 219,667 316,601 161,960


tp

14. Tembakau dan sirih 18,653 31,175 53,571 92,605 124,088 182,805 82,965
ht

Jumlah Makanan 182,644 270,960 383,160 526,202 704,587 1,001,974 513,047

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 48,387 76,744 126,360 183,184 279,077 537,333 204,005

2.Barang dan jasa 30,810 32,223 52,644 87,734 135,546 322,294 103,833

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 10,188 10,848 18,086 31,025 42,634 81,383 31,002

4.Barang-barang tahan lama 2,538 2,355 6,054 16,964 31,898 159,675 32,250

5.Pajak dan asuransi 8,149 8,345 11,886 16,983 25,016 59,907 20,585

6.Keperluan pesta & upacara 208 2,260 9,077 4,969 25,370 102,638 22,477

Jumlah Non Makanan 100,280 132,775 224,107 340,860 539,540 1,263,230 414,151

Jumlah Makanan & Non Makanan 282,924 403,735 607,267 867,061 1,244,127 2,265,204 927,198

Tabel 7 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 39

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Bandung


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 45,280 56,823 62,866 63,956 64,710 75,529 64,683

2. Umbi-umbian 1,288 2,595 4,391 5,972 7,267 8,451 5,617

3. Ikan 7,327 13,584 19,963 25,906 32,412 61,881 30,642

4. Daging 8,058 12,127 16,559 25,327 34,855 66,874 30,884

5. Telur dan susu 16,160 16,630 21,158 25,261 44,756 62,304 33,710

6. Sayur-sayuran 8,674 15,485 23,160 26,930 34,734 54,597 30,831

7. Kacang-kacangan

id
5,633 5,383 8,195 11,305 14,653 21,170 12,008

8. Buah-buahan 6,084 7,694


o.
14,300 21,579 28,705 54,638 25,212
.g
9. Minyak dan lemak
ps
5,432 7,127 8,713 10,094 13,403 17,692 11,305

10. Bahan minuman


.b

5,164 10,863 13,668 16,591 21,000 32,167 18,683


ar

11. Bumbu-bumbuan 3,765 6,582 9,614 10,867 13,861 22,920 12,742


ab

12. Konsumsi lainnya 3,302 5,620 9,050 11,961 14,995 21,700 12,509
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

57,612 90,311 131,101 166,740 239,100 390,803 202,089


tp

14. Tembakau dan sirih 18,763 25,262 53,741 84,394 92,312 139,935 77,839
ht

Jumlah Makanan 192,541 276,085 396,479 506,884 656,761 1,030,663 568,757

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 47,253 74,018 134,852 201,978 328,811 711,401 289,586

2.Barang dan jasa 22,023 31,810 53,487 83,632 124,355 393,051 138,803

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 9,754 11,562 20,860 33,069 45,038 102,447 42,533

4.Barang-barang tahan lama 1,271 2,635 6,268 12,338 27,694 288,121 70,830

5.Pajak dan asuransi 7,001 7,892 11,268 19,074 32,646 80,383 30,276

6.Keperluan pesta & upacara 170 566 2,102 5,879 18,495 181,307 43,760

Jumlah Non Makanan 87,471 128,484 228,838 355,970 577,038 1,756,711 615,788

Jumlah Makanan & Non Makanan 280,011 404,570 625,317 862,854 1,233,799 2,787,373 1,184,544

Tabel 8 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


40 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Garut


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 66,028 71,525 76,157 77,651 77,283 75,165 75,415

2. Umbi-umbian 3,894 2,419 3,310 4,664 6,421 9,154 4,503

3. Ikan 1,465 11,981 18,334 26,414 30,428 60,029 25,017

4. Daging 3,877 10,870 20,139 27,946 39,181 67,467 27,752

5. Telur dan susu 8,609 15,065 23,764 28,716 37,696 67,603 29,817

6. Sayur-sayuran 16,209 18,832 26,947 31,909 38,191 45,760 29,850

7. Kacang-kacangan

id
7,774 9,457 14,214 14,421 17,299 21,669 14,468

8. Buah-buahan 2,006 5,675


o.
10,403 14,389 24,102 59,229 17,732
.g
9. Minyak dan lemak
ps
9,096 10,791 13,690 15,673 17,640 20,863 14,809

10. Bahan minuman


.b

6,464 11,973 19,766 23,067 29,263 30,248 21,179


ar

11. Bumbu-bumbuan 4,356 5,215 7,610 9,679 13,128 19,399 9,624


ab

12. Konsumsi lainnya 5,005 6,274 8,206 11,420 15,450 19,905 10,783
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

51,148 81,750 130,415 190,378 257,640 454,488 186,849


tp

14. Tembakau dan sirih 6,897 41,219 70,378 103,301 120,462 149,858 86,440
ht

Jumlah Makanan 192,827 303,046 443,334 579,628 724,185 1,100,838 554,237

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 49,227 60,163 94,584 150,654 267,589 625,026 184,128

2.Barang dan jasa 25,479 31,349 46,225 67,812 123,050 402,480 99,536

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 10,923 10,345 14,094 24,529 40,411 105,994 29,755

4.Barang-barang tahan lama 1,617 2,468 4,425 12,955 16,425 218,871 32,438

5.Pajak dan asuransi 2,625 5,818 8,316 12,926 21,635 95,742 20,741

6.Keperluan pesta & upacara 1,252 5,321 9,864 10,912 117,774 19,230

Jumlah Non Makanan 89,871 111,395 172,965 278,739 480,022 1,565,888 385,828

Jumlah Makanan & Non Makanan 282,699 414,441 616,300 858,368 1,204,206 2,666,726 940,065
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 41

Tabel 9 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Tasikmalaya
Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 71,806 78,926 79,658 86,649 80,158 84,327 80,876

2. Umbi-umbian 1,035 1,769 2,749 3,940 5,430 8,472 3,551

3. Ikan 5,186 12,145 19,544 22,628 34,664 58,805 23,615

4. Daging 9,311 13,686 20,567 23,461 38,515 70,012 26,157

5. Telur dan susu 15,760 16,388 23,109 25,041 40,770 54,102 26,891

6. Sayur-sayuran 14,028 16,000 24,038 28,567 36,307 53,597 26,841

id
7. Kacang-kacangan 3,233 5,860 7,397 10,620 15,339 21,009 9,825

o.
.g
8. Buah-buahan 4,049 7,034 14,833 17,961 32,720 85,020 22,108
ps

9. Minyak dan lemak 4,265 7,579 9,291 10,491 12,513 16,716 10,091
.b

10. Bahan minuman 3,199 8,921 14,074 16,371 18,485 29,820 14,930
ar
ab

11. Bumbu-bumbuan 3,388 5,176 7,895 10,265 14,624 21,961 9,716


//j

12. Konsumsi lainnya 2,524 6,723 7,960 10,025 13,972 17,385 9,622
s:

13. Makanan & minuman jadi 43,272 65,684 109,971 161,128 253,773 360,961 148,630
tp

14. Tembakau dan sirih


ht

2,072 46,139 87,617 134,305 132,654 153,444 94,313

Jumlah Makanan 183,130 292,028 428,705 561,453 729,923 1,035,629 507,165

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 57,317 66,245 108,592 166,946 261,281 590,301 171,688

2.Barang dan jasa 31,728 25,942 45,300 62,607 122,032 287,336 75,964

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 6,921 8,301 14,497 21,491 41,160 88,469 24,481

4.Barang-barang tahan lama 1,975 2,547 4,950 11,915 44,106 245,072 33,343

5.Pajak dan asuransi 3,488 7,472 8,866 11,809 25,247 72,528 17,189

6.Keperluan pesta & upacara 49 1,359 2,021 18,529 11,654 155,504 19,825

Jumlah Non Makanan 101,478 111,865 184,227 293,297 505,480 1,439,210 342,490

Jumlah Makanan & Non Makanan 284,608 403,893 612,932 854,750 1,235,403 2,474,839 849,656

Tabel 10 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


42 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Ciamis


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 71,119 70,513 61,744 64,649 75,478 82,520 69,922

2. Umbi-umbian 2,381 5,619 4,788 5,394 7,774 8,522 6,226

3. Ikan 2,542 13,774 19,247 26,472 36,403 55,901 28,504

4. Daging 7,446 7,384 14,689 18,426 32,447 50,210 23,062

5. Telur dan susu 5,213 14,885 20,503 24,275 34,012 46,960 26,879

6. Sayur-sayuran 16,237 21,986 29,355 37,614 44,846 51,741 35,913

7. Kacang-kacangan

id
4,289 8,335 10,899 14,314 15,873 18,700 13,170

8. Buah-buahan 4,007 7,711


o.
16,376 25,270 35,798 80,337 29,959
.g
9. Minyak dan lemak
ps
5,140 6,536 8,189 10,756 12,778 16,144 10,453

10. Bahan minuman


.b

6,339 8,676 12,169 17,606 21,092 27,023 16,496


ar

11. Bumbu-bumbuan 4,798 6,758 9,144 10,973 13,322 16,291 10,943


ab

12. Konsumsi lainnya 1,916 7,482 9,151 10,752 11,880 15,308 10,577
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

53,234 84,295 142,132 177,582 234,776 375,209 191,713


tp

14. Tembakau dan sirih 14,960 28,317 48,603 94,662 124,061 191,234 89,566
ht

Jumlah Makanan 199,621 292,271 406,988 538,745 700,538 1,036,100 563,382

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 46,523 70,426 124,518 179,527 249,857 495,423 205,778

2.Barang dan jasa 18,726 29,871 53,937 90,876 147,009 282,196 109,553

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 4,263 9,985 18,302 26,495 40,667 80,779 32,232

4.Barang-barang tahan lama 4,141 2,509 9,085 12,384 47,139 225,559 49,386

5.Pajak dan asuransi 6,019 8,762 12,711 19,269 28,335 79,226 26,409

6.Keperluan pesta & upacara 478 1,938 1,023 10,161 135,478 23,594

Jumlah Non Makanan 79,672 122,031 220,491 329,574 523,168 1,298,663 446,952

Jumlah Makanan & Non Makanan 279,293 414,302 627,479 868,320 1,223,706 2,334,763 1,010,334

Tabel 11 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 43

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Kuningan


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 51,621 62,467 61,940 63,875 67,695 70,829 65,167

2. Umbi-umbian 3,491 2,742 5,207 7,721 8,231 5,350

3. Ikan 3,683 9,128 11,503 20,259 29,649 45,276 22,868

4. Daging 22,873 11,584 15,638 28,945 35,765 62,125 30,436

5. Telur dan susu 7,864 18,665 23,814 34,110 40,553 59,712 35,208

6. Sayur-sayuran 10,955 23,768 28,363 35,941 43,262 54,472 37,155

7. Kacang-kacangan

id
12,138 15,327 16,986 20,556 22,286 24,100 19,897

8. Buah-buahan 2,694 8,927


o.
13,984 26,063 32,689 67,898 29,371
.g
9. Minyak dan lemak
ps
7,644 10,486 12,438 15,860 17,321 17,380 14,812

10. Bahan minuman


.b

9,883 15,211 18,543 19,499 26,098 29,310 21,910


ar

11. Bumbu-bumbuan 5,623 6,520 9,148 11,745 14,756 21,937 12,850


ab

12. Konsumsi lainnya 11,258 7,507 8,205 10,169 16,062 20,340 12,400
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

15,707 83,449 165,488 211,139 261,558 388,392 225,494


tp

14. Tembakau dan sirih 9,859 32,803 59,992 57,651 118,861 126,096 81,158
ht

Jumlah Makanan 171,802 309,332 448,783 561,018 734,278 996,098 614,074

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 67,395 65,395 103,302 161,687 230,297 513,696 210,933

2.Barang dan jasa 11,149 29,553 45,555 82,068 127,324 342,998 121,386

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 4,096 6,337 13,076 22,148 36,894 79,129 31,003

4.Barang-barang tahan lama 3,157 2,568 8,569 16,319 42,020 617,741 124,704

5.Pajak dan asuransi 17,601 10,165 12,215 20,051 27,959 123,902 36,769

6.Keperluan pesta & upacara 3,033 2,449 4,506 13,476 77,755 18,670

Jumlah Non Makanan 103,398 117,051 185,167 306,779 477,971 1,755,222 543,464

Jumlah Makanan & Non Makanan 275,199 426,383 633,950 867,797 1,212,248 2,751,319 1,157,538

Tabel 12 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


44 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Cirebon


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 37,284 55,304 56,429 61,741 64,864 70,549 60,826

2. Umbi-umbian 85 1,080 2,173 2,803 4,691 6,261 3,170

3. Ikan 3,741 6,245 14,241 15,588 28,852 40,658 19,718

4. Daging 1,182 8,604 15,655 20,573 29,644 38,992 21,327

5. Telur dan susu 4,077 10,292 17,640 28,968 33,872 60,801 27,962

6. Sayur-sayuran 7,866 16,008 25,169 27,723 44,535 54,585 31,944

7. Kacang-kacangan

id
3,993 6,773 9,536 11,777 19,069 20,084 12,798

8. Buah-buahan 4,740 7,280


o.
13,131 20,035 28,981 58,405 23,262
.g
9. Minyak dan lemak
ps
2,209 6,999 9,450 9,703 11,629 15,517 10,317

10. Bahan minuman


.b

6,326 9,083 10,262 13,973 19,650 27,128 15,089


ar

11. Bumbu-bumbuan 5,805 7,634 11,684 12,326 17,955 22,892 13,891


ab

12. Konsumsi lainnya 5,519 5,231 7,566 9,707 12,260 18,504 10,076
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

89,922 108,375 165,899 225,090 313,921 500,898 245,124


tp

14. Tembakau dan sirih 14,313 26,346 39,134 69,529 97,831 141,044 68,950
ht

Jumlah Makanan 187,061 275,255 397,970 529,537 727,754 1,076,319 564,454

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 52,452 79,019 125,498 174,826 246,991 476,775 202,790

2.Barang dan jasa 22,822 32,806 60,716 92,020 135,239 304,701 112,993

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 8,879 8,752 13,979 20,381 28,334 61,666 24,271

4.Barang-barang tahan lama 520 2,833 5,630 10,767 22,775 206,164 40,869

5.Pajak dan asuransi 8,115 7,225 11,582 18,705 26,474 73,735 24,577

6.Keperluan pesta & upacara 66 516 1,156 9,762 26,856 55,058 15,905

Jumlah Non Makanan 92,854 131,151 218,560 326,461 486,669 1,178,099 421,405

Jumlah Makanan & Non Makanan 279,915 406,406 616,530 855,997 1,214,423 2,254,418 985,859

Tabel 13 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 45

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Majalengka


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian - 68,922 71,385 66,678 65,620 77,045 70,121

2. Umbi-umbian - 3,670 3,667 4,110 5,660 9,480 5,273

3. Ikan - 6,259 11,250 13,422 19,781 28,499 16,206

4. Daging - 11,815 18,628 23,639 25,587 56,052 27,548

5. Telur dan susu - 18,074 22,857 27,326 32,852 59,145 32,257

6. Sayur-sayuran - 21,250 26,842 29,110 35,050 50,238 32,876

7. Kacang-kacangan

id
- 11,725 13,831 12,658 14,967 21,577 15,097

8. Buah-buahan - 7,677
o.
14,196 20,135 30,936 57,861 26,482
.g
9. Minyak dan lemak
ps
- 9,823 11,371 12,027 13,022 17,062 12,772

10. Bahan minuman


.b

- 12,377 16,499 18,622 22,260 31,558 20,560


ar

11. Bumbu-bumbuan - 7,592 10,384 11,344 13,158 20,041 12,708


ab

12. Konsumsi lainnya - 7,218 7,991 10,103 14,348 19,424 11,808


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

- 127,662 173,600 258,302 319,598 409,784 260,708


tp

14. Tembakau dan sirih - 23,667 41,558 60,825 120,679 131,050 76,639
ht

Jumlah Makanan - 337,733 444,059 568,301 733,519 988,816 621,053

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta - 64,469 103,555 161,368 235,967 579,431 229,313

2.Barang dan jasa - 26,863 40,594 73,878 114,487 337,661 117,860

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala - 8,482 12,755 25,251 37,853 89,825 34,694

4.Barang-barang tahan lama - 2,205 4,118 17,356 52,071 217,597 57,248

5.Pajak dan asuransi - 7,689 11,221 19,102 28,176 76,308 28,369

6.Keperluan pesta & upacara - 675 1,584 6,011 21,937 148,269 34,676

Jumlah Non Makanan - 110,383 173,826 302,967 490,491 1,449,092 502,161

Jumlah Makanan & Non Makanan - 448,116 617,886 871,268 1,224,010 2,437,909 1,123,214

Tabel 14 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


46 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Sumedang


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 65,243 67,351 67,516 67,683 75,061 80,641 72,474

2. Umbi-umbian 1,640 2,102 2,784 5,005 6,679 8,889 5,430

3. Ikan 7,659 8,398 13,883 20,583 32,705 53,851 28,398

4. Daging - 10,102 17,668 22,204 32,373 73,042 34,410

5. Telur dan susu 10,202 13,669 22,017 22,831 39,543 65,607 35,885

6. Sayur-sayuran 13,960 16,744 24,385 32,485 42,918 55,311 36,532

7. Kacang-kacangan

id
4,045 6,058 8,302 11,514 14,523 19,736 12,745

8. Buah-buahan 2,228 5,405 10,784


o. 18,812 30,070 57,266 27,210
.g
9. Minyak dan lemak
ps
4,571 6,451 8,889 9,769 14,563 20,169 12,797

10. Bahan minuman


.b

9,860 12,944 17,596 18,868 25,316 32,164 22,567


ar

11. Bumbu-bumbuan 3,442 5,107 8,273 10,411 15,433 22,184 13,273


ab

12. Konsumsi lainnya 12,681 10,777 12,024 13,026 17,748 21,369 15,655
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

50,234 85,237 137,317 195,482 258,281 437,838 241,405


tp

14. Tembakau dan sirih 20,572 32,915 55,160 82,988 105,002 134,767 87,611
ht

Jumlah Makanan 206,340 283,259 406,598 531,662 710,216 1,082,833 646,390

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 37,936 74,366 125,386 181,451 271,274 653,570 291,271

2.Barang dan jasa 17,380 28,645 48,248 78,410 125,471 453,142 168,073

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 3,444 7,348 15,972 25,977 42,978 90,013 40,874

4.Barang-barang tahan lama 205 3,009 8,100 12,632 26,535 211,287 62,601

5.Pajak dan asuransi 9,519 8,638 13,491 23,083 32,184 89,979 37,530

6.Keperluan pesta & upacara - 967 1,779 2,412 15,366 81,371 24,554

Jumlah Non Makanan 68,483 122,972 212,977 323,964 513,807 1,579,362 624,902

Jumlah Makanan & Non Makanan 274,823 406,231 619,574 855,626 1,224,023 2,662,195 1,271,292

Tabel 15 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 47

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Indramayu


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 56,772 65,201 74,703 75,969 83,516 83,717 78,197

2. Umbi-umbian 3,670 1,207 1,519 2,739 3,999 5,324 3,143

3. Ikan 11,470 13,301 18,589 29,147 41,535 58,236 33,998

4. Daging - 9,018 12,248 15,505 23,480 47,959 22,357

5. Telur dan susu 11,940 11,860 16,332 23,006 34,203 45,543 27,674

6. Sayur-sayuran 13,327 21,302 28,771 33,307 50,327 63,335 41,387

7. Kacang-kacangan

id
5,360 10,177 12,110 13,846 19,779 22,794 16,380

8. Buah-buahan 6,423 9,542


o.
14,430 20,439 35,053 57,065 28,848
.g
9. Minyak dan lemak
ps
5,943 7,238 8,499 9,317 13,795 17,285 11,645

10. Bahan minuman


.b

5,668 6,259 10,573 14,764 19,915 27,203 16,726


ar

11. Bumbu-bumbuan 4,855 8,796 12,385 14,037 19,940 26,681 17,138


ab

12. Konsumsi lainnya 2,753 4,703 7,305 10,333 14,524 20,449 12,130
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

56,190 110,420 158,620 229,367 288,655 463,706 261,481


tp

14. Tembakau dan sirih 15,140 23,548 51,632 74,237 106,437 176,017 92,067
ht

Jumlah Makanan 199,509 302,571 427,716 566,015 755,158 1,115,314 663,172

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 54,478 83,401 124,525 173,233 278,239 598,769 261,610

2.Barang dan jasa 30,638 26,643 44,609 79,954 114,263 276,353 112,746

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 10,580 7,625 12,078 20,686 29,574 51,646 25,665

4.Barang-barang tahan lama 2,385 2,442 7,148 9,463 25,115 246,958 56,941

5.Pajak dan asuransi 1,199 6,663 10,118 15,067 24,963 58,599 23,945

6.Keperluan pesta & upacara 287 698 2,326 7,787 67,245 15,374

Jumlah Non Makanan 99,280 127,061 199,177 300,728 479,942 1,299,571 496,282

Jumlah Makanan & Non Makanan 298,790 429,632 626,893 866,743 1,235,100 2,414,886 1,159,454
48 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 16 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Subang
Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 52,625 59,388 60,418 66,995 78,455 86,851 70,153

2. Umbi-umbian 376 1,514 2,261 2,508 2,838 6,322 3,058

3. Ikan 8,067 13,242 18,288 27,882 35,807 54,141 29,456

4. Daging 1,700 3,818 9,025 22,753 26,971 37,543 19,455

5. Telur dan susu 14,011 18,966 25,070 31,231 37,241 56,268 33,468

6. Sayur-sayuran 10,166 16,205 26,758 33,865 40,595 56,923 34,558

id
7. Kacang-kacangan 3,946 6,386 8,203 10,837 13,577 16,930 11,067

o.
.g
8. Buah-buahan 4,982 6,295 11,872 16,433 24,322 47,114 21,065
ps

9. Minyak dan lemak 3,889 7,499 9,502 11,107 11,740 16,470 11,139
.b

10. Bahan minuman 3,938 9,462 13,373 16,591 22,720 31,844 18,639
ar
ab

11. Bumbu-bumbuan 2,944 5,015 8,411 10,545 14,310 20,698 11,717


//j

12. Konsumsi lainnya 3,246 6,035 8,086 10,457 15,735 21,815 12,338
s:

13. Makanan & minuman jadi 47,469 76,974 124,461 181,086 255,268 437,568 212,894
tp

14. Tembakau dan sirih


ht

15,970 39,924 55,917 76,276 134,041 147,396 90,189

Jumlah Makanan 173,329 270,722 381,646 518,564 713,620 1,037,883 579,196

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 61,195 85,600 138,637 200,912 299,591 567,644 256,293

2.Barang dan jasa 26,693 27,134 45,928 77,916 125,006 255,650 105,348

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 8,509 8,571 16,500 25,922 39,053 72,991 32,332

4.Barang-barang tahan lama 290 1,695 6,415 14,716 25,986 141,261 37,551

5.Pajak dan asuransi 6,499 7,968 12,780 21,403 30,107 62,435 26,607

6.Keperluan pesta & upacara 918 1,046 3,707 3,725 12,892 93,257 22,875

Jumlah Non Makanan 104,104 132,014 223,967 344,594 532,635 1,193,239 481,005

Jumlah Makanan & Non Makanan 277,433 402,736 605,612 863,157 1,246,255 2,231,121 1,060,201

Tabel 17 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 49

Dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Purwakarta


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan 41,395 45,167 46,314 58,661 67,348 77,583 59,190

1. Padi- padian 852 1,827 2,337 5,240 4,427 7,639 4,273

2. Umbi-umbian 8,263 13,960 23,363 28,620 35,868 58,610 32,522

3. Ikan 2,035 9,076 14,337 24,207 25,398 61,897 27,633

4. Daging 8,700 9,854 17,294 27,212 38,125 64,871 32,160

5. Telur dan susu 7,895 16,945 27,461 32,177 42,067 54,260 34,699

6. Sayur-sayuran 3,391 5,230 7,322 11,561 13,815 17,698 11,126

7. Kacang-kacangan

id
6,359 7,402 14,140 20,372 32,077 62,823 28,293

8. Buah-buahan 4,163 6,858


o.
8,745 10,105 12,226 16,346 10,913
.g
9. Minyak dan lemak
ps
8,701 10,038 15,302 18,020 19,115 26,287 17,789

10. Bahan minuman


.b

3,000 5,032 8,596 11,002 15,489 21,593 12,475


ar

11. Bumbu-bumbuan 5,982 6,444 9,841 14,200 17,396 20,323 13,633


ab

12. Konsumsi lainnya 74,034 88,566 138,036 181,420 251,013 470,801 232,087
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

15,393 33,873 52,039 71,646 115,615 132,493 81,649


tp

14. Tembakau dan sirih 190,163 260,274 385,126 514,444 689,978 1,093,225 598,441
ht

Jumlah Makanan 41,395 45,167 46,314 58,661 67,348 77,583 59,190

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 51,514 91,735 134,122 198,824 302,836 697,320 296,474

2.Barang dan jasa 20,003 29,828 56,146 85,034 119,112 326,344 129,001

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 7,704 9,417 19,531 29,952 42,607 88,930 39,326

4.Barang-barang tahan lama 1,600 3,400 8,576 17,300 35,321 314,605 84,352

5.Pajak dan asuransi 5,783 7,493 12,283 20,644 27,011 89,106 33,013

6.Keperluan pesta & upacara 404 1,760 4,013 5,685 21,449 128,587 35,828

Jumlah Non Makanan 87,008 143,634 234,671 357,439 548,336 1,644,891 617,996

Jumlah Makanan & Non Makanan 277,171 403,908 619,797 871,883 1,238,314 2,738,116 1,216,437

Tabel 18 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


50 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Karawang


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 65,629 54,842 57,499 55,468 62,050 70,939 60,914

2. Umbi-umbian - 893 1,888 2,609 3,125 5,808 3,051

3. Ikan 12,425 16,341 21,441 24,264 34,729 58,320 32,731

4. Daging - 5,153 9,861 16,474 24,112 45,574 21,860

5. Telur dan susu 8,156 12,519 15,180 24,442 30,598 51,802 28,426

6. Sayur-sayuran 23,346 21,888 31,445 38,861 45,260 65,166 42,374

7. Kacang-kacangan

id
6,586 6,179 8,719 11,117 12,319 18,128 11,776

8. Buah-buahan - 5,008 9,628


o. 14,395 26,159 60,673 25,250
.g
9. Minyak dan lemak
ps
2,801 6,310 8,379 9,183 10,709 15,185 10,319

10. Bahan minuman


.b

7,624 10,140 11,797 15,078 17,688 25,034 16,560


ar

11. Bumbu-bumbuan 4,105 5,404 8,661 10,778 11,946 17,763 11,418


ab

12. Konsumsi lainnya 3,409 6,246 7,955 10,475 13,231 19,135 11,970
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

44,237 86,091 139,876 208,655 294,204 475,661 257,892


tp

14. Tembakau dan sirih - 31,885 44,733 76,645 84,448 130,495 77,529
ht

Jumlah Makanan 178,318 268,898 377,062 518,444 670,578 1,059,683 612,070

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 74,976 88,193 148,086 212,303 314,814 617,516 296,796

2.Barang dan jasa 23,924 31,736 54,772 80,469 140,676 265,388 124,409

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 9,253 10,520 17,924 26,906 40,086 80,187 37,817

4.Barang-barang tahan lama 597 2,047 5,070 9,969 17,889 110,229 31,711

5.Pajak dan asuransi 2,567 9,115 15,140 21,444 41,991 74,820 35,428

6.Keperluan pesta & upacara - 59 427 1,157 8,131 66,487 16,877

Jumlah Non Makanan 111,316 141,671 241,417 352,248 563,587 1,214,628 543,039

Jumlah Makanan & Non Makanan 289,635 410,569 618,479 870,692 1,234,165 2,274,311 1,155,109

Tabel 19 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 51

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Bekasi


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 62,857 59,929 62,351 67,437 59,350 60,820 61,521

2. Umbi-umbian - 2,387 2,359 2,712 3,510 5,394 3,968

3. Ikan 14,286 21,659 27,220 29,491 41,413 62,246 45,478

4. Daging - 5,694 8,138 17,392 22,794 46,955 29,176

5. Telur dan susu - 10,945 19,573 29,519 40,445 81,767 51,788

6. Sayur-sayuran 2,857 29,671 35,090 41,424 49,909 63,417 51,177

7. Kacang-kacangan

id
- 8,557 9,882 11,420 12,853 14,565 12,705

8. Buah-buahan - 8,816
o.
10,475 19,723 27,559 56,977 35,391
.g
9. Minyak dan lemak
ps
4,286 10,652 11,083 12,813 12,633 14,757 13,210

10. Bahan minuman


.b

11,429 8,553 10,916 14,155 16,835 23,368 17,912


ar

11. Bumbu-bumbuan 1,429 7,247 6,926 10,355 11,783 16,727 12,700


ab

12. Konsumsi lainnya - 8,341 12,229 11,950 15,307 17,093 14,790


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

17,143 82,266 135,001 179,054 312,387 577,989 368,299


tp

14. Tembakau dan sirih - 25,054 53,069 66,163 77,834 121,414 88,239
ht

Jumlah Makanan 114,286 289,771 404,312 513,607 704,613 1,163,488 806,355

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 63,861 91,326 150,206 210,663 308,908 733,045 440,226

2.Barang dan jasa 52,667 29,049 48,079 75,297 135,823 427,679 232,673

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala - 7,291 11,896 20,522 31,595 70,956 42,536

4.Barang-barang tahan lama - 879 3,182 13,378 24,602 203,472 94,495

5.Pajak dan asuransi 18,222 6,756 10,971 22,919 34,829 100,245 55,884

6.Keperluan pesta & upacara - 5 2,717 7,647 5,945 78,019 35,945

Jumlah Non Makanan 134,750 135,307 227,050 350,426 541,702 1,613,415 901,759

Jumlah Makanan & Non Makanan 249,036 425,077 631,362 864,034 1,246,315 2,776,903 1,708,115

Tabel 20 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang dan
52 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Bandung Barat


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 49,586 65,516 63,230 61,304 69,108 73,659 65,736

2. Umbi-umbian 5,045 3,781 5,638 5,621 6,739 11,338 6,249

3. Ikan 5,241 15,030 22,282 24,220 39,116 65,928 30,007

4. Daging 7,955 12,334 19,836 25,766 39,939 77,469 30,733

5. Telur dan susu 8,830 15,521 24,179 30,677 36,840 52,953 29,571

6. Sayur-sayuran 13,812 19,131 25,997 31,967 41,457 66,568 33,830

7. Kacang-kacangan

id
3,138 5,867 7,307 10,454 13,709 21,546 10,586

8. Buah-buahan 2,965 8,060 11,930


o. 19,081 29,958 67,746 23,182
.g
9. Minyak dan lemak
ps
3,810 6,238 7,489 9,565 13,461 19,936 10,308

10. Bahan minuman


.b

9,179 13,707 20,050 24,115 26,131 29,177 21,658


ar

11. Bumbu-bumbuan 4,712 5,241 7,839 10,006 13,585 21,471 10,536


ab

12. Konsumsi lainnya 2,350 4,352 6,665 11,779 14,719 19,947 10,224
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

57,390 71,069 111,360 156,150 217,343 370,800 164,606


tp

14. Tembakau dan sirih 16,681 42,854 80,158 103,794 132,715 131,587 92,023
ht

Jumlah Makanan 190,697 288,702 413,959 524,498 694,819 1,030,125 539,251

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 68,870 81,016 130,786 206,150 303,961 757,231 250,453

2.Barang dan jasa 16,076 22,232 38,198 62,049 97,036 333,506 90,509

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 6,322 8,307 15,737 27,471 41,998 86,421 30,491

4.Barang-barang tahan lama 1,165 2,448 3,680 17,843 34,773 311,560 54,746

5.Pajak dan asuransi 4,037 5,241 8,684 13,222 22,381 83,778 21,659

6.Keperluan pesta & upacara 1,295 577 1,557 7,950 17,174 112,535 20,797

Jumlah Non Makanan 97,764 119,822 198,641 334,685 517,323 1,685,031 468,656

Jumlah Makanan & Non Makanan 288,461 408,524 612,601 859,183 1,212,142 2,715,156 1,007,906

Tabel 21 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 53

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kabupaten Pangandaran


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian - 78,322 77,836 73,639 79,817 81,031 78,253

2. Umbi-umbian - 3,233 4,145 7,142 6,957 8,156 6,065

3. Ikan - 20,434 27,634 38,645 50,775 87,747 46,715

4. Daging - 8,999 16,089 25,384 32,223 51,937 28,205

5. Telur dan susu - 10,055 15,754 22,398 38,443 61,012 30,989

6. Sayur-sayuran - 25,573 32,327 42,830 47,537 64,769 43,769

7. Kacang-kacangan

id
- 7,848 9,174 12,335 14,478 16,690 12,380

8. Buah-buahan - 9,955
o.
16,570 29,416 43,246 79,252 37,373
.g
9. Minyak dan lemak
ps
- 8,219 9,021 11,109 13,757 18,587 12,389

10. Bahan minuman


.b

- 10,981 13,068 16,593 20,950 26,972 18,186


ar

11. Bumbu-bumbuan - 7,099 11,273 12,370 15,567 20,876 14,039


ab

12. Konsumsi lainnya - 6,737 7,934 8,411 10,915 15,810 10,225


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

- 85,041 115,851 149,150 235,240 372,679 199,554


tp

14. Tembakau dan sirih - 16,189 42,912 83,933 138,151 179,923 97,826
ht

Jumlah Makanan - 298,685 399,589 533,357 748,055 1,085,443 635,969

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta - 74,690 121,245 179,934 255,153 518,932 240,721

2.Barang dan jasa - 29,041 50,394 73,126 120,849 260,054 112,202

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala - 9,436 16,492 27,871 39,757 76,227 35,601

4.Barang-barang tahan lama - 2,582 5,236 12,668 34,241 275,135 69,420

5.Pajak dan asuransi - 9,399 12,052 17,705 28,862 62,779 27,229

6.Keperluan pesta & upacara - 118 1,531 4,390 3,924 40,152 10,536

Jumlah Non Makanan - 125,266 206,949 315,694 482,786 1,233,279 495,709

Jumlah Makanan & Non Makanan - 423,951 606,538 849,051 1,230,842 2,318,721 1,131,678

Tabel 22 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


54 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Bogor


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian - 49,225 54,387 52,163 58,932 74,831 62,287

2. Umbi-umbian - 2,388 3,702 4,184 6,259 12,546 7,552

3. Ikan - 13,883 22,859 29,399 40,541 73,414 46,150

4. Daging - 12,252 21,968 30,402 34,800 79,395 47,073

5. Telur dan susu - 21,572 25,870 37,324 34,543 84,724 51,411

6. Sayur-sayuran - 21,476 33,192 34,907 47,939 71,795 50,421

7. Kacang-kacangan

id
- 6,364 8,183 10,443 12,806 21,683 14,502

8. Buah-buahan - 8,419 11,023


o. 20,125 24,169 72,342 38,086
.g
9. Minyak dan lemak
ps
- 9,464 12,113 9,807 13,132 19,383 14,480

10. Bahan minuman


.b

- 9,076 14,140 16,644 18,646 24,755 19,261


ar

11. Bumbu-bumbuan - 6,043 9,419 8,764 10,921 19,500 13,198


ab

12. Konsumsi lainnya - 7,456 8,753 12,044 12,590 22,269 15,121


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

- 102,685 123,662 163,401 222,584 414,153 258,723


tp

14. Tembakau dan sirih - 31,314 56,408 78,862 113,099 94,605 85,663
ht

Jumlah Makanan - 301,617 405,679 508,469 650,959 1,085,394 723,928

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta - 74,929 140,755 212,390 316,551 921,566 477,582

2.Barang dan jasa - 33,249 57,703 93,495 144,405 628,586 293,053

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala - 6,849 14,130 20,771 32,487 95,485 49,064

4.Barang-barang tahan lama - 1,232 5,111 11,390 27,810 213,756 88,187

5.Pajak dan asuransi - 8,392 14,721 25,199 34,501 145,383 68,957

6.Keperluan pesta & upacara - - 1,526 1,676 9,986 46,432 19,923

Jumlah Non Makanan - 124,650 233,945 364,920 565,739 2,051,210 996,766

Jumlah Makanan & Non Makanan - 426,267 639,624 873,389 1,216,698 3,136,604 1,720,694

Tabel 23 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 55

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Sukabumi


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 47,143 46,844 53,539 54,790 58,788 80,505 62,489

2. Umbi-umbian - 1,767 2,058 3,898 4,913 10,634 5,625

3. Ikan 7,714 12,842 20,588 23,385 33,160 64,073 36,293

4. Daging 6,000 6,023 8,837 19,680 31,377 76,450 36,224

5. Telur dan susu 24,857 20,752 26,405 30,706 48,828 81,377 48,160

6. Sayur-sayuran 13,114 17,779 24,497 31,117 43,839 57,078 38,906

7. Kacang-kacangan

id
2,571 5,343 7,249 9,787 14,318 19,852 12,820

8. Buah-buahan 2,571 10,017


o.
14,446 22,944 36,144 73,339 38,243
.g
9. Minyak dan lemak
ps
3,600 6,044 7,581 8,158 12,246 17,645 11,558

10. Bahan minuman


.b

14,794 8,708 15,213 18,660 21,560 29,394 20,805


ar

11. Bumbu-bumbuan 2,743 4,988 7,640 8,956 12,097 20,233 12,390


ab

12. Konsumsi lainnya 9,429 5,707 11,058 10,805 16,797 22,229 14,985
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

48,000 81,592 135,657 199,180 257,220 529,148 288,725


tp

14. Tembakau dan sirih 21,600 41,625 68,909 92,467 105,422 126,861 95,394
ht

Jumlah Makanan 204,137 270,031 403,678 534,532 696,710 1,208,819 722,617

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 74,117 81,742 139,761 189,810 284,888 738,739 359,098

2.Barang dan jasa 13,133 29,451 62,246 98,293 139,271 418,598 192,398

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 5,800 7,295 14,547 26,188 40,822 96,492 46,785

4.Barang-barang tahan lama 617 651 4,319 8,714 19,863 139,641 50,405

5.Pajak dan asuransi 433 7,478 13,448 19,450 36,968 99,214 45,400

6.Keperluan pesta & upacara - 346 1,075 2,608 2,146 88,350 29,056

Jumlah Non Makanan 94,100 126,963 235,396 345,063 523,958 1,581,035 723,142

Jumlah Makanan & Non Makanan 298,237 396,994 639,075 879,594 1,220,668 2,789,853 1,445,759

Tabel 24 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


56 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Bandung


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian - 42,949 50,949 51,854 57,668 74,045 63,215

2. Umbi-umbian - 1,993 5,183 5,909 6,322 9,727 7,565

3. Ikan - 13,438 19,675 29,516 32,672 59,809 42,795

4. Daging - 16,367 24,799 33,981 42,218 76,722 54,315

5. Telur dan susu - 15,268 20,622 30,164 39,959 80,099 54,348

6. Sayur-sayuran - 15,408 25,844 34,075 40,692 58,179 45,214

7. Kacang-kacangan

id
- 6,598 10,070 13,923 16,715 21,546 17,383

8. Buah-buahan - 6,884 11,217


o. 19,392 29,471 68,718 43,615
.g
9. Minyak dan lemak
ps
- 7,602 10,722 10,167 13,031 18,243 14,598

10. Bahan minuman


.b

- 8,780 15,477 18,162 20,590 30,579 23,888


ar

11. Bumbu-bumbuan - 5,126 8,789 10,019 12,678 20,311 15,149


ab

12. Konsumsi lainnya - 6,874 7,396 11,196 15,422 20,579 15,942


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

- 91,203 128,939 189,470 283,200 505,836 349,286


tp

14. Tembakau dan sirih - 20,017 39,127 53,354 66,297 105,851 78,066
ht

Jumlah Makanan - 258,508 378,811 511,183 676,935 1,150,245 825,379

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta - 92,452 152,300 234,412 342,548 921,191 570,016

2.Barang dan jasa - 28,827 50,662 87,197 137,427 492,665 284,975

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala - 7,229 14,808 23,455 33,570 87,595 54,553

4.Barang-barang tahan lama - 1,324 3,716 14,952 18,541 210,544 107,348

5.Pajak dan asuransi - 7,692 12,172 20,833 33,324 101,175 60,325

6.Keperluan pesta & upacara - 31 1,281 1,526 6,194 114,009 56,245

Jumlah Non Makanan - 137,554 234,939 382,376 571,602 1,927,179 1,133,462

Jumlah Makanan & Non Makanan - 396,062 613,750 893,558 1,248,537 3,077,423 1,958,841

Tabel 25 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 57

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Cirebon


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 29,143 41,917 49,148 49,092 54,003 63,459 53,580

2. Umbi-umbian 1,714 721 2,293 2,275 2,890 7,670 3,888

3. Ikan 5,143 5,642 9,460 12,698 15,493 54,102 24,524

4. Daging 9,000 10,917 16,498 19,516 20,113 57,044 29,598

5. Telur dan susu 5,143 11,206 17,513 17,835 37,398 75,509 38,456

6. Sayur-sayuran 7,929 12,004 21,807 25,725 34,712 55,079 34,005

7. Kacang-kacangan

id
4,286 4,647 7,734 10,265 15,852 20,181 13,153

8. Buah-buahan 3,857 7,522


o.
11,575 17,337 25,963 70,584 33,019
.g
9. Minyak dan lemak
ps
2,143 3,823 6,045 6,918 9,647 15,999 9,677

10. Bahan minuman


.b

7,029 4,412 8,235 10,307 15,830 23,318 14,223


ar

11. Bumbu-bumbuan 2,357 4,897 7,963 7,531 11,033 18,504 11,357


ab

12. Konsumsi lainnya 4,029 5,087 7,729 8,763 15,096 15,990 11,507
//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

102,257 123,098 176,834 226,125 316,105 522,720 311,732


tp

14. Tembakau dan sirih 37,586 18,530 26,879 58,910 72,724 109,263 65,381
ht

Jumlah Makanan 221,614 254,424 369,715 473,296 646,859 1,109,423 654,100

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 39,308 93,700 143,069 221,310 299,207 901,865 414,522

2.Barang dan jasa 22,767 42,217 68,463 107,859 148,566 483,271 215,445

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 3,617 7,245 12,924 18,938 28,060 82,931 37,772

4.Barang-barang tahan lama 1,290 5,881 19,842 22,177 175,803 63,437

5.Pajak dan asuransi 10,550 11,403 17,406 28,368 39,589 133,696 58,722

6.Keperluan pesta & upacara 214 722 1,756 10,771 89,457 30,222

Jumlah Non Makanan 76,242 156,070 248,466 398,074 548,370 1,867,023 820,119

Jumlah Makanan & Non Makanan 297,856 410,494 618,181 871,370 1,195,229 2,976,446 1,474,219

Tabel 26 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


58 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Bekasi


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 38,035 46,466 50,224 50,959 69,871 62,706

2. Umbi-umbian 1,777 2,407 6,075 6,530 13,214 10,500

3. Ikan 36,818 40,870 44,202 59,335 108,305 88,334

4. Daging 9,788 14,195 21,272 29,391 70,460 54,092

5. Telur dan susu 22,464 28,225 41,453 44,066 77,701 64,356

6. Sayur-sayuran 38,099 47,245 47,937 54,341 89,659 76,022

7. Kacang-kacangan

id
7,574 11,478 12,949 12,838 20,744 17,817

8. Buah-buahan 5,047 12,880


o.
18,364 26,572 80,030 59,342
.g
9. Minyak dan lemak
ps
4,923 10,809 11,806 12,257 17,782 15,631

10. Bahan minuman


.b

8,228 10,895 15,200 17,066 26,253 22,371


ar

11. Bumbu-bumbuan 5,171 9,102 10,447 10,942 19,927 16,533


ab

12. Konsumsi lainnya 7,087 10,458 9,852 13,820 20,342 17,435


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

87,035 129,213 174,709 259,599 522,450 412,504


tp

14. Tembakau dan sirih 21,276 37,580 60,180 92,303 95,865 87,880
ht

Jumlah Makanan 293,320 411,824 524,670 690,018 1,232,603 1,005,521

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 90,994 162,958 225,453 313,616 906,156 677,280

2.Barang dan jasa 32,721 51,466 70,359 140,868 492,371 355,329

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 4,873 9,721 16,263 25,630 74,670 55,319

4.Barang-barang tahan lama 954 3,454 10,603 20,019 154,808 105,011

5.Pajak dan asuransi 7,402 13,726 25,213 33,767 131,401 94,565

6.Keperluan pesta & upacara 432 618 3,112 950 83,023 54,061

Jumlah Non Makanan 137,375 241,942 351,002 534,851 1,842,430 1,341,565

Jumlah Makanan & Non Makanan 430,695 653,766 875,672 1,224,869 3,075,032 2,347,086

Tabel 27 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 59

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Depok


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 61,740 51,437 52,077 54,770 67,005 61,350

2. Umbi-umbian 749 3,181 4,578 8,149 10,225 8,547

3. Ikan 11,134 22,714 35,330 48,591 77,162 61,464

4. Daging 8,932 15,531 22,451 33,870 73,628 54,064

5. Telur dan susu 24,500 26,692 34,959 41,862 81,845 62,943

6. Sayur-sayuran 26,132 35,323 41,993 56,402 73,000 62,670

7. Kacang-kacangan

id
5,707 9,671 12,684 15,383 18,161 16,200

8. Buah-buahan 12,675
o.
16,047 18,324 32,208 67,209 49,612
.g
9. Minyak dan lemak
ps
9,779 8,886 9,753 13,282 17,996 15,279

10. Bahan minuman


.b

7,618 11,852 13,654 16,715 24,384 20,390


ar

11. Bumbu-bumbuan 7,748 9,352 10,395 13,294 19,867 16,449


ab

12. Konsumsi lainnya 12,702 9,606 9,528 12,633 17,056 14,637


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

105,138 136,408 173,521 246,581 512,939 383,382


tp

14. Tembakau dan sirih 6,494 42,954 42,530 63,317 100,755 80,840
ht

Jumlah Makanan 301,049 399,654 481,778 657,055 1,161,234 907,827

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 87,798 171,107 234,174 366,130 894,480 640,652

2.Barang dan jasa 47,474 58,032 104,702 153,869 549,661 369,182

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 8,048 14,496 22,325 38,719 88,914 63,935

4.Barang-barang tahan lama 372 2,553 5,469 19,277 116,349 72,486

5.Pajak dan asuransi 8,476 17,116 23,563 45,731 129,197 89,182

6.Keperluan pesta & upacara 6,483 415 1,300 1,258 44,967 26,468

Jumlah Non Makanan 158,650 263,720 391,532 624,985 1,823,568 1,261,906

Jumlah Makanan & Non Makanan 459,699 663,373 873,310 1,282,041 2,984,801 2,169,732

Tabel 28 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


60 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Cimahi


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 47,807 55,338 57,622 56,093 68,077 61,320

2. Umbi-umbian 2,225 2,406 4,989 5,506 9,065 6,510

3. Ikan 11,438 15,361 22,433 28,250 53,603 36,562

4. Daging 17,340 24,677 27,363 35,670 70,907 48,296

5. Telur dan susu 19,781 27,607 31,600 45,322 73,956 53,008

6. Sayur-sayuran 20,435 26,968 32,205 38,895 61,670 45,972

7. Kacang-kacangan

id
7,826 10,716 12,572 14,432 20,516 16,176

8. Buah-buahan 7,558 13,594


o. 18,318 26,881 65,150 40,506
.g
9. Minyak dan lemak
ps
5,112 8,092 8,991 12,633 18,312 13,793

10. Bahan minuman


.b

13,670 16,356 22,232 22,258 30,927 25,074


ar

11. Bumbu-bumbuan 6,801 8,841 10,052 12,217 21,391 15,411


ab

12. Konsumsi lainnya 5,698 8,031 11,176 14,731 19,049 14,944


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

101,603 145,322 192,875 255,520 456,210 317,032


tp

14. Tembakau dan sirih 19,329 31,999 47,782 90,621 129,869 91,769
ht

Jumlah Makanan 286,623 395,308 500,212 659,030 1,098,703 786,372

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 92,873 153,912 220,571 333,342 795,514 493,787

2.Barang dan jasa 35,018 59,619 92,029 139,790 456,740 262,072

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 6,536 13,608 22,300 35,037 85,801 52,302

4.Barang-barang tahan lama 949 4,377 8,261 22,427 198,317 96,977

5.Pajak dan asuransi 9,014 14,203 25,871 39,561 113,222 66,482

6.Keperluan pesta & upacara 2,558 7,238 7,087 105,312 50,799

Jumlah Non Makanan 144,392 248,277 376,271 577,244 1,754,907 1,022,418

Jumlah Makanan & Non Makanan 431,015 643,585 876,483 1,236,274 2,853,610 1,808,790

Tabel 29 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 61

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Tasikmalaya


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 80,879 77,245 83,000 75,584 80,003 78,930

2. Umbi-umbian 3,932 4,303 4,707 5,593 8,513 5,612

3. Ikan 9,784 14,613 23,221 25,396 45,659 25,417

4. Daging 7,282 10,970 20,787 26,346 48,516 24,608

5. Telur dan susu 12,001 18,423 23,708 35,215 64,934 33,386

6. Sayur-sayuran 15,121 18,139 22,615 30,271 43,704 27,322

7. Kacang-kacangan

id
8,207 8,039 9,570 11,489 16,510 11,069

8. Buah-buahan 9,905
o.
14,750 21,039 31,703 63,840 30,678
.g
9. Minyak dan lemak
ps
8,859 9,409 9,464 10,081 14,338 10,674

10. Bahan minuman


.b

8,200 11,401 12,376 16,279 23,738 15,252


ar

11. Bumbu-bumbuan 7,088 7,708 8,472 10,007 16,454 10,345


ab

12. Konsumsi lainnya 5,553 8,239 10,874 11,578 18,665 11,668


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

105,492 146,618 203,090 291,119 493,519 266,115


tp

14. Tembakau dan sirih 16,967 39,506 64,008 84,380 137,498 74,796
ht

Jumlah Makanan 299,269 389,362 516,932 665,040 1,075,891 625,872

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 74,777 128,787 194,502 284,066 644,946 291,010

2.Barang dan jasa 37,287 61,274 92,079 153,470 468,568 180,450

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 11,826 19,025 29,599 47,136 90,080 43,102

4.Barang-barang tahan lama 2,136 10,332 19,766 33,492 191,783 59,007

5.Pajak dan asuransi 8,337 13,017 19,685 27,719 99,862 37,425

6.Keperluan pesta & upacara 1,197 1,967 2,358 75,003 18,839

Jumlah Non Makanan 134,363 233,631 357,597 548,239 1,570,242 629,833

Jumlah Makanan & Non Makanan 433,632 622,993 874,529 1,213,279 2,646,133 1,255,705

Tabel 30 : Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang


62 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Kota Banjar


Tahun 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata-rata
Kelompok Barang
dari - - - - dari Pengeluaaran
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
A. Makanan

1. Padi- padian 68,915 69,720 70,647 67,205 78,512 70,936

2. Umbi-umbian 10,918 10,298 10,239 11,000 13,645 11,170

3. Ikan 5,579 22,510 26,868 39,381 55,640 33,340

4. Daging 13,094 20,688 20,001 29,864 45,146 27,436

5. Telur dan susu 18,315 27,430 31,975 40,548 64,077 38,428

6. Sayur-sayuran 27,876 29,858 36,280 47,782 57,177 40,923

7. Kacang-kacangan

id
7,168 8,496 11,038 12,743 16,059 11,462

8. Buah-buahan 9,129 15,996


o.
23,731 34,225 72,959 33,022
.g
9. Minyak dan lemak
ps
8,370 8,049 8,139 11,711 15,415 10,499

10. Bahan minuman


.b

13,795 17,958 18,638 21,993 24,543 20,215


ar

11. Bumbu-bumbuan 4,934 6,697 7,471 9,976 14,129 9,067


ab

12. Konsumsi lainnya 10,043 8,761 9,824 14,696 17,645 12,316


//j

13. Makanan & minuman jadi


s:

112,156 146,907 207,224 254,166 362,032 225,903


tp

14. Tembakau dan sirih 15,988 52,002 71,113 114,227 124,625 83,937
ht

Jumlah Makanan 326,281 445,371 553,189 709,516 961,604 628,656

B. Non Makanan

1.Perumahan&Fas. ruta 66,260 103,219 169,639 276,011 495,499 235,449

2.Barang dan jasa 31,137 45,359 76,512 128,452 324,856 127,131

3.Pakaian,alas kaki&tutup kepala 6,590 13,146 21,146 33,538 64,007 29,576

4.Barang-barang tahan lama 1,227 4,196 10,628 18,148 259,466 59,676

5.Pajak dan asuransi 11,439 16,651 27,802 41,365 84,772 38,241

6.Keperluan pesta & upacara 620 618 2,120 9,170 115,789 26,069

Jumlah Non Makanan 117,273 183,190 307,847 506,683 1,344,389 516,142

Jumlah Makanan & Non Makanan 443,554 628,561 861,036 1,216,199 2,305,992 1,144,798
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 63

Tabel 31 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Jawa Barat Tahun 2020
Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu- Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
1 A.Padi-padian
2 Beras Kg 1.2579 1.4582 1.5044 1.5086 1.4617 1.3572 1.4440
3 Beras Ketan Kg 0.0017 0.0051 0.0051 0.0056 0.0066 0.0052
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0556 0.0204 0.0277 0.0301 0.0343 0.0418 0.0329
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0025 0.0044 0.0044 0.0033 0.0051 0.0041
6 Tepung Terigu Kg 0.0161 0.0305 0.0410 0.0510 0.0532 0.0625 0.0501
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0003 0.0006 0.0002 0.0005 0.0034 0.0014
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.0776 0.0796 0.0883 0.0904 0.0748 0.0792 0.0820
10 Ketela rambat/ubi Kg
o.
0.0252 0.0310
.g0.0374 0.0403 0.0369 0.0386 0.0372
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg
ps
0.0006 0.0005 0.0011 0.0004 0.0011 0.0008
12 Talas/Keladi taro Kg 0.0017 0.0014 0.0025 0.0022 0.0029 0.0022
.b

13 Kentang Kg
ar

0.0245 0.0254 0.0445 0.0569 0.0647 0.0939 0.0630


14 Gaplek Kg
ab

0.0009 0.0006 0.0004 0.0004 0.0010 0.0007


15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0001 0.0001 0.0006 0.0006 0.0009 0.0005
//j

16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
s:

17 Ekor Kuning Kg
tp

0.0001 0.0003 0.0008 0.0014 0.0031 0.0014


18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg
ht

0.0036 0.0069 0.0071 0.0127 0.0232 0.0126


19 Tenggiri Kg 0.0000 0.0001 0.0006 0.0004 0.0023 0.0009
20 Selar Kg 0.0005 0.0010 0.0016 0.0024 0.0034 0.0020
21 Kembung Kg 0.0011 0.0033 0.0086 0.0138 0.0207 0.0366 0.0197
22 Teri Kg 0.0017 0.0023 0.0026 0.0029 0.0029 0.0026
23 Bandeng KG 0.0001 0.0062 0.0097 0.0128 0.0176 0.0189 0.0140
24 Gabus KG 0.0011 0.0010 0.0010 0.0027 0.0026 0.0018
25 Mujair Kg 0.0112 0.0146 0.0207 0.0264 0.0301 0.0292 0.0252
26 Mas, Nila Kg 0.0287 0.0279 0.0470 0.0570 0.0691 0.0834 0.0615
27 Lele Kg 0.0088 0.0070 0.0147 0.0183 0.0294 0.0416 0.0254
28 Kakap Kg 0.0004 0.0007 0.0006 0.0008 0.0039 0.0017
29 Baronang Kg 0.0000 0.0001 0.0001 0.0004 0.0002
30 Patin Kg 0.0016 0.0030 0.0039 0.0052 0.0088 0.0051
31 Bawal Kg 0.0008 0.0019 0.0032 0.0051 0.0101 0.0051
32 Gurame Kg 0.0001 0.0005 0.0020 0.0028 0.0150 0.0056
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0025 0.0038 0.0036 0.0045 0.0072 0.0047
64 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
34 Udang, lobster Kg 0.0007 0.0017 0.0040 0.0060 0.0245 0.0098
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0023 0.0006 0.0020 0.0042 0.0055 0.0163 0.0073
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0000 0.0000 0.0002 0.0007 0.0007 0.0004
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0005 0.0005 0.0011 0.0022 0.0026 0.0016
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0006 0.0002 0.0005 0.0012 0.0017 0.0010
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0467 0.0432 0.0558 0.0518 0.0411 0.0381 0.0452
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0067 0.0012 0.0020 0.0028 0.0035 0.0034 0.0028
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.0373 0.0751 0.0849 0.0984 0.0852 0.0730 0.0818
42 Teri diawetkan Ons 0.0763 0.0856 0.0838 0.1001 0.0960 0.1012 0.0942
43 Selar diawetkan Ons 0.0262 0.0288 0.0285 0.0280 0.0252 0.0151 0.0237
44 Sepat diawetkan Ons

id
0.0506 0.0388 0.0440 0.0449 0.0404 0.0305 0.0387
45 Bandeng diawetkan Ons
o.
0.0019 0.0372 0.0517 0.0622 0.0581 0.0542 0.0532
46 Gabus diawetkan Ons
.g
0.0064 0.0063 0.0100 0.0115 0.0225 0.0128
ps

47 Ikan dalam kaleng Ons 0.0240 0.0083 0.0136 0.0156 0.0141 0.0221 0.0160
48 Ikan diawetkan lainnya Ons
.b

0.0415 0.0581 0.0693 0.0572 0.0496 0.0423 0.0537


49 Udang diawetkan Ons
ar

0.0838 0.0188 0.0160 0.0190 0.0154 0.0125 0.0160


50 Cumi, sotong diawetkan Ons
ab

0.0032 0.0050 0.0168 0.0265 0.0340 0.0533 0.0313


51 Udang & hewan air diawetkan Ons 0.0021 0.0052 0.0063 0.0065 0.0021 0.0042 0.0047
//j

52 D.DAGING
s:

53 Daging sapi Kg 0.0012 0.0009 0.0022 0.0048 0.0093 0.0368 0.0145


tp

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0002 0.0003 0.0003 0.0006 0.0012 0.0006


ht

55 Daging babi Kg 0.0004 0.0002 0.0001 0.0002 0.0001 0.0010 0.0004


56 Daging Ayam Ras Kg 0.0447 0.0766 0.1145 0.1584 0.1797 0.2292 0.1640
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0001 0.0031 0.0039 0.0034 0.0060 0.0134 0.0071
58 Daging segar lainnya Kg 0.0002 0.0003 0.0006 0.0016 0.0018 0.0031 0.0017
59 Daging diawetkan Kg 0.0004 0.0008 0.0016 0.0038 0.0082 0.0037
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0010 0.0008 0.0017 0.0029 0.0050 0.0026
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0097 0.0045 0.0104 0.0104 0.0108 0.0132 0.0106
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 1.8076 1.8104 2.2036 2.5151 2.6837 3.2072 2.6021
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0150 0.0161 0.0128 0.0126 0.0179 0.0312 0.0198
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0237 0.0092 0.0160 0.0102 0.0197 0.0219 0.0169
66 Telur lainnya Butir 0.0337 0.0621 0.0975 0.1299 0.1846 0.1145
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.0960 0.0431 0.0907 0.1284 0.2273 0.3772 0.2054
68 Susu Kental Manis 397gr 0.0319 0.0458 0.0729 0.0976 0.0914 0.0913 0.0823

Lanjutan …..
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 65

Tabel 31 :
Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
69 Susu Bubuk Kg 0.0004 0.0037 0.0064 0.0149 0.0183 0.0379 0.0194
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0001 0.0044 0.0090 0.0117 0.0177 0.0214 0.0143
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0060 0.0263 0.0172 0.0225 0.0286 0.0613 0.0349
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0305 0.0342 0.0487 0.0541 0.0591 0.0626 0.0539
74 Kangkung Kg 0.0533 0.0575 0.0721 0.0720 0.0740 0.0678 0.0692
75 Kol/kubis Kg 0.0084 0.0135 0.0190 0.0224 0.0194 0.0251 0.0207
76 Sawi Putih Kg 0.0110 0.0194 0.0218 0.0266 0.0311 0.0363 0.0284
77 Sawi Hijau Kg 0.0060 0.0121 0.0182 0.0243 0.0233 0.0276 0.0222
78 Buncis Kg 0.0038 0.0130 0.0156 0.0174 0.0192 0.0273 0.0198
79 Kacang Panjang Kg 0.0038 0.0136 0.0228 0.0239 0.0261 0.0266 0.0235

id
80 Tomat Sayur Kg 0.0234 0.0265 0.0353 0.0401 0.0434 0.0545 0.0423
81 Wortel Kg 0.0111 0.0150
o.
0.0230 0.0275 0.0315 0.0468 0.0316
.g
82 Mentimun Kg 0.0114 0.0323 0.0396 0.0411 0.0520 0.0560 0.0462
ps

83 Daun Ketela Pohon Kg 0.0213 0.0223 0.0170 0.0153 0.0154 0.0133 0.0160
.b

84 Terong Kg 0.0053 0.0091 0.0142 0.0156 0.0212 0.0227 0.0177


ar

85 Tauge Kg 0.0088 0.0142 0.0188 0.0225 0.0255 0.0272 0.0226


ab

86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0304 0.0198 0.0213 0.0246 0.0270 0.0340 0.0267
//j

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.1351 0.1921 0.2486 0.2454 0.2602 0.2476 0.2423
s:

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.0803 0.1190 0.1446 0.1644 0.1891 0.1760 0.1623
tp

89 Nangka Muda Kg 0.0004 0.0017 0.0025 0.0026 0.0045 0.0027


ht

90 Pepaya Muda Kg 0.0018 0.0023 0.0021 0.0023 0.0023 0.0022


91 Jengkol Kg 0.0041 0.0104 0.0170 0.0181 0.0244 0.0209 0.0189
92 Bawang merah Ons 0.1623 0.2779 0.3384 0.4046 0.4459 0.5315 0.4202
93 Bawang putih Ons 0.1053 0.1557 0.2008 0.2523 0.2725 0.3555 0.2640
94 Cabe merah Ons 0.0085 0.0140 0.0198 0.0264 0.0292 0.0401 0.0281
95 Cabe hijau Kg 0.0016 0.0023 0.0049 0.0056 0.0078 0.0093 0.0066
96 Cabe rawit Kg 0.0093 0.0210 0.0271 0.0301 0.0298 0.0317 0.0286
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0025 0.0103 0.0129 0.0136 0.0161 0.0278 0.0178
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0018 0.0042 0.0045 0.0051 0.0081 0.0053
100 Kacang Kedelai Kg 0.0002 0.0015 0.0013 0.0009 0.0018 0.0013
101 Kacang Lainnya Kg 0.0068 0.0058 0.0054 0.0082 0.0083 0.0088 0.0075
102 Tahu Kg 0.1489 0.1331 0.1544 0.1731 0.1753 0.1959 0.1714
103 Tempe Kg 0.0959 0.1034 0.1291 0.1401 0.1569 0.1612 0.1427
104 Oncom Ons 0.0073 0.0421 0.0465 0.0597 0.0648 0.0569 0.0545
66 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0003 0.0014 0.0004 0.0027 0.0037 0.0021
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.0299 0.0334 0.0585 0.0812 0.0962 0.1400 0.0911
108 Mangga Kg 0.0007 0.0019 0.0045 0.0063 0.0065 0.0104 0.0066
109 Apel Kg 0.0011 0.0037 0.0073 0.0122 0.0188 0.0517 0.0235
110 Rambutan Kg 0.0474 0.0405 0.0397 0.0513 0.0503 0.0443 0.0451
111 Duku, langsat Kg 0.0118 0.0220 0.0358 0.0566 0.0715 0.1086 0.0665
112 Durian Kg 0.0007 0.0036 0.0084 0.0093 0.0370 0.0153
113 Salak Kg 0.0080 0.0118 0.0203 0.0250 0.0321 0.0295 0.0250
114 Pisang Ambon Kg 0.0126 0.0263 0.0427 0.0524 0.0568 0.0979 0.0617
115 Pisang Lainnya Kg

id
0.0312 0.0319 0.0441 0.0497 0.0517 0.0690 0.0525
116 Pepaya Kg
o.
0.0342 0.0338 0.0460 0.0495 0.0675 0.0920 0.0633
117 Semangka Kg
.g
0.0025 0.0130 0.0171 0.0282 0.0334 0.0514 0.0320
ps

118 Tomat buah Ons 0.0005 0.0016 0.0031 0.0035 0.0044 0.0095 0.0052
119 Buah-buahan lainnya
.b

Ons 0.0176 0.0241 0.0321 0.0394 0.0581 0.1163 0.0631


120 I. MINYAK DAN KELAPA
ar

121 Minyak Kelapa Liter


ab

0.0233 0.0159 0.0152 0.0174 0.0193 0.0210 0.0183


122 Minyak Goreng Liter 0.1080 0.1458 0.1821 0.2055 0.2223 0.2484 0.2089
//j

123 Kelapa Butir 0.0002 0.0056 0.0100 0.0119 0.0169 0.0290 0.0169
s:

124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter


tp

0.0038 0.0053 0.0073 0.0115 0.0247 0.0126


125 J.BAHAN MINUMAN
ht

126 Gula Pasir Ons 0.3836 0.3877 0.5229 0.6356 0.6695 0.7850 0.6316
127 Gula Merah Ons 0.1004 0.1299 0.1542 0.1666 0.1642 0.1792 0.1623
128 Teh bubuk 2 gr 0.0470 0.0407 0.0520 0.0570 0.0438 0.0458 0.0478
129 Teh Celup Ons 0.3332 0.5453 0.7901 1.2090 1.3597 1.7757 1.2349
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0077 0.0165 0.0262 0.0374 0.0248 0.0564 0.0356
131 Kopi instan 150gr 0.8216 1.3952 1.8400 2.0723 2.2084 2.2611 2.0148
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0198 0.0256 0.0278 0.0485 0.0930 0.0503
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 11.1300 13.1413 15.0886 15.9109 16.4582 16.6567 15.6951
135 Kemiri Gram 0.7459 2.3616 3.2011 4.2045 4.9066 5.2118 4.1847
136 Ketumbar/Jinten Gram 0.8246 0.9888 1.6165 2.2146 2.4832 2.7103 2.1297
137 Merica/Lada Gram 1.5423 1.2578 1.7635 1.9365 2.2860 2.4560 2.0403
138 Asam Gram 0.4112 1.4025 1.9060 2.2162 2.3451 2.0007 1.9954
139 Terasi/Petis Gram 1.5463 1.7609 2.3886 3.0360 2.5179 2.0306 2.3180
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 67

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
140 Kecap 100mL 0.0995 0.1077 0.1395 0.1700 0.1768 0.2049 0.1673
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 2.8341 5.4458 7.0333 7.5033 7.9222 7.8790 7.3136
142 Sambal Jadi 100mL 0.0103 0.0100 0.0174 0.0218 0.0473 0.0249
143 Saus Tomat 100mL 0.0013 0.0060 0.0158 0.0189 0.0305 0.0581 0.0308
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 3.9714 4.3267 4.6790 5.3846 6.1174 6.8337 5.6817
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 5.9016 6.1906 9.0996 10.3933 11.6003 12.8135 10.5439
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 0.6817 0.8120 1.0212 1.0979 1.2027 1.2460 1.1092
148 Kerupuk Ons 0.0679 0.0887 0.1293 0.1738 0.1886 0.2397 0.1762
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0164 0.0207 0.0254 0.0374 0.0314 0.0258 0.0279
150 Lainnya … 0.0031 0.0064 0.0058 0.0054 0.0103 0.0355 0.0158

id
151 M. MAKANAN & MIN JADI
152 Roti Tawar Potong o.
0.0369
.g
0.0921 0.1766 0.2847 0.4478 1.0200 0.4943
153 Roti manis, roti lainnya Potong
ps
0.6385 0.8834 1.0680 1.1194 1.1528 1.2098 1.1102
154 Kue kering/biskuit Ons 0.3730 0.3414 0.4403 0.4889 0.5484 0.6461 0.5194
.b

155 Kue Basah Buah 0.3441 0.7907 1.1353 1.2676 1.3302 1.5855 1.2841
ar

156 Makanan Gorengan Potong 2.5867 3.6427 4.3344 4.3986 4.2918 3.8589 4.0919
ab

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.0332 0.1336 0.1652 0.2029 0.2374 0.2504 0.2065
//j

158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi 0.0198 0.0957 0.1364 0.1710 0.1977 0.2740 0.1902
s:

159 Nasi Campur/Rames Porsi 0.1547 0.4226 0.6412 0.8481 1.1213 1.7331 1.0722
tp

160 Nasi Goreng Porsi 0.0173 0.0464 0.0814 0.1319 0.2045 0.3409 0.1882
ht

161 Nasi Putih Porsi 0.0183 0.0548 0.0889 0.1450 0.1913 0.4088 0.2112
162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.0367 0.0874 0.1479 0.1854 0.2231 0.2514 0.1919
163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.0086 0.0385 0.0690 0.1086 0.1313 0.2516 0.1393
164 Sayur Matang Porsi 0.3194 0.3470 0.4049 0.4561 0.4836 0.4986 0.4491
165 Sate, tongseng Porsi 0.0147 0.0212 0.0326 0.0524 0.0936 0.1997 0.0974
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.2600 0.4886 0.6745 0.7977 0.8781 0.8995 0.7763
167 Mie Instan Porsi 0.0063 0.0484 0.0697 0.0966 0.1169 0.1213 0.0958
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.6754 0.5935 0.7128 0.7379 0.7310 0.6975 0.7003
169 Ikan Matang Potong 0.0059 0.0716 0.0964 0.1323 0.1877 0.2265 0.1560
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.0341 0.1232 0.2015 0.2579 0.3698 0.5670 0.3447
171 Daging Olahan Matang Potong 0.6004 0.5520 0.6414 0.6023 0.6524 0.6310 0.6230
172 Bubur Ayam Porsi 0.2262 0.3005 0.4506 0.5323 0.5790 0.6300 0.5231
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.1903 0.3037 0.3722 0.4255 0.4359 0.4709 0.4134
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.3283 0.5729 0.5903 0.5557 0.4885 0.4345 0.5134
175 Air Kemasan Liter 0.0524 0.0743 0.1171 0.1883 0.2722 0.5337 0.2808
68 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
176 Air Kemasan Galon Galon 0.1109 0.1369 0.1950 0.2261 0.2889 0.3925 0.2711
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.3650 0.2738 0.3094 0.3480 0.3793 0.4016 0.3532
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.2569 0.2967 0.3725 0.3593 0.3495 0.4053 0.3660
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.2534 0.6142 0.7683 0.9033 0.9576 1.0010 0.8749
180 Es Krim Mkk Kcl 0.1517 0.1723 0.2339 0.2798 0.3220 0.3650 0.2902
181 Es Lainnya Porsi 0.3048 0.4421 0.4952 0.5234 0.4958 0.4257 0.4703
182 Minuman Keras Liter 0.0006 0.0023 0.0035 0.0032 0.0019 0.0023
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 3.2543 6.6789 9.3186 12.2069 13.3129 14.1709 11.6619
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 1.4851 3.1716 3.9646 3.7262 3.1620 2.0086 3.0547

id
186 Rokok Putih Batang 0.1929 0.5393 1.1263 1.2468 2.2571 1.2489

o.
187 Tembakau Ons 0.0173 0.0123 0.0058
.g 0.0041 0.0015 0.0024 0.0045
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.0019 0.0093 0.0036 0.0188 0.0443 0.1015 0.0447
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 69

Tabel 31 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Jawa Barat Tahun 2020
Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu- Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
1 A.Padi-padian
2 Beras Kg 1.6365 1.7641 1.8119 1.8180 1.8305 1.7792 1.8010
3 Beras Ketan Kg 0.0020 0.0043 0.0076 0.0113 0.0087 0.0065
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0371 0.0598 0.0725 0.0861 0.1064 0.0705 0.0791
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0029 0.0029 0.0040 0.0024 0.0025 0.0029
6 Tepung Terigu Kg 0.0198 0.0399 0.0530 0.0642 0.0643 0.0699 0.0569
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0001 0.0001 0.0004 0.0006 0.0011 0.0004
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.1132 0.1328 0.1368 0.1533 0.1396 0.1308 0.1382
10 Ketela rambat/ubi Kg
o.
0.0174 0.0266
.g0.0327 0.0445 0.0502 0.0588 0.0410
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg
ps
0.0006 0.0003 0.0003 0.0012 0.0008 0.0006
12 Talas/Keladi taro Kg 0.0075 0.0055 0.0087 0.0107 0.0104 0.0053 0.0083
.b

13 Kentang Kg
ar

0.0026 0.0217 0.0319 0.0397 0.0483 0.0714 0.0403


14 Gaplek Kg
ab

0.0004 0.0006 0.0007 0.0023 0.0019 0.0011


15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0013 0.0011 0.0004 0.0015 0.0021 0.0013
//j

16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
s:

17 Ekor Kuning Kg
tp

0.0003 0.0010 0.0004 0.0005 0.0006 0.0006


18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg
ht

0.0134 0.0056 0.0053 0.0068 0.0077 0.0110 0.0070


19 Tenggiri Kg 0.0002 0.0005 0.0002 0.0006 0.0019 0.0006
20 Selar Kg 0.0007 0.0004 0.0006 0.0013 0.0008 0.0008
21 Kembung Kg 0.0029 0.0021 0.0067 0.0074 0.0106 0.0054
22 Teri Kg 0.0023 0.0046 0.0019 0.0022 0.0028 0.0041 0.0030
23 Bandeng KG 0.0060 0.0086 0.0127 0.0209 0.0276 0.0142
24 Gabus KG 0.0011 0.0019 0.0029 0.0041 0.0063 0.0030
25 Mujair Kg 0.0049 0.0214 0.0353 0.0412 0.0503 0.0569 0.0397
26 Mas, Nila Kg 0.0182 0.0305 0.0527 0.0710 0.0938 0.1235 0.0705
27 Lele Kg 0.0039 0.0048 0.0088 0.0126 0.0184 0.0165 0.0118
28 Kakap Kg 0.0004 0.0007 0.0002 0.0009 0.0018 0.0007
29 Baronang Kg 0.0000 0.0005 0.0001
30 Patin Kg 0.0007 0.0009 0.0009 0.0031 0.0043 0.0018
31 Bawal Kg 0.0056 0.0045 0.0080 0.0083 0.0120 0.0072
32 Gurame Kg 0.0001 0.0007 0.0022 0.0034 0.0037 0.0018
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0041 0.0073 0.0078 0.0100 0.0105 0.0077
70 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
34 Udang, lobster Kg 0.0039 0.0003 0.0005 0.0019 0.0029 0.0098 0.0026
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0004 0.0013 0.0015 0.0068 0.0123 0.0040
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0000 0.0001 0.0004 0.0006 0.0002
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0002 0.0003 0.0008 0.0027 0.0026 0.0012
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0003 0.0001 0.0004 0.0006 0.0035 0.0008
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0719 0.0776 0.0919 0.1033 0.1037 0.0935 0.0936
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0035 0.0029 0.0024 0.0020 0.0026 0.0027
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.0429 0.0453 0.0770 0.0859 0.0956 0.0927 0.0784
42 Teri diawetkan Ons 0.1415 0.1157 0.1058 0.1199 0.1207 0.1146 0.1150
43 Selar diawetkan Ons 0.0572 0.0286 0.0344 0.0331 0.0444 0.0340 0.0355
44 Sepat diawetkan Ons

id
0.0119 0.0381 0.0426 0.0404 0.0497 0.0471 0.0432
45 Bandeng diawetkan Ons
o.
0.0281 0.0520 0.0621 0.0754 0.0847 0.0774 0.0692
46 Gabus diawetkan Ons
.g
0.0041 0.0040 0.0028 0.0109 0.0134 0.0067
ps

47 Ikan dalam kaleng Ons 0.0138 0.0079 0.0164 0.0151 0.0206 0.0248 0.0167
48 Ikan diawetkan lainnya Ons
.b

0.1139 0.0706 0.0798 0.0834 0.0821 0.0930 0.0815


49 Udang diawetkan Ons
ar

0.0190 0.0228 0.0168 0.0155 0.0126 0.0155 0.0166


50 Cumi, sotong diawetkan Ons
ab

0.0034 0.0041 0.0066 0.0123 0.0238 0.0090


51 Udang & hewan air diawetkan Ons 0.0097 0.0095 0.0100 0.0162 0.0066 0.0106
//j

52 D.DAGING
s:

53 Daging sapi Kg 0.0000 0.0005 0.0014 0.0022 0.0070 0.0196 0.0052


tp

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0002 0.0009 0.0005 0.0010 0.0027 0.0010


ht

55 Daging babi Kg 0.0000 0.0001 0.0008 0.0005 0.0003


56 Daging Ayam Ras Kg 0.0411 0.0623 0.1045 0.1368 0.1620 0.2200 0.1305
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0081 0.0075 0.0173 0.0201 0.0251 0.0206 0.0180
58 Daging segar lainnya Kg 0.0003 0.0011 0.0008 0.0014 0.0019 0.0011
59 Daging diawetkan Kg 0.0003 0.0003 0.0002 0.0005 0.0011 0.0005
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0003 0.0003 0.0004 0.0007 0.0020 0.0007
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0014 0.0031 0.0044 0.0075 0.0092 0.0109 0.0066
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 1.1151 1.5404 1.9245 2.2974 2.5301 3.0624 2.2024
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0217 0.0252 0.0325 0.0471 0.0423 0.0390 0.0365
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0093 0.0139 0.0190 0.0467 0.0422 0.0250
66 Telur lainnya Butir 0.0203 0.0078 0.0499 0.0489 0.0855 0.0943 0.0557
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.0211 0.0565 0.0766 0.0918 0.1527 0.0742
68 Susu Kental Manis 397gr 0.0059 0.0473 0.0576 0.0722 0.1048 0.1343 0.0790

Tabel 31 : Lanjutan …..


Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 71

Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
69 Susu Bubuk Kg 0.0042 0.0010 0.0031 0.0029 0.0071 0.0158 0.0054
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0011 0.0036 0.0065 0.0090 0.0097 0.0217 0.0092
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0127 0.0274 0.0264 0.0263 0.0496 0.0271
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0266 0.0383 0.0529 0.0522 0.0675 0.0664 0.0549
74 Kangkung Kg 0.0629 0.0614 0.0763 0.0913 0.0986 0.0932 0.0831
75 Kol/kubis Kg 0.0107 0.0199 0.0244 0.0315 0.0341 0.0427 0.0294
76 Sawi Putih Kg 0.0178 0.0098 0.0136 0.0177 0.0187 0.0291 0.0170
77 Sawi Hijau Kg 0.0118 0.0079 0.0130 0.0149 0.0192 0.0262 0.0156
78 Buncis Kg 0.0053 0.0112 0.0172 0.0222 0.0240 0.0301 0.0201
79 Kacang Panjang Kg 0.0285 0.0309 0.0426 0.0505 0.0619 0.0562 0.0477
80 Tomat Sayur Kg 0.0195 0.0315 0.0379 0.0429 0.0491 0.0602 0.0430

id
81 Wortel Kg 0.0032 0.0125 0.0191 0.0241 0.0309 0.0446 0.0248
82 Mentimun Kg 0.0609 0.0486
o.
0.0665 0.0842 0.0931 0.1150 0.0789
.g
83 Daun Ketela Pohon Kg 0.0569 0.0515 0.0522 0.0620 0.0579 0.0425 0.0536
ps

84 Terong Kg 0.0083 0.0175 0.0264 0.0279 0.0361 0.0364 0.0283


.b

85 Tauge Kg 0.0067 0.0101 0.0134 0.0178 0.0182 0.0234 0.0159


ar

86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0221 0.0254 0.0241 0.0280 0.0371 0.0476 0.0313
ab

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.0637 0.1608 0.2117 0.2420 0.2769 0.3160 0.2348
//j

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.0322 0.0883 0.1261 0.1834 0.2298 0.2339 0.1658
s:

89 Nangka Muda Kg 0.0026 0.0059 0.0032 0.0072 0.0040 0.0048


tp

90 Pepaya Muda Kg 0.0088 0.0079 0.0070 0.0057 0.0096 0.0062 0.0075


ht

91 Jengkol Kg 0.0116 0.0139 0.0195 0.0271 0.0296 0.0359 0.0242


92 Bawang merah Ons 0.1998 0.2792 0.3547 0.4016 0.4905 0.5541 0.4052
93 Bawang putih Ons 0.0856 0.1480 0.1867 0.2134 0.2584 0.3024 0.2152
94 Cabe merah Ons 0.0079 0.0079 0.0114 0.0142 0.0206 0.0254 0.0152
95 Cabe hijau Kg 0.0023 0.0032 0.0039 0.0061 0.0067 0.0096 0.0056
96 Cabe rawit Kg 0.0238 0.0246 0.0306 0.0377 0.0427 0.0474 0.0357
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0246 0.0195 0.0247 0.0285 0.0301 0.0324 0.0267
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0016 0.0021 0.0046 0.0056 0.0076 0.0100 0.0057
100 Kacang Kedelai Kg 0.0014 0.0007 0.0009 0.0012 0.0011 0.0010
101 Kacang Lainnya Kg 0.0055 0.0106 0.0134 0.0157 0.0207 0.0165 0.0152
102 Tahu Kg 0.0768 0.1119 0.1418 0.1618 0.1829 0.2094 0.1575
103 Tempe Kg 0.0611 0.0888 0.1216 0.1507 0.1685 0.1898 0.1397
104 Oncom Ons 0.0229 0.0374 0.0568 0.0674 0.0798 0.0934 0.0649

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perdesaan
72 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0001 0.0025 0.0044 0.0030 0.0080 0.0032
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.0208 0.0345 0.0551 0.0751 0.1094 0.1610 0.0815
108 Mangga Kg 0.0017 0.0039 0.0028 0.0119 0.0173 0.0070
109 Apel Kg 0.0011 0.0045 0.0080 0.0103 0.0188 0.0467 0.0157
110 Rambutan Kg 0.0295 0.0500 0.0777 0.0979 0.1185 0.1255 0.0911
111 Duku, langsat Kg 0.0013 0.0072 0.0176 0.0252 0.0452 0.0950 0.0340
112 Durian Kg 0.0061 0.0097 0.0170 0.0242 0.0624 0.0210
113 Salak Kg 0.0106 0.0094 0.0151 0.0267 0.0361 0.0483 0.0253
114 Pisang Ambon Kg 0.0146 0.0224 0.0371 0.0426 0.0579 0.0762 0.0452
115 Pisang Lainnya Kg 0.0678 0.0775 0.0929 0.0981 0.1181 0.1064 0.0980
116 Pepaya Kg 0.0348 0.0316 0.0487 0.0499 0.0625 0.0684 0.0514

id
117 Semangka Kg 0.0005 0.0076 0.0122 0.0181 0.0333 0.0551 0.0231

o.
118 Tomat buah Ons 0.0032 0.0010 0.0025
.g 0.0025 0.0021 0.0041 0.0023
119 Buah-buahan lainnya Ons 0.0546 0.0201 0.0328 0.0437 0.0435 0.0895 0.0431
ps

120 I. MINYAK DAN KELAPA


.b

121 Minyak Kelapa Liter 0.0092 0.0093 0.0126 0.0099 0.0143 0.0164 0.0124
ar

122 Minyak Goreng Liter 0.1025 0.1511 0.1889 0.2230 0.2426 0.2775 0.2110
ab

123 Kelapa Butir 0.0035 0.0073 0.0141 0.0223 0.0203 0.0242 0.0169
124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter
//j

0.0025 0.0024 0.0013 0.0035 0.0067 0.0054 0.0037


125 J.BAHAN MINUMAN
s:
tp

126 Gula Pasir Ons 0.2428 0.3234 0.4752 0.5654 0.7431 0.8670 0.5745
ht

127 Gula Merah Ons 0.1639 0.2274 0.2946 0.3246 0.3649 0.3784 0.3129
128 Teh bubuk 2 gr 0.0783 0.0555 0.0712 0.0775 0.0997 0.0922 0.0787
129 Teh Celup Ons 0.2224 0.4257 0.6195 0.7722 0.9417 1.4207 0.7908
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0232 0.0149 0.0189 0.0258 0.0307 0.0384 0.0248
131 Kopi instan 150gr 0.6871 1.3631 2.0242 2.3109 2.4423 2.9553 2.1573
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0073 0.0078 0.0206 0.0249 0.0374 0.0623 0.0285
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 11.3283 14.3053 17.8306 19.4579 20.2866 21.6277 18.4435
135 Kemiri Gram 1.2016 2.4310 3.8223 5.0391 6.3269 7.7452 4.8499
136 Ketumbar/Jinten Gram 0.3440 0.7562 1.5470 2.4857 3.0671 4.1118 2.2456
137 Merica/Lada Gram 0.5656 1.1658 1.6811 2.3613 3.0071 3.7687 2.2781
138 Asam Gram 1.6557 1.0704 1.9961 3.0729 4.3369 4.4750 2.8704
139 Terasi/Petis Gram 1.5213 2.1646 3.6127 4.8638 5.6638 5.9890 4.3162

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perdesaan
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 73

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
140 Kecap 100mL 0.0407 0.0823 0.1279 0.1600 0.1927 0.2577 0.1567
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 5.0811 6.1586 8.2848 9.8755 10.8029 12.6477 9.2946
142 Sambal Jadi 100mL 0.0038 0.0048 0.0114 0.0152 0.0295 0.0115
143 Saus Tomat 100mL 0.0006 0.0026 0.0088 0.0087 0.0192 0.0425 0.0147
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 3.0400 3.2315 3.8267 5.0541 6.4140 7.7346 5.0461
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 3.9406 5.3257 7.4755 11.1522 12.7864 14.8766 9.8789
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 0.5409 0.6617 0.9209 1.0644 1.2208 1.5051 1.0419
148 Kerupuk Ons 0.0699 0.1127 0.1424 0.1860 0.2190 0.2692 0.1784
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0269 0.0203 0.0226 0.0233 0.0284 0.0235
150 Lainnya … 0.0001 0.0030 0.0034 0.0076 0.0037 0.0050 0.0043
151 M. MAKANAN & MIN JADI
152 Roti Tawar Potong 0.0110 0.0775 0.1211 0.1636 0.2554 0.5047 0.2040

id
153 Roti manis, roti lainnya Potong

o.
0.8415 1.0976 1.2756 1.3989 1.5363 1.7094 1.3774
154 Kue kering/biskuit Ons 0.2198
.g
0.2818 0.3647 0.4700 0.5609 0.6845 0.4544
155 Kue Basah Buah
ps
0.7559 0.8969 1.2759 1.5153 1.6597 1.8666 1.4076
156 Makanan Gorengan Potong 2.6253 3.7946 4.8523 5.8163 5.9877 6.0296 5.2046
.b

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.0268 0.0848 0.1256 0.1245 0.1822 0.2324 0.1445
ar

158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi 0.0139 0.0762 0.1117 0.1603 0.2257 0.3029 0.1648
ab

159 Nasi Campur/Rames Porsi 0.1914 0.1889 0.3831 0.7128 0.9270 1.1166 0.6250
//j

160 Nasi Goreng Porsi 0.0121 0.0165 0.0475 0.0876 0.1361 0.2378 0.0951
s:

161 Nasi Putih Porsi 0.0111 0.0456 0.1185 0.1762 0.2402 0.2779 0.1629
tp

162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.0172 0.0418 0.0914 0.1134 0.1648 0.2153 0.1189
ht

163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.0057 0.0200 0.0307 0.0530 0.0720 0.1642 0.0606
164 Sayur Matang Porsi 0.1274 0.2120 0.3783 0.4368 0.5497 0.6120 0.4250
165 Sate, tongseng Porsi 0.0164 0.0266 0.0601 0.0964 0.2138 0.0725
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.1451 0.3569 0.5654 0.6841 0.8661 1.1299 0.6887
167 Mie Instan Porsi 0.0219 0.0538 0.0759 0.1077 0.1186 0.1505 0.0966
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.5016 0.6068 0.7973 0.8970 0.8839 0.9161 0.8103
169 Ikan Matang Potong 0.0438 0.0706 0.1291 0.1527 0.2279 0.3261 0.1713
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.0747 0.0870 0.1890 0.2719 0.3734 0.5652 0.2774
171 Daging Olahan Matang Potong 0.2011 0.4445 0.5498 0.6493 0.6579 0.7641 0.5970
172 Bubur Ayam Porsi 0.0675 0.1927 0.2890 0.3417 0.4337 0.6024 0.3542
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.0866 0.2176 0.2921 0.3447 0.4187 0.4822 0.3397
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.3444 0.5521 0.5960 0.6357 0.6378 0.7107 0.6171
175 Air Kemasan Liter 0.0381 0.0509 0.0880 0.1530 0.2044 0.4033 0.1627

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perdesaan
74 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
176 Air Kemasan Galon Galon 0.0283 0.0585 0.1115 0.1427 0.1776 0.2679 0.1429
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.1697 0.1997 0.2781 0.3317 0.4474 0.6333 0.3598
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.4337 0.4142 0.4685 0.5011 0.5550 0.6300 0.5058
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.3681 0.5942 0.8285 0.9772 1.1537 1.3089 0.9445
180 Es Krim Mkk Kcl 0.0634 0.1452 0.2002 0.2710 0.2855 0.3770 0.2443
181 Es Lainnya Porsi 0.2075 0.2559 0.3997 0.5856 0.6853 0.7279 0.5114
182 Minuman Keras Liter 0.0022 0.0011 0.0018 0.0054 0.0034 0.0027
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 1.5088 4.1622 6.9771 9.7697 12.9198 18.3299 9.8001
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 1.8294 4.4814 7.0699 8.1020 7.7585 7.1322 6.8442
186 Rokok Putih Batang 0.4172 0.1952 0.3897 0.7363 1.0379 1.7824 0.7562
187 Tembakau Ons 0.0726 0.0550 0.0524 0.0383 0.0236 0.0155 0.0391

id
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.0071 0.0273 0.0267 0.0200 0.0231 0.0528 0.0285

o.
.g
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 75

Tabel 31 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Jawa Barat Tahun 2020
Perkotaan dan Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu- Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
1 A.Padi-padian
2 Beras Kg 1.3996 1.5551 1.5889 1.5856 1.5562 1.4104 1.5274
3 Beras Ketan Kg 0.0018 0.0049 0.0057 0.0071 0.0069 0.0055
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0487 0.0329 0.0400 0.0441 0.0527 0.0454 0.0437
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0026 0.0040 0.0043 0.0031 0.0048 0.0038
6 Tepung Terigu Kg 0.0174 0.0335 0.0443 0.0543 0.0561 0.0635 0.0517
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0002 0.0005 0.0003 0.0005 0.0031 0.0011
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.0909 0.0964 0.1016 0.1061 0.0914 0.0857 0.0951
10 Ketela rambat/ubi Kg 0.0223 0.0296
o.
0.0361 0.0413 0.0403 0.0411 0.0381
.g
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg 0.0006 0.0005 0.0009 0.0006 0.0011 0.0007
ps

12 Talas/Keladi taro Kg 0.0028 0.0029 0.0034 0.0046 0.0043 0.0032 0.0037


.b

13 Kentang Kg 0.0163 0.0242 0.0410 0.0526 0.0605 0.0910 0.0577


ar

14 Gaplek Kg 0.0007 0.0006 0.0005 0.0009 0.0011 0.0008


ab

15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0005 0.0004 0.0006 0.0009 0.0010 0.0007


//j

16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
s:

17 Ekor Kuning Kg 0.0001 0.0005 0.0007 0.0012 0.0028 0.0012


tp

18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg
ht

0.0050 0.0043 0.0064 0.0070 0.0114 0.0217 0.0113


19 Tenggiri Kg 0.0001 0.0002 0.0005 0.0005 0.0022 0.0008
20 Selar Kg 0.0006 0.0009 0.0014 0.0021 0.0031 0.0017
21 Kembung Kg 0.0007 0.0032 0.0068 0.0120 0.0173 0.0333 0.0163
22 Teri Kg 0.0009 0.0026 0.0022 0.0025 0.0029 0.0030 0.0027
23 Bandeng Kg 0.0000 0.0061 0.0094 0.0128 0.0184 0.0200 0.0141
24 Gabus Kg 0.0011 0.0012 0.0015 0.0030 0.0031 0.0021
25 Mujair Kg 0.0088 0.0168 0.0247 0.0301 0.0353 0.0327 0.0286
26 Mas, Nila Kg 0.0248 0.0287 0.0486 0.0605 0.0755 0.0885 0.0636
27 Lele Kg 0.0070 0.0063 0.0131 0.0169 0.0266 0.0384 0.0222
28 Kakap Kg 0.0004 0.0007 0.0005 0.0008 0.0037 0.0015
29 Baronang Kg 0.0000 0.0000 0.0002 0.0004 0.0002
30 Patin Kg 0.0013 0.0024 0.0032 0.0046 0.0082 0.0044
31 Bawal Kg 0.0023 0.0026 0.0044 0.0059 0.0103 0.0056
32 Gurame Kg 0.0001 0.0006 0.0020 0.0029 0.0136 0.0047
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0030 0.0047 0.0047 0.0059 0.0076 0.0054
76 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan dan Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
34 Udang, lobster Kg 0.0015 0.0006 0.0014 0.0034 0.0052 0.0227 0.0081
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0015 0.0005 0.0018 0.0035 0.0059 0.0158 0.0065
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0000 0.0000 0.0001 0.0007 0.0007 0.0003
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0004 0.0005 0.0011 0.0023 0.0026 0.0015
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0005 0.0001 0.0005 0.0011 0.0020 0.0009
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0561 0.0541 0.0657 0.0647 0.0572 0.0450 0.0565
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0042 0.0019 0.0022 0.0027 0.0031 0.0033 0.0027
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.0394 0.0657 0.0827 0.0952 0.0878 0.0755 0.0810
42 Teri diawetkan Ons 0.1007 0.0952 0.0898 0.1051 0.1023 0.1029 0.0990
43 Selar diawetkan Ons 0.0378 0.0288 0.0301 0.0293 0.0301 0.0174 0.0264
44 Sepat diawetkan Ons

id
0.0361 0.0386 0.0436 0.0438 0.0428 0.0326 0.0397
45 Bandeng diawetkan Ons
o.
0.0117 0.0419 0.0545 0.0655 0.0649 0.0571 0.0569
46 Gabus diawetkan Ons
.g
0.0057 0.0057 0.0082 0.0114 0.0213 0.0114
ps

47 Ikan dalam kaleng Ons 0.0202 0.0082 0.0144 0.0155 0.0157 0.0225 0.0162
48 Ikan diawetkan lainnya Ons
.b

0.0686 0.0621 0.0722 0.0637 0.0579 0.0487 0.0602


49 Udang diawetkan Ons
ar

0.0596 0.0201 0.0162 0.0181 0.0147 0.0129 0.0162


50 Cumi, sotong diawetkan Ons
ab

0.0020 0.0045 0.0133 0.0215 0.0284 0.0496 0.0261


51 Udang & hewan air diawetkan Ons 0.0013 0.0066 0.0072 0.0074 0.0057 0.0045 0.0061
//j

52 D.DAGING
s:

53 Daging sapi Kg 0.0007 0.0008 0.0020 0.0042 0.0087 0.0346 0.0123


tp

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0002 0.0004 0.0004 0.0007 0.0014 0.0007


ht

55 Daging babi Kg 0.0002 0.0001 0.0001 0.0001 0.0003 0.0009 0.0004


56 Daging Ayam Ras Kg 0.0434 0.0721 0.1118 0.1530 0.1752 0.2280 0.1562
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0031 0.0045 0.0076 0.0076 0.0109 0.0143 0.0096
58 Daging segar lainnya Kg 0.0001 0.0003 0.0007 0.0014 0.0017 0.0030 0.0016
59 Daging diawetkan Kg 0.0004 0.0007 0.0013 0.0030 0.0073 0.0030
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0008 0.0006 0.0014 0.0023 0.0046 0.0022
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0066 0.0041 0.0088 0.0097 0.0104 0.0129 0.0097
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 1.5485 1.7249 2.1269 2.4609 2.6443 3.1889 2.5087
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0175 0.0190 0.0182 0.0212 0.0241 0.0322 0.0237
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0148 0.0092 0.0154 0.0124 0.0267 0.0245 0.0188
66 Telur lainnya Butir 0.0076 0.0255 0.0587 0.0854 0.1185 0.1732 0.1007
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.0601 0.0362 0.0813 0.1155 0.1926 0.3489 0.1748
68 Susu Kental Manis 397gr 0.0222 0.0463 0.0687 0.0913 0.0948 0.0968 0.0815
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 77

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan dan Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
69 Susu Bubuk Kg 0.0018 0.0029 0.0055 0.0119 0.0155 0.0351 0.0161
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0004 0.0041 0.0083 0.0111 0.0157 0.0214 0.0131
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0038 0.0220 0.0200 0.0234 0.0280 0.0599 0.0331
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0291 0.0355 0.0499 0.0536 0.0613 0.0631 0.0541
74 Kangkung Kg 0.0569 0.0587 0.0732 0.0768 0.0803 0.0710 0.0724
75 Kol/kubis Kg 0.0092 0.0155 0.0205 0.0247 0.0231 0.0274 0.0228
76 Sawi Putih Kg 0.0135 0.0164 0.0196 0.0244 0.0279 0.0354 0.0258
77 Sawi Hijau Kg 0.0082 0.0108 0.0168 0.0220 0.0223 0.0274 0.0206
78 Buncis Kg 0.0044 0.0124 0.0161 0.0186 0.0204 0.0277 0.0199
79 Kacang Panjang Kg 0.0130 0.0191 0.0282 0.0305 0.0353 0.0304 0.0292

id
80 Tomat Sayur Kg 0.0219 0.0281 0.0360 0.0408 0.0449 0.0552 0.0425
81 Wortel Kg 0.0081 0.0142
o.
0.0219 0.0267 0.0313 0.0465 0.0300
.g
82 Mentimun Kg 0.0299 0.0375 0.0470 0.0518 0.0625 0.0635 0.0538
ps

83 Daun Ketela Pohon Kg 0.0346 0.0315 0.0266 0.0269 0.0263 0.0170 0.0248
.b

84 Terong Kg 0.0064 0.0117 0.0176 0.0187 0.0250 0.0244 0.0202


ar

85 Tauge Kg 0.0080 0.0129 0.0173 0.0213 0.0236 0.0267 0.0210


ab

86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0273 0.0216 0.0221 0.0254 0.0296 0.0357 0.0278
//j

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.1084 0.1822 0.2385 0.2446 0.2645 0.2562 0.2406
s:

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.0623 0.1093 0.1395 0.1691 0.1995 0.1833 0.1631
tp

89 Nangka Muda Kg 0.0011 0.0028 0.0027 0.0038 0.0044 0.0032


ht

90 Pepaya Muda Kg 0.0033 0.0037 0.0036 0.0030 0.0042 0.0028 0.0034


91 Jengkol Kg 0.0069 0.0115 0.0176 0.0203 0.0257 0.0227 0.0201
92 Bawang merah Ons 0.1764 0.2783 0.3429 0.4038 0.4573 0.5343 0.4167
93 Bawang putih Ons 0.0979 0.1533 0.1969 0.2426 0.2689 0.3488 0.2526
94 Cabe merah Ons 0.0083 0.0121 0.0175 0.0234 0.0270 0.0383 0.0251
95 Cabe hijau Kg 0.0018 0.0026 0.0046 0.0057 0.0075 0.0093 0.0063
96 Cabe rawit Kg 0.0147 0.0222 0.0281 0.0320 0.0331 0.0337 0.0303
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0107 0.0133 0.0162 0.0173 0.0196 0.0284 0.0199
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0006 0.0019 0.0043 0.0048 0.0057 0.0083 0.0054
100 Kacang Kedelai Kg 0.0006 0.0013 0.0012 0.0010 0.0017 0.0012
101 Kacang Lainnya Kg 0.0063 0.0073 0.0076 0.0100 0.0115 0.0098 0.0093
102 Tahu Kg 0.1219 0.1264 0.1509 0.1703 0.1772 0.1976 0.1681
103 Tempe Kg 0.0829 0.0988 0.1271 0.1427 0.1599 0.1648 0.1420
104 Oncom Ons 0.0131 0.0406 0.0494 0.0616 0.0686 0.0615 0.0569
78 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan dan Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0003 0.0017 0.0014 0.0028 0.0043 0.0024
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.0265 0.0338 0.0576 0.0797 0.0996 0.1426 0.0888
108 Mangga Kg 0.0004 0.0018 0.0043 0.0054 0.0079 0.0113 0.0067
109 Apel Kg 0.0011 0.0039 0.0075 0.0117 0.0188 0.0511 0.0217
110 Rambutan Kg 0.0407 0.0435 0.0502 0.0629 0.0677 0.0545 0.0558
111 Duku, langsat Kg 0.0078 0.0173 0.0308 0.0488 0.0648 0.1069 0.0589
112 Durian Kg 0.0024 0.0053 0.0106 0.0131 0.0402 0.0167
113 Salak Kg 0.0089 0.0111 0.0188 0.0254 0.0332 0.0318 0.0251
114 Pisang Ambon Kg 0.0134 0.0251 0.0412 0.0500 0.0571 0.0951 0.0579
115 Pisang Lainnya Kg

id
0.0449 0.0463 0.0575 0.0618 0.0688 0.0737 0.0631
116 Pepaya Kg
o.
0.0344 0.0331 0.0468 0.0496 0.0662 0.0890 0.0605
117 Semangka Kg
.g
0.0018 0.0113 0.0158 0.0257 0.0334 0.0519 0.0299
ps

118 Tomat buah Ons 0.0015 0.0014 0.0030 0.0032 0.0038 0.0088 0.0045
119 Buah-buahan lainnya
.b

Ons 0.0314 0.0228 0.0323 0.0405 0.0543 0.1129 0.0584


120 I. MINYAK DAN KELAPA
ar

121 Minyak Kelapa Liter


ab

0.0180 0.0138 0.0145 0.0156 0.0180 0.0204 0.0169


122 Minyak Goreng Liter 0.1059 0.1475 0.1840 0.2099 0.2275 0.2521 0.2094
//j

123 Kelapa Butir 0.0014 0.0062 0.0111 0.0145 0.0177 0.0284 0.0169
s:

124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter


tp

0.0009 0.0034 0.0042 0.0063 0.0103 0.0223 0.0105


125 J.BAHAN MINUMAN
ht

126 Gula Pasir Ons 0.3309 0.3673 0.5098 0.6181 0.6884 0.7953 0.6182
127 Gula Merah Ons 0.1241 0.1608 0.1928 0.2059 0.2156 0.2043 0.1975
128 Teh bubuk 2 gr 0.0587 0.0454 0.0573 0.0621 0.0581 0.0517 0.0550
129 Teh Celup Ons 0.2917 0.5074 0.7433 1.1003 1.2526 1.7309 1.1312
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0135 0.0160 0.0242 0.0345 0.0263 0.0541 0.0331
131 Kopi instan 150gr 0.7713 1.3850 1.8906 2.1317 2.2683 2.3486 2.0480
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0027 0.0160 0.0242 0.0271 0.0457 0.0891 0.0452
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 11.2042 13.5101 15.8421 16.7941 17.4392 17.2836 16.3370
135 Kemiri Gram 0.9163 2.3836 3.3718 4.4123 5.2705 5.5313 4.3401
136 Ketumbar/Jinten Gram 0.6448 0.9151 1.5974 2.2821 2.6328 2.8870 2.1568
137 Merica/Lada Gram 1.1769 1.2287 1.7408 2.0423 2.4708 2.6216 2.0959
138 Asam Gram 0.8768 1.2973 1.9307 2.4295 2.8556 2.3127 2.1997
139 Terasi/Petis Gram 1.5369 1.8888 2.7250 3.4911 3.3241 2.5298 2.7847
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 79

Tabel 31 : Lanjutan …..


Perkotaan dan Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
140 Kecap 100mL 0.0775 0.0997 0.1363 0.1675 0.1809 0.2116 0.1648
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 3.6747 5.6717 7.3772 8.0940 8.6604 8.4804 7.7762
142 Sambal Jadi 100mL 0.0082 0.0086 0.0159 0.0201 0.0451 0.0218
143 Saus Tomat 100mL 0.0011 0.0049 0.0139 0.0164 0.0276 0.0561 0.0271
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 3.6229 3.9796 4.4448 5.3023 6.1934 6.9474 5.5332
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 5.1680 5.9166 8.6533 10.5822 11.9042 13.0737 10.3886
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 0.6290 0.7644 0.9936 1.0896 1.2073 1.2787 1.0935
148 Kerupuk Ons 0.0686 0.0963 0.1329 0.1769 0.1964 0.2434 0.1767
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0103 0.0227 0.0240 0.0337 0.0293 0.0262 0.0269
150 Lainnya … 0.0020 0.0053 0.0052 0.0059 0.0086 0.0316 0.0131

id
151 M. MAKANAN & MIN JADI
152 Roti Tawar Potong o.
0.0272
.g
0.0875 0.1613 0.2546 0.3985 0.9550 0.4265
153 Roti manis, roti lainnya Potong
ps
0.7144 0.9513 1.1250 1.1890 1.2511 1.2728 1.1726
154 Kue kering/biskuit Ons 0.3157 0.3225 0.4195 0.4842 0.5516 0.6509 0.5042
.b

155 Kue Basah Buah 0.4981 0.8243 1.1739 1.3293 1.4146 1.6209 1.3129
ar

156 Makanan Gorengan Potong 2.6011 3.6908 4.4767 4.7516 4.7264 4.1326 4.3518
ab

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.0308 0.1181 0.1544 0.1834 0.2233 0.2481 0.1920
//j

158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi 0.0176 0.0895 0.1296 0.1684 0.2049 0.2777 0.1842
s:

159 Nasi Campur/Rames Porsi 0.1684 0.3486 0.5703 0.8144 1.0715 1.6553 0.9678
tp

160 Nasi Goreng Porsi 0.0153 0.0369 0.0721 0.1208 0.1870 0.3279 0.1665
ht

161 Nasi Putih Porsi 0.0156 0.0519 0.0970 0.1528 0.2038 0.3923 0.1999
162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.0294 0.0730 0.1324 0.1675 0.2081 0.2469 0.1748
163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.0075 0.0326 0.0585 0.0948 0.1161 0.2406 0.1209
164 Sayur Matang Porsi 0.2476 0.3042 0.3976 0.4513 0.5005 0.5129 0.4435
165 Sate, tongseng Porsi 0.0092 0.0197 0.0309 0.0543 0.0943 0.2015 0.0916
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.2170 0.4469 0.6445 0.7694 0.8750 0.9285 0.7559
167 Mie Instan Porsi 0.0121 0.0501 0.0714 0.0994 0.1173 0.1249 0.0960
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.6104 0.5977 0.7360 0.7775 0.7702 0.7250 0.7260
169 Ikan Matang Potong 0.0201 0.0712 0.1054 0.1374 0.1980 0.2390 0.1596
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.0493 0.1118 0.1981 0.2614 0.3707 0.5668 0.3289
171 Daging Olahan Matang Potong 0.4511 0.5180 0.6162 0.6140 0.6538 0.6478 0.6169
172 Bubur Ayam Porsi 0.1668 0.2663 0.4062 0.4849 0.5418 0.6265 0.4837
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.1515 0.2764 0.3502 0.4054 0.4315 0.4723 0.3962
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.3343 0.5663 0.5919 0.5756 0.5268 0.4693 0.5376
175 Air Kemasan Liter 0.0471 0.0669 0.1091 0.1795 0.2549 0.5172 0.2532

Lanjutan …..
80 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 31 :
Perkotaan dan Perdesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Ko Satu - Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata -
Jenis Komoditi
de an dari - - - - dari Rata
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Per Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10)
176 Air Kemasan Galon Galon 0.0800 0.1121 0.1720 0.2053 0.2604 0.3768 0.2411
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.2919 0.2503 0.3008 0.3439 0.3968 0.4308 0.3547
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.3231 0.3340 0.3989 0.3946 0.4022 0.4336 0.3986
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.2963 0.6079 0.7849 0.9217 1.0079 1.0399 0.8912
180 Es Krim Mkk Kcl 0.1187 0.1637 0.2247 0.2776 0.3126 0.3665 0.2795
181 Es Lainnya Porsi 0.2684 0.3831 0.4689 0.5389 0.5443 0.4638 0.4799
182 Minuman Keras Liter 0.0011 0.0019 0.0031 0.0038 0.0021 0.0024
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 2.6013 5.8814 8.6751 11.6000 13.2121 14.6954 11.2271
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 1.6139 3.5867 4.8180 4.8158 4.3399 2.6547 3.9397

id
186 Rokok Putih Batang 0.1561 0.1936 0.4982 1.0292 1.1932 2.1973 1.1339

o.
187 Tembakau Ons 0.0380 0.0259 0.0186
.g 0.0126 0.0071 0.0040 0.0126
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.0039 0.0150 0.0100 0.0191 0.0388 0.0954 0.0409
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 81

Tabel 32 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Kabupaten/Kota di Jawa Barat Tahun 2020

Kabupaten/Kota
Satu- Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)


1 A.Padi-padian
2 Beras Kg 1.5214 1.9862 1.7367 1.4736 1.5474 1.6872
3 Beras Ketan Kg 0.0055 0.0064 0.0124 0.0049 0.0093 0.0068
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0179 0.1244 0.1013 0.0235 0.1027 0.0333
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0017 0.0040 0.0064 0.0025 0.0089 0.0019
6 Tepung Terigu Kg 0.0634 0.0735 0.0725 0.0466 0.0513 0.0566
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0001 0.0000 0.0001 0.0001 0.0008 0.0006
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.0958 0.1802 0.1457 0.0597 0.1205 0.1201
10 Ketela rambat/ubi Kg o.
0.0405
.g
0.0474 0.0508 0.0361 0.0323 0.0395
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg
ps
0.0015 0.0020 0.0000 0.0010 0.0004 0.0004
12 Talas/Keladi taro Kg 0.0026 0.0091 0.0039 0.0026 0.0044 0.0071
.b

13 Kentang Kg 0.0513 0.0360 0.0580 0.0925 0.0690 0.0302


ar

14 Gaplek Kg 0.0010 0.0006 0.0010 0.0008 0.0001 0.0001


ab

15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0005 0.0007 0.0000 0.0001 0.0003 0.0002


//j

16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
s:

17 Ekor Kuning Kg 0.0001 0.0014 0.0001 0.0000 0.0005 0.0001


tp

18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg 0.0128 0.0249 0.0026 0.0046 0.0083 0.0021


ht

19 Tenggiri Kg 0.0003 0.0015 0.0006 0.0001 0.0000 0.0001


20 Selar Kg 0.0020 0.0007 0.0001 0.0005 0.0007 0.0000
21 Kembung Kg 0.0187 0.0082 0.0023 0.0120 0.0013 0.0005
22 Teri Kg 0.0023 0.0070 0.0006 0.0006 0.0001 0.0001
23 Bandeng KG 0.0059 0.0048 0.0029 0.0038 0.0038 0.0025
24 Gabus KG 0.0006 0.0005 0.0002 0.0010 0.0002 0.0012
25 Mujair Kg 0.0130 0.0266 0.0170 0.0193 0.0193 0.0550
26 Mas, Nila Kg 0.0621 0.0814 0.0850 0.1025 0.0805 0.0867
27 Lele Kg 0.0177 0.0103 0.0049 0.0064 0.0038 0.0062
28 Kakap Kg 0.0004 0.0007 0.0008 0.0018 0.0026 0.0000
29 Baronang Kg 0.0001 0.0003 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000
30 Patin Kg 0.0023 0.0003 0.0035 0.0074 0.0011 0.0005
31 Bawal Kg 0.0038 0.0070 0.0091 0.0009 0.0026 0.0075
32 Gurame Kg 0.0042 0.0004 0.0010 0.0020 0.0010 0.0039
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0017 0.0108 0.0026 0.0020 0.0017 0.0016
82 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
34 Udang, lobster Kg 0.0071 0.0043 0.0010 0.0058 0.0044 0.0002
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0023 0.0104 0.0015 0.0059 0.0017 0.0006
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0000 0.0001 0.0000 0.0002 0.0000 0.0000
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0008 0.0004 0.0003 0.0003 0.0015 0.0000
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0008 0.0009 0.0012 0.0002 0.0000 0.0001
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0186 0.0633 0.0711 0.0868 0.1287 0.1400
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0029 0.0037 0.0028 0.0052 0.0015 0.0002
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.1162 0.1224 0.1817 0.1023 0.0764 0.0482
42 Teri diawetkan Ons 0.2013 0.2821 0.2127 0.0237 0.0070 0.0289
43 Selar diawetkan Ons 0.0311 0.0777 0.0302 0.0302 0.0330 0.0011
44 Sepat diawetkan Ons 0.0385 0.0773 0.0343 0.0908 0.0623 0.0150

id
45 Bandeng diawetkan Ons 0.0357 0.0130 0.0683 0.1148 0.0629 0.0440
46 Gabus diawetkan Ons 0.0223
o.
0.0245 0.0200 0.0032 0.0034 0.0004
.g
47 Ikan dalam kaleng Ons 0.0199 0.0159 0.0163 0.0060 0.0074 0.0193
ps

48 Ikan diawetkan lainnya Ons 0.0755 0.0687 0.0896 0.0353 0.1107 0.1042
.b

49 Udang diawetkan Ons 0.0658 0.0456 0.0239 0.0013 0.0001 0.0004


ar

50 Cumi, sotong diawetkan Ons 0.0372 0.0150 0.0252 0.0282 0.0152 0.0077
ab

51 Udang & hewan air diawetkan Ons 0.0142 0.0295 0.0055 0.0030 0.0020 0.0031
//j

52 D.DAGING
s:

53 Daging sapi Kg 0.0105 0.0104 0.0089 0.0138 0.0053 0.0084


tp

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0006 0.0022 0.0013 0.0002 0.0014 0.0003


ht

55 Daging babi Kg 0.0002 0.0001 0.0002 0.0002 0.0008 0.0000


56 Daging Ayam Ras Kg 0.1424 0.1700 0.1290 0.1821 0.1397 0.1255
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0071 0.0182 0.0190 0.0013 0.0117 0.0246
58 Daging segar lainnya Kg 0.0004 0.0005 0.0014 0.0007 0.0019 0.0002
59 Daging diawetkan Kg 0.0015 0.0005 0.0028 0.0021 0.0011 0.0002
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0020 0.0020 0.0006 0.0006 0.0011 0.0007
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0110 0.0126 0.0062 0.0125 0.0077 0.0044
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 2.4940 2.3570 2.2171 2.6452 2.2334 2.1628
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0068 0.0293 0.0341 0.0066 0.0228 0.0363
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0019 0.0086 0.0127 0.0614 0.0292 0.0229
66 Telur lainnya Butir 0.0223 0.0610 0.0503 0.0793 0.0753 0.0366
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.1140 0.0488 0.0930 0.1028 0.0921 0.1181
68 Susu Kental Manis 397gr 0.0777 0.0764 0.0628 0.0747 0.0734 0.0501
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 83

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
69 Susu Bubuk Kg 0.0164 0.0067 0.0038 0.0110 0.0108 0.0050
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0107 0.0079 0.0064 0.0165 0.0116 0.0056
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0348 0.0157 0.0268 0.0297 0.0652 0.0509
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0561 0.0797 0.0416 0.0375 0.0376 0.0496
74 Kangkung Kg 0.0705 0.0784 0.0627 0.0683 0.0794 0.0700
75 Kol/kubis Kg 0.0080 0.0154 0.0419 0.0366 0.0560 0.0246
76 Sawi Putih Kg 0.0332 0.0267 0.0270 0.0235 0.0269 0.0149
77 Sawi Hijau Kg 0.0218 0.0332 0.0233 0.0194 0.0200 0.0085
78 Buncis Kg 0.0160 0.0366 0.0231 0.0260 0.0371 0.0201
79 Kacang Panjang Kg 0.0196 0.0605 0.0346 0.0080 0.0251 0.0301

id
80
o.
Tomat Sayur Kg 0.0468 0.0529 0.0490 0.0344 0.0620 0.0336
81 Wortel Kg 0.0191
.g
0.0235 0.0274 0.0402 0.0575 0.0340
82
ps
Mentimun Kg 0.0559 0.1036 0.0778 0.0298 0.0518 0.0493
83 Daun Ketela Pohon Kg 0.0202 0.0846 0.0364 0.0063 0.0294 0.0467
.b

84 Terong Kg 0.0117 0.0268 0.0261 0.0103 0.0203 0.0141


ar

85 Tauge Kg 0.0216 0.0149 0.0234 0.0187 0.0114 0.0125


ab

86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0199 0.0266 0.0406 0.0272 0.0454 0.0241


//j

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.2420 0.1884 0.1191 0.2489 0.2045 0.2945
s:

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.1509 0.1108 0.0561 0.0665 0.0428 0.0700
tp

89 Nangka Muda Kg 0.0033 0.0101 0.0012 0.0011 0.0025 0.0019


ht

90 Pepaya Muda Kg 0.0037 0.0072 0.0002 0.0005 0.0011 0.0055


91 Jengkol Kg 0.0233 0.0263 0.0268 0.0210 0.0194 0.0108
92 Bawang merah Ons 0.4865 0.3819 0.3453 0.3271 0.2480 0.2604
93 Bawang putih Ons 0.2818 0.2155 0.1933 0.2177 0.2014 0.1232
94 Cabe merah Ons 0.0444 0.0235 0.0090 0.0046 0.0032 0.0058
95 Cabe hijau Kg 0.0057 0.0049 0.0028 0.0048 0.0017 0.0046
96 Cabe rawit Kg 0.0363 0.0400 0.0305 0.0269 0.0198 0.0234
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0153 0.0170 0.0249 0.0091 0.0151 0.0240
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0040 0.0016 0.0034 0.0070 0.0049 0.0023
100 Kacang Kedelai Kg 0.0018 0.0010 0.0013 0.0002 0.0038 0.0004
101 Kacang Lainnya Kg 0.0018 0.0213 0.0163 0.0087 0.0182 0.0127
102 Tahu Kg 0.1490 0.1463 0.1645 0.1970 0.1717 0.1628
103 Tempe Kg 0.1340 0.1161 0.0995 0.1143 0.1087 0.1398
104 Oncom Ons 0.0716 0.0538 0.0589 0.0063 0.0131 0.0146
84 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0010 0.0000 0.0009 0.0016 0.0026 0.0022
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.0741 0.1131 0.0858 0.0818 0.0816 0.0720
108 Mangga Kg 0.0056 0.0113 0.0058 0.0108 0.0035 0.0030
109 Apel Kg 0.0162 0.0139 0.0131 0.0213 0.0169 0.0181
110 Rambutan Kg 0.0336 0.0936 0.0908 0.0647 0.0433 0.1100
111 Duku, langsat Kg 0.0501 0.0446 0.0281 0.0785 0.0205 0.0102
112 Durian Kg 0.0181 0.0395 0.0117 0.0045 0.0041 0.0413
113 Salak Kg 0.0326 0.0175 0.0102 0.0175 0.0073 0.0099
114 Pisang Ambon Kg 0.0374 0.0763 0.0489 0.0787 0.0421 0.0346
115 Pisang Lainnya Kg 0.0506 0.1246 0.0922 0.0480 0.0790 0.0813

id
116 Pepaya Kg 0.0338 0.0756 0.0597 0.0543 0.0479 0.0558
117 Semangka Kg 0.0312 0.0702
o.
0.0230 0.0173 0.0135 0.0127
.g
118 Tomat buah Ons 0.0079 0.0024 0.0027 0.0035 0.0078 0.0034
ps

119 Buah-buahan lainnya Ons 0.0432 0.0339 0.0523 0.0536 0.0513 0.0579
.b

120 I. MINYAK DAN KELAPA


ar

121 Minyak Kelapa Liter 0.0138 0.0247 0.0087 0.0153 0.0154 0.0142
ab

122 Minyak Goreng Liter 0.2367 0.2206 0.1953 0.2288 0.2032 0.1720
//j

123 Kelapa Butir 0.0142 0.0181 0.0083 0.0026 0.0097 0.0161


s:

124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter 0.0100 0.0022 0.0041 0.0096 0.0078 0.0044
tp

125 J.BAHAN MINUMAN


ht

\126 Gula Pasir Ons 0.6757 0.7350 0.4567 0.5076 0.4074 0.2952
127 Gula Merah Ons 0.0849 0.2560 0.3852 0.2933 0.4100 0.3423
128 Teh bubuk 2 gr 0.0271 0.0569 0.0391 0.0332 0.0810 0.1083
129 Teh Celup Ons 1.2731 0.7653 0.6867 0.7355 0.5519 0.2295
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0460 0.0074 0.0364 0.0404 0.0106 0.0013
131 Kopi instan 150gr 2.0996 1.8550 2.3811 2.2229 2.1663 1.7640
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0329 0.0034 0.0349 0.0274 0.0629 0.0416
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 21.6604 16.6086 19.6851 16.4222 22.3505 19.9681
135 Kemiri Gram 4.8412 3.2250 3.5732 3.7474 3.3953 4.2435
136 Ketumbar/Jinten Gram 2.6828 2.1143 1.2858 1.0675 1.3984 1.1000
137 Merica/Lada Gram 1.7325 2.0388 1.6169 1.7483 3.9154 1.2050
138 Asam Gram 2.3581 1.5215 1.6064 0.8019 0.9630 0.8102
139 Terasi/Petis Gram 2.1781 2.2998 1.6406 2.1435 3.8022 3.2201
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 85

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
140 Kecap 100mL 0.1281 0.1598 0.1306 0.1555 0.1593 0.1485
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 7.0647 7.8787 9.3833 8.3906 10.8215 8.1201
142 Sambal Jadi 100mL 0.0125 0.0170 0.0057 0.0227 0.0194 0.0092
143 Saus Tomat 100mL 0.0265 0.0261 0.0060 0.0147 0.0314 0.0150
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 5.5302 3.4128 3.7825 8.6296 3.1558 3.2500
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 13.7305 7.5743 7.2327 13.8704 9.1606 7.1200
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 1.1317 1.1023 1.1168 1.1471 0.9508 0.9285
148 Kerupuk Ons 0.1512 0.1430 0.1251 0.2672 0.3351 0.1476
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0336 0.0359 0.0164 0.0302 0.0429 0.0058
150 Lainnya … 0.0285 0.0014 0.0051 0.0033 0.0116 0.0036

id
151 M. MAKANAN & MIN JADI

o.
152 Roti Tawar Potong 0.3898 0.2059
.g 0.2150 0.3615 0.1617 0.2164
153 Roti manis, roti lainnya Potong 1.0587 1.2782 1.3170 1.2437 1.1991 1.2193
ps

154 Kue kering/biskuit Ons 0.4161 0.4484 0.4496 0.5136 0.4360 0.4057
.b

155 Kue Basah Buah 0.7217 1.2118 0.9205 1.5761 1.5272 1.5241
ar

156 Makanan Gorengan Potong 3.4683 4.2193 4.1599 4.4799 7.1196 5.0522
ab

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.1276 0.1613 0.1540 0.2309 0.0968 0.1819
158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi
//j

0.1813 0.0909 0.0777 0.1005 0.0577 0.0953


159 Nasi Campur/Rames Porsi
s:

0.8080 0.2818 0.4394 0.4045 0.7030 0.3952


tp

160 Nasi Goreng Porsi 0.1263 0.0650 0.0584 0.0931 0.0543 0.0485
ht

161 Nasi Putih Porsi 0.0725 0.0964 0.1000 0.0638 0.0320 0.1594
162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.1263 0.0810 0.0739 0.2319 0.0495 0.0695
163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.1007 0.0275 0.0280 0.0796 0.0197 0.0435
164 Sayur Matang Porsi 0.1581 0.1075 0.1191 0.2270 0.2156 0.6555
165 Sate, tongseng Porsi 0.0599 0.0583 0.0427 0.0687 0.0293 0.1056
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.8016 0.7423 0.6632 0.9028 0.6172 0.6319
167 Mie Instan Porsi 0.0813 0.0726 0.0736 0.0633 0.0498 0.1096
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.5857 0.8407 0.2995 0.7487 1.1681 0.6614
169 Ikan Matang Potong 0.0722 0.0664 0.0563 0.1051 0.0313 0.0723
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.1877 0.1564 0.1807 0.2478 0.1202 0.2442
171 Daging Olahan Matang Potong 0.7240 0.4806 0.6983 0.4031 0.5417 0.3943
172 Bubur Ayam Porsi 0.5010 0.4802 0.4944 0.5461 0.3130 0.2863
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.3286 0.2037 0.3372 0.5113 0.4010 0.4015
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.6035 0.6860 0.6062 0.6133 0.7007 0.6044
175 Air Kemasan Liter 0.2076 0.1133 0.1860 0.2068 0.1022 0.0953
86 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
176 Air Kemasan Galon Galon 0.1512 0.0745 0.0997 0.2877 0.1075 0.1118
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.2530 0.3116 0.2245 0.4097 0.0665 0.4340
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.3297 0.4909 0.6296 0.6196 0.5491 0.4303
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.7189 0.8414 0.8732 0.7570 0.9919 0.8170
180 Es Krim Mkk Kcl 0.3053 0.2286 0.2220 0.3198 0.2448 0.2658
181 Es Lainnya Porsi 0.5008 0.3110 0.1850 0.1611 0.2169 0.1650
182 Minuman Keras Liter 0.0010 0.0040 0.0017 0.0010 0.0002 0.0004
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 13.3016 11.2626 11.8482 10.1902 7.2719 6.6895
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 2.9887 5.4639 5.1403 5.1619 7.0860 7.3295
186 Rokok Putih Batang 1.2774 0.7107 0.8931 1.4669 1.3754 0.6822

id
187 Tembakau Ons 0.0010 0.0076 0.0530 0.0057 0.0835 0.0263

o.
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.0293 0.0160
.g 0.0125 0.0369 0.0414 0.0150
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 87

Tabel 32 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Kabupaten/Kota di Jawa Barat Tahun 2020

Kabupaten/Kota
Satu- Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)


1 A.PADI-PADIAN
2 Beras Kg 1.7045 1.4575 1.3668 1.6166 1.5785 1.6674
3 Beras Ketan Kg 0.0042 0.0062 0.0025 0.0045 0.0072 0.0020
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0592 0.0449 0.0340 0.0404 0.0829 0.0440
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0017 0.0017 0.0016 0.0024 0.0018 0.0008
6 Tepung Terigu Kg 0.0955 0.0627 0.0260 0.0374 0.0585 0.0192
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0010 0.0014 0.0001 0.0017 0.0001 0.0010
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.1926 0.0802 0.0600 0.0713 0.1146 0.0724
10 Ketela rambat/ubi Kg o.
0.0659
.g
0.0537 0.0419 0.0576 0.0646 0.0287
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg
ps
0.0005 0.0002 0.0000 0.0002 0.0004 0.0000
12 Talas/Keladi taro Kg 0.0183 0.0059 0.0008 0.0104 0.0039 0.0012
.b

13 Kentang Kg 0.0684 0.0444 0.0315 0.0413 0.0511 0.0239


ar

14 Gaplek Kg 0.0027 0.0000 0.0012 0.0037 0.0034 0.0007


ab

15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0008 0.0005 0.0001 0.0000 0.0001 0.0000


//j

16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
s:

17 Ekor Kuning Kg 0.0003 0.0000 0.0004 0.0000 0.0009 0.0036


tp

18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg 0.0007 0.0031 0.0080 0.0013 0.0018 0.0136


ht

19 Tenggiri Kg 0.0000 0.0000 0.0010 0.0000 0.0001 0.0015


20 Selar Kg 0.0000 0.0005 0.0001 0.0000 0.0007 0.0067
21 Kembung Kg 0.0012 0.0016 0.0046 0.0006 0.0024 0.0160
22 Teri Kg 0.0002 0.0006 0.0039 0.0001 0.0005 0.0041
23 Bandeng Kg 0.0036 0.0036 0.0350 0.0017 0.0040 0.0575
24 Gabus Kg 0.0061 0.0003 0.0042 0.0017 0.0018 0.0048
25 Mujair Kg 0.1157 0.0426 0.0142 0.0249 0.0518 0.0504
26 Mas, Nila Kg 0.0488 0.0261 0.0058 0.0359 0.0753 0.0247
27 Lele Kg 0.0105 0.0185 0.0241 0.0101 0.0045 0.0472
28 Kakap Kg 0.0000 0.0003 0.0011 0.0001 0.0013 0.0037
29 Baronang Kg 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0004
30 Patin Kg 0.0004 0.0005 0.0024 0.0016 0.0072 0.0025
31 Bawal Kg 0.0039 0.0015 0.0026 0.0004 0.0006 0.0094
32 Gurame Kg 0.0039 0.0030 0.0021 0.0002 0.0010 0.0040
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0144 0.0005 0.0083 0.0020 0.0014 0.0255
88 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
34 Udang, lobster Kg 0.0029 0.0028 0.0080 0.0023 0.0044 0.0078
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0021 0.0022 0.0095 0.0010 0.0041 0.0197
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0000 0.0000 0.0008 0.0005 0.0000 0.0016
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0000 0.0017 0.0040 0.0004 0.0004 0.0041
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0000 0.0007 0.0007 0.0001 0.0007 0.0011
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0722 0.0378 0.0445 0.0338 0.0863 0.0757
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0004 0.0006 0.0003 0.0014 0.0052 0.0012
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.0303 0.0279 0.0231 0.0425 0.0819 0.0343
42 Teri diawetkan Ons 0.0398 0.0402 0.0205 0.0161 0.0181 0.0456
43 Selar diawetkan Ons 0.0199 0.0185 0.0160 0.0275 0.0861 0.0413
44 Sepat diawetkan Ons 0.0166 0.0113 0.0084 0.0103 0.0936 0.0207

id
45 Bandeng diawetkan Ons 0.0712 0.1175 0.1034 0.0277 0.0471 0.0450
46 Gabus diawetkan Ons 0.0062 0.0016
o.0.0010 0.0010 0.0040 0.0015
.g
47 Ikan dalam kaleng Ons
ps
0.0287 0.0177 0.0038 0.0037 0.0152 0.0134
48 Ikan diawetkan lainnya Ons 0.0942 0.1084 0.0803 0.0903 0.0915 0.0356
.b

49 Udang diawetkan Ons 0.0024 0.0135 0.0053 0.0073 0.0055 0.0042


ar

50 Cumi, sotong diawetkan Ons 0.0053 0.0072 0.0079 0.0049 0.0248 0.0118
ab

51 Udang & hewan air diawetkan Ons 0.0028 0.0045 0.0059 0.0131 0.0005 0.0001
//j

52 D.DAGING
s:

53 Daging sapi Kg 0.0057 0.0080 0.0063 0.0100 0.0145 0.0059


tp

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0007 0.0016 0.0000 0.0012 0.0005 0.0012


ht

55 Daging babi Kg 0.0000 0.0000 0.0004 0.0000 0.0000 0.0007


56 Daging Ayam Ras Kg 0.1207 0.1304 0.1349 0.1280 0.1618 0.1277
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0209 0.0091 0.0024 0.0120 0.0107 0.0077
58 Daging segar lainnya Kg 0.0034 0.0010 0.0010 0.0010 0.0022 0.0001
59 Daging diawetkan Kg 0.0006 0.0008 0.0010 0.0004 0.0017 0.0000
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0015 0.0004 0.0004 0.0003 0.0004 0.0000
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0061 0.0107 0.0071 0.0058 0.0126 0.0116
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 2.1437 2.1794 2.3997 2.6654 2.7862 2.5422
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0935 0.0669 0.0141 0.0194 0.0188 0.0078
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0431 0.0050 0.0168 0.0056 0.0213 0.0380
66 Telur lainnya Butir 0.1624 0.1248 0.1330 0.1988 0.0417 0.1017
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.1370 0.1006 0.0991 0.1380 0.1161 0.0988
68 Susu Kental Manis 397gr 0.1205 0.1076 0.1113 0.0994 0.0919 0.0929
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 89

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)


69 Susu Bubuk Kg 0.0055 0.0130 0.0126 0.0082 0.0124 0.0071
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0066 0.0112 0.0126 0.0079 0.0128 0.0111
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0284 0.0103 0.0412 0.0119 0.0132 0.0216
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0589 0.0479 0.0642 0.0264 0.0385 0.0682
74 Kangkung Kg 0.0818 0.0483 0.1102 0.0448 0.0638 0.1266
75 Kol/kubis Kg 0.0365 0.0224 0.0093 0.0329 0.0307 0.0362
76 Sawi Putih Kg 0.0102 0.0252 0.0145 0.0193 0.0188 0.0143
77 Sawi Hijau Kg 0.0077 0.0186 0.0240 0.0072 0.0212 0.0304
78 Buncis Kg 0.0284 0.0222 0.0079 0.0148 0.0145 0.0082
79 Kacang Panjang Kg 0.0387 0.0235 0.0413 0.0469 0.0205 0.0798

id
80 Tomat Sayur Kg 0.0371 0.0576 0.0423 0.0317 0.0422 0.0506
81 o.
Wortel Kg 0.0424
.g
0.0237 0.0275 0.0259 0.0368 0.0234
82
ps
Mentimun Kg 0.0702 0.0312 0.0350 0.0655 0.0370 0.0786
83 Daun Ketela Pohon Kg 0.0746 0.0206 0.0153 0.0180 0.0291 0.0343
.b

84 Terong Kg 0.0270 0.0219 0.0290 0.0309 0.0109 0.0439


ar

85 Tauge Kg 0.0207 0.0238 0.0175 0.0156 0.0202 0.0199


ab

86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0277 0.0246 0.0170 0.0420 0.0270 0.0498


//j

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.3279 0.3980 0.3305 0.2181 0.4075 0.2816
s:

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.0978 0.2616 0.3614 0.1063 0.1468 0.5003
tp

89 Nangka Muda Kg 0.0047 0.0052 0.0028 0.0001 0.0013 0.0046


ht

90 Pepaya Muda Kg 0.0197 0.0011 0.0016 0.0006 0.0006 0.0076


91 Jengkol Kg 0.0127 0.0076 0.0041 0.0116 0.0256 0.0058
92 Bawang merah Ons 0.3857 0.3341 0.4464 0.3659 0.3900 0.4984
93 Bawang putih Ons 0.2265 0.2039 0.2887 0.2424 0.2526 0.2727
94 Cabe merah Ons 0.0071 0.0113 0.0378 0.0107 0.0084 0.0352
95 Cabe hijau Kg 0.0064 0.0061 0.0117 0.0038 0.0021 0.0175
96 Cabe rawit Kg 0.0286 0.0241 0.0270 0.0256 0.0295 0.0486
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0794 0.0238 0.0152 0.0256 0.0183 0.0149
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0097 0.0051 0.0032 0.0057 0.0055 0.0235
100 Kacang Kedelai Kg 0.0002 0.0023 0.0014 0.0005 0.0000 0.0035
101 Kacang Lainnya Kg 0.0293 0.0131 0.0022 0.0071 0.0111 0.0006
102 Tahu Kg 0.1675 0.1619 0.1969 0.1598 0.1728 0.1907
103 Tempe Kg 0.1423 0.1755 0.2060 0.1444 0.1183 0.2409
104 Oncom Ons 0.0168 0.0604 0.0850 0.1318 0.0706 0.1085
90 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0047 0.0117 0.0017 0.0010 0.0000 0.0007
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.0803 0.0867 0.0851 0.1024 0.0955 0.1044
108 Mangga Kg 0.0046 0.0002 0.0016 0.0006 0.0041 0.0237
109 Apel Kg 0.0251 0.0168 0.0099 0.0138 0.0274 0.0145
110 Rambutan Kg 0.1794 0.0183 0.0383 0.0227 0.0734 0.0907
111 Duku, langsat Kg 0.0068 0.0318 0.0595 0.0312 0.0552 0.0613
112 Durian Kg 0.0587 0.0263 0.0069 0.0030 0.0083 0.0042
113 Salak Kg 0.0233 0.0239 0.0482 0.0376 0.0138 0.0949
114 Pisang Ambon Kg 0.0565 0.0546 0.0682 0.0442 0.0764 0.0434
115 Pisang Lainnya Kg 0.1334 0.0862 0.0728 0.0679 0.0772 0.0962

id
116 Pepaya Kg 0.0986 0.0420 0.0491 0.0384 0.0657 0.0543
117 Semangka Kg 0.0258 0.0113
o.
0.0232 0.0114 0.0177 0.0177
.g
118 Tomat buah Ons 0.0012 0.0016 0.0015 0.0012 0.0014 0.0011
ps

119 Buah-buahan lainnya Ons 0.0469 0.0474 0.0602 0.0636 0.0364 0.0491
.b

120 I. MINYAK DAN KELAPA


ar

121 Minyak Kelapa Liter 0.0076 0.0000 0.0014 0.0016 0.0074 0.0051
ab

122 Minyak Goreng Liter 0.2097 0.2271 0.1866 0.1978 0.2344 0.2271
//j

123 Kelapa Butir 0.0418 0.0278 0.0291 0.0104 0.0182 0.0170


s:

124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter 0.0032 0.0145 0.0056 0.0052 0.0118 0.0033
tp

125 J.BAHAN MINUMAN


ht

126 Gula Pasir Ons 0.4935 0.8290 0.5633 0.8035 0.6177 0.8427
127 Gula Merah Ons 0.3403 0.2483 0.1767 0.1827 0.3065 0.1715
128 Teh bubuk 2 gr 0.0640 0.0309 0.1306 0.1209 0.0563 0.1736
129 Teh Celup Ons 0.5008 1.0162 1.0190 1.1583 1.2759 1.3104
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0430 0.0327 0.0453 0.0172 0.0188 0.0608
131 Kopi instan 150gr 1.9256 2.1674 1.6515 2.1826 2.5245 1.5171
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0111 0.0567 0.0624 0.0758 0.0678 0.0369
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 16.4015 15.8185 15.8408 16.0499 17.4805 18.6260
135 Kemiri Gram 5.3089 6.9918 6.6953 3.6963 2.8739 4.4941
136 Ketumbar/Jinten Gram 1.6141 2.2495 4.3488 0.6903 1.0980 6.7344
137 Merica/Lada Gram 1.3230 1.9292 3.6685 0.9083 1.5754 3.3171
138 Asam Gram 0.7014 3.1979 5.4983 0.4605 1.4997 13.7658
139 Terasi/Petis Gram 3.0194 2.2856 4.3536 1.3303 1.6509 12.3572
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 91

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
140 Kecap 100mL 0.1353 0.1747 0.2638 0.1095 0.1655 0.2385
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 9.2764 9.8192 8.7002 9.4295 11.4147 10.1734
142 Sambal Jadi 100mL 0.0052 0.0105 0.0257 0.0017 0.0149 0.0236
143 Saus Tomat 100mL 0.0061 0.0170 0.0397 0.0123 0.0323 0.0380
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 5.4025 5.4542 4.1283 2.0979 5.1826 7.9559
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 7.8028 14.5862 12.9687 3.7286 13.2922 18.9066
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 0.9935 1.0398 0.9880 1.0756 1.2453 1.2728
148 Kerupuk Ons 0.1482 0.1438 0.1194 0.1425 0.1832 0.1668
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0100 0.0152 0.0184 0.0146 0.0160 0.0338
150 Lainnya … 0.0094 0.0113 0.0029 0.0036 0.0032 0.0065

id
151 M. MAKANAN & MIN JADI
152 Roti Tawar Potong 0.2299
o.
0.4926 0.3646 0.3202 0.5098 0.2567
.g
153 Roti manis, roti lainnya Potong 1.4569 1.1414 1.2117 1.6856 1.4671 1.6282
ps

154 Kue kering/biskuit Ons 0.3660 0.4935 0.8262 0.5256 0.4647 0.8418
.b

155 Kue Basah Buah 1.9654 1.8052 1.4823 2.2735 1.3864 2.3222
ar

156 Makanan Gorengan Potong 4.4066 4.8406 6.5661 6.8460 5.2749 6.3652
ab

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.1985 0.2120 0.2648 0.1326 0.2378 0.2213
//j

158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi 0.1768 0.1877 0.3153 0.2145 0.1579 0.5901


s:

159 Nasi Campur/Rames Porsi 0.5331 0.8551 2.2318 1.1242 0.6210 1.7247
tp

160 Nasi Goreng Porsi 0.0965 0.1242 0.1519 0.0939 0.1528 0.1877
ht

161 Nasi Putih Porsi 0.2766 0.1384 0.2349 0.3981 0.2424 0.1908
162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.1388 0.0591 0.2919 0.1358 0.2071 0.3311
163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.0785 0.0404 0.1640 0.1811 0.1062 0.0866
164 Sayur Matang Porsi 1.1285 0.5525 1.3278 0.9040 0.8037 0.6097
165 Sate, tongseng Porsi 0.0940 0.0550 0.0996 0.0821 0.0922 0.1561
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.5766 0.7475 1.0039 0.7937 0.7930 0.7268
167 Mie Instan Porsi 0.0554 0.0951 0.1179 0.0639 0.0543 0.2117
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.6109 0.8118 1.1513 0.5895 0.7588 1.3133
169 Ikan Matang Potong 0.1847 0.0700 0.4099 0.0959 0.1157 0.7467
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.4327 0.3015 0.6228 0.6310 0.3821 0.3588
171 Daging Olahan Matang Potong 0.4616 0.6963 0.8577 1.0283 0.5260 1.1829
172 Bubur Ayam Porsi 0.2845 0.4880 0.5625 0.4190 0.4885 0.3140
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.3546 0.3583 0.5931 0.4122 0.5568 0.3861
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.7962 0.2840 0.7774 0.9012 0.5890 0.5495
175 Air Kemasan Liter 0.0619 0.1835 0.3725 0.1288 0.1536 0.3340
92 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
176 Air Kemasan Galon Galon 0.1150 0.1064 0.2798 0.2182 0.1763 0.3559
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.2954 0.5366 0.4588 0.6167 0.4661 0.5740
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.3240 0.1795 0.1974 0.2065 0.4522 0.4521
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.8527 0.8714 1.9342 0.7659 0.9114 0.9116
180 Es Krim Mkk Kcl 0.2474 0.1832 0.2551 0.2074 0.2803 0.2867
181 Es Lainnya Porsi 0.3480 0.3726 1.8725 0.7166 0.1792 2.1944
182 Minuman Keras Liter 0.0000 0.0000 0.0109 0.0000 0.0002 0.0310
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 11.0647 12.2307 13.1299 12.8680 7.2685 13.8205
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 6.3574 4.4611 2.3993 4.5260 7.4467 6.1246
186 Rokok Putih Batang 0.4116 0.5424 0.3450 0.6521 1.5664 0.2649

id
187 Tembakau Ons 0.0274 0.0041 0.0017 0.0057 0.0355 0.0033
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.1034 0.0058
o. 0.0185 0.0937 0.1025 0.0084
.g
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 93

Tabel 32 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Kabupaten/Kota di Jawa Barat Tahun 2020

Kabupaten/Kota
Satu- Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Subang Purwakarta Karawang Bekasi Bandung Pangan-
Barat daran
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
1 A.PADI-PADIAN
2 Beras Kg 1.8810 1.6644 1.6480 1.3858 1.4568 1.7532
3 Beras Ketan Kg 0.0079 0.0058 0.0034 0.0028 0.0118 0.0059
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0166 0.0309 0.0152 0.0185 0.0888 0.0416
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0003 0.0045 0.0004 0.0019 0.0314 0.0020
6 Tepung Terigu Kg 0.0191 0.0400 0.0245 0.0347 0.0660 0.1050
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0018 0.0010 0.0007 0.0045 0.0009 0.0000
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.0809 0.0969 0.0553 0.0537 0.2102 0.1916
10 Ketela rambat/ubi Kg 0.0261
o.
0.0322 0.0272 0.0160 0.0396 0.0715
.g
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg
ps
0.0004 0.0001 0.0001 0.0008 0.0006 0.0010
12 Talas/Keladi taro Kg 0.0009 0.0028 0.0031 0.0000 0.0040 0.0124
.b

13 Kentang Kg 0.0266 0.0446 0.0312 0.0406 0.0663 0.0465


ar

14 Gaplek Kg 0.0001 0.0004 0.0004 0.0003 0.0017 0.0009


ab

15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0032 0.0025 0.0002 0.0003 0.0022 0.0000


//j

16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
s:

17 Ekor Kuning Kg 0.0012 0.0001 0.0011 0.0002 0.0000 0.0030


tp

18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg 0.0031 0.0010 0.0114 0.0183 0.0024 0.0145


ht

19 Tenggiri Kg 0.0005 0.0004 0.0003 0.0005 0.0004 0.0012


20 Selar Kg 0.0005 0.0000 0.0004 0.0013 0.0002 0.0044
21 Kembung Kg 0.0058 0.0018 0.0055 0.0279 0.0075 0.0377
22 Teri Kg 0.0058 0.0002 0.0065 0.0074 0.0006 0.0028
23 Bandeng KG 0.0198 0.0035 0.0413 0.0302 0.0027 0.0094
24 Gabus KG 0.0041 0.0014 0.0073 0.0053 0.0016 0.0061
25 Mujair Kg 0.0300 0.0052 0.0405 0.0247 0.0095 0.1331
26 Mas, Nila Kg 0.0824 0.1123 0.0528 0.0379 0.1030 0.0482
27 Lele Kg 0.0108 0.0085 0.0268 0.0375 0.0042 0.0071
28 Kakap Kg 0.0003 0.0003 0.0021 0.0026 0.0014 0.0008
29 Baronang Kg 0.0001 0.0002 0.0000 0.0002 0.0000 0.0008
30 Patin Kg 0.0016 0.0067 0.0076 0.0053 0.0059 0.0004
31 Bawal Kg 0.0011 0.0023 0.0054 0.0079 0.0006 0.0025
32 Gurame Kg 0.0002 0.0032 0.0040 0.0056 0.0016 0.0033
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0052 0.0001 0.0081 0.0070 0.0011 0.0701
94 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Subang Purwakarta Karawang Bekasi Bandung Pangan-
Barat daran
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
34 Udang, lobster Kg 0.0018 0.0027 0.0075 0.0105 0.0053 0.0161
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0043 0.0021 0.0043 0.0084 0.0053 0.0081
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0009 0.0000 0.0008 0.0004 0.0003 0.0021
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0037 0.0001 0.0014 0.0009 0.0006 0.0012
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0029 0.0000 0.0027 0.0010 0.0000 0.0022
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0662 0.0438 0.0609 0.0322 0.0984 0.1292
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0030 0.0092 0.0016 0.0013 0.0076 0.0000
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.0761 0.1269 0.0460 0.0306 0.1380 0.0131
42 Teri diawetkan Ons 0.0469 0.2235 0.1387 0.1200 0.0698 0.0206
43 Selar diawetkan Ons 0.0238 0.0483 0.0093 0.0077 0.0447 0.0076
44 Sepat diawetkan Ons

id
0.0330 0.0868 0.0194 0.0158 0.1097 0.0029

o.
45 Bandeng diawetkan Ons 0.0502 0.0756 .g 0.0470 0.0375 0.1236 0.0126
46 Gabus diawetkan Ons 0.0046 0.0177 0.0098 0.0157 0.0056 0.0042
ps

47 Ikan dalam kaleng Ons 0.0311 0.0179 0.0160 0.0076 0.0142 0.0253
48 Ikan diawetkan lainnya Ons
.b

0.1169 0.0680 0.0367 0.0146 0.0277 0.0055


ar

49 Udang diawetkan Ons 0.0041 0.0140 0.0145 0.0046 0.0045 0.0000


ab

50 Cumi, sotong diawetkan Ons 0.0117 0.0412 0.0156 0.0288 0.0264 0.0040
51 Udang & hewan air diawetkan Ons
//j

0.0045 0.0046 0.0006 0.0042 0.0040 0.0006


52 D.DAGING
s:
tp

53 Daging sapi Kg 0.0054 0.0142 0.0081 0.0096 0.0124 0.0056


ht

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0009 0.0003 0.0006 0.0005 0.0007 0.0003


55 Daging babi Kg 0.0002 0.0001 0.0001 0.0000 0.0005 0.0007
56 Daging Ayam Ras Kg 0.1250 0.1350 0.1493 0.1590 0.1677 0.1347
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0082 0.0130 0.0073 0.0024 0.0080 0.0509
58 Daging segar lainnya Kg 0.0027 0.0016 0.0006 0.0010 0.0006 0.0015
59 Daging diawetkan Kg 0.0007 0.0001 0.0003 0.0010 0.0018 0.0001
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0005 0.0047 0.0021 0.0018 0.0009 0.0002
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0036 0.0064 0.0039 0.0037 0.0113 0.0071
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 2.6458 2.5860 2.2384 2.6934 2.4686 2.0354
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0169 0.0258 0.0101 0.0049 0.0165 0.0888
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0267 0.0075 0.0303 0.0113 0.0171 0.0472
66 Telur lainnya Butir 0.0464 0.0227 0.0550 0.0216 0.0485 0.1093
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.0485 0.1803 0.0988 0.2137 0.2600 0.0544
68 Susu Kental Manis 397gr 0.0628 0.0737 0.0821 0.0798 0.0996 0.0904
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 95

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Subang Purwakarta Karawang Bekasi Bandung Pangan-
Barat daran
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
69 Susu Bubuk Kg 0.0055 0.0167 0.0093 0.0259 0.0119 0.0060
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0195 0.0095 0.0135 0.0236 0.0046 0.0169
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0654 0.0166 0.0076 0.0045 0.0261 0.0173
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0552 0.0350 0.0906 0.0491 0.0415 0.0691
74 Kangkung Kg 0.0787 0.0564 0.1053 0.0548 0.0628 0.1180
75 Kol/kubis Kg 0.0158 0.0138 0.0211 0.0117 0.0405 0.0235
76 Sawi Putih Kg 0.0150 0.0159 0.0302 0.0268 0.0243 0.0108
77 Sawi Hijau Kg 0.0151 0.0116 0.0228 0.0167 0.0160 0.0049
78 Buncis Kg 0.0051 0.0050 0.0097 0.0124 0.0319 0.0176
79 Kacang Panjang Kg 0.0351 0.0264 0.0447 0.0253 0.0095 0.0822

id
80

o.
Tomat Sayur Kg 0.0293 0.0338 0.0377 0.0321 0.0447 0.0495
81 Wortel Kg 0.0114
.g
0.0208 0.0249 0.0171 0.0338 0.0261
82
ps
Mentimun Kg 0.0776 0.0728 0.0853 0.0435 0.0476 0.0900
83 Daun Ketela Pohon Kg 0.0215 0.0234 0.0086 0.0105 0.0412 0.0803
.b

84 Terong Kg 0.0154 0.0143 0.0294 0.0192 0.0161 0.0514


ar

85 Tauge Kg 0.0140 0.0246 0.0291 0.0198 0.0216 0.0107


ab

86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0155 0.0219 0.0176 0.0171 0.0366 0.0427


//j

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.2863 0.2601 0.2255 0.1754 0.2033 0.2394
s:

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.2414 0.1388 0.2947 0.2259 0.0824 0.0860
tp

89 Nangka Muda Kg 0.0032 0.0010 0.0027 0.0010 0.0007 0.0047


ht

90 Pepaya Muda Kg 0.0026 0.0010 0.0087 0.0024 0.0015 0.0182


91 Jengkol Kg 0.0248 0.0259 0.0303 0.0360 0.0253 0.0250
92 Bawang merah Ons 0.4190 0.3813 0.4590 0.5269 0.3549 0.5190
93 Bawang putih Ons 0.2069 0.1880 0.2092 0.3083 0.2583 0.1752
94 Cabe merah Ons 0.0131 0.0185 0.0330 0.0397 0.0122 0.0080
95 Cabe hijau Kg 0.0076 0.0035 0.0066 0.0059 0.0097 0.0104
96 Cabe rawit Kg 0.0412 0.0274 0.0417 0.0311 0.0339 0.0350
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0086 0.0164 0.0121 0.0115 0.0169 0.0876
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0035 0.0038 0.0020 0.0042 0.0059 0.0039
100 Kacang Kedelai Kg 0.0001 0.0008 0.0014 0.0007 0.0002 0.0016
101 Kacang Lainnya Kg 0.0115 0.0032 0.0046 0.0025 0.0090 0.0129
102 Tahu Kg 0.1629 0.1402 0.1469 0.1414 0.1937 0.1449
103 Tempe Kg 0.1553 0.1107 0.1601 0.1507 0.1011 0.1772
104 Oncom Ons 0.0715 0.0530 0.1167 0.0703 0.0030 0.0042
96 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Subang Purwakarta Karawang Bekasi Bandung Pangan-
Barat daran
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0049 0.0036 0.0008 0.0020 0.0027 0.0076
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.0943 0.0856 0.0856 0.0765 0.0755 0.0790
108 Mangga Kg 0.0071 0.0054 0.0155 0.0023 0.0051 0.0072
109 Apel Kg 0.0192 0.0208 0.0191 0.0262 0.0186 0.0223
110 Rambutan Kg 0.0574 0.0889 0.0403 0.0273 0.1027 0.1568
111 Duku, langsat Kg 0.0433 0.0831 0.0804 0.0794 0.0632 0.0210
112 Durian Kg 0.0108 0.0151 0.0123 0.0127 0.0068 0.1106
113 Salak Kg 0.0189 0.0154 0.0292 0.0213 0.0134 0.0268
114 Pisang Ambon Kg 0.0343 0.0276 0.0280 0.0311 0.0756 0.0390

id
115 Pisang Lainnya Kg 0.0391 0.0677 0.0306 0.0396 0.0375 0.1969

o.
116 Pepaya Kg 0.0457 0.0318 .g0.0570 0.0426 0.0586 0.0951
117 Semangka Kg 0.0275 0.0316 0.0302 0.0254 0.0266 0.0230
ps

118 Tomat buah Ons 0.0018 0.0033 0.0024 0.0025 0.0027 0.0038
.b

119 Buah-buahan lainnya Ons 0.0323 0.0834 0.0375 0.0675 0.0554 0.0901
ar

120 I. MINYAK DAN KELAPA


ab

121 Minyak Kelapa Liter 0.0116 0.0233 0.0148 0.0174 0.0554 0.0134
122 Minyak Goreng Liter
//j

0.1991 0.1722 0.1900 0.2033 0.1701 0.2446


s:

123 Kelapa Butir 0.0053 0.0171 0.0058 0.0082 0.0066 0.0491


tp

124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter 0.0021 0.0084 0.0009 0.0010 0.0043 0.0000
ht

125 J.BAHAN MINUMAN


126 Gula Pasir Ons 0.6107 0.5804 0.6806 0.6378 0.6401 0.4665
127 Gula Merah Ons 0.2099 0.2356 0.0778 0.0539 0.3142 0.5051
128 Teh bubuk 2 gr 0.0678 0.0698 0.0627 0.0178 0.0897 0.0836
129 Teh Celup Ons 0.8078 1.2787 1.2191 1.2782 1.2400 0.7943
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0366 0.0256 0.0270 0.0437 0.0240 0.0321
131 Kopi instan 150gr 2.1443 1.8397 2.0038 2.0097 2.5598 2.4187
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0260 0.0293 0.0101 0.0356 0.0189 0.0509
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 15.9816 16.2702 12.1813 12.1055 15.5691 16.5703
135 Kemiri Gram 3.7642 4.6941 5.8836 4.2131 5.4439 6.8914
136 Ketumbar/Jinten Gram 2.3708 1.4540 2.7134 1.6959 3.1185 2.5601
137 Merica/Lada Gram 1.9432 2.1306 1.8310 1.7863 5.5248 1.7047
138 Asam Gram 2.6942 1.3177 3.5248 1.7260 1.6912 0.9282
139 Terasi/Petis Gram 4.9601 1.4977 4.2210 1.6167 4.2688 7.5288
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 97

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Subang Purwakarta Karawang Bekasi Bandung Pangan-
Barat daran
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
140 Kecap 100mL 0.2086 0.1522 0.1234 0.1672 0.3275 0.1811
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 9.8083 7.7694 7.1906 3.9660 7.3047 9.0251
142 Sambal Jadi 100mL 0.0169 0.0184 0.0238 0.0203 0.0352 0.0100
143 Saus Tomat 100mL 0.0169 0.0164 0.0223 0.0408 0.0429 0.0107
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 7.7711 5.0006 7.2712 3.5073 10.4695 6.6589
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 5.9034 8.4383 12.4939 8.7093 7.6318 16.2455
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 1.1252 1.2881 1.0981 1.0443 1.0040 0.9212
148 Kerupuk Ons 0.1105 0.1775 0.0794 0.1067 0.3486 0.2048
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0275 0.0392 0.0385 0.0488 0.0040 0.0067
150 Lainnya … 0.0030 0.0239 0.0026 0.0295 0.0012 0.0010

id
151 M. MAKANAN & MIN JADI
152 Roti Tawar Potong 0.2193
o.
0.2701 0.3490 0.3460 0.4004 0.2563
.g
153 Roti manis, roti lainnya Potong 1.3183 1.2710 1.1701 0.8672 1.2654 1.1761
ps

154 Kue kering/biskuit Ons 0.2973 0.5658 0.5079 0.3891 0.5966 0.4397
.b

155 Kue Basah Buah 0.9251 1.0984 1.7213 1.1556 0.8769 1.4414
ar

156 Makanan Gorengan Potong 5.0258 4.6172 4.4644 3.6796 4.2195 3.7233
ab

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.1624 0.1507 0.2042 0.1785 0.1995 0.1880
//j

158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi 0.2035 0.1307 0.2365 0.1588 0.0715 0.4674


s:

159 Nasi Campur/Rames Porsi 0.7627 0.7538 1.1310 1.9955 0.3802 0.2040
tp

160 Nasi Goreng Porsi 0.1354 0.1556 0.3051 0.2980 0.0962 0.1562
ht

161 Nasi Putih Porsi 0.1994 0.1244 0.3174 0.3561 0.0699 0.3968
162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.2527 0.1098 0.2896 0.1587 0.1263 0.1795
163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.2094 0.1207 0.1224 0.1348 0.0529 0.3005
164 Sayur Matang Porsi 0.4904 0.3656 0.5772 0.3179 0.1817 0.7041
165 Sate, tongseng Porsi 0.0794 0.1471 0.1062 0.0999 0.0900 0.1504
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.7308 0.7341 0.7273 0.6748 0.6815 0.5470
167 Mie Instan Porsi 0.1173 0.1316 0.1042 0.1547 0.0502 0.1390
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.7644 0.8423 0.6273 0.6876 0.7377 0.8793
169 Ikan Matang Potong 0.3439 0.0736 0.2762 0.1740 0.0310 0.1959
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.4757 0.3519 0.3970 0.3769 0.1926 0.3795
171 Daging Olahan Matang Potong 0.5669 0.5864 0.6440 0.5936 0.5378 0.5710
172 Bubur Ayam Porsi 0.3516 0.5823 0.6660 0.5397 0.3950 0.1704
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.3917 0.2872 0.2584 0.3678 0.4984 0.3799
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.3469 0.4290 0.5095 0.2062 0.4208 0.7267
175 Air Kemasan Liter 0.2476 0.2693 0.3818 0.3109 0.1433 0.1230
98 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kab. Kab. Kab. Kab. Kab. Kab.
Kode Jenis Komoditi
an Subang Purwakarta Karawang Bekasi Bandung Pangan-
Barat daran
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
176 Air Kemasan Galon Galon 0.1971 0.1556 0.3322 0.4958 0.1503 0.1882
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.4799 0.4547 0.4422 0.3823 0.1953 0.3589
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.3202 0.6622 0.5640 0.2456 0.5914 0.2778
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.9026 0.9368 0.8374 0.9944 0.7919 0.9359
180 Es Krim Mkk Kcl 0.2614 0.3280 0.2371 0.2973 0.3002 0.2402
181 Es Lainnya Porsi 0.7404 0.3461 0.3950 0.2991 0.1597 0.4233
182 Minuman Keras Liter 0.0006 0.0004 0.0001 0.0000 0.0002 0.0000
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 11.5985 13.0140 11.7566 12.8710 9.2465 10.2420
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 6.7359 3.7083 4.2763 1.1598 5.3184 5.1623

id
186 Rokok Putih Batang 1.5444 0.4956 0.7047 0.7850 0.9486 2.3245

o.
187 Tembakau Ons 0.0033 0.0121
.g 0.0027 0.0001 0.0143 0.1030
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.0130 0.0438 0.0041 0.0525 0.0475 0.1030
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 99

Tabel 32 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Kabupaten/Kota di Jawa Barat Tahun 2020

Kabupaten/Kota
Satu- Kota Kota Kota Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Bandung Cirebon Bekasi Depok

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)


1 A.PADI-PADIAN
2 Beras Kg 1.4452 1.4501 1.2656 1.1797 1.3031 1.2773
3 Beras Ketan Kg 0.0035 0.0070 0.0052 0.0001 0.0047 0.0024
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0345 0.0673 0.0274 0.0278 0.0275 0.0372
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0013 0.0050 0.0060 0.0028 0.0018 0.0039
6 Tepung Terigu Kg 0.0616 0.0428 0.0481 0.0347 0.0597 0.0534
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0002 0.0034 0.0051 0.0006 0.0010 0.0005
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.0875 0.0548 0.0589 0.0268 0.0818 0.0677

o.
10 Ketela rambat/ubi Kg 0.0371 0.0612
.g 0.0195 0.0246 0.0434 0.0378
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg 0.0015 0.0007 0.0009 0.0014 0.0014 0.0007
ps

12 Talas/Keladi taro Kg 0.0004 0.0036 0.0010 0.0004 0.0045 0.0023


.b

13 Kentang Kg 0.0752 0.0699 0.0848 0.0506 0.0985 0.0850


ar

14 Gaplek Kg 0.0000 0.0008 0.0004 0.0000 0.0000 0.0004


ab

15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0008 0.0010 0.0014 0.0021 0.0010 0.0011


16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
//j

17 Ekor Kuning Kg
s:

0.0007 0.0005 0.0006 0.0004 0.0083 0.0051


tp

18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg 0.0094 0.0044 0.0072 0.0024 0.0336 0.0298


ht

19 Tenggiri Kg 0.0017 0.0013 0.0004 0.0008 0.0051 0.0019


20 Selar Kg 0.0029 0.0000 0.0004 0.0003 0.0078 0.0075
21 Kembung Kg 0.0231 0.0066 0.0272 0.0124 0.0590 0.0508
22 Teri Kg 0.0038 0.0000 0.0005 0.0002 0.0042 0.0018
23 Bandeng Kg 0.0053 0.0025 0.0073 0.0149 0.0318 0.0133
24 Gabus Kg 0.0011 0.0000 0.0002 0.0015 0.0023 0.0004
25 Mujair Kg 0.0281 0.0069 0.0215 0.0154 0.0261 0.0242
26 Mas, Nila Kg 0.0531 0.0645 0.0755 0.0064 0.0498 0.0556
27 Lele Kg 0.0340 0.0076 0.0140 0.0186 0.0776 0.0595
28 Kakap Kg 0.0005 0.0022 0.0019 0.0056 0.0041 0.0007
29 Baronang Kg 0.0001 0.0000 0.0000 0.0000 0.0011 0.0002
30 Patin Kg 0.0020 0.0022 0.0130 0.0009 0.0063 0.0079
31 Bawal Kg 0.0050 0.0011 0.0062 0.0031 0.0241 0.0066
32 Gurame Kg 0.0085 0.0030 0.0111 0.0069 0.0167 0.0101
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0018 0.0027 0.0025 0.0110 0.0054 0.0045
100 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Bandung Cirebon Bekasi Depok
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
34 Udang, lobster Kg 0.0124 0.0072 0.0126 0.0118 0.0251 0.0202
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0032 0.0095 0.0116 0.0115 0.0167 0.0092
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0000 0.0000 0.0003 0.0017 0.0005 0.0006
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0004 0.0000 0.0016 0.0052 0.0064 0.0016
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0000 0.0010 0.0025 0.0041 0.0013 0.0006
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0167 0.0444 0.0414 0.0030 0.0307 0.0176
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0044 0.0012 0.0031 0.0000 0.0039 0.0025
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.1806 0.1993 0.0789 0.0091 0.0507 0.0813
42 Teri diawetkan Ons 0.1501 0.1724 0.0147 0.0089 0.1150 0.1073
43 Selar diawetkan Ons 0.0580 0.0884 0.0126 0.0067 0.0029 0.0066
44 Sepat diawetkan Ons 0.0147 0.0605 0.0380 0.0032 0.0217 0.0226

id
45 Bandeng diawetkan Ons 0.0201 0.0103 0.0559 0.1067 0.0616 0.0236
46 Gabus diawetkan Ons 0.0171 0.0321
o.0.0056 0.0035 0.0136 0.0298
.g
47 Ikan dalam kaleng Ons 0.0192 0.0341 0.0136 0.0144 0.0283 0.0197
ps

48 Ikan diawetkan lainnya Ons 0.0452 0.0644 0.0337 0.0645 0.0254 0.0484
.b

49 Udang diawetkan Ons 0.0269 0.0138 0.0014 0.0011 0.0087 0.0137


ar

50 Cumi, sotong diawetkan Ons 0.0455 0.0430 0.0407 0.0286 0.0421 0.0525
ab

51 Udang & hewan air diawetkan Ons 0.0011 0.0072 0.0042 0.0029 0.0018 0.0048
//j

52 D.DAGING
s:

53 Daging sapi Kg 0.0200 0.0207 0.0239 0.0102 0.0256 0.0247


tp

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0010 0.0004 0.0004 0.0002 0.0008


ht

55 Daging babi Kg 0.0005 0.0036 0.0005 0.0003 0.0018 0.0004


56 Daging Ayam Ras Kg 0.1794 0.1518 0.2012 0.1407 0.1972 0.1995
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0042 0.0083 0.0082 0.0048 0.0109 0.0086
58 Daging segar lainnya Kg 0.0014 0.0052 0.0059 0.0036 0.0029 0.0026
59 Daging diawetkan Kg 0.0066 0.0054 0.0124 0.0073 0.0042 0.0165
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0074 0.0043 0.0056 0.0002 0.0066 0.0048
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0172 0.0162 0.0207 0.0183 0.0102 0.0114
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 2.7242 2.6965 2.8951 2.4201 2.7591 2.6880
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0333 0.0169 0.0264 0.0266 0.0482 0.0233
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0131 0.0049 0.0035 0.0072 0.0150
66 Telur lainnya Butir 0.0994 0.2025 0.2545 0.2834 0.3350 0.1615
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.2269 0.3223 0.3744 0.2669 0.3624 0.4616
68 Susu Kental Manis 397gr 0.0777 0.0914 0.0758 0.0904 0.0823 0.0734
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 101

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Kod Satu - Kota Kota Kota Kota Kota Kota
Jenis Komoditi
e an Bogor Sukabumi Bandung Cirebon Bekasi Depok

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)


69 Susu Bubuk Kg 0.0242 0.0219 0.0317 0.0207 0.0322 0.0377
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0188 0.0214 0.0107 0.0081 0.0202 0.0166
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0402 0.0565 0.0652 0.0419 0.0618 0.0257
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0574 0.0904 0.0453 0.0315 0.0673 0.0597
74 Kangkung Kg 0.0527 0.0565 0.0671 0.0552 0.0669 0.0575
75 Kol/kubis Kg 0.0093 0.0170 0.0256 0.0169 0.0150 0.0082
76 Sawi Putih Kg 0.0324 0.0274 0.0228 0.0193 0.0458 0.0377
77 Sawi Hijau Kg 0.0136 0.0365 0.0249 0.0161 0.0308 0.0201
78 Buncis Kg 0.0133 0.0414 0.0250 0.0114 0.0249 0.0187
79 Kacang Panjang Kg 0.0138 0.0143 0.0111 0.0180 0.0312 0.0265

id
80 Tomat Sayur Kg 0.0285 0.0804 0.0408 0.0311 0.0500 0.0378
81 Wortel Kg 0.0234
o.
0.0457 0.0522 0.0271 0.0338 0.0277
.g
82 Mentimun Kg 0.0361 0.0843 0.0280 0.0221 0.0462 0.0386
ps

83 Daun Ketela Pohon Kg 0.0066 0.0179 0.0060 0.0089 0.0167 0.0164


.b

84 Terong Kg 0.0091 0.0257 0.0137 0.0168 0.0279 0.0206


ar

85 Tauge Kg 0.0223 0.0261 0.0239 0.0158 0.0286 0.0350


ab

86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0192 0.0367 0.0349 0.0234 0.0329 0.0266


//j

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.2439 0.1428 0.1982 0.2780 0.2505 0.2517
s:

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.1680 0.1262 0.0940 0.2192 0.1850 0.1728
tp

89 Nangka Muda Kg 0.0012 0.0024 0.0050 0.0012 0.0077 0.0022


ht

90 Pepaya Muda Kg 0.0015 0.0031 0.0014 0.0010 0.0043 0.0017


91 Jengkol Kg 0.0173 0.0166 0.0148 0.0028 0.0170 0.0133
92 Bawang merah Ons 0.4446 0.3421 0.3457 0.4010 0.5569 0.5557
93 Bawang putih Ons 0.3199 0.2607 0.2519 0.2378 0.3275 0.3841
94 Cabe merah Ons 0.0420 0.0367 0.0183 0.0301 0.0378 0.0543
95 Cabe hijau Kg 0.0060 0.0076 0.0073 0.0098 0.0081 0.0051
96 Cabe rawit Kg 0.0354 0.0269 0.0199 0.0221 0.0245 0.0242
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0168 0.0368 0.0255 0.0257 0.0182 0.0260
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0047 0.0081 0.0075 0.0050 0.0082 0.0037
100 Kacang Kedelai Kg 0.0016 0.0000 0.0006 0.0000 0.0027 0.0000
101 Kacang Lainnya Kg 0.0042 0.0204 0.0219 0.0042 0.0033 0.0059
102 Tahu Kg 0.1396 0.2021 0.2462 0.1559 0.1525 0.1540
103 Tempe Kg 0.1193 0.1246 0.1470 0.1704 0.1565 0.1607
104 Oncom Ons 0.0922 0.0720 0.0077 0.0347 0.1021 0.0564
102 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Bandung Cirebon Bekasi Depok
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0002 0.0081 0.0007 0.0127 0.0089 0.0002
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.1082 0.1203 0.1006 0.0815 0.1031 0.1102
108 Mangga Kg 0.0100 0.0063 0.0099 0.0020 0.0043 0.0049
109 Apel Kg 0.0260 0.0466 0.0381 0.0213 0.0332 0.0356
110 Rambutan Kg 0.0161 0.0231 0.0524 0.0188 0.0257 0.0115
111 Duku, langsat Kg 0.0722 0.0546 0.0592 0.0510 0.1207 0.0884
112 Durian Kg 0.0121 0.0195 0.0116 0.0149 0.0270 0.0117
113 Salak Kg 0.0185 0.0115 0.0158 0.0375 0.0301 0.0291
114 Pisang Ambon Kg 0.0716 0.0948 0.1267 0.0725 0.0666 0.0764
115 Pisang Lainnya Kg 0.0392 0.0618 0.0344 0.0559 0.0585 0.0366

id
116 Pepaya Kg 0.0629 0.0897 0.0967 0.0755 0.1094 0.0805
117 Semangka Kg 0.0335 0.0579
o.
0.0517 0.0254 0.0443 0.0504
.g
118 Tomat buah Ons 0.0089 0.0203 0.0078 0.0041 0.0072 0.0085
ps

119 Buah-buahan lainnya Ons 0.0731 0.0765 0.0882 0.0734 0.0797 0.0933
.b

120 I. MINYAK DAN KELAPA


ar

121 Minyak Kelapa Liter 0.0006 0.0240 0.0715 0.0053 0.0073 0.0119
ab

122 Minyak Goreng Liter 0.2442 0.1958 0.1719 0.1744 0.2244 0.2324
//j

123 Kelapa Butir 0.0143 0.0232 0.0148 0.0175 0.0452 0.0368


s:

124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter 0.0217 0.0279 0.0323 0.0368 0.0121 0.0397
tp

125 J.BAHAN MINUMAN


ht

126 Gula Pasir Ons 0.4959 0.5800 0.5562 0.5876 0.8934 0.6787
127 Gula Merah Ons 0.0666 0.1566 0.1929 0.0952 0.1022 0.0493
128 Teh bubuk 2 gr 0.0094 0.0415 0.0332 0.0246 0.0307 0.0150
129 Teh Celup Ons 1.1277 0.9423 1.5451 1.0451 2.4212 1.6478
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0187 0.0065 0.0221 0.0129 0.0536 0.0395
131 Kopi instan 150gr 2.1056 2.4376 2.3599 1.4845 1.6836 1.7886
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0596 0.0998 0.1062 0.1066 0.1071 0.0374
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 15.7071 14.9584 11.1881 9.3355 11.3659 15.0025
135 Kemiri Gram 1.8817 5.7379 2.7296 3.1300 4.2216 4.2962
136 Ketumbar/Jinten Gram 2.3795 0.8913 0.9761 0.8499 2.4543 2.2359
137 Merica/Lada Gram 1.1235 1.1805 1.3274 1.0373 2.2579 1.7062
138 Asam Gram 3.1055 1.2021 1.0192 2.0538 1.6885 0.3678
139 Terasi/Petis Gram 1.0336 0.6415 1.1758 1.2688 1.5498 1.0623
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 103

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Bandung Cirebon Bekasi Depok
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
140 Kecap 100mL 0.1622 0.1574 0.1569 0.1469 0.1478 0.1380
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 6.7661 6.4467 7.5805 7.5248 6.3475 4.4908
142 Sambal Jadi 100mL 0.0174 0.0249 0.0380 0.0114 0.0497 0.0418
143 Saus Tomat 100mL 0.0188 0.0378 0.0434 0.0232 0.0407 0.0258
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 5.6195 4.8431 6.6650 5.1680 5.7138 5.2457
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 8.4595 8.3415 11.2970 11.7812 9.8067 5.3602
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 1.0800 1.2702 1.2288 1.0076 1.1541 0.9723
148 Kerupuk Ons 0.1621 0.2155 0.1776 0.1220 0.2273 0.1895
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0155 0.0403 0.0243 0.0101 0.0228 0.0145
150 Lainnya … 0.0165 0.0200 0.0209 0.0269 0.0198 0.0248

id
151 M. MAKANAN & MIN JADI
152 Roti Tawar Potong 0.5244
o.
0.6319 0.9160 0.4409 0.9313 0.7636
.g
153 Roti manis, roti lainnya Potong 0.8424 1.0253 1.1134 1.0210 0.8737 0.9677
ps

154 Kue kering/biskuit Ons 0.3041 0.6112 0.4386 0.4579 0.6995 0.5548
.b

155 Kue Basah Buah 0.8182 1.4452 1.3202 1.5634 0.9708 1.2301
ar

156 Makanan Gorengan Potong 2.4786 3.9607 3.3839 3.4508 2.7800 2.6171
ab

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.1702 0.2474 0.2673 0.2690 0.2588 0.1727
//j

158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi 0.2363 0.1020 0.1222 0.2545 0.2885 0.2406


s:

159 Nasi Campur/Rames Porsi 0.7871 0.7618 1.0657 2.3599 1.3636 1.2848
tp

160 Nasi Goreng Porsi 0.1699 0.1326 0.2848 0.2127 0.3194 0.2576
ht

161 Nasi Putih Porsi 0.3151 0.1754 0.3037 0.3067 0.3606 0.3356
162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.1470 0.1190 0.2542 0.3664 0.2823 0.1805
163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.1517 0.0734 0.1640 0.2733 0.2804 0.2364
164 Sayur Matang Porsi 0.2108 0.2462 0.4505 0.8907 0.3279 0.3130
165 Sate, tongseng Porsi 0.0750 0.1096 0.1354 0.1460 0.1350 0.1071
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.8257 0.8918 0.8609 0.9348 0.7817 0.5917
167 Mie Instan Porsi 0.0691 0.1265 0.0925 0.1392 0.1102 0.1207
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.3755 0.8927 0.5016 0.4541 0.6833 0.4789
169 Ikan Matang Potong 0.1189 0.1466 0.1344 0.2289 0.1957 0.1444
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.2558 0.4236 0.4651 0.4818 0.3887 0.4311
171 Daging Olahan Matang Potong 0.4095 0.5925 0.4020 0.9683 0.7489 0.4811
172 Bubur Ayam Porsi 0.4531 0.8930 0.6893 0.3353 0.4997 0.3864
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.3209 0.2953 0.5352 0.4949 0.4250 0.3790
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.2495 0.5213 0.5361 0.6470 0.3750 0.3064
175 Air Kemasan Liter 0.2018 0.3353 0.3228 0.3649 0.5770 0.3598
104 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Bogor Sukabumi Bandung Cirebon Bekasi Depok
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9)
176 Air Kemasan Galon Galon 0.2104 0.2350 0.3490 0.2800 0.4096 0.2611
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.2355 0.4742 0.4577 0.1646 0.3540 0.2338
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.1360 0.4511 0.4035 0.1086 0.3506 0.2144
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.7197 0.8336 0.7748 1.0353 0.9111 0.9125
180 Es Krim Mkk Kcl 0.2600 0.3477 0.3011 0.2460 0.3160 0.3276
181 Es Lainnya Porsi 0.3479 0.2949 0.2027 1.3593 0.3501 0.4595
182 Minuman Keras Liter 0.0007 0.0000 0.0017 0.0015 0.0007 0.0019
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 11.2760 12.3444 10.7339 11.4611 11.3581 9.7764
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 1.5626 2.1542 1.5792 1.2770 0.9667 1.8033
186 Rokok Putih Batang 2.6146 2.6169 0.9434 0.3392 1.7912 2.2698

id
187 Tembakau Ons 0.0000 0.0007 0.0002 0.0002 0.0000 0.0001

o.
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.0745 0.0071
.g 0.0755 0.0025 0.0731 0.0497
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 105

Tabel 32 : Rata-Rata Konsumsi per Kapita Seminggu Menurut Jenis Komoditi Makanan
dan Kabupaten/Kota di Jawa Barat Tahun 2020

Kabupaten/Kota
Satu- Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Cimahi Tasikmalaya Banjar

(1) (2) (3) (4) (5) (6)


1 A.PADI-PADIAN
2 Beras Kg 1.1896 1.6335 1.6738
3 Beras Ketan Kg 0.0057 0.0074 0.0022
4 Jagung Basah Dengan Kulit Kg 0.0362 0.0385 0.0079
5 Jagung Pipilan/Beras Jagung Kg 0.0035 0.0044 0.0005
6 Tepung Terigu Kg 0.0627 0.0661 0.0833
7 Padi-padian lainnya Kg 0.0026 0.0019 0.0000
8 B. UMBI-UMBIAN

id
9 Ketela pohon/singkong Kg 0.0477 0.1005 0.2501

o.
10 Ketela rambat/ubi Kg 0.0308
.g 0.0325 0.1246
11 Sagu (bukan dari ketela pohon) Kg 0.0000 0.0000 0.0000
ps

12 Talas/Keladi taro Kg 0.0005 0.0035 0.0100


.b

13 Kentang Kg 0.0770 0.0620 0.1015


ar

14 Gaplek Kg 0.0004 0.0012 0.0036


ab

15 Umbi-umbian lainnya Kg 0.0002 0.0021 0.0012


//j

16 C.IKAN/UDANG/CUMI/KERANG
s:

17 Ekor Kuning Kg 0.0002 0.0001 0.0000


tp

18 Tongkol/Tuna/Cakalang Kg 0.0063 0.0035 0.0003


ht

19 Tenggiri Kg 0.0004 0.0000 0.0000


20 Selar Kg 0.0005 0.0000 0.0000
21 Kembung Kg 0.0205 0.0014 0.0017
22 Teri Kg 0.0010 0.0009 0.0000
23 Bandeng Kg 0.0088 0.0020 0.0031
24 Gabus Kg 0.0004 0.0008 0.0094
25 Mujair Kg 0.0073 0.0783 0.1193
26 Mas, Nila Kg 0.0941 0.0558 0.0198
27 Lele Kg 0.0138 0.0104 0.0392
28 Kakap Kg 0.0006 0.0012 0.0003
29 Baronang Kg 0.0003 0.0000 0.0000
30 Patin Kg 0.0133 0.0015 0.0036
31 Bawal Kg 0.0016 0.0008 0.0032
32 Gurame Kg 0.0100 0.0103 0.0028
33 Ikan Segar/Basah Lainnya Kg 0.0028 0.0024 0.0042
106 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Cimahi Tasikmalaya Banjar

(1) (2) (3) (4) (5) (6)


34 Udang, lobster Kg 0.0124 0.0026 0.0047
35 Cumi-cumi, Sotong, Gurita Kg 0.0085 0.0035 0.0034
36 Ketam, kepiting, rajungan Kg 0.0002 0.0001 0.0000
37 Kerang, Siput, Bekicot, Remis Kg 0.0004 0.0000 0.0000
38 Udang dan hewan air lainnya Kg 0.0002 0.0002 0.0000
39 Kembung diawetkan/peda Ons 0.0300 0.0309 0.1013
40 Tenggiri diawetkan Ons 0.0003 0.0006 0.0000
41 Tongkol/tuna diawetkan Ons 0.0855 0.0354 0.0063
42 Teri diawetkan Ons 0.0136 0.0182 0.0180
43 Selar diawetkan Ons 0.0120 0.0031 0.0029

id
44 Sepat diawetkan Ons 0.0452 0.0184 0.0159

o.
45 Bandeng diawetkan Ons 0.0454
.g 0.0507 0.0355
46 Gabus diawetkan Ons 0.0020 0.0044 0.0012
ps

47 Ikan dalam kaleng Ons 0.0267 0.0462 0.0157


.b

48 Ikan diawetkan lainnya Ons 0.0330 0.0341 0.0535


ar

49 Udang diawetkan Ons 0.0038 0.0017 0.0008


ab

50 Cumi, sotong diawetkan Ons 0.0399 0.0274 0.0084


//j

51 Udang & hewan air diawetkan Ons 0.0035 0.0010 0.0000


s:

52 D.DAGING
tp

53 Daging sapi Kg 0.0196 0.0107 0.0042


ht

54 Daging Kambing, domba Kg 0.0001 0.0002 0.0001


55 Daging babi Kg 0.0000 0.0009 0.0000
56 Daging Ayam Ras Kg 0.2010 0.1262 0.1387
57 Daging Ayam Kampung Kg 0.0099 0.0119 0.0183
58 Daging segar lainnya Kg 0.0058 0.0019 0.0006
59 Daging diawetkan Kg 0.0112 0.0014 0.0020
60 Tetelan, sanding lamur Ons 0.0036 0.0035 0.0024
61 Lainnya (hati, jeroan, iga, dll) Kg 0.0240 0.0025 0.0163
62 E.TELUR DAN SUSU
63 Telur Ayam Ras Butir 2.6699 2.2293 2.1027
64 Telur Ayam Kampung Butir 0.0801 0.0337 0.0767
65 Telur Itik/Telur Itik Manila Butir 0.0089 0.0186 0.1198
66 Telur lainnya Butir 0.1602 0.1284 0.0490
67 Susu Cair Pabrik 250mL 0.4118 0.2825 0.0940
68 Susu Kental Manis 397gr 0.0878 0.0845 0.1856
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 107

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Cimahi Tasikmalaya Banjar

(1) (2) (3) (4) (5) (6)


69 Susu Bubuk Kg 0.0246 0.0197 0.0161
70 Susu Bubuk Bayi Kg 0.0182 0.0111 0.0110
71 Hasil lain dari susu Ons 0.0540 0.0256 0.0385
72 F.SAYUR-SAYURAN
73 Bayam Kg 0.0449 0.0592 0.0686
74 Kangkung Kg 0.0551 0.0759 0.0967
75 Kol/kubis Kg 0.0190 0.0228 0.0139
76 Sawi Putih Kg 0.0197 0.0151 0.0084
77 Sawi Hijau Kg 0.0323 0.0120 0.0046
78 Buncis Kg 0.0256 0.0203 0.0070

id
79 Kacang Panjang Kg 0.0093 0.0145 0.0558

o.
80 Tomat Sayur Kg 0.0398
.g 0.0347 0.0425
81 Wortel Kg 0.0412 0.0386 0.0315
ps

82 Mentimun Kg 0.0223 0.0405 0.0704


83
.b

Daun Ketela Pohon Kg 0.0127 0.0136 0.0781


84
ar

Terong Kg 0.0119 0.0065 0.0414


85
ab

Tauge Kg 0.0258 0.0203 0.0161


86 Labu, labu siam/parang Kg 0.0271 0.0235 0.0613
//j

87 Bahan sayur Sop/Capcay Bks 0.2273 0.1914 0.3329


s:

88 Bahan sayur Asam/Lodeh Bks 0.0985 0.0994 0.1493


tp

89 Nangka Muda Kg 0.0025 0.0039 0.0035


ht

90 Pepaya Muda Kg 0.0005 0.0000 0.0224


91 Jengkol Kg 0.0184 0.0122 0.0096
92 Bawang merah Ons 0.3967 0.2371 0.4341
93 Bawang putih Ons 0.3213 0.1137 0.2343
94 Cabe merah Ons 0.0186 0.0087 0.0086
95 Cabe hijau Kg 0.0070 0.0059 0.0117
96 Cabe rawit Kg 0.0208 0.0164 0.0365
97 Sayur-sayuran lainnya Kg 0.0544 0.0318 0.0293
98 G.KACANG-KACANGAN
99 Kacang Tanah Tanpa Kulit Kg 0.0049 0.0018 0.0031
100 Kacang Kedelai Kg 0.0013 0.0006 0.0011
101 Kacang Lainnya Kg 0.0178 0.0178 0.0281
102 Tahu Kg 0.2473 0.1605 0.1696
103 Tempe Kg 0.1232 0.1324 0.1740
104 Oncom Ons 0.0069 0.0163 0.0034
108 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Cimahi Tasikmalaya Banjar

(1) (2) (3) (4) (5) (6)


105 Hasil lain kacang2an Ons 0.0047 0.0000 0.0002
106 H.BUAH-BUAHAN
107 Jeruk Kg 0.0798 0.0945 0.1111
108 Mangga Kg 0.0082 0.0042 0.0083
109 Apel Kg 0.0322 0.0237 0.0274
110 Rambutan Kg 0.0408 0.1011 0.0835
111 Duku, langsat Kg 0.0890 0.0452 0.0075
112 Durian Kg 0.0139 0.0272 0.0170
113 Salak Kg 0.0152 0.0164 0.0205
114 Pisang Ambon Kg 0.1195 0.0595 0.0917

id
115 Pisang Lainnya Kg 0.0290 0.0694 0.1926

o.
116 Pepaya Kg 0.0667 .g 0.0859 0.1348
117 Semangka Kg 0.0225 0.0269 0.0242
ps

118 Tomat buah Ons 0.0047 0.0036 0.0063


119 Buah-buahan lainnya
.b

Ons 0.1011 0.0656 0.0769


ar

120 I. MINYAK DAN KELAPA


ab

121 Minyak Kelapa Liter 0.0106 0.0445 0.0014


122 Minyak Goreng Liter
//j

0.2435 0.1381 0.2216


123 Kelapa Butir
s:

0.0147 0.0131 0.0259


tp

124 Minyak dan Kelapa Lainnya Liter 0.0466 0.0108 0.0155


ht

125 J.BAHAN MINUMAN


126 Gula Pasir Ons 0.7331 0.3399 0.5688
127 Gula Merah Ons 0.1846 0.1899 0.3229
128 Teh bubuk 2 gr 0.0130 0.0774 0.0995
129 Teh Celup Ons 1.3808 0.5230 0.7123
130 Kopi (bubuk, biji) 20 gr 0.0297 0.0185 0.0129
131 Kopi instan 150gr 2.7172 1.7879 2.1789
132 Bahan minuman lainnya Ons 0.0810 0.0212 0.0265
133 K.BUMBU-BUMBUAN
134 Garam Gram 15.6576 12.4275 13.5575
135 Kemiri Gram 5.0558 5.4382 3.6789
136 Ketumbar/Jinten Gram 1.3218 2.0481 0.4937
137 Merica/Lada Gram 1.5815 2.1461 1.1148
138 Asam Gram 0.7638 0.9148 0.2742
139 Terasi/Petis Gram 0.8545 3.6633 2.6430
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 109

Tabel 32 : Lanjutan …..

Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Cimahi Tasikmalaya Banjar

(1) (2) (3) (4) (5) (6)


140 Kecap 100mL 0.2355 0.1437 0.1744
141 Penyedap Masakan/Vetsin Gram 9.4197 7.7982 6.5433
142 Sambal Jadi 100mL 0.0312 0.0284 0.0075
143 Saus Tomat 100mL 0.0306 0.0315 0.0196
144 Bumbu Masak Jadi/Racikan Gram 8.4989 4.5331 2.7527
145 Bumbu Lainnya ....... Gram 14.3091 6.7050 8.1928
146 L.KONSUMSI LAINNYA
147 Mie Instan 80gr 1.1614 1.0449 1.1468
148 Kerupuk Ons 0.2091 0.1922 0.1386
149 Bubur bayi kemasan 150gr 0.0270 0.0127 0.0498
150 Lainnya …

id
0.0083 0.0024 0.0126
151 M. MAKANAN & MIN JADI
152 Roti Tawar Potong o.
.g
0.7800 0.8304 0.4796
153 Roti manis, roti lainnya Potong
ps

0.9804 1.5906 1.7758


154 Kue kering/biskuit Ons 0.5930 0.7323 0.6698
.b

155 Kue Basah Buah 1.2698 2.5327 2.0722


ar

156 Makanan Gorengan Potong 2.9211 5.0456 4.2199


ab

157 Bubur Kacang Hijau Porsi 0.1991 0.4204 0.3540


//j

158 Gado-gado/Ketoprak/Pecel Porsi 0.1180 0.2249 0.3914


s:

159 Nasi Campur/Rames Porsi 0.8158 0.5708 0.4135


tp

160 Nasi Goreng Porsi 0.2027 0.2754 0.2035


ht

161 Nasi Putih Porsi 0.2178 0.1635 0.3063


162 Lontong/Ketupat Sayur Porsi 0.1904 0.1026 0.1508
163 Soto/Gule/Sop/Rawon/Cincang Porsi 0.1521 0.1507 0.2712
164 Sayur Matang Porsi 0.3748 2.6426 1.1490
165 Sate, tongseng Porsi 0.1479 0.2255 0.0937
166 Mie Bakso/Rebus/Goreng Porsi 0.8404 0.9136 0.7862
167 Mie Instan Porsi 0.0617 0.0838 0.0598
168 Makanan ringan anak-anak Ons 0.8604 1.2866 0.7768
169 Ikan Matang Potong 0.0877 0.2278 0.1304
170 Ayam/Daging Matang Potong 0.3630 0.5564 0.6906
171 Daging Olahan Matang Potong 0.4547 0.7523 0.6282
172 Bubur Ayam Porsi 0.4696 0.8489 0.4758
173 Siomay, Batagor 5 ptg 0.5048 0.4406 0.4085
174 Makanan Jadi Lainnya ….. 0.6558 1.0449 0.5291
175 Air Kemasan Liter 0.3787 0.2905 0.0537
110 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 32 : Lanjutan …..


Kabupaten/Kota
Kabupaten/Kota
Satu - Kota Kota Kota
Kode Jenis Komoditi
an Cimahi Tasikmalaya Banjar

(1) (2) (3) (4) (5) (6)


176 Air Kemasan Galon Galon 0.3761 0.2705 0.2982
177 Air Teh Kemasan 250mL 0.3385 0.5878 0.1269
178 Sari Buah Kemasan 200mL 0.3848 0.3833 0.3261
179 Minuman Jadi (Kopi, Teh, dsb) Gelas 0.6714 0.5699 0.6408
180 Es Krim Mkk Kcl 0.2673 0.3409 0.3732
181 Es Lainnya Porsi 0.3210 0.3953 1.1104
182 Minuman Keras Liter 0.0026 0.0000 0.0016
183 N. ROKOK
184 Rokok Kretek Filter Batang 11.9618 9.0171 11.4699
185 Rokok Kretek Tanpa Filter Batang 1.9436 4.1503 4.3611

id
186 Rokok Putih Batang 1.6167 1.0761 1.7804
187 Tembakau Ons 0.0050
o. 0.0035 0.0226
.g
188 Rokok dan Tembakau Lainnya …… 0.0353 0.0794 0.0089
ps
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 111

Tabel 33 : Rata-rata Konsumsi Kalori per Kapita Sehari (Kkal) Menurut Kelompok Barang
dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Jawa Barat Tahun 2020
Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata2
Kelompok Barang
dari - - - - dari Per
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Kapita
(1) (2) (3) (4) (6) (6) (7) (8)
1. Padi- padian 661.39 772.21 804.32 811.14 788.05 741.65 777.97
2. Umbi-umbian 20.84 23.34 27.33 29.73 26.42 30.54 27.97
3. Ikan 17.83 20.52 28.22 33.65 38.22 50.44 36.81
4. Daging 21.61 36.01 54.33 74.71 87.81 124.44 83.06
5. Telur dan susu 30.29 36.95 50.34 66.83 74.19 100.99 71.30
6. Sayur-sayuran 14.26 21.70 27.96 31.13 34.55 37.72 31.86
7. Kacang-kacangan 39.69 41.23 51.18 57.11 61.20 66.91 57.56
8. Buah-buahan 14.45 17.87 26.55 33.35 39.48 57.93 38.61
9. Minyak dan lemak 134.45 170.76 209.82 238.30 262.45 305.72 248.59

id
10. Bahan minuman 37.31 48.78 64.18 74.73 79.25 92.76 75.43

o.
11. Bumbu-bumbuan 3.53 5.44 7.62
.g 9.63 10.74 11.82 9.53
12. Bahan Makanan lainnya 39.89 48.22 61.64 68.87 75.20 81.91 69.81
ps

13. Makanan & minuman jadi 281.56 399.91 515.54 581.87 649.37 771.50 614.64
.b

Jumlah Makanan 1.317.09 1.642.94 1.929.05 2.111.03 2.226.94 2.474.33 2.143.14


ar

Pedesaan
ab

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata2
Kelompok Barang
//j

dari - - - - dari Per


s:

300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Kapita


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
tp

1. Padi- padian 858.10 937.29 970.10 981.65 990.42 963.66 967.91


ht

2. Umbi-umbian 25.70 33.13 36.11 42.00 42.72 43.37 38.90


3. Ikan 20.91 25.00 31.36 37.72 46.69 54.28 37.79
4. Daging 21.49 31.14 54.50 70.14 85.88 113.77 67.79
5. Telur dan susu 17.96 30.45 41.31 49.42 62.68 86.34 51.57
6. Sayur-sayuran 21.08 26.09 33.10 40.14 45.94 49.62 38.02
7. Kacang-kacangan 25.25 38.55 51.71 62.02 72.00 79.53 59.11
8. Buah-buahan 21.39 23.81 33.54 40.44 52.61 67.29 41.80
9. Minyak dan lemak 117.85 168.64 211.17 247.30 274.49 312.10 236.56
10. Bahan minuman 33.71 49.29 71.08 82.02 97.04 113.59 80.20
11. Bumbu-bumbuan 2.93 5.10 8.25 11.39 14.20 17.53 10.77
12. Bahan Makanan lainnya 32.03 42.18 57.05 67.50 77.39 95.38 65.71
13. Makanan & minuman jadi 236.40 351.34 490.22 610.95 702.73 832.95 577.40
Jumlah Makanan 1.434.80 1.762.00 2.089.50 2.342.68 2.564.79 2.829.41 2.273.53
112 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 33 : Lanjutan …..

Perkotaan dan Pedesaan


Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata2
Kelompok Barang
dari - - - - dari Per
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1. Padi- padian 734.98 824.52 849.88 853.60 839.91 769.65 822.33
2. Umbi-umbian 22.66 26.44 29.74 32.78 30.60 32.16 30.52
3. Ikan 18.98 21.94 29.09 34.66 40.39 50.92 37.04
4. Daging 21.56 34.46 54.38 73.57 87.32 123.09 79.49
5. Telur dan susu 25.68 34.89 47.86 62.49 71.24 99.14 66.69
6. Sayur-sayuran 16.81 23.09 29.37 33.37 37.47 39.22 33.30
7. Kacang-kacangan 34.29 40.38 51.32 58.33 63.97 68.51 57.92
8. Buah-buahan 17.05 19.75 28.47 35.11 42.84 59.11 39.35
9. Minyak dan lemak 128.24 170.09 210.19 240.54 265.54 306.53 245.78

id
10. Bahan minuman 35.96 48.94 66.08 76.54 83.81 95.39 76.55
11. Bumbu-bumbuan 3.31 5.33 7.79
o.
10.07 11.62 12.54 9.82
.g
12. Bahan Makanan lainnya
ps
36.95 46.30 60.38 68.53 75.76 83.61 68.85
13. Makanan & minuman jadi 264.66 384.52 508.59 589.11 663.05 779.25 605.94
.b

Jumlah Makanan
ar

1.361.13 1.680.67 1.973.14 2.168.71 2.313.51 2.519.11 2.173.59


ab
//j
s:
tp
ht
Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020 113

Tabel 34 : Rata-rata Konsumsi Protein per Kapita Sehari (gram) Menurut Kelompok
Barang dan Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan di Jawa Barat
Tahun 2020
Perkotaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata2
Kelompok Barang
dari - - - - dari Per
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1. Padi- padian 15.53 18.13 18.90 19.08 18.54 17.48 18.30
2. Umbi-umbian 0.20 0.22 0.29 0.33 0.32 0.41 0.33
3. Ikan 3.16 3.44 4.72 5.73 6.61 8.99 6.39
4. Daging 1.44 2.25 3.46 4.73 5.59 8.12 5.34
5. Telur dan susu 2.02 2.28 2.96 3.77 4.24 5.76 4.11
6. Sayur-sayuran 0.85 1.25 1.58 1.73 1.89 2.03 1.76
7. Kacang-kacangan 4.15 4.15 5.08 5.65 5.99 6.54 5.67
8. Buah-buahan 0.15 0.19 0.29 0.37 0.44 0.68 0.44
9. Minyak dan lemak 0.03 0.04 0.05 0.05 0.07 0.12 0.07

id
10. Bahan minuman 0.33 0.46 0.61 0.72 0.70 0.88 0.71
11. Bumbu-bumbuan 0.19 0.25
o.
0.34 0.43 0.46 0.49 0.41
.g
12. Bahan Makanan lainnya
ps
0.84 1.01 1.28 1.41 1.53 1.63 1.42
13. Makanan & minuman jadi 6.82 11.32 14.93 17.34 20.46 25.77 19.21
.b

Jumlah Makanan 35.71 45.00 54.48 61.34 66.84 78.90 64.15


ar
ab

Pedesaan
//j

Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)


s:

Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata2


Kelompok Barang
tp

dari - - - - dari Per


300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Kapita
ht

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)


1. Padi- padian 20.13 22.03 22.82 23.11 23.32 22.69 22.78
2. Umbi-umbian 0.19 0.28 0.32 0.39 0.41 0.46 0.36
3. Ikan 3.51 4.18 5.22 6.35 7.87 9.35 6.37
4. Daging 1.31 1.93 3.37 4.37 5.38 7.24 4.25
5. Telur dan susu 1.27 1.85 2.49 2.96 3.56 4.77 3.00
6. Sayur-sayuran 1.44 1.63 2.01 2.42 2.69 2.79 2.26
7. Kacang-kacangan 2.48 3.76 4.95 5.88 6.76 7.54 5.62
8. Buah-buahan 0.22 0.24 0.35 0.42 0.55 0.75 0.44
9. Minyak dan lemak 0.02 0.03 0.04 0.06 0.07 0.07 0.05
10. Bahan minuman 0.47 0.52 0.72 0.82 0.96 1.09 0.80
11. Bumbu-bumbuan 0.14 0.24 0.39 0.52 0.63 0.77 0.49
12. Bahan Makanan lainnya 0.66 0.86 1.16 1.36 1.55 1.91 1.33
13. Makanan & minuman jadi 6.26 9.54 14.11 17.99 21.73 27.32 17.39
Jumlah Makanan 38.09 47.07 57.96 66.66 75.47 86.75 65.13
114 Pola Konsumsi Penduduk Provinsi Jawa Barat 2020

Tabel 34 : Lanjutan …..


Perkotaan dan Pedesaan
Golongan Pengeluaran per Kapita Sebulan (Rp)
Kurang 300.000 500.000 750.000 1.000.000 Lebih Rata2
Kelompok Barang
dari - - - - dari Per
300.000 499.999 749.999 999.999 1.499.999 1.500.000 Kapita
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1. Padi- padian 17.25 19.37 19.98 20.08 19.77 18.13 19.35
2. Umbi-umbian 0.20 0.24 0.30 0.34 0.34 0.41 0.34
3. Ikan 3.29 3.67 4.86 5.88 6.93 9.04 6.38
4. Daging 1.39 2.15 3.43 4.64 5.54 8.01 5.08
5. Telur dan susu 1.74 2.15 2.83 3.57 4.06 5.64 3.85
6. Sayur-sayuran 1.07 1.37 1.70 1.90 2.09 2.13 1.87
7. Kacang-kacangan 3.52 4.02 5.05 5.71 6.18 6.67 5.66
8. Buah-buahan 0.18 0.21 0.30 0.38 0.47 0.69 0.44
9. Minyak dan lemak 0.02 0.03 0.04 0.06 0.07 0.12 0.07
10. Bahan minuman 0.38 0.48 0.64 0.74 0.77 0.90 0.73
11. Bumbu-bumbuan 0.17 0.25 0.36 0.46 0.50 0.53 0.43

id
12. Bahan Makanan lainnya 0.77 0.96 1.25 1.40 1.54 1.66 1.40
13. Makanan & minuman jadi
o.
6.61 10.75 14.70
.g 17.51 20.79 25.97 18.79
Jumlah Makanan
ps
36.60 45.65 55.44 62.67 69.06 79.89 64.38
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht
. id
go
ps.
.b
ar
ab
//j
s:
tp
ht

Badan Pusat Statistik


Provinsi Jawa Barat
Jl. PHH. Mustofa No. 43 Bandung 40124
Telp: +62 22 7272595; +62 22 7201696,
Fax: +62 22 7213572, e-Mail:bps3200@bps.go.id

Anda mungkin juga menyukai