Mengenal Alat-Alat Yang Digunakan Dalam

Praktikum Mikrobiologi
Get to know the tools used in the microbiology
practicum

Siti Fatimah
sitifatimah2@gmail.com

Abstrak
Mikrobiologi adalah satu cabang ilmu dari biologi yang mempelajari tentang organisme yang
berukuran mikroskopis yakni meliputi bakteri, virus, fungi, alga dan protozoa. Dalam praktikum
mikrobiologi diperlukan alat-alat pendukung. Dalam praktikum mikrobiologi kita membutuhkan alat-alat
pendukung.Tujuan praktikum ini adalah untuk mengenal, mengetahui fungsi dan cara kerja dari setiap alat-
alat lab supaya mempermudah dalam melakukan praktikum mikrobiologi. Metode yang digunakan adalah
metode pengamatan langsung. Subjek yang diamati berupa mikroskop, autoclave, inkubator, oven,
referigerator, lamina air flow, water bath, colony counter, needle, dan ose. Hasil pengamatan yang didapati
adalah dokumentasi gambar alat praktikum dan informasi berkaitan dengan fungsi alat.
Kata Kunci: alat, praktikum, mikrobiologi.

Abstract
Microbiology is a branch of biology that studies microscopic organisms, including bacteria,
viruses, fungi, algae and protozoa. In a microbiology practicum, supporting tools are needed. In a
microbiology practicum, we need supporting tools. The purpose of this practicum is to recognize, know the
function and workings of each laboratory equipment in order to make it easier to carry out microbiology
practicum. The method used is direct observation method. Subjects observed were microscope, autoclave,
incubator, oven, referigerator, lamina air flow, water bath, colony counter, needle, and loop. The results of
the observations found were documentation of the practicum tool drawing and information related to the
function of the tool.
KeyWord: tools, practicum, microbiology.

1
Pendahuluan
Kegiatan laboratorium merupakan
kegiatan yang melibatkan seluruh aktivitas,
kreativitas dan intelektualitas siswa. Salah
satu keterampilan dan kreativitas yang
diperlukan dan harus dikuasai siswa adalah
keterampilan merencanakan suatu percobaan.
(Maknun, 2012, p. 142).
Mikrobiologi adalah cabang dari ilmu
biologi yang mempelajari mikroorganisme.
Objek kajiannya adalah semua makhluk
hidup yang dapat dilihat dengan mikroskop.
Mikrobiologi berasal dari bahsa yunani yaitu
mikros berrarti kecil, bios berarti hidup, dan
logos berarti ilmu. Organisme tersebut
dikenall dengan istilah mikroba, mikrobia,
protista, atau jasad renik. Bidang
mikrobiologimencakup bakteri (bakteriologi),
protozoa, virus (virologi), alga dan jamur
(mikologi) terutama yang meliputi jamur-
jamur rendah. Pembagian mikrobiologi
tergantung habitatnya, taksonominya serta
terhadap permasalahan yang ditimbulkan
akibat mikroba (Lestari, 2017, pp.8-9).
Mikrobiologi juga merupakan disiplin
ilmu yang terkait dengan kehidupan sehari-
hari, dan aplikasi dalam berbagai bidang
kehidupan, seperti bidang pangan, industri,
farmasi, pertanian, kesehatan/kedokteran,
lingkungan, dan lainlain yang dibutuhkan
oleh masyarakat (Kusnadi, 2012, p.54).
Mikroba atau mikroorganisme atau jasad
renik dapat diartikan sabagai suatu material
yang mempunyai ukuran yang sangat kecil,
sehingga sulit membayangkannya. Mikroba
ada dimana-mana, di setiap bagian biosfer,
dapat ditemukan dalam tubuh manusia,
hewan, tanaman, maupun dilingkungan hidup
kita. Mikroba ditemukan di tanah, dasar laut,
jauh diatmosffer, di dalam batu karang, dan
lapisan kerak bumi. Mikroba meliputi
bakteri, jamur (sel ragi dan cendawan),
protozoa, virus, dan mikroskopik alga
(Syauqi, 2017, p.1).
Laboratorium adalah tempat bekerja
untuk mengadakan percobaan atau
penyelidikan dalam bidang ilmu tertentu
seperti fisika, kimia, biologi dan sebagainya.
Dalam pengertian terbatas laboratorium
adalah suatu ruangan tertutup dimana
percobaan dan penelitian dilakukan, tempat
2
ini dapat merupakan suatu ruangan tertutup,
kamar atau ruangan terbuka (Rahmiyati,
2013, p.90).
Metode/Cara Kerja
Waktu dan Tempat
Praktikum ini telah dilakukan pada
tanggal 17 Maret 2021. Bertempat di
Laboratorium Biologi Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala.
Target/Sampel/Subjek
Sampel yang diamati berupa autoclave,
mikroskop, inkubator, oven, referigerator,
lamina air flow,water bath, colony counter,
needle, dan ose. Subjek atau pelaksana
praktikum ini adalah mahasisiwa Pendidikan
Biologi angkatan 2019.
Prosedur/Cara kerja
Pengamatan dimulai dengan
menyebutkan nama alat kemudian dijelaskan
fungsi setiap alat tersebut.
Teknik Pengumpulan Data
Data pada pengamatan ini berupa data
dalam bentuk gambar yang telah di photo
yang disertai dengan paparan fungsi alat yang
diamati. Teknik pengumpulan data dilakukan
dengan mengobservasi subjek yang tersedia.
Teknik Analisis Data
Data disajikan secara deskriptif yaitu
berupa gambar yang telah di photo yang
dilengkapi dengan penjelasan berkaitan
dengan gambar tersebut. Subjek-subjek
pengamatan dianalisis untuk mengetahui
fungsi setiap alat.
Hasil dan Pembahasan
Hasil pengamatan yang telah dilakukan
adalah dokumentasi gambar alat praktikum
dan informasi berkaitan dengan fungsi dari
alat tersebut.
Mikrobiologi merupakan mata kuliah
wajib bagi mahasiswa Prodi Biologi.
Mikrobiologi merupakan kajian tentang
aspek-aspek mikroorganisme, baik
morfologi, fisiologi, metabolisme, genetika
dan ekologi mikroba. Mikrobiologi juga menggunakan uap air panas bertekanan untuk
memiliki beberapa aplikasi dalam beberapa membunuh dan menghilangkan kotoran dan
bidang kehidupan, seperti bidang pangan, mikroba yang terdapat pada alat atau bahan yang
industri, farmasi, pertanian, kesehatan/ akan digunakan dalam praktikum atau percobaan
kedokteran, lingkungan, dan lain-lain yang (Sahir, 2012).
dibutuhkan oleh masyarakat (Sudiarti, 2012).
Pada praktikum yang telah dilakukan
ada beberapa alat yang telah diamati dan
dipraktekkan secara langsung. Diantaranya
autoclave, mikroskop, inkubator, oven,
referigerator, lamina air flow, water bath,
colony counter, needle, ose dan mikropipet.
Pada pembahasan ini akan dibahas satu
persatu dari gambar dan fungsi dari masing-
masing alat-alat tersebut.
Pengamatan pertama yaitu mikroskop
yang merupakan alat untuk mengamati dan
melihat benda-benda kecil yang tidak dapat Gambar 2. Autoclave
dilihat dengan mata kelanjang. Mikroskop
memnatulkan cahaya melalui cermin, lalu Pengamatan ketiga yaitu inkubator yang
diteruskan hingga lensa objektif. Di lensa merupakan alat untuk mengeramkan/
objektif bayangan yang dihasilkan adalah menumbuhkan mikroorganisme yang akan
maya, terbalik, dan diperbesar. Kemudian diamati. Inkubator ini menggunakan suhu
bayangan akan diteruskan dan menghasilkan normal yaitu 37˚ agar mikroba dapat tumbuh.
bayangan yang tegak, nyata dan diperbesar Inkubator adalah alat yang digunakan untuk
oleh mata pengamat. menciptakan suhu stabil dan konstan. Suhu
inkubator dipengaruhi oleh adanya perubahan
suhu pada suhu ruang. Oleh karena itu,
perubahan suhu ruang perlu diawasi terutama
saat terjadi perubahan musim.

Gambar 1. Mikroskop
Pengamatan kedua yaitu autoklaf.
Autoklaf adalah alat untuk mensterilkan
berbagai macam alat dan bahan yang Gambar 3. Inkubator
digunakan dalam mikrobiologi menggunakan Pengamatan keempat yaitu oven yang
uap air panas bertekanan. Tekanan yang merupakan alat untuk mengeringkan alat,
digunakan pada umumnya 15 Psi atau sekitar misalnya alat-alat logam dan alat-alat gelas
2 atm dan dengan suhu 121° C (250°F).
Prinsip kerja alat ini yaitu dengan

3
yang telah disterilkan secara panas basah, mikroba atau virus atau unsur lain dalam
agar alat-alat tersebut bebas dari air suatu medium.
kondensasi sebelum dipakai., ini sesuai
dengan (Noverita 2011).

Gambar 6. Lamina Air Flow

Pengamtan ketujuh yaitu water bath
yang merupakan alat untuk menciptakan
suhu yang konstan. Alat ini juga merupakan
wadah yang berisi air yang bisa
Gambar 4. Oven mempertahnkan suhu air pada kondisi
Pengamatan kelima yaitu referigerator tertentu selama selang waktu yang
yang merupakan alat untuk menyimpan diitentukan.
media yang steril sebelum dipakai, dan
menyimpan untuk sementara biakan yang
belum sempat diamati atau penyimpanan
biakan dalm kurun waktu tertentu., hal ini
sesuai dengan tulisan (Effendy 2011).

Gambar 7. Water Bath

Pengamatan kedelapan yaitu colony
counter yang merupakan alat untuk
menghitung koloni mikroba.

Gambar 5. Referigerator
Pengamatan keenam yaitu lamina air
flow yang merupakan alat untuk menanam
atau memindahkan kultur mikroba agar tidak
terkontaminasi oleh mikroba yang ada di
ruangan tempat bekerja. Sebagaimana yang
dikatakan (Nurhayati, 2014). Kontaminasi
adalah pencemaran yang disebabkan
masuknya unsur-unsur lain dalam tubuh,
proses masuknya suatu substansi atau Gambar 8. Colony Counter

4
 Pengamatan kesembilan yaitu needle
yang merupakan alat untuk menanam suatu
mikroba secara tusukan pada medium.
Gambar 9. Needle
Pengamatan kesepuluh yaitu ose
(sangkelit) yang merupakan alat untuk
mengambil atau menanam mikroba pada
medium agar padat atau medium cair, dan
mengambil sutau mikroba untuk membuat
sediaan preparat yang akan difiksasi atau
diwarnai.
Gambar 10. Ose
Simpulan dan Saran
Simpulan
Mikrobiologi adalah cabang dari ilmu
biologi yang mempelajari mikroorganisme.
Mikroba atau mikroorganisme atau jasad
renik dapat diartikan sabagai suatu material
yang mempunyai ukuran yang sangat kecil,
sehingga sulit membayangkannya.
Pengeringan ada dua jenis yaitu
pengeringan basah dan pengeringan kering.
Biasanya dalam pengeringan basah alat yang
digunakan adalah autoclave, sedangkan
pengeringan kering bisa menggunakan oven.
Saran
Dalam praktikum mikrobiologi kita
harus lebih mengutamakan keselamatan
5
kerja, dan harus benar-benar steril. Serta untuk
praktikum selanjutnya alat-alat yang dikenalkan
harus lebih banyak lagi.
Daftar Pustaka
Effendy, M. (2011). Pengaruh Kecepatan
Putar Poros Kompresor Terhadap
Prestasi Kerja Mesin Pendingin Ac.
Jurnal Universitas Muhammadiyah
Surakarta, 6:2, 55-62.
Kusnadi. (2012). Analisis Kemunculan
Keterampilan Spesifik Lab
Mikrobiologi Melalui Pembelajaran
Mikrobiologi Berbasis Proyek Inkuiri
“Mini-Riset” Mahasiswa Biologi.
Jurnal Pengajaran MIPA, 17:1, 53-
59.
Lestari, P.B. (2017). Mikrobiologi Berbasis
Inkuiry. Malang : Gunung Samudera.
Maknun, D. (2012). Keterampilan Esensial
dan Kompetensi Motorik
Laboratorium Mahasiswa Calon
Guru Biologi dalam Kegiatan
Praktikum Ekologi. Jurnal
Pendidikan Ipa Indonesia, 2:1,
141-
148.
Noverita. (2011). Isolasi dan Uji Aktivitas
Antibakteri Jamur Endofit dari Daun
dan Rimpang Zingiber Ottensii.
Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia,
4:4,171-17
Nurhayati, H. (2014). Peran Mikroorganisme
dalam Mendukung Pertanian
Organik. Jurnal Penelitian, 12:1,
295-300.
Rahmiyati, S. (2013). Keefektifan Pemanfaatan
Laboratorium di Madrasah Aliyah
Yogyakarta. Jurnal Penelitian dan
Evaluasi Pendidikan, 1:11, 88-100.
Sahir, A. (2012). Aktivitas Anti-Bakteri Flavonoid
Propolis Trigona sp Terhadap Bakteri
Streptococcus Mutans (In Vitro). Jurnal
Penelitian, 9:1, 23-28.
Sudiarti, T. (2012). Analisis Mikrobiologi
escherichia Coli O157:H7 pada Hasil
Olahan Hewan Sapi dalam Proses
Produksinya. Jurnal Kesehatan, 9:1,
23-28.
Syauqi, A. (2017). Mikrobiologi Lingkungan.
 CV Andi Offset : Yogyakarta.

6
7