PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

EFEKTIVITAS GETAH PISANG KEPOK

SEBAGAI PENYEMBUH LUKA BAKAR

BIDANG KEGIATAN
PKM GAGASAN TERTULIS

Diusulkan Oleh :

Fernando Suherman Sirait ; 120240166

Fajar Zakobi ; 120220117
Amelia Rizqi Seviani Putri ; 120390087

INSTITUT TEKNOLOGI SEMATERA

LAMPUNG SELATAN
2020

i
 PENGESAHAN PKM GAGASAN TERTULIS

1. Judul Karya Tulis : Efektivitas Getah Pisang Kepok sebagai

Penyembuh Luka Bakar
2. Bidang Kegiatan : PKM – GT
3. Ketua Kegiatan
a) Nama Lengkap : Fernando Suherman Sirait
b) NIM : 120240166
c) Jurusan : Teknologi Infrastruktur dan Kewilayahan
d) Perguruan Tinggi : Institut Teknologi Sumatera
e) No. HP : 085261185923
f) Alamat e-mail : fernandosirait1307@gmail.com

4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 Orang

5. Mentor
a) Nama Lengkap : Raffly Adi Nugraha
b) NIM : 119150096
c) No. HP : 081381822657

Lampung Selatan, 10 September 2020

Menyetujui
A.n Daplok Ketua Pelaksanan Kegiatan

(Errydha Isnaenie) (Fernando Suherman Sirait)

NIM. 119120107 NIM. 120240166

Sub. Divisi Tugas Mentor

(M. Rafi Imani Hansa) (Rafly Adinugraha)

NIM. 119130107 NIM. 119150096

ii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Getah Pisang terdiri dari sekumpulan sel dalam suatu jaringan, dan sel-sel
tersebut mempunyai bentuk dan fungsi yang berbeda. Getah ini mengalir keluar
dari saluran getah apabila saluran getah terluka. Itu dikarenakan sel-sel saluran
getah tersebut terisi oleh cairan yang kental dan bersifat turgescent. Karena pisang
mempunyai konsentrasi getah 80%, luka akan lebih cepat tertutup atau sembuh.
Malah sebenanya fungsi masing-masing getah bagi tanaman itu sendiri belum
dapat diketahui dengan pasti. Getah pada pohon pada masing-masing tumbuhan
memiliki beberapa manfaat yang berbeda, seperti: obat untuk menyembuhkan
luka bakar itu pada getah pisang, getah pepaya, obat penyembuh luka sayatan
biasanya bia dibuat dari getah pisang, getah pepaya, getah pohon jarak, bahan
dasar untuk pembuatan karet yaitu getah pohon karet itu sendiri, bahan dasar
pembuatan minyak urut biasanya dari getah pohon jarak, bahan dasar gula itu dari
getah pohon aren, serta bahan pelarut mengencerkan cat minyak getah dari pohon
pinus.
Getah pisang kepok merupakan jenis pohon yang banyak mengandung tiga
unsur yang berguna mempercepat penyembuhan luka, yaitu saponin, flavonoid,
dan asam askorbat. Saponin merupakan senyawa kimia yang merupakan glikosida
amfipatik yang bisa mengeluarkan busa.. Asam askorbat mampu memperkuat dan
mempercepat pertumbuhan jaringan ikat atau bisa disebut dengan kolagen baru.
Ada juga yang bernama flavonoid yang membuat memperpendek waktu
peradangan yang dapat menghambat penyembuhan. Pisang ini termasuk
kelompok pisang olah karena tinggi kandungan patinya juga proteinnya.
Sedangkan luka bakar ialah kerusakan pada kulit atau jaringan dalam yang
disebabkan oleh sinar matahari, cairan panas, api, listrik, atau bahan kimia.
Tingkat kritis kebanyakan luka bakar diukur berdasarkan ukuran dan kedalaman
luka bakar. Walaupun demikian, luka bakar akibat sengatan listrik lebih sulit
didiagnosis karena dapat menyebabkan cedera yang signifikan di bawah kulit
tanpa menunjukkan tanda-tanda kerusakan apa pun di permukaan. Gejala dilihat
dari sedikit perasaan tidak nyaman hingga mencapai keadaan darurat yang
mengancam jiwa, tetapi juga dilihat dari aspek yang tergantung pada ukuran dan
kedalaman luka bakar.

1
1.2 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penulisan karya tulis ini adalah :
1. Mengetahui peranan getah pisang kepok untuk proses penyembuhan luka
bakar.
2. Memberi pengetahuan untuk masyarakat dalam menangani luka bakar

1.3 Manfaat Penulisan

Manfaat yang diperoleh dari penulisan Karya Tulis Ilmiah ini adalah:
1. Bagi Penulis
Penulis dapat memperluas pengetahuan mengenai alternatif pengobatan
luka bakar yang mudah diperoleh dan efisien yaitu sebagai pertolongan
pertama.
2. Bagi Masyarakat
Peneliti dapat memberikan informasi mengenai alternatif penyembuhan
luka bakar yang mudah didapat dan efisien.

2
 BAB II
GAGASAN TERTULIS

2.1 Morfologi Pisang Kepok

2.1.1 Daun
Pisang merupakan tanaman berdaun lebar, panjang daun tanaman
pisang dapat mencapai sekitar 2 meter dan lebar 40-50 cm. Daun pisang
memiliki tangkai yang membelah daun menjadi 2 bagian, daun pisang
mudah sekali sobek karena daun pisang memiliki garis-garis ditepian
daunnya.

2.1.2 Batang
Tanaman pisang dapat mencapai tinggi hingga 3-4 meter
tergantung pada jenisnya. Batang pisang memiliki bentuk bulat dan
dilapisi oleh pelapah disekeliling batangnya, batang pisang juga memiliki
kadar air yang tinggi sehingga mudah untuk ditebang atau ditebas.

2.1.3 Akar
Tanaman pisang secara umumnya digolongkan kedalam kelas
monokotil karena tanaman pisang mempunyai serabut pada bonggolnya.
Akar pisang tidak terlalu masuk kedalam tanah sehingga tanaman pisang
mudah roboh apabila tanah memiliki tekstrur yang gembur.

2.1.4 Bunga
Tanaman pisang memiliki bunga yang berwarna kuning yang
dilapisi oleh kelopak bunga yang berwarna merah atau yang biasa disebut
dengan jantung pisang. Bunga pada tanaman pisang terletak pada ujung
tandang buahnya.

2.1.5 Buah
Buah pada tanaman pisang memiliki warna hijau pada saat masih
mentah dan warna kuning pada saat sudah matang. Tanaman
pisangmerupakan tanaman yang hanya bisa berbuah satu kali, pada satu
tandan buah pisang memiliki beberapa sisir dan pada setiap sisir terdapat
10-20 buah pisang.

2.2 Getah Pisang Kepok

Getah pisang kepok merupakan sekumpulan sel yang berisi cairan yang
biasaya disebut dengan laktes yang pempunyai warna seperti susu. Saluran getah
pisang dibagi mendadi 2 golongan yaitu buluh getah dan sel getah.

2.3 Manfaat Getah Pisang Kepok

Pisang kepok mempunyai getah yang ternyata memiliki banyak manfaat.
Hal itu karena pohon pisang kepok memiliki kandungan berupa zat tanin, saponin,
vitamin A, B, C, flavonit, zat tepung, mineral, dan asam askorbat. Salah satu
manfaat getah pisang yaitu dapat dijadikan obat untuk penyembuahan luka bakar
karena kandungan yang ada pada getah pisang kepok yaitu dapat saponin, asam
askorbat, dan flavonoid. Peran saponin dalam penyembuhan luka bakar yaitu

3
saponin dapat meningkatkan pembentukan pembuluh darah baru pada luka bakar
sehingga suplai oksigen dan nutrisi pada luka lebih banyak. Asam askorbat
berfungsi memperkuat dan mempercepat jaringan ikat yang baru. Dan flavonit
berfungsi untuk mempercepat penyembuhan luka dengan memperpendek waktu
peradangan.

2.3.1 Saponin
Saponin merupakan senyawa kimia yang merupakan glikosida
amfipatik yang bisa mengeluarkan busa. Mempunyai busa yang bersifat
stabil yang memiliki sifat anti inflamasi atau anti peradangan.Siaponin ini
paling banyak terdapat di jantung pisang atau getah pisang.

2.3.2 Asam Askorbat

Asam askorbat atau biasa disebut vitamin c merupakan senyawa
kimia yang berbentuk bubuk berwarna kuning keputihan yang terdapat
pada pohon pisang kapok. Buah pisang kepok kaya akan asam akorbat,
bukan hanya buahnya asam akorbat ini tersebar juga di pohon pisang
kapok.

2.3.3 Flavonoid

Flavonoid adalah senyawa bioaktif yang biasanya terdapat pada

bahan makanan tumbuhan. Flavonoid ini bisa meningkatkan kinerja dari
asam askorbat atau vitamin c dan mengobati peradangan atau luka.
Flavonoid ini biasanya banyak ditemukan di jantung atau kulit pisang.

4
 2.4 Tahap Penyembuhan Luka Bakar

Proses penyembuhan luka bakar sama seperti mekanisme penyembuhan

luka biasanya. Terdapat tiga tahap, yaitu: Inflamasi, fibrolastik, dan pematangan.

2.4.1 Tahap Inflamasi

Tahap inflamasi atau tahap peradangan. Tahap ini merupakan
proses awal dalam penyembuhan luka. Pada tahap peradangan ini
pembuluh darah akan menyempit dengan tujuan agar pendarahan berhenti
dan trombosit akan menggumpal pada area luka. Setelah dilakukan
pembekuan oleh trombosit pembuluh darah akan melebar untuk
mengalirkan darah pada luka kemudian sel darah putih akan memperbaiki
jaringan kulit yang rusak karena luka bakar. Pada tahap inflamasi atau
tahap peradangan ini akan tumbuh sel kulit baru untuk menutupi luka.

2.4.2 Tahap fibrolastik

Pada tahap fibroblastik didalam luka akan mulai tumbuh yang
bernama kolagen, kolagen sendiri adalah serat protein yang memberi kulit
kekuatan. Kolagen berfungsi agar luka menyusut bahkan sampai luka
menutup. Selanjutnya pembuluh darah kecil akan terbentuk pada luka.
5
 Pada tahap fibrolastik biasanya akan terbentuk bekas luka atau yang biasa
disebut dengan koreng.

2.4.3 Tahap Pematangan

Pada tahap pematangan kolagen akan terus bertambah untuk
memperbaiki jaringan yang rusak agar dapat pulih perlahan-lahan.

2.5. Cara Mengaplikasikan Getah pada Luka

Pada saat kita terkena luka bakar sesegera mungkin kita mengambil getah
pisang kepok dapat dilakukan dengan momotong batang atau pun pelepah daun
tersebut dengan pisau, dan biarkan getah tersebut mengalir keluar. Kemudian
ditaruh dalam wadah pada saat proses pengumpulan getah usahakan luka kita
tidak terkena air agar tidak lembab sehingga sulit untuk disembuhkan. Jika getah
sudah terkumpul segera oleskan ke luka bakar. Dengan begitu zat-zat yang
terkandung pada getah pisang kepok tersebut akan bekerja mengobati kulit kita
yang terluka. Setelah seluruh luka tertutupi oleh getah pisang tersebut selanjutnya
kita diamkan hingga getah mengering di luka kita. Jika getah pada luka benar-
benar sudah mengering, basuh dengan air bersih.

6
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Kesimpulan pada karya tulis ini bahwa getah pohon pada pisang kapok
terbukti bisa mengobati luka bakar pada kulit karena adanya saponin, vitamin c,
dan flavoid dalam menaggulangi rada nyeri dan menutup bekas luka bakar.

3.2 Saran
Pada pengambilan getah pisang sebaiknya tidak bercampur dengan air

8
 DAFTAR PUSTAKA

Akbar, Budhi. 2010. Tumbuhan Dengan Kandungan Senyawa Aktif Yang

Berpotensi Sebagai Bahan Antifertilias. Jakarta. Adabia Press.
Thygerson, Alton.,2011, Pertolongan Pertama, Jakarta. Erlangga,PT.Gelora
Aksara Pratama

9
 BIODATA KETUA KELOMPOK
A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Fernando Suherman Sirait

2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Arsitektur
4 NIM 120240166
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bukit Baringin/ 13 Juli 2002
6 Alamat E-mail fernandosirait1307gmail.com
7 Nomor telepon 085261185923

B. Kegiatan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

1
2
3

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM - GT

Lampung Selatan, 17 September 2020

Ketua Tim

Fernando Suherman Sirait

 BIODATA ANGGOTA 1

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Amelia Rizqi Seviani Putri

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Arsitektur Lanskap
4 NIM 120390087
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 11 September 2002
6 Alamat E-mail Sevianiputgmail.com

7 Nomor telepon 081212246738

B. Kegiatan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan

Tempat
1
2
3
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM – GT.

Lampung Selatan, 17 September 2020

Anggota Tim

Amelia Rizqi Seviani Putri

 BIODATA KETUA KELOMPOK

Identitas Diri

1 Nama Lengkap Fernando Suherman Sirait

2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Arsitektur
4 NIM 120240166
5 Tempat dan Tanggal Lahir Bukit Baringin/ 13 Juli
2002
6 Alamat E-mail
fernandosirait1307gmail.co
m
7 Nomor telepon 085261185923

Kegiatan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

1
2
3

Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar benarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM - GT

Lampung Selatan, 17 September 2020

Ketua Tim

Fernando Suherman Sirait

 BIODATA ANGGOTA 1

Identitas Diri
1 Nama Lengkap Amelia Rizqi Seviani Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Arsitektur Lanskap
4 NIM 120390087
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 11 September 2002
6 Alamat E-mail Sevianiputgmail.com
7 Nomor telepon 081212246738

Kegiatan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

1
2
3
Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun

Penghargaan
1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar benarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan PKM - GT

Lampung Selatan, 17 September 2020

Anggota Tim

Amelia Rizqi Seviani Putri

 BIODATA ANGGOTA 2

Identitas Diri
1 Nama Lengkap Fajar Zakobi
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Perencanaan Wilayah dan
Kota
4 NIM 120220117
5 Tempat dan Tanggal Lahir Wonosari, 18 November
2001
6 Alamat E-mail Fajardzakobigmail.com
7 Nomor telepon 082179662075

Kegiatan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Kegiatan Waktu dan Tempat

1
2
3
Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar benarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
pengajuan PKM - GT
Lampung Selatan, 17 September 2020
Anggota Tim

Fajar Zakobi
 BIODATA DOSEN DAPLOK

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Errydha Isnaenie

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Geofisika
4 NIDN 119120107
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta,22 Desember 2000
6 Alamat E-mail errydhaisnaenie3848@gmail.com
7 Nomor telepon 088286702429

B. Riwayat Pendidikan
No SD SMP SMA
1 SD Negeri IV Kota SMP Negeri 172 SMA Negeri 12 Bekasi
Bekasi Jakarta
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenar benarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM –
GT.

Lampung Selatan, 17 September 2020

Daplok

Errydha Isnaenie
 BIODATA DOSEN MENTOR

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap (dengan gelar) Mochammad Rafly Adi Nugraha

2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Geologi
4 NIDN 119150096
5 Tempat dan Tanggal Lahir Pangkal Pinang, 15 November 2001
6 Alamat E-mail rafly15102002@gmail.com
7 Nomor telepon

B. Riwayat Pendidikan
No SD SMP SMA
1 SD Labs School SMP Labs School SMAIT Fajar Hidayah
Kaizen Kaizen
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya
buat dengan sebenar benarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM –
GT.

Lampung Selatan, 17 September 2020

Mentor

Mochammad Rafly Adi Nugraha

Susunan Organisasi Tim dan Pembagian Tugas

No Nama / NIM Program Studi Bidang Ilmu Alokasi Uraian Tugas

Waktu (jam /
minggu)
1 Fernando Arsitektur Ilmiah 5 Jam / minggu Ide, penyusunan
Suherman Sirait proposal
2 Amelia Rizqi Arsitektur Ilmiah 5 Jam / minggu Ide, penyusunan
Seviani Putri Lanskap proposal
3 Fajar Zakobi Perencanaan Ilmiah 5 Jam / minggu Ide, penyusunan
Wilayah dan Kota proposal
 KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI
INSTITUT TEKNOLOGI SUMATERA
Jalan Terusan Ryacudu, Way Hui, Jati Agung, Lampung Selatan 35365 Telepon
(0721) 8030188, Fax. (0721) 8030189, Email: pusat@itera.ac.id www.itera.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Fernando Suherman Sirait
NIM : 120240166
Program Studi : Arsitektur
Jurusan : Infrastruktur dan Kewilayahan

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Gagasan Tertulis saya dengan judul
Efektifitas Getah Pisang Kepok Sebagai Penyembuh Luka Bakar yang diusulkan
untuk tahun ajaran 2020.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar –
benarnya.

Lampung Selatan, 17 September 2002

Mengetahui, Yang menyatakan,

Daplok Kelompok Ketua Kelompok

Errydha Isnaenie Fernando Suherman Sirait

NIM.119120107 NIM. 120240166
Lampiran :