Anda di halaman 1dari 1

Resep

Peh Asam Udeung


Ala pustaka MAN 1
Bahan
100 gr udang sedang, bersihkan buang kepalanya
5 buah belimbing wuluh
5 buah bawang merah
7 buah cabe rawit
2 helai daun jeruk
2 batang serai (bagian bawahnya saja)
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat
1. Rebus udang hingga matang, 3. Ulek semua bahan (boleh bertahap,
kurang lebih 5-10 kemudian di sangrai bawang merah dan cabe rawit,
*tergantung selera kemudian belimbing, lanjut udang,
dan terakhir tambahkan serai dan
2. Siapkan semua bahan, rajang daun jeruk.
bawang merah, belimbing, cabe rawit,
serai dan daun jeruk.

4. Peh asam udeung siap dihidangkan

-HGN76-

Anda mungkin juga menyukai