Nama : Gede Wisnu Ambara Putra

NIM : 2013031023

TUGAS METABOLISME KARBOHIDRAT

Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas
1. Jelaskan dengan singkat proses pencernaan makanan pada manusia
Jawaban:
Makanan diolah dalam mulut terlebih dahulu, dalam mulut terjadi proses pencernaan
mekanik dan kimiawi. Setelah melewati faring, makanan kemudian masuk ke
kerongkongan. Di dalam kerongkongan, makanan akan didorong menuju lambung.
Setelah sampai ke lambung, makanan akan diolah secara kimiawi dan mekanik. Secara
kimiawi, makanan dicerna oleh asam lambung, enzim pepsin, dan renin. Secara mekanik,
makanan akan diremas-remas di dalam lambung. Lalu menuju usus halus, usus besar dan
dikeluarkan melalui anus

2. Apa perbedaan karbohidrat available dan non available

Jawaban:
 karbohidrat yang tersedia (available carbohydrate) yaitu karbohidrat yang dapat
dicerna dan diserap sebagai karbohidrat di dalam tubuh. Bentuk karbohidrat ini
meliputi monosakarida, disakarida, oligosakarida dan polisakarida b- glukan.
 Karbohidrat yang tidak tersedia (unavailable carbohydrate) yaitu karbohidrat yang
tidak dapat dihidrolisis sehingga tidak dapat diserap. Bentuk karbohidrat yang
termasuk kelompok ini adalah oligosakarida (rafinosa), disakarida (laktolosa),
polisakarida b-glukan dan serat.
3. Apakah makanan yang kita konsumsi harus mengandung karbohidrat?
Jawaban:
Karbohidrat memiliki peran penting bagi manusia. Tanpa karbohidrat, manusia tidak
akan memiliki energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Dalam hal ini, karbohidrat
berperan aktif dalam kehidupan manusia. Fungsi karbohidrat yang utama adalah sebagai
sumber energi untuk mendukung aktivitas sehari-hari. Tak hanya itu, karbohidrat juga
 memiliki beragam fungsi lain yang baik untuk kesehatan tubuh sehingga asupannya harus
selalu terpenuhi.

4. Apa itu proses metabolism dan dimana terjadi

Jawaban:
Metabolisme adalah proses ketika tubuh mengubah makanan dan minuman yang
dikonsumsi menjadi energi. Selama proses yang kompleks tersebut, kalori dalam
makanan dan minuman digabungkan dengan oksigen untuk melepaskan energi yang
dibutuhkan tubuh untuk berfungsi. Proses metabolisme sebagian besar terjadi dalam usus
namun jga dapat terjadi pada hati, sel-sel otot, dan sel-sel lemak untuk dipakai sebagai
energi atau disimpan sebagai energi cadangan.

5. Apa itu glikolisis

Jawaban:
Glikolisis berasal dari kata gliko yang berarti gula dan lisis yang berarti penguraian.
Glikolisis merupakan proses penguraian gula enam karbon menjadi dua molekul asam
piruvat berkarbon.

6. Apakah glikolisis, menghasilkan energy

Jawaban:
Jika dilihat melalui prosesnya, saat glukosa diubah menjadi piruvat. proses glikolisis
menghasilkan energi sebanyak 2 ATP

7. Bagaimana pengendalian proses glikolisis

Jawaban:
Proses glikolisis dapat dikendalikan dengan persediaan ATPnya, glikolisis dipercepat jika
persediaan ATP terbatas (AMP melimpah) sehingga lebih banyak ATP dibentuk, dan
glikolisis diperlambat jika persediaan ATP sudah mencukupi. Lalu Kadar sitrat yang
tinggi maka tidak diperlukan pemecahan glukosa melalui glikolisis. Selain itu Kecepatan
glikolisis menurun jika pH turun secara signifikan
8. Apa itu siklus asam sitrat
Jawaban:
Siklus asam sitrat adalah proses mengoksidasi piruvat 9yang dibentuk pada pemecahan
glukosa secara glikolitik) menjadi CO2 dan H2O

9. Kapan siklus asam sitrat akan berakhir

Jawaban:
Setiap molekul NADH dan FADH2 pada siklus asam sitrat akan menghasilkan masing-
masing tiga molekul ATP dan dua molekul ATP melalui fosforilasi oksidatif. Dengan
demikian, oksidasi satu molekul asetil CoA melalui siklus asam sitrat akan menghasilkan
12 molekul ATP yang dimana proses siklus asam sitrat akan berakhir

10. Apakah tempat berlangsungnya proses glikolisis sama dengan siklus asam sitrat
Jawaban:
Tempat terjadinya Reaksi glikolisis berlangsung di dalam sitoplasma yaitu di luar
mitokondria. Sedangkan tempat terjadinya siklus krebs berlangsungnya di dalam matriks
mitokondria.

11. Apakah proses gluconeogenesis merupakan kebalikan dari glikolisis

Jawaban:
Benar, karena pada proses gluconegensesi, piruvat dimetabolisme menjadi glukosa,
berbeda dengan glikolisis, yaitu mengubah glukosa menjadi piruvat

12. Apa itu jalur pentose fosfat

Jawaban:
Jalur pentose fosfat merupakan jalur alternatif pada metabolisme glukosa, tetapi bukan
untuk menghasilkan ATP. Fungsi dari jalur pentose fosfat adalah menghasilkan NADPH
untuk sintesa asam lemak dan steroid serta menghasilkan ribose untuk sintesa nukleotida
asam nukleat.

13. Kapan poses glikogenesis akan terjadi

 Jawaban:
Proses glikogenesis akan terjadi saat sel memiliki kelebihan glukosa

14. Dilihat dari prosesnya, apakah memerlukan energy

Jawaban :
Pada proses glikogenesis memerlukan energi pada reaksi 1 untuk menghasilkan glukosa
6-p +ADP

15. Apa itu proses glikogenolisis

Jawaban:
Glikogenolisis adalah proses pemecahan molekul glikogen menjadi glukosa atau gula
darah. Pada dasarnya, glikogen adalah energi yang disimpan dalam bentuk glukosa rantai
panjang.Proses glikogenolisis dapat terjadi di otot dan sel hati ketika tubuh memerlukan
lebih banyak produksi energi.