MATA PELAJARAN : BOGA DASAR

GURU PENGAMPU : THORIQOTUL MUSTAQIMAH, S.Pd

TUGAS 2 PRAKTEK DI RUMAH MASING- MASING

1. Melakukan praktek di rumah masing- masing sesuai dengan perencanaan yang di buat pada tugas
pertama (Makanan Pelengkap)
2. Mengumpulkan dalam bentuk dokumentasi FOTO yang meliputi :
a. Foto prepare bahan makanan
b. Foto pengolahan (meliputi merebus, menggoreng, mengukus dst) sesuai dengan hidangan
yang dibuat oleh masing-masing siswa
c. Foto penyajian/ platting

PENTING !!!
- Dokumentasi foto harus disertai dengan siswa yang membuat
- Pengiriman foto harus mencantumkan keterangan dari foto tersebut
- Dikerjakan dengan JUJUR
- Batas pengumpulan tugas 2 x 24 jam (maksimal pengumpulan hari RABU/ 15 April 2020,
pukul 10.00 pagi)
- Bagi yang belum mengumpulkan tugas Boga Dasar dari awal pembelajaran online, dianggap
tidak mengikuti mata pelajaran Boga Dasar sama sekali ( berlaku juga di mata pelajaran
Keamanan Pangan)