Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Bolu Singkong
Masih edisi manfaatin hasil kebun. Recook bolu singkongnya bunda Lilis Andriani.
Alhamdulillah, anak2 suka. Rese...selengkapnya

dewi apriansyah...

Bahan-bahan
 1. Bahan A
2. 3 butir Putih telur
3. Gula putih 150gr (resep asli 140gr)
4. 1 sdt Sp
5. Bahan B
6. 3 butir Kuning telur
7. 2 sendok makan Margarin
8. 100 gr Tepung terigu
9. Baking powder 1/2 sdt (saya pakai BPDA)
10. 250 gr Singkong yg sudah diparut dan diperas
11. 120 ml Minyak goreng
12. secukupnya Vanili

Lihat

Siapa yang ikut membuat?

Bagikan Recook
Ada pertanyaan?
TiaraP.S dan 2 lainnya berencana untuk membuat

Langkah
1. Panaskan oven dengan api sedang (170dc). Saya pakai otang. Olesi loyang dengan
sedikit margarin dan tepung,sisihkan.
2. Kocok bahan A. Putih telur dimikser sampai berbusa, masukkan gula putih secara
bertahap, sampai sedikit kaku. Lalu masukkan Sp, mikser sampai soft peak, jika
mikser diangkat muncul jambul melengkung diadonan. Sisihkan
3. Kocok bahan B. Kuning telur dimikser sanpai berbusa, masukkan margarin, mikser
sampai rata. Kemudian masukkan tepung terigu bersamaan dengan baking powder
dan vanilli sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula. Masukkan singkong,aduk
rata. Terakhir masukkan minyak goreng, aduk Lagi hingga rata.
4. Campur adonan bahan A secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula. Lakukan
sampai habis (saya 3kali). Jika sudah tercampur rata, masukkan adonan kedalam
loyang dan beri toping jika suka.
5. Panggang sampai matang, saya pakai otang dengan api sedang. Tes tusuk untuk cek
kematangan. Kurang lebih saya pangang 45mnit.
Diterbitkan oleh

dewi apriansyah

Resep dewi apriansyah lainnya

Bolu Pisang
 oleh dewi apriansyah

Pencarian terkait

    