KERANGKA ACUAN PROGRAM GIZI

UPT PUSKESMAS KARANGREJO

TAHUN 2022

A. PENDAHULUAN
Puskesmas merupakan penanggung jawab penyelenggaraan upaya
kesehatan tingkat pertama. Mutu gizi akan tercapai antara lain melalui
penyediaan pelayanan kesehatan yang bermutu dan profesional di semua
institusi pelayanan kesehatan. Salah satu pelayanan kesehatan yang penting
adalah pelayanan gizi di Puskesmas. Kesehatan merupakan Hak Asasi Manusia
dan sekaligus merupakan investasi Sumber Daya Manusia, serta memiliki
kontribusi yang besar untuk meningkatkan Sumber Daya Manusia (SDM). Oleh
karena itu menjadi suatu keharusan bagi semua pihak untuk memelihara,
meningkatkan dan melindungi kesehatan demi kesejahteraan seluruh
masyarakat Indonesia.
Pembangunan kesehatan di Indonesia diarahkan agar penduduknya
berperilaku hidup bersih dan sehat, mampu menjangkau pelayanan kesehatan
yang optimal. Paradigma yang akan mengarahkan pembangunan kesehatan
untuk lebih mengutamakan upaya-upaya peningkatan kesehatan (promotif),
pencegahan penyakit atau masalah kesehatan (preventif), tanpa
mengesampingkan upaya-upaya penanggulangan atau penyembuhan penyakit
(kuratif) serta pemulihan kesehatan (rehabilitatif).
Guna mencapai tujuan dari kegiatan diatas Puskesmas Karangrejo dipandu
oleh adanya visi, misi dan tata nilai puskesmas. Visi Puskesmas Karangrejo
adalah Terwujudnya Kesejahteraan Masyarakat Karangrejo Yang Sejahtera,
Mandiri, Berdaya Saing Dan Berakhlak Mulia, sedangkan misinya adalah : (1)
Mewujudkan keterjangkauan akses pembangunan sdm yang berkualitas, inklusif
dan berdaya saing (2) Meningkatkan akses kesehatan yang berkualitas, inklusif
dan berdaya saing. Puskesmas Karangrejo memiliki tata nilai melayani dengan
sepenuh hati, inovatif dalam pelayanan kesehatan, terampil dalam memberikan
pelayanan, ramah berbudi pekerti luhur, aman dalam memberikan perlindungan
diri dan orang lain terhadap bahaya akibat dari tindakan yang diberikan (MITRA).
B. LATAR BELAKANG
Pelayanan gizi di Puskesmas terdiri dari kegiatan gizi di dalam gedung
dan di luar gedung. Kegiatan di dalam gedung juga meliputi perencanaan
program pelayanan gizi yang akan dilakukan di luar gedung. Sedangkan
pelayanan gizi di luar gedung umumnya pelayanan gizi pada kelompok dan
masyarakat dalam bentuk promotif dan preventif. Dalam pelaksanaan pelayanan
Gizi di Puskesmas Karangrejo , diperlukan pelayanan yang bermutu, sehingga
dapat menghasilkan status gizi yang optimal dan mempercepat proses
 penyembuhan pasien. Pelayanan gizi yang bermutu dapat diwujudkan apabila
tersedia acuan untuk melaksanakan pelayanan gizi sesuai dengan Pedoman
Gizi Seimbang (PGS).

C. TUJUAN UMUM DAN TUJUAN KHUSUS

1. Tujuan Umum
Meningkatkan program pelayanan gizi di masyarakat
2. Tujuan Khusus
a. Terwujudnya kemandirian masyarakat dalam upaya peningkatan status
gizi masyarakat dan keluarga sadar gizi,
b. Meningkatnya status gizi yang diarahkan pada peningkatan kecerdasan,
produktifitas dan prestasi kerja serta penurunan angka gizi kurang dan
gizi lebih, serta angka stunting
c. Meningkatkan peran serta lintas program terkait pelaksanaan program
gizi baik di masyarakat maupun institusi pendidikan

D. KEGIATAN POKOK DAN RINCIAN KEGIATAN

Rencana kegiatan gizi yang akan dilaksanakan di Puskesmas Karangrejo
pada tahun 2022, antara lain :
No Kegiatan Pokok Rincian Kegiatan
1 Pelayanan Gizi - Pemantauan Kesehatan Balita/Monitoring PSG
Masyarakat - Pelacakan Bumil KEK
- Intervensi Bumil KEK
2 Penanggulangan - Pendampingan Balita Kurus/BGM
Gangguan Gizi - Pendampingan Balita Gizi Buruk
- Pemberian PMT Balita Gizi Buruk
3. Pemantauan - Distribusi dan Monitoring TTD pada Rematri
Status Gizi - Penyuluhan pada Rematri tentang Gizi
- Sosialisasi Masalah Gizi Stunting pada
Masyarakat
- Sosialisasi pada kader dalam rangka PMBA
- Penyuluhan pada Kelompok ASI
- Monitoring Garam
- Pergerakan Keluarga Sadar Gizi

E. CARA MELAKSANAKAN KEGIATAN

Penyuluhan, konseling, kunjungan rumah dalam rangka pelacakan dan
intervensi serta mendistribusikan PMT balita gizi buruk, balita kurus dan bumil
KEK. Penyuluhan, distribusi dan monitoring pemberian TTD pada remaja putri
F. SASARAN
Anak balita, bayi, ibu hamil, ibu menyusui, pasien ,anak sekolah, dan remaja
putri

G. JADWAL PELAKSANAAN KEGIATAN

2022
No Kegiatan
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Ags Sep Okt Nov Des
1. Pelacakan Bumil KEK √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
2. Intervensi Bumil KEK √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
3. Pemantauan Kesehatan
√ √
Balita/Monitoring PSG
4. Pendampingan Balita kurus
√ √
atau BGM
5. Pendampingan Balita Gizi
√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
Buruk
6. Pemberian PMT Balita Gizi
√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
Buruk
7. Distribusi dan Monitoring
√ √ √ √
TTD pada Rematri
8. Penyuluhan pada Rematri
√ √ √ √
tentang Gizi
9. Sosialisasi Masalah Gizi
√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
Stunting pada Masyarakat
10. Sosialisasi pada Kader
√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
dalam rangka PMBA
11. Penyuluhan pada Kelompok
√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
ASI
12. Monitoring Garam √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
13 Pergerakan Keluarga Sadar
√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √
Gizi

H. PERAN TERKAIT
1.Peran Lintas Program dalam Kegiatan Program Gizi
No Bentuk Kegiatan Peran Lintas Program
- Bidan Desa dan Perawat Desa
melakukan penjaringan bumil KEK dan
merujuk ke Puskesmas.
- Dokter melakukan pemeriksaan
kesehatan terhadap bumil KEK
1 Intervensi Bumil KEK
- Petugas Gizi memberikan penyuluhan
gizi seimbang kepada bumil KEK dan
mendistribusikan PMT bersama
dengan Bidan Desa dan petugas
terkait
 - Bidan Desa melakukan kegiatan
pemantauan kesehatan balita di
Posyandu
- Perawat Desa melakukan pecatatan
dan pelaporan kegiatan dengan
Pemantauan Kesehatan
2 menggunakan aplikasi
Balita
- Petugas Promkes melakukan
penyuluhan PHBS
- Petugas Gizi memberikan penyuluhan
gizi seimbang kepada ibu balita di
Posyandu
- Bidan Desa dan Perawat Desa
melakukan penjaringan balita kurus /
BGM dan merujuk ke Puskesmas.
- Dokter melakukan pemeriksaan
kesehatan terhadap balita kurus /
BGM
- Petugas Gizi memberikan penyuluhan
gizi seimbang kepada ibu balita kurus /
Pendampingan Balita BGM dan mendistribusikan PMT
3
Kurus/BGM bersama dengan Bidan Desa dan
petugas terkait
- Kesling melakukan pemeriksaan
lingkungan rumah balita kurus/BGM
- P2 melakukan penyuluhan tentang
diare jika balita gizi kurus/BGM disertai
diare
- Promkes melakukan penyuluhan
tentang PHBS
- Bidan Desa dan Perawat Desa
melakukan penjaringan balita gizi
buruk, merujuk ke Puskesmas.
- Dokter melakukan pemeriksaan
kesehatan terhadap balita gizi buruk
- Petugas Gizi memberikan penyuluhan
gizi seimbang kepada ibu balita kurus /
Pendampingan Balita BGM dan mendistribusikan PMT
4
Gizi Buruk bersama dengan Bidan Desa dan
petugas terkait
- Kesling melakukan pemeriksaan
lingkungan rumah balita kurus/BGM
- P2 melakukan penyuluhan tentang
diare jika balita gizi buruk disertai diare
- Promkes melakukan penyuluhan
tentang PHBS
Pemberian PMT Balita - Petugas Gizi bersama Bidan Desa
5
Gizi Buruk melakukan kunjungan rumah
Sosialisasi dan Distribusi - Petugas gizi dan petugas farmasi
6
TTD untuk Rematri mengusulkan pengadaan TTD ke
 Dinas Kesehatan
- Petugas gizi dan petugas UKS
mendistribusikan TTD ke sekolah SMP
dan SMU di wilayah kerja Puskesmas
Karangrejo
- Bidan desa mensosialisasikan ke
kader tentang pelaksanaan
penyegaran kader dan menentukan
Penyegaran/Refresing
7 tempat serta peserta
Kader
- Petugas gizi dan petugas promkes
menyiapkan dan menyampaikan
materi
- Bidan desa mensosialisasikan ke
Sosialisasi PMBA kader tentang pelaksanaan
(Pemberian Makan Bayi penyegaran kader dan menentukan
8 dan Anak) tempat serta peserta
- Petugas gizi dan petugas promkes
menyiapkan dan menyampaikan
materi
- Petugas UKS mensosialisasikan ke
murid tentang tujuan pemeriksaan
garam beryodium
9 Monitoring Garam
- Petugas Gizi melakukan penyuluhan
kesehatan tentang GAKI (Gangguan
Akibat Kekurangan Yodium)
- Kesling melakukan pemeriksaan
lingkungan rumah sasaran
- Petugas gizi dan petugas promkes
melakukan bimbingan ke kader
Pergerakan Keluarga tentang cara melaksanakan kegiatan
10
Sadar Gizi kadarzi
- Bidan desa memberikan informasi ke
kader tentang jumlah KK dan petugas
yang akan melaksanakan survey
kadarzi
- Bidan desa menyiapkan data / hasil
pemberian vitamin A
11 Validasi Vitamin A - Petugas gizi melakukan evaluasi data
pencapaian vtamin A berdasarkan
jumlah sasaran
- Petugas gizi memberikan sosialisai ke
siswa tentang tujuan pemeriksaan Hb
Pemeriksaan Hb pada pada remaja putri
12
Remaja Putri - Petugas laborat melakukan
pemeriksaan Hb dengan
menggunakan stik
2. Peran Lintas Sektor dalam Kegiatan Program Gizi
No Bentuk Kegiatan Peran Lintas Sektor
- Kader mendampingi pelaksanaan
intervensi bumil KEK
1 Intervensi Bumil KEK
- Desa mendukung kegiatan intervensi
bumil KEK
- Kader melakukan penimbangan BB
Pemantauan Kesehatan dan pengukuran TB balita
2
Balita - Desa sosialisasi ke masyarakat dan
mendatangkan sasaran
- Kader mendampingi pelaksanaan
Pendampingan Balita pendampingan balita kurus/BGM
3
Kurus/BGM - Desa mendukung kegiatan
pendampingan balita kurus/BGM
- Kader mendampingi pelaksanaan
pendampingan balita gizi buruk
Pendampingan Balita
4 - Desa dan Kecamatan mendukung
Gizi Buruk
kegiatan pendampingan balita gizi
buruk
- Kader mendampingi pelaksanaan
Pemberian PMT Balita pemberian PMT balita gizi buruk
5
Gizi Buruk - Desa dan Kecamatan mendukung
kegiatan pemberian PMT gizi buruk
- Sekolah mendampingi dan
mendukung pelaksanaan pemberian
Sosialisasi dan Distribusi TTD pada siswa
6
TTD untuk Rematri - Desa dan Kecamatan mendukung
kegiatan pemberianTTD bagi remaja
putri
- Desa mendukung kegiatan dan
Penyegaran/Refresing menyiapkan tempat
7
kader - Kader sebagai peserta dan akfif
mengikuti kegiatan penyegaran kader
- Desa mendukung kegiatan dan
Sosialisasi PMBA
menyiapkan tempat
8 (Pemberian Makan Bayi
- Kader sebagai peserta dan akfif
dan Anak)
mengikuti kegiatan penyegaran kader
- Sekolah mendampingi dan
mendukung pelaksanaan monitoring
garam serta memberitahu jadwal
9 Monitoring Garam
pelaksanaan kepada murid
- Desa dan Kecamatan mendukung
kegiatan monitoring garam
- Kader melakukan survey kadarzi
Pergerakan Keluarga dengan kunjungan rumah
10
Sadar Gizi - Desa sosialisasi ke masyarakat
tentang kegiatan kadarzi
11 Validasi Vitamin A - Kader dan Bidan Desa menyiapkan
 data / hasil pemberian vitamin A
- Desa mendukung kegiatan validasi
vitamin A
- Sekolah mendampingi dan
mendukung pelaksanaan pemeriksaan
Hb dan memberitahu jadwal
Pemeriksaan Hb pada
12 pelaksanaan kepada murid
Remaja Putri
- Desa dan Kecamatan mendukung
kegiatan pemeriksaan Hb pada remaja
putri

I. EVALUASI PELAKSANAAN KEGIATAN DAN PELAPORAN

Pencatatan kegiatan dilaksanakan setelah melakukan kegiatan di buku
kegiatan. Pelaporan dilaksanakan setiap selesai kegiatan dengan menggunakan
form sesuai dengan kegiatannya. Evaluasi kegiatan dilakukan setiap pada waktu
pertemuan rapat mini lokakarya dan setiap semester dengan laporan PKP :
No. KEGIATAN TARGET
1.1 UKM ESENSIAL  
1.1.4 UPAYA PELAYANAN GIZI  
1.1.4.1 Pelayanan Gizi Masyarakat  
Pemberian Kapsul Vitamin A dosis tinggi pada bayi umur
1 87%
6-11 bulan
Pemberian Kapsul Vitamin A dosis tinggi pada balita 2 kali
2 87%
umur 12 -59 bulan 2 (dua) kali per tahun
3 Pemberian 90 tablet besi pada bumil 81%
4 Ibu hamil Kurang Energi Kronis (KEK) 14,5%
     
1.1.4.2 Penanggulangan Gangguan Gizi  
1 Pemberian Tablet Tambah Darah pada remaja putri 52%
2 Pemberian PMT-P pada balita kurus 85%
3 Ibu hamil KEK yang mendapat PMT Pemulihan 80%
     
1.1.4.3 Pemantauan Status Gizi  
Cakupan gizi buruk mendapat perawatan sesuai standar
1 100%
tata laksana gizi buruk
2 Cakupan penimbangan balita D/S 70%
3 Balita naik berat badannya (N/D) 82%
4 Balita Stunting (pendek dan sangat pendek) 21,1%
5 Rumah tangga mengkonsumsi garam beryodium 84%

Mengetahui Karangrejo, Januari 2022

Kepala UPTD Puskesmas Karangrejo Pelaksana

Dr. Nanik Azizah Oktfiya Ningsih, Amd.Gz

NIP. 197808012007012015