Sup Ikan Merah

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
Ikan  merah
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit halia
Kayu manis, bunga lawang dan pelaga
Lada hitam biji - tumbuk

Cara cara:
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang
dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah
pelaga sehingga wangi. 

Kemudian masukkan air secukupnya. Biarkan air

menggelegak sebelum dimasukkan ikan.
Akhirnya masukkan lada hitam dan garam secukupnya. 

1 ekor ikan merah anggaran 800grm

3 biji tomato
Jus perahan limau nipis secukupnya
1 pokok daun sup
Garam secukup rasa
Air secukupnya

Bahan Tumis –

1 bungkus sup bunjut ikan-adabi

2 biji bawang merah
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
5 biji lada hitam
5 biji cili api dititk-boleh tambah