BUKU CATATAN KEGIATAN

(LOG BOOK)

PRAKTIKUM

M GEMA AL MUSTHAFA
185080400111024
A02
Kelompok 02

AGROBISNIS PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
 DESKRIPSI KEGIATAN
PRAKTIKUM PEMASARAN HASIL PERIKANAN GENAP 2020/2021
PROGRAM STUDI AGROBISNIS PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU
KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA, MALANG

KEGIATAN : Praktikum Pemasaran Hasil Perikanan

TAHAP :5

TEMA/JUDUL : Identifikasi lembaga pemasaran

TANGGAL : 3 April 2021

WAKTU : 13.45- 14.15 WIB

TEMPAT : Google Meet

Hasil kegiatan

Praktikum Pemasaran Hasil Perikanan Tahap 5 dilaksanakan pada tanggal 3 April 2021

pukul 13.45- 14.15 WIB melalui Google Meet. Praktikum ini bertema Identifikasi lembaga

peasrana pada Pasar dimana Usaha Pemasaran tersebut Dilakukan oleh kelompok Praktikum.

Fungsi marketing dalam internal organisasi perusahaan adalah untuk memaksimalkan peran

dari marketing. Karena marketing inilah yang akan memberikan dampak yang sangat besar bagi

kelangsungan hidup perusahaan untuk kedepannya. Marketing sendiri merupakan sebuah

kegiatan untuk dapat memenuhi berbagai kebutuhan dan kepuasan para konsumen dengan

berbagai cara, seperti membuat produk, menentukan harga, tempat penjualan dan melakukan

promosi dari produk. marketing bisa diartikan juga sebagai sebuah kombinasi antara aktivitas-

aktivitas yang saling berhubungan dalam usaha untuk mengetahui apa saja yang dibutuhkan

oleh para konsumen, sehingga perusahaan akan dapat mengembangkan produk, harga,

pelayanan dan melakukan promosi dalam rangka untuk dapat memenuhi kebutuhan tersebut

dan bisa mendapatkan keuntungan.

Deskripsi dan dokumentasi kegiatan

Penugasan

Tabel 1. Tabulasi hasil observasi data praktikum kelompok 2 , tentang Identifikasi Lembaga
Pemasaran, Fungsi Pemasaran, Biaya Pemasaran, dan Saluran pemasaran yang Terbentuk
pada Usaha Pemasaran yang Dilakukan oleh kelompok Praktikum
N Lembaga Fungsi Pemasaran (yang Jenis Biaya Jumlah Biaya Tingkat
o Pemasaran dilakukan Lembaga pemasaran pemasaran pemasaran Kefahaman*)
tsb)
(yang terlibat (yang dikeluarkan Lembaga (yang dikeluarkan Lembaga
memasarkan produk pemasaran tsb akibat pemasaran tsb akibat
anda) melaksanakan setiap fungsi melaksanakan setiap fungsi
pemasaran tsb) pemasaran tsb)

1 Produsen a. Processing Biaya pengolahan: Tenaga kerja : 4

Siomay Ikan Rp.250.000,-
- Tenaga kerja
- Bahan baku, Dll Bahan Baku :
Rp.200.000,-

DLL :

Rp.100.000,-

b. Storage Biaya penyimpanan Rp.100.000,-

tuna jadi (listrik, sewa
freezer/ruang)

c. Transportation (kalau Biaya transportasi ke Rp.35.000,-

ditanggung dia sbg konsumen
produsen untuk
pengiriman siomay ikan
ke pembelinya)

d. Selling Upah tenaga kerja Rp.150.000,-

pemasaran

e. Bearing risk (menanggung Biaya risiko Rp.50.000,-

risiko, misalkan kerusakan
siomay, expired, dll jika ada)
 f. Standarisasi dan grading Upah tenaga kerja Rp.115.000,-
yang melakukan
standarisasi

g. Market intelligence (misalnya: biaya paket Rp.45.000,-

data untuk promosi,
biaya design poster,
design olshop, dll)

Total biaya pemasaran Rp.945.000,- 4

Total Rice Box Tuna yang diproduksi 200 4

Biaya pemasaran/unit 3.000 4

Mengetahui,
Dosen Asisten Praktikum

(Zainal Abidin, S.Pi, MP, M.BA) (Dimas Rizky Pradana)