Materi Praktikum.

Penentuan Harga Jual

PENENTUAN HARGA JUAL
DENGAN PENDEKATAN ‘COST-PLUS’ (COST-PLUS APPROACH)

A. Kompetensi:
Setelah menyelesaikan praktikum ini mahasiswa mampu melakukan Penentuan
Harga Jual suatu produk

B. Dasar Teori:
Penentuan harga jual produk atau jasa merupakan salah satu jenis pengambilan
keputusan manajemen yang penting. Bagi manajemen, penentuan harga jual produk atau jasa
bukan hanya merupakan kebijaksanaan di bidang pemasaran atau bidang keuangan,
melainkan merupakan kebijakan yang berkaitan dengan seluruh aspek kegiatan perusahaan.
Harga jual produk atau jasa, selain mempengaruhi volume penjualan atau jumlah pembeli
produk atau jasa tersebut, juga akan mempengaruhi jumlah pendapatan perusahaan.
Biaya (cost) merupakan komponen penting yang harus dipertimbangkan dalam
penentuan harga jual produk atau jasa. Harga jual produk atau jasa pada umumnya ditentukan
dari jumlah semua biaya ditambah jumlah tertentu yang disebut dengan ’markup’. Cara
penentuan harga jual tersebut dikenal dengan Pendekatan ‘Cost-Plus’ (Cost-Plus Approach).
Ada tiga konsep yang dapat digunakan untuk penentuan harga jual dengan pendekatan
‘cost-plus’ tersebut, yaitu:
1) Konsep Biaya Total
Berdasarkan konsep biaya total ini, harga jual ditentukan dari:
Biaya total per unit: biaya produksi + biaya pemasaran + biaya administrasi &
umum, ditambah dengan jumlah laba yang diinginkan oleh perusahaan.
Pengertian ‘markup’ menurut konsep biaya total adalah laba yang diinginkan (desired
profit).
Penerapan penentuan harga jual produk atau jasa dengan menggunakan konsep biaya
total ini adalah sebagai berikut:

Pertama, mementukan besarnya biaya produksi yang terdiri dari biaya bahan baku, biaya
tenaga kerja, dan biaya overhead pabrik.

Kedua, biaya produksi tersebut selanjutnya ditambah dengan biaya pemasaran dan biaya
administrasi dan umum, hasilnya sama dengan biaya total.

Ketiga, biaya total tersebut dibagi dengan jumlah unit yang diproduksi atau dijual untuk
memperoleh angka biaya per unit.

Keempat, menentukan jumlah ‘markup’ atau dalam hal ini adalah jumlah laba yang
dikehendaki. Laba yang diinginkan pada umumnya dinyatakan dengan persentase tertentu
dari aktiva yang digunakan (rate of return on asset).

Kelima, menentukan persentase ‘markup’ dari biaya total yang dihitung dari jumlah laba
yang diinginkan dibagi dengan biaya total.

PDD Kabupaten Kupang 1

 Materi Praktikum. Penentuan Harga Jual
Keenam, persentase ‘markup’ tersebut dikalikan dengan biaya per unit untuk memperoleh
angka ‘markup’ per unit.

Ketujuh, harga jual per unit ditentukan dari biaya per unit ditambah dengan ‘markup’ per
unit

2) Konsep Biaya Produk

Berdasarkan konsep ini, yang juga disebut dengan Absorption Approach harga jual
ditentukan dari:
Biaya produksi per unit ditambah dengan ‘markup’.
Pengertian ‘markup’ menurut konsep biaya produk adalah laba yang dikehendaki + biaya
pemasaran + biaya administrasi dan umum.
Persentase ‘markup’ dihitung dengan rumus sebagai berikut:

𝐿𝑎𝑏𝑎 𝑑𝑖𝑘𝑒ℎ𝑒𝑛𝑑𝑎𝑘𝑖 + 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑃𝑒𝑚𝑎𝑠𝑎𝑟𝑎𝑛 +

𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝐴𝑑𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝑑𝑎𝑛 𝑈𝑚𝑢𝑚
𝑃𝑒𝑟𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠𝑒 ′𝑚𝑎𝑟𝑘𝑢𝑝′ =
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖

3) Konsep Biaya Variabel

Menurut konsep ini, yang juga disebut dengan Contribution Approach, harga jual
ditentukan dari:
Biaya variabel per unit: biaya produksi variabel + biaya pemasaran variabel +
biaya administrasi dan umum variabel, ditambah dengan’markup’.
Pengertian ‘markup’ menurut konsep biaya variabel adalah laba yang dikehendaki
ditambah semua biaya yang bersifat tetap.
Persentase ‘markup’ dihitung dengan rumus sebagai berikut:

𝐿𝑎𝑏𝑎 𝑑𝑖𝑘𝑒ℎ𝑒𝑛𝑑𝑎𝑘𝑖 + 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑂𝑣𝑒𝑟ℎ𝑒𝑎𝑑 𝑃𝑎𝑏𝑟𝑖𝑘 𝑇𝑒𝑡𝑎𝑝 +

𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑃𝑒𝑚𝑎𝑠𝑎𝑟𝑎𝑛 𝑇𝑒𝑡𝑎𝑝 + 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝐴𝑑𝑚𝑖𝑛𝑖𝑠𝑡𝑟𝑎𝑠𝑖 𝑑𝑎𝑛 𝑈𝑚𝑢𝑚 𝑇𝑒𝑡𝑎𝑝
𝑃𝑒𝑟𝑠𝑒𝑛𝑡𝑎𝑠𝑒 ′𝑚𝑎𝑟𝑘𝑢𝑝′ =
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑉𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑒𝑙

C. Organisasi Kegiatan Praktikum:

1. Dosen memberikan penjelasan di ruang kelas sebelum pelaksanaan praktikum
2. Dosen membagi mahasiswa ke dalam kelompok-kelompok kecil yang terdiri dari 4 – 5
orang
3. Dosen memberikan alat dan bahan yang diperlukan pada saat kegiatan praktikum kepada
masing-masing kelompok mahasiswa
4. Mahasiswa mendiskusikan materi praktikum dan menyelesaikan/mengerjakan soal
evaluasi praktikum
5. Masing-masing mahasiswa membuat laporan praktikum
6. Dosen/teknisi mengawasi dan membimbing jalannya praktikum
7. Pada akhir kegiatan, dosen memberikan komentar tentang hasil praktikum

PDD Kabupaten Kupang 2

 Materi Praktikum. Penentuan Harga Jual
D. Alat dan Bahan
Penuntun Praktikum, Lembar Kerja Mahasiswa, Kalkulator, Alat tulis menulis, White
Board dan Spidol

E. Prosedur:
Data mengenai produksi, biaya, dan laba yang dikehendaki oleh suatu perusahaan
yang menghasilkan produk X adalah sebagai berikut:
Jumlah X yang diproduksi atau dijual 10.000 unit
Biaya variabel per unit:
- Biaya bahan baku Rp 120,-
- Biaya tenaga kerja Rp 400,-
- Biaya overhead pabrik Rp 60,-
- Biaya pemasaran Rp 40,-
- Biaya administrasi dan umum Rp 20,-
Biaya tetap:
- Biaya overhead pabrik Rp 2.000.000,-
- Biaya pemasaran Rp 600.000,-
- Biaya administrasi dan umum Rp 200.000,-
Laba yang dikehendaki (return) sebesar 20 % dari jumlah aktiva yang digunakan
sebesar Rp 20.700.000,-
Berdasarkan data tersebut diatas, tentukan harga jual produk X dengan menggunakan
konsep:
1) Konsep Biaya Total
2) Konsep Biaya Produk
3) Konsep Biaya Variabel

F. Evaluasi:
1. Intepretasi hasil penentuan harga jual dari ketiga konsep penentuan harga jual
dengan Pendekatan ‘Cost-Plus’ (Cost-Plus Approach)
2. Buatlah kesimpulan akhir tentang ketiga konsep penentuan harga jual dengan
Pendekatan ‘Cost-Plus’ (Cost-Plus Approach)

PDD Kabupaten Kupang 3

 Materi Praktikum. Penentuan Harga Jual
LEMBAR KERJA (LAPORAN) PRAKTIKUM
PENENTUAN HARGA JUAL

NAMA : ..............................................................................

NIM : ..............................................................................

KELOMPOK: .............................................................................

I. Konsep Biaya Total

(1) Biaya Produksi:
- Biaya Bahan Baku = Rp
- Biaya Tenaga Kerja = Rp
- Biaya Overhead Pabrik = Rp
Biaya Produksi Rp

(2) Biaya Total:

- Biaya Produksi = Rp
- Biaya Pemasaran = Rp
- Biaya Administrasi dan Umum = Rp
Biaya Total = Rp

Rp Rp
(3) Biaya per unit = =
unit

(4) Laba yang dikehendaki = 20% x Rp 20.700.000,- = Rp 4.140.000,-

Rp %
(5) Persentase ‘markup’ = x 100% =
Rp

(6) ‘Markup’ per unit = % x Rp = Rp

(7) Harga jual per unit = Rp + Rp = Rp

PDD Kabupaten Kupang 4

 Materi Praktikum. Penentuan Harga Jual
II. Konsep Biaya Produk
Rp. + Rp. + Rp.
Persentase ‘markup’ = x 100%
Rp.
= %

Harga Jual per unit

Rp Rp
Biaya produksi per unit = =
unit
‘Markup’ per unit = % x Rp = Rp
Harga Jual per unit = Rp

III. Konsep Biaya Variabel

Total Biaya Variabel:
- Biaya Bahan Baku = Rp
- Biaya Tenaga Kerja = Rp
- Biaya Overhead Pabrik Variabel = Rp
- Biaya Pemasaran Variabel = Rp
- Biaya Administrasi dan Umum Variabel = Rp
Total Biaya Variabel Rp

‘Markup’:
- Laba yang dikehendaki = Rp
- Biaya Overhead Pabrik Tetap = Rp
- Biaya Pemasaran Tetap = Rp
- Biaya Administrasi dan Umum Tetap = Rp
= Rp

PDD Kabupaten Kupang 5

 Materi Praktikum. Penentuan Harga Jual
Rp %
Persentase ‘markup’ = x 100% =
Rp

Harga Jual per unit:

Rp Rp
Biaya variabel per unit = =
unit
‘Markup’ per unit = % x Rp = Rp
Harga Jual per unit = Rp

1. Intepretasi Hasil
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

2. Kesimpulan
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
Kupang, Mei 2016
Mengetahui
Dosen/Teknisi, Praktikan,

(.....................................................) (.....................................................)

PDD Kabupaten Kupang 6