Judul kegiatan : “Cooking Time Class”

Jenis kegiatan : Menyajikan menu “Nasi Ruwet” dengan kreativitas penyajian

Tujuan kegiatan : Meningkatkan kreativitas dan kecintaan peserta didik melalui mengolah
dan menyajikan bahan makanan.
Menu masakan : Nasi Ruwet Spesial
Hari / Tanggal : Rabu, 15 Juni 2022
Waktu : Pukul 07.30 s.d. 09.30 WIB
Peserta : Siswa – siswi kelas IV – A
Kelompok 1 : Charisa, Farhan, Zaskia, Juna, Khansa, Khalif, Hedha
Kelompok 2 : Keisya, Ervino, Amelia, Anugerah, Lalitha, Febrian, Azzahra
Kelompok 3 : Radistya, Rafi, Afifah, Desta, Alfira, Rizai, Kurniana
Kelompok 4 : Emilia, Zeyhan, Adelia, Firman, Qonita, Aditya, Noufail
Pembagian tugas : Telah dilakukan pembagian tugas pada masing – masing kelompok
Uraian kegiatan : Persiapan alat dan bahan :
1. Setiap kelompok mempersiapkan bahan utama nasi ruwet yaitu nasi
goreng dan mie goreng dari rumah.
2. Setiap kelompok membawa alat dan bahan untuk menyajikan dan
menghias nasi ruwet. Meliputi :
- Alat : piring saji, sendok, garpu, gelas, mangkok / tempat
besar (Untuk mencampur nasi goreng dan mie goreng), dan tisu
- Bahan :
a. Sayuran untuk hiasan misalnya selada, kol, wortel, tomat,
telur goreng, sosis, dll (menyesuaikan kebutuhan dan kreasi
masing – masing kelompok)
b. Minuman. Menyesuaikan selera dan kesepakatan kelompok
masing – masing.
3. Untuk peralatan makan tiap siswa, silahkan membawa piring plastik,
sendok masing – masing.

Kegiatan menyajikan makanan :

1. Masing – masing kelompok membuat nasi ruwet dengan bahan –
bahan yang telah dipersiapkan dalam mangkok atau tempat.
2. Menata nasi ruwet pada piring saji dan mulai menghias dengan
menggunakan berbagai bahan makanan yang telah dipersiapkan.
3. Mempersiapkan minuman yang telah dipersiapkan
4. Merapikan hasil penyajian akhir untuk persiapan penilaian.

Unsur penilaian :
1. Kreativitas penyajian
2. Kebersihan dan kerapian
3. Kerjasama tim
Kelompok 1
No Nama siswa Hasil pembagian kelompok
1 Charisa Nasi goreng, gelas dan piring saji
2 Farhan Mie goreng
3 Zaskia Sayuran untuk penyajian (selada, tomat, timun)
4 Juna Bakso , tisu
5 Khansa Telur goreng, sosis
6 Khalif Mie, nutrisari
7 Hedha (Karena tadi tidak hadir, maka pembagian tugas menyusul)

Kelompok 2
No Nama siswa Hasil pembagian kelompok
1 Keisya Nasi goreng, sayuran untuk penyajian, dan gelas saji
2 Lala Mie goreng dan es batu
3 Amelia Sosis, tisu makanan
4 Nugi Telur dadar
5 Ervino Piring saji, pisau, minuman saji (Kopi)
6 Febrian Sendok, garpu saji, mangkok untuk mencampur nasi ruwet
7 Hedha (Karena tadi tidak hadir, maka pembagian tugas menyusul)

Kelompok 3
No Nama siswa Hasil pembagian kelompok
1 Radistya Nasi goreng, Sayuran untuk penyajian
2 Rafi Piring saji, pisau
3 Afifah Mie goreng, es batu, gelas minum saji
4 Alfira Mangkok, minuman penyajian (Nutrisari)
5 Rizki Telur dadar, tisu makanan
6 Desta Sendok, garpu (Untuk penyjian), sosis, bakso
7 Kurniana (Karena tadi tidak hadir, maka pembagian tugas menyusul)

Kelompok 4
No Nama siswa Hasil pembagian kelompok
1 Emil Garpu, sendok saji, minuman sajian
2 Zeyhan Nasi goreng dan piring saji
3 Adelia Pisau tatakan kayu,
4 Firman Telur, gelas, sosis
5 Qonita Mie goreng
6 Aditya Sayuran (Tomat, selada, timun)
7 Noufail (Karena tadi tidak hadir, maka pembagian tugas menyusul)
Selain piring, gelas, dan sendok penyajian, anak – anak membawa perlengkapan sendiri – sendiri saat
makan persama.

Komponen yang belum ada

1. Minuman sajian