ABSTRACT

Bunga mat ahar i( Heliant hus annuus)

adal aht anamandar ikel uargaAst eraceae
yang mer upakan kel uarga t erbesardar i
tanaman ber bunga. Bunga mat ahari
termasuk t umbuhan di kotil kar ena
memi l
ikisat upasangkot i
ledondi dal
am
bij
iny a, olehsebabi tubungai nimasukke
dalam kel as Magnol iopsi da. Bunga
mat ahar imempuny aibany akkhasi atdi
balik kei ndahanny a, seper ti bungany a
mempuny aief ek menur unkan t ekanan
dar ah dan mengur angi r asa saki t
(anal gesi k). Ter dapat t iga kel ompok
bungamat ahar iyangdi budi day akan,yait
u
kelompok v ari
et as y ang bi ji
nya
dimanf aat kan untuk konsumsi ,
dimanf aat kan bi jiny a unt uk di ekstr
ak

BUDI
DAYA menj
yangdi
hi
adimi

as.Budi
budi
ny
day
day
ak,dan kel
ahany
ompokt
asebagait
a bunga mat ahar
erakhi
anaman
idapat
r

BUNGA
member i
kan keunt ungan y ang cukup
menj anjikan, t erutama bagi i ndustri
mi ny ak.

MATAHARI
 BABI
PENDAHULUAN

1.
1MengenalBungaMat
ahar
i
Bungamat
ahar
i(Hel
i
ant
husannuus)adal
aht
anamandar
ikel gaAst
uar eraceae
y
angmer
upakankel
uar
gat
erbesardar
itanamanber
bunga.Padaawal
nyabunga
mat
ahar
iakanmekarsecar
aper
iodi
kat
aumusi
man,y
ait
usekal
idal
am set
ahun.
Namundal
am pengembanganv
ari
etas,
bungamat
ahar
idapatmekarl
ebi
hdar
isekal
i
dal
am set
ahunt
erut
amadinegar
a-negar
atr
opi
s.I
sti
l
ahunt
ukmer
ujukbungai
ni
ber
beda-
bedadiset
iapnegar
a,mi
sal
nyadiI
nggr
i sebutsunf
sdi lower
,masy
arakat
Jepangmeny
ebut
nyahi
mawar
i,sedangkandiChi
nadi
kenaldengani
stahxuangr
i
l i
kui
.Bunga mat
ahar
iter
masuk t
umbuhan di
kot
ilkar
ena memi
l
ikisat
u pasang
kot
il
edon di
dal
am bi
j
iny
a,ol
eh sebab i
tu bunga i
nimasuk ke dal
am kel
as
Magnol
i
opsi
da.Ber
ikutadal
ah si
stem kl
asi
fi
kasiat
au t
aksonomidar
itumbuhan
penghasi
lkuaci
bij
ibungamat
ahar
i,y
ait
u:
Tabel1.
1Taksonomi
BungaMat
ahar
i
Ki
ngdom Pl
ant
ae
Di
vi
si Magnol
i
pyt
a
Kel
as Magnol
i
opsi
da
Or
do Ast
eral
es
Fami
li Ast
ereceae
Genus Hel
i
ant
hus
Spesi
es Hel
i
ant
husAnnus

Bunga mat
ahar
imer
upakan kel
ompok t
anaman per
du.Tanaman i
nidapat
t
umbuh hi
ngga t
inggimaksi
mal
nya seki
tart
iga met
er.Tumbuhan ber
bunga i
ni
memmempuny
aiist
rukt
urf
isi
kyang i
ndah t
erut
ama ket
ika bungany
a mekar
.
Bat
angny
aber
bent
ukbul
atdanmemi
l
ikit
ekst
urbul
uhal
us.Wal
aupunt
ermasuk
bat
angper
du,namunbat
angt
ersebutcukupkuat
.Per
tumbuhanbat
angcender
ung
membengkokmengi
kut
iar
ahdat
angny
acahay
amat
ahar
i.Pembengkokant
ersebut
t
erj
adikar
enaadany
apengur
aianhor
monauksi
nat
auhor
monpemanj
anganpada
ar
ea bat mon auksi
ang.Hor n pada bagi
an y
ang t
erkena si
narmat
ahar
iakan
mengal
amihambat
an per
tumbuhan,sehi
ngga bat
angny
a cender
ung memendek.
Mel
aluipr
osest
ersebut
,bagi
any
angt
idakt
ert
impacahay
alebi
hpanj
angsehi
ngga
meny
ebabkanbat
angny
abengkok.Bat
angbungamat
ahar
iti
dakber
cabangdanj
i
ka
ada per
cabangan kondi
siny
ajar
ang di
temukan.Sel
aini
tu ket
inggi
an t
anaman
ber
bungakuni
ngi
nij
ugasangatber
gant
ungpadaj
eni
sspesi
esny
a.Meski
padaumumny
atumbuhset
inggisat
usampait
igamet
er,adabeber
apaspesi
esl
ain
y
angbi
samencapai
ket
inggi
anl
i
mamet
er.

Ti
dakj
auhber
bedadenganukur
anbat
angny
a,ukur
anakarbungai
nit
idakbegi
tu
besarnamunkuat
.Akarbungamat
ahar
imemi
l
ikit
ekst
urhal
usdanl
ebat
.Si
stem
per
akar
anny
a mampu menembus t
anah dengan sangat dal
am.Per
tumbuhan
akar
nyamendat
ardanmamput
umbuhmencapaikedal
amant
igasampaidengan
empatmet
er.Tumbuhan bunga mat
ahar
imemi
l
ikidaun ber
jeni
stunggaly
ang
ber
bent
ukmeny
erupaij
ant
ung.Ukur
andaunny
arat
a-r
atasepanj
ang15cm danl
ebar
12 cm.Daun t
ersebut t
umbuh pada pokok bat
ang y
ang agak ker
as dan
memmempuny
aiit
angkaisebagaipenghubung.Ukur
ant
angkai
nyacukuppanj
ang
dant
erl
etaksamaseper
tit
angkai
tempatt
umbuhny
abunga.

Bungay
angdi
mil
i
kit
anamani
nimasukkedal
am kel
ompokbungamaj
emuk
dengan kel
opakbunga ber
ukur
an besarber
juml
ah pul
uhan.Sel
aini
tu ada j
uga
kel
opakbungaber
ukur
ankeci
lyangl
etakny
aber
adadibagi
andal
am danj
uml
ahny
a
mencapaiangka r
ibuan.Kedua kel
opak t
ersebutber
war
na kuni
ng t
erang dan
ber
bent
ukseper
tipi
ta.Di
amet
erbungamat
ahar
ibi
samencapai30 cm dengan
bent
ukmengel
i
li
ngil
i
ngkar
an seper
ticawan.Ukur
an l
i
ngkar
an t
ersebutber
kisar
ant
ara10-
15cm.Tepatdi
bagi
ant
engahbungat
erdapatbagi
any
angber
ukur
anl
ebi
h
keci
ldenganbent
ukseper
tit
abungber
war
nacokel
at.Bungakeci
lter
sebutnant
iny
a
akanmenj
adibi
j
iset
elahmel
aluipr
osespembuahan.Per
tumbuhanbungat
erj
adi
sal
i
ng ber
hadapan ant
araset
iap kel
opak.At
asdasarci
rit
ersebut
,makabunga
mat
ahar
idi
bagimenj
adiduaj
eni
s,y
ait
ubungat
epidanbungat
abung.Bungat
epi
di
sebutj
ugasebagaibungal
i
dah.Jeni
sbungai
nimer
upakanbungay
angt
erl
etakdi
bagi
anl
uardengankel
opakber
ukur
anbesardanber
war
nakuni
ngt
erang.Sement
ara
bungat
abungadal
ahbagi
anbungay
angmengal
amif
ert
il
isasidanakanber
ubah
menj
adibi
j
i.Bagi
an bunga i
niber
war
na cokel
atdan bent
ukny
a seper
tit
abung.
Juml
ahbungat
abungdal
am sat
ubungaseki
tar2.
000hel
ai.

1.
2Manf
aatBungaMat
ahar
i
Bungamat
ahar
imempuny
aibany
akkhasi
atdibal
i
kkei
ndahanny
adanbany
ak
y
angt
idakmeny
adar
iny
a.Menur
utar
ti
kelt
ert
uli
sdar
imedi
aRepubl
i
kasemuabagi
an
dar
itumbuhani
nimemi
l
ikikhasi
at,seper
tibungany
amempuny
aief
ekmenur
unkan
t
ekanan dar
ah dan mengur
angir
asa saki
t(anal
gesi
k).Bi
j
ibunga mat
ahar
i
mengandung asam l
i
nol
eatdan ant
ioksi
dan y
ang ber
guna unt
uk menur
unkan
t
ekanandar
ahdanmencegahper
tumbuhanselkanker
.Sel
aini
tubi
j
ibungamat
ahar
i
j
uga mengandung sel
eni
um dan mi
ner
al y
ang ber
fungsi unt
uk membant
u
meni
ngkat
kan f
ungsit
ir
oid.Ada pul
a kandungan zatkl
ogenaty
ang membant
u
menur
unkankadargul
adal
am dar
ah.Daunny
aber
khasi
atsebagai
ant
ir
adang,
anal
gesi
k,dan ant
imal
ari
a.Akardar
itanaman i
nimempuny
aikhasi
atunt
uk
ant
ir
adang,
pel
uruhai
rseni
,per
edabat
uk,
dananal
gesi
k.Sedangkan,
sumsum bat
ang
ber
khasi
atmer
angsangener
giv
ital
,anal
gesi
k,menenangkanhat
i(l
i
ver
),danmasi
h
bany
akl
agi
.
Bungamat
ahar
imemi
l
iki
per
anpent
ingsebagai
tanamanpangandan
ber
kont
ri
busi
sebagai
penghasi
l10%mi
nyakdi
duni
a.Kandunganmi
nyakbi
j
ibunga
mat
ahar
iber
kisarant
ara23-45%,
mengandungasam l
i
nol
eat44-
77%danasam
ol
eat11,
70%.Manf
aatmi
nyakbungamat
ahar
iant
aral
ain:
miny
akgor
eng,
bahan
bakumar
gar
ine,
kosmet
ik,
danobat
-obat
an.Bungki
lat
auampashasi
lpemer
asan
mi
nyakmengandung13-
20%pr
otei
nyangdapatdi
gunakansebagai
pakant
ernak.Bi
j
i
bungamat
ahar
imengandungbany
akmi
nyak,
prot
eindanf
it
oki
miadanser
atkasar
r
endahdanmer
upakansumberkal
sium,
fosf
or,
sel
eni
um,
tembaga,
seng,
vit
ami
nE
danBkompl
eksdanakt
ivi
tasant
ioksi
dan.Kul
i
tbi
j
ibungamat
ahar
imemi
l
iki
kandunganl
i
gni
n,pent
osan,
dansel
ulosadal
am j
uml
ahbesarmenur
utmoghaddam
dkk(
2021)
.Mor
fol
ogi
bungay
angbesardanber
war
nacer
ahmenj
adi
kant
anaman
r
efugi
aini
efekt
ifdal
am mengendal
i
kanhama,
khususny
ahamawer
engpada
t
anamanpadi
(PUSTAKAKement
ri
anPer
tani
an,
2020)
.Mor
fol
ogi
ter
sebutber
ker
ja
dengancar
amenar
ikpr
edat
orj spi
eni rat
ebugs(
ori
us)y
angmemangsahamat
hri
ps,
kut
udaun,
tungausi
sik,
lal
atput
ih,
tungau
l
aba-
laba,
danagasj
amur
.

1.
3Budi
day
aBungaMat
ahar
idanKeunt
unganny
a
Ter
dapatt
igakel
ompokbungamat
ahar
iyangdi
budi
day
akan,y
ait
ukel
ompok
v
ari
etasy
ang bi
j
iny
a di
manf
aat
kan unt
ukkonsumsi
,di
manf
aat
kan bi
j
iny
a unt
uk
di
ekst
rakmenj
adimi
nyak,ser
ta hany
a sebagait
anaman hi
as.Ket
igakel
ompok
t
ersebutmer
upakanv
ari
etashi
bri
da(
JM
Fer
nández-
Mar
tı
́nezdkk.
,2009)
.Ci
riut
amay
angmembedakanbi
j
ibungamat
ahar
i
y
ang di
manf
aat
kan mi
nyakny
a dengan bunga mat
ahar
iyang di
konsumsibi
j
iny
a
adal
ahkandungan
mi
nyak dan ukur
an bi
j
i.Var
iet
as bi
j
imi
nyak memi
l
ikibi
j
ihi
tam keci
ldengan
kandunganl
ambungr
endahdankandunganmi
nyaksangatt
inggi(
seki
tar50%)
.
Sebal
i
kny
a,v
ari
etasbungamat
ahar
ibi
j
iyangdi
konsumsimemi
l
ikibi
j
iyangl
ebi
h
besar
,yangbi
asany
aber
war
nahi
tam dengangar
is-
gar
isput
ih,dengankandungan
mi
nyaky
angl
ebi
hrendah(
seki
tar30%)
.
Var
iet
as bi
j
imi
nyakbunga mat
ahar
idi
bagimenj
adit
iga kel
ompok menur
ut
kandunganasam ol
eat
nya:l
i
nol
eat
,mi
d-ol
eat
,danol
eatt
inggi
.Var
iet
asl
i
nol
eat
e
(
tradi
sional
)memi
l
ikikandunganasam l
i
nol
eatant
ara45dan75%,t
ergant
ungpada
l
i
ngkunganny
a.Mi
nyaki
nidi
anggapsebagaimi
nyaknabat
isehaty
angcocokunt
uk
pr
oduksi
sal
addanmar
gar
in.
 Gambar1.
1Bi
j
iBungaMat
ahar
iMi
ny ki
ak( r
i)danKonsumsi
(kanan)

Mi
nyakbi
j
ivar
iet
asmenengahdant
inggiol
eatmemi
l
ikikandungan asam ol
eat
masi
ng-
masi
ng 55-
75% dan 85-
90%. Mi
nyak i
ni di
cir
ikan ol
eh st
abi
l
itas
t
ermooksi
dat
ify
ang l
ebi
h bai
k,y
ang membuat
nyal
ebi
h sesuaiunt
uk t
ujuan
menggor
eng.Kel
ompokt
erakhi
rdar
ivar
iet
asbungamat
ahar
iyai
tuy
angdi
tanam
unt
ukt
ujuanhi
asdenganker
agamanbesarunt
ukwar
nabunga(
kuni
ng,
krem,
orany
e,
mawar
,mer
ah,mer
ahanggurdanduawar
na)danmor
fol
ogiser
tat
inggit
anaman
(
Fick1976)
.Sement
araunt
ukv
ari
etasbungapenghasi
lbi
j
ikonsumsi
,kr
it
eri
aut
ama
kual
i
tasbungamat
ahar
ibi
j
ikonsumsit
erl
etakpadaukur
anbi
j
i(Lof
gren1997)
.Jeni
s
ukur
an t
erbesar(
diamet
er>7 mm)dapatdi
kat
egor
ikan kedal
am pasarunt
uk
di
j
adi
kan snack.Beni
h ber
ukur
an sedang di
kul
i
tiunt
ukpasarker
nel
,dan beni
h

denganukur
ant
erkeci
lmasukkepasarpakanbur
ungdanhewanpel
i
har
aan.
Gambar1.
2Kel
opakBungadenganBij
iMi
ny ki
ak( r
i)danBi
j
iKonsumsi
kanan)
(

Budi
day
a bunga mat
ahar
i dapat member
ikan keunt
ungan y
ang cukup
menj
anj
i
kan,t
erut
amadal
am i
ndust
rimi
nyak.Hali
nidi
sebabkankadarl
emakj
enuh
y
angdi
hasi
l
kanmi
nyakbungamat
ahar
ilebi
hrendah3-
8gr
am (
dal
am 100gr
am)
di
bandi
ngkandenganmi
nyaksawi
t.
Umumny
a sat
u bunga mampu menghasi
l
kan bi
j
isebany
ak 200-
650 gr
am.Ji
ka
menggunakanper
hit
unganseder
hana,
1beni
hbungamat
ahar
idi
har
gai
ant
araRp250
-
Rp1.
000danhar
gabi
j
ipanenbungamat
ahar
idi
har
gai
ant
araRp6.
000-
17.
000perKg.
Har
ga t
ersebutmer
upakan har
ga pasar
an l
okaly
ang t
ent
uny
a apabi
l
a di
ekspor
har
gany
adapatmenj
adil
ebi
hti
nggi
.Per
ludi
ket
ahuiv
ari
etasbungamat
ahar
iyang
cocokunt
ukdi
tanam diI
ndonesi
a,khususny
apul
auJawamemi
l
ikimasat
anam
ant
ara80-
135har
idandal
am 1t
ahundi
dapat
kan2-
3kal
ipanen.

Gambar1.
3Per
kembanganBungaMat
ahar
iUsi
a2Bul ki
an( r
i)dan3Bul kanan)
an(

Keunt
unganl
ainy
angdi
per
olehmel
aluibudi
day
abungamat
ahar
i,y
ait
utanaman
bungamat
ahar
imemer
lukanbant
uandal
am peny
erbukanagardapatmenghasi
l
kan
bi
j
iyangakandi
panen.Agenpembant
upeny
erbukanser
ingkal
iber
upaser
angga
seper
tikupu-
kupudanl
ebah.Makadar
ihalt
ersebut
,memel
i
har
akol
onil
ebahdi
dekatar
ea budi
day
a dapatmemper
cepatpr
oses pr
oduksibi
j
ibunga mat
ahar
i.
Menur
utpenel
i
tian peny
erbukan y
ang di
bant
u ol
eh agen seper
til
ebah mampu
meni
ngkat
kankuant
it
aspr
oduksibi
j
isebesar10-
20%.
Sel
aini
tu,pr
odukdar
ikol
oni
l
ebahy
angber
upamadudapatdi
manf
aat
kandanber
nil
aiekonomiy
angt
inggi
.
Set
elahkol
onil
ebahmenet
apsel
amal
ebi
hdar
i6bul
an,maduakandapat
dipanen
set
iap2-
3mi
nggusekal
i
.
 BABI
I
MEKANI
SMEBUDI
DAYABUNGAMATAHARI

2.
1Sy
aratTumbuh
Bungamat
ahar
itol
erant
erhadapsuhut
inggimaupunr
endah,namunumumny
a
l
ebi
htol
erant
erhadapsuhur
endah.Tanamani
niumumny
asensi
ti
fter
hadapsuhu
t
inggi sel
ama f
ase per
kecambahan. Suhu mi
nimum y
ang di
per
lukan unt
uk
per
kecambahanadal
ah5°
C,namununt
ukper
kecambahany
angopt
imaldi
per
lukan
suhu14°
C sampaisuhu21°
C.Penel
i
tianmenunj
ukkanbahwasuhudi
atas34°
C
dapatmenur
unkanper
sent
asemi
nyak,mengur
angiv
olumebi
j
idanmenghambat
per
kecambahan.Cur
ahhuj
any
angdi
but
uhkanseki
tar500-
1000mm.Wakt
ukr
it
is
unt
uk cekaman ai
radal
ah 20 har
isebel
um dan sesudah pembungaan.Bunga
mat
ahar
idapatt
umbuhpadaber
bagaimacam t
anah,mul
aidar
ilempungber
pasi
r
sampail
i
atdenganpH 6-
7,5.Tanamant
ersebutmemi
l
ikit
oler
ansiy
ang r
endah
t
erhadapsal
i
nit
as,namunmasi
hlebi
hti
nggidar
ipadakedel
ai,ser
tamembut
uhksn
t
anahdengandr
ainasey
angbai
k(Depar
temenofAgr
icul
tur
e,For
est
ryandFi
sher
ies,
2010)
.

2.
2Per
siapandanPengol
ahanLahan
Lahany
angakandi
gunakanhar
usbebasdar
igul
ma,bat
u,dangenanganai
r.
Unt
ukhasi
lyangopt
imum di
but
uhkanl
ahany
angr
ata.Agarpenanamanbunga
mendapat
kanhasi
lyangbai
kdi
but
uhkant
anahy
anggemburdanl
embab,t
etapi
t
idak t
ergenang ai
r(Depar
temen ofAgr
icul
tur
e,For
est
ry and Fi
sher
ies,2010)
.
Pengol
ahant
anahdi
l
akukandenganmembal
i
ktanahhi
nggakedal
aman60-
90cm,
secar
ameny
elur
uhdanr
ata.Apabi
l
akondi
sit
anahdi
nil
aikekur
anganhumusdapat
di
l
akukan pembal
i
kan t
anah dengan di
campurdengan pupuk kompos.Unt
uk
memper
mudah penanaman dan kont
rolt
anaman di
sar
ankan unt
uk membuat
bedengan dengan l
ebar70-
100 cm dan ket
inggi
an 15-
40 cm (
ber
gant
ung pada
kondi
sil
ahan)
.Pembuat
an bedeng j
uga ber
guna unt
uk mencegah t
erj
adi
nya
genanganai
ryang manadapatmengaki
bat
kanmuncul
nyapeny
aki
tjamurpada
bat
angdandaunbungamat
ahar
i.

2.
3Wakt
uTanam danPenanaman
Beni
hbungamat
ahar
idi
tanam dengankedal
aman±2,
5cm padat
anahdengan
kandunganl
i
att
inggidan±5cm padat
anahber
pasi
r(Depar
temanofAgr
icul
tur
e,
For
est
ry and Fi
sher
ies,2010)
.Penggunaan pol
ybag dan r
umah semaiy
ang
t
erbungkus ol
eh kai
n ni
l
on j
uga dapatmenj
adipi
l
ihan met
ode sel
ama masa
peny
emai
an.Umumny
amasapeny
emai
anbungamat
ahar
iant
ara3-
10har
ihi
ngga
t
umbuhbat
angdandaunper
tama.Sel
amamasasemai
,
kel
embabant
anahdani
ntensi
tascahay
amat
ahar
iper
ludi
kendal
i
kandengant
epat
.
Unt
uki
tu,
peny
iramancukupdi
l
akukan1-
2har
isekal
idengandebi
tai
rsecukupny
a.
Jar
akt
anam y
angsesuaimenur
ut(
Raml
afat atal
ma, ,1999)adal
ahj
arakt
anam
r
apaty
ait
u60cm x25cm.Jar
akt
anam t
ersebutmampumenghasi
l
akandi
amet
er
bi
j
idant
inggit
anamany
angl
ebi
hti
nggi
,namundengandi
amet
er(
lambung)bi
j
iyang
l
ebi
hkeci
lji
kadi
bandi
ngkanpadaj
arakt
anam y
angl
ebi
hrenggangy
ait
u60cm x
40cm.Masat
anam bungamat
ahar
imul
aidar
ipascapeny
emai
an,y
ait
uant
ara80-
135har
i.

2.
4Pemel
ihar
aanKol
oniLebah
Per
kembangbi
akanbungamat
ahar
idi
l
akukanmel
aluipeny
erbukanal
amidengan
bant
uan ser
angga at
au peny
erbukan buat
an ol
eh manusi
a.Tanaman i
nisi
ap
mel
akukan per
kembangbi
akan apabi
l
a kel
opakbungany
atel
ah muncul
,ter
dapat
nekt
arpadabungany
a,danmemi
l
ikiser
buksar
iser
tast
igma.Agenpeny
erbukan
al
amisebenar
nyadapatmel
aluiser
anggaat
aupunangi
n,sehi
nggal
ahanbudi
day
adi
dat
aran y
ang di
l
aluij
alurangi
n akan l
ebi
h mengunt
ungkan pr
oduksibi
j
ibunga
mat
ahar
i.Ser
anggay
angbi
asamembant
upeny
erbukanbungamat
ahar
iadal
ahkupu
-
kupudanl
ebah.Ket
ikaser
anggai
nimenghi
sapnekt
arbungamat
ahar
i,ser
buksar
i
akanmenempelpadakaki
nya.Ket
ikaser
anggat
ersebutber
ali
hkebungal
ainunt
uk

menghi
sapnekt
ar,
makaser
buksar
iyangt
adi
menempel
akanmeny
ebar
.
Gambar2.
1LebahSebagai
AgenPeny
erbukan

Pemel
i
har
aankol
onil
ebahmemer
lukanr
umahkol
onibeser
tar
atul
ebah.Menur
ut
penel
i
tianpeny
erbukany
angdi
bant
uol
ehagenseper
til
ebahmampumeni
ngkat
kan
kuant
it
aspr
oduksibi
j
isebesar10-
20%.Lebahmer
upakanser
anggay
angsensi
ti
f
t
erhadapsuar
abi
sing.Suar
abi
singdapatmengacaukanl
ebahsaatakankembal
ike
r
umahkol
oni
.Sel
aini
tusuar
abi
si
ngj
ugamempengar
uhipr
odukt
ivi
tasmaduy
ang
di
hasi
l
kanol
ehl
ebah.Makadar
iit
upenempat
anr
umahkol
onihar
usj
auhdar
ifakt
or-
f
akt
ory
angmenghasi
l
kansuar
abi
si
ng.
RABBudi
day
aBungaMat
ahar
i100Ha(
OIL)

I
. Rencanaanggaranbi ayakomodi
tasbungamat ahari
LuasLahan 1Ha
Juml ahBeni h 60000seeds
A.Est
imasiMasaTanam
MasaPer tumbuhan 102
Hari MasaPanen 3
Hari
RencanaKer ja 105Hari
B.Tar
getProduksi
Juml ahBeni h 60000seed
Targetbij
i perpohon 0.1Kg
Targettotal panen 6000Kg
I
I.Persi
apanLahan
Sewamesi ndan Rp
operator 3,
500,000/Har
i
Lamasewa 2Har i
Total Rp7,000,000
I
II
.Belanj
aBeni h
Juml ahBeni h 60000seeds
Hargasat uanbeni h 150
Total Rp9,
000,000
I
V.Tenagaker j
a
penanaman
Rencanaker j
apenanaman 1Hari
Kebut uhanTK 10Orang
Upahhar i
an(Wani t
a) 50000/Hari
Totalbi
ayaker japenanaman
upah Rp 500,000
kerj
a Rp 250,000
Konsums Rp750,
000
iTotal
V.Tenagaper awat an
Kebut uhanTK 2Or
ang
Upah+Konsumsi Rp 2,000,000
Total Rp4,
000,000
VI
.Tenagaker j
a
panen
Targetpanen 1Hari
Juml ahTK 10Orang
Upah+ Rp 250,
000+Rp500,
000
Konsumsi Total Rp750,
000

Tot
alBi
ayaTenagaKer
ja Rp5,
500,
000

VI
I.
PengadaanPupuk
000 /
pupukkandang) 300,
Pupukdasar( t
on
Rp
Jumlah 10t
on
Tot
al Rp3,
000,
000
ESTI
MASIBI
AYATOTALPENANAMAN

Persi
apanLahan Rp 7,
000,
000
Benih Rp 9,
000,
000
TenagaKerj
a Rp 750,000
Pupuk Rp 3,
000,
000
Rp19,
750,
000

Tar
getPr
oduksi
PanenBi
j
i 6000kg
Har
gaSatuan Rp 6000/
kg

Tot
alI
ncome Rp 36,
000,
000

Tot
alI
ncome Rp 36,
000,
000
Tot
alBi
ayaPenanaman Rp 19,
750,
000
Tot
alPr
ofi
t Rp 16,
250,
000