Be Pecams ony APA SIH DIET LEMAK RENDAH ““Batasi konsumsi makanan sumber emak, kolesterol, karbohidrat dan lakukan aktivitas fisik serta olahraga secara teratur” PEMERINTAH PROVINS! KALIMANTAN TIMUR DINAS KESEHATAN ‘TAHUN 2021DIET LEMAK RENDAH. Diet Lemak Rendah diberikan kepada pasien Dislipidemi Dislipidemia adalah gangguan metabolisme lemak dalam darah yang ditandai dengan peningkatan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, Kadar ‘Trigliserida, serta penurunan kadar Kolesterol HDL. Dislipidemia merupakan faktor risiko terjadinya Penyakit Jantung Kolesterol TUJUAN DIET 1. Membantu menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan Trigliserida dalam darah. 2, Membantu meningkatkan kadar HDL. 3. Membantu menurunkan berat badan bila kegemukan PRINSIP DIET 1. Energi diberikan sesuai dengan kebutuhan pasien menurut berat badan dan aktivitas fisiknya. 2. Lemak diutamakan jenis lemak tak jenuh. 3. Sumber protein hewani diutamakan ikan laut yang banyak mengandung lemak omega 3 4, Sumber protein nabati lebih dianjurkan seperti kacang-kacangan, kacang polong atau kenari yang banyak mengandung Fitosterol 5. Serat tinggi, terutama serat larut air yang banyak terdapat pada Havermout, apel dan kacang-kacangan, 6. Bentuk makanan sesuai keadaan pasien. US eu cunelad * Bate enggunaan gula, makanan dengan Karbohidrat tinggi * Batasi penggunaan kuning telur, maksimum 2 butir per minggu * Perbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan segar * Gunakan minyak kedelai atau minyak jagung dalam jumlah terbatas/tidak berlebihan serta tidak digunakan berulang-ulang * Memasak makanan sebaiknya direbus, dikukus, diungkep, ditumis dan dipanggang + Lakukan aktivitas fisik secara teratur untuk membantu keberhasilan dalam menjalankan dietMakanan Poko Laue Hewani au Nabi Sayuran ush-Buahan Lema Minuman Nasi, Rtitawar, mle, blu, kentang, pasta macaroni, spaghetti al tepung berasterigu/sagu cracker kan, ayanbebek tanga lt uth tl, sus tanpa leak acang-kacangan keting sepert! acang hu, kacang kedelt dan hail lahanaya seperti tay, tempe Sayuran yang tidak rmengandung Gas, sopert Bune, Kacang Panjang, Lab Siam, Wortel, Toma, Tauge, Ketimun, Oyong Buah-bushan sega sepert plrang, ape, pay, jerk, Melon Semangk,Alpukat [Minyakyang meneandung LemakTaklenuh, seper rinyak agung, minyak keds, ‘Teh ener, sup dan Yorhurt Semua Bumbu separ Bish, Bou, Rot Manis aging dan kan tanpa lem, ning et acing mera, acang tanah, acing Mede Asparagus, Bayar, at inva kelapa,santanencer coher ate, Lada ue yang mengandung emak ting cake, pastry, Ketan, mie Instant, bahan makanaa yang ‘mengandung p35 atau alcoho! Sper bi singkong, tape Daging spi Belem, ayam ‘dengan kul, So, am, imp ofa, udang, cum rang ej, susu fl cream, ‘Sayuran yang mengandung Ga sepert Ko, Sau, Nangha Muda, Lobak ‘uah yong menimbutkan Gas, ‘epee Hansa, Durian, Nenas Mentega, Santan ketal dan Margatn Teh Kenta, kop, minumanyang rmengandung soda sepert ‘oftdrink, dan minuman beralkahot tmengandungNatrivm sepert bbumbu penvedap, alu instantCe uuu Nasi Nasi Nasi erik Daging Ikan Rica-Rica__ Ayam Semuur Sup Kacang TahuSiomay _Oseng Tempe ‘Merah Wortel Jeruk Manis Bening Bayam Cah Kacang LabuSiam Panjang + Tauge Melon Pisang, A a Pisang Kukus Semangka i PEE auc anno od een cucu! Pea