Bahan Makanan Dianjurkan Tidak Dianjurkan

Sumber Karbohidrat Beras, kentang, singkong, tepung Roti, biscuit dan kue-kue yang
terigu, tepung tapioka, hunkwe, dimasak dengan garam dapur dana
gula, makanan yang diolah dari tau baking powder dan soda
bahan makanan tersebut diatas
tanpa garam dapur dan soda
seperti : macaroni, mie, bihun, roti,
biscuit, kue kering
Sumber Protein Daging dan ikan maksimal 100 gr Otak, ginjal, lidah, sardine, daging,
Hewani (telur sehari; telur maksimal 1 btr sehari ikan, susu, dan telur yang diawet
maksimal 1 btr sehari) dengan garam dapur seperti daging
asap, ham, bacon, dendeng, abon,
keju, ikan asin, ikan kaleng, telur
asin, dan telur pindang
Sumber Protein Nabati Semua kacang-kacangan dan Keju kacang tanah dan semua
hasilnya yang diolah dan dimasak kacang-kacangan dan hasilnya yang
tanpa garam dapur dimasak dengan garam dapur dan
lain ikatan natrium
Sayuran Semua sayuran segar; sayuran yang Sayuran yang dimasak dan diawet
diawet tanpa garam dapur dan dengan garam dapur dan lain ikatan
natrium benzoat natrium, seperti sayuran dalam
kaleng, sawi asin, asinan dan acar
Buah-Buahan Semua buah-buahan segar; buah Buah-buahan yang diawet dengan
yang diawet tanpa garam dapur dan garam dapur dan lain ikatan
natrium benzoat natrium, seperti buah-buahan
kaleng
Lemak Minyak goreng, margarin dan Margarin dan mentega biasa
mentega tanpa garam
Minuman The dan kopi Minuman ringan
Bumbu Semua bumbu-bumbu kering yang Garam dapur untuk Diet Garam
tidak mengandung garam dapur dan Rendah I, baking powder, soda kue,
lain ikatan natrium. Garam dapur vetsin, dan bumbu-bumbu yang
sesuai ketentuan untuk Diet Garam mengandung garam dapur seperti :
Rendah II dan III kecap, terasi, maggi, tomato
ketchup, petis dan tauco