Pelecing Maknyuss

Jln Raya Rarang,Terara,Lombok Timur

Dibuat Oleh:
Baiq Dina YPB-SOP-08 Terbitan: 0
Nurani
Diperiksa Oleh:
Halaman: 1 dari 1
Awaludin
PROSEDUR PELATIHAN KARYAWAN
Disetujui Oleh: Efektif: Agustus
Awaludin 2022

1. Tujuan
Memastikan proses monitoring pelatihan karyawan

2. Ruang Lingkup
Pelaksanaan pelatihan karyawan

3. Penanggung Jawab
Pimpinan Perusahaan

4. Acuan
Peraturan Menteri Perindustrian 75/M-IND/PER/7/2010 tentang Pedoman Cara Produksi Pangan Olahan
yang Baik

5. Prosedur Proses
a. Karyawan yang berhubungan langsung dengan pangan harus mengikuti pelatihan GMP (Good
Manufacturing Practices) atau pelatihan keamanan pangan lainnya
b. Pimpinan akan mengadakan pelatihan secara internal terkait GMP atau keamanan pangan lainnya
setiap 1 (satu) tahun sekali atau setiap ada karyawan baru
c. Setiap pelatihan diadakan pre-test dan post-test untuk mengetahui tingkat pengetahuan
karyawan mengenai keamanan pangan
d. Pelatihan karyawan diisi pada formulir (YPB-FORM-17 DAN YPB-FORM-18)

6. Dokumen Terkait
a. Formulir Monitoring Program Pelatihan Karyawan (YPB-FORM-17)
b. Daftar Hadir dan Evaluasi Pelatihan Internal Karyawan (YPB-FORM-18)