SOAL PENCERNAAN

1. Perhatikan gambar sistem pencernaan manusia berikut!

Proses yang terjadi pada alat pencernaan berhuruf X adalah penguraian ….

A. protein menjadi asam amino
B. lemak menjadi asam lemak
C. protein menjadi pepton
D. zat tepung menjadi gula
2. Perhatikan gambar di bawah ini!

Zat yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk dengan tanda panah memiliki fungsi ….
A. mengendapkan protein pada kasein
B. menghancurkan partikel-partikel lemak
C. mengasamkan cairan dalam lambung
D. mengaktifkan pepsinigen menjadi pepsin
3. Perhatikan gambar dibawah ini!

Shanti sedang sarapan. Dia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum
segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ
bernomor….
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
4. Perhatikan gambar di bawah ini!
 Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah ….
A. mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
B. mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino
C. mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu
D. mengendapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

5. Perhatikan tabel berikut!

Hubungan yang cocok untuk organ, enzim, dan peran enzim pada proses pencernaan
dalam tabel tersebut adalah ….
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 2 dan 4
D. 3 dan 4
6. Pencernaan pada tubuh manusia meliputi pencernaan ….
A. biologis dan kimiawi
B. mekanis dan kimiawi
C. mekanis dan biogis
D. kimiawi dan enzimatis
7. Seseorang yang makanannya kurang banyak mengandung selulosa, seperti buah-buahan
dan sayur-sayuran akan mudah terkena gangguan ….
A. diare
B. mual
C. disentri
D. sembelit
8. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat proses pencernaan makanan adalah ….
A. membunuh kuman-kuman yang masuk dengan makanan
B. penyerapan air dan pembusukan sisa-sisa makanan
C. pencernaan karbohidrat dan lemak
D. pelarutan vitamin yang larut dalam air
9. Perhatikan gambar berikut!
 Proses pencernaan makanan secara kimiawi dengan bantuan enzim maltase terjadi pada
bagian ….
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
10. Jika mengalami gejala nyeri, rasa tidak nyaman pada perut bagian atas, mual dan muntah,
maka gangguan pencernaan makanan ini adalah ….
A. tukak lambung disertai dengan luka pada lambung
B. sembelit karena air pada sisa makanan di usus besar berkurang
C. gastritis dan peningkatan asam lambung
D. pengaturan air pada sisa makanan terlalu encer, sehingga mencret
Perhatikan gambar berikut!

Enzim dan fungsinya yang dihasilkan dari organ yang ditunjuk (X) adalah ….
A. lipase, mengubah amilum menjadi glukosa
B. amilase, mengubah protein menjadi pepton
C. tripsin, mengubah pepton menjadi asam amino
D. asam klorida, membunuh kuman penyakit
Proses perubahan makanan dari ukuran besar menjadi ukuran kecil dengan bantuan gigi disebut
pencernaan makanan secara ….
A. kimiawi
B. peristaltik
C. intrasel
D. mekanik