LKPD Zat Aditif & Zat Adiktif

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
(LKPD 01)
“UJI ZAT ADITIF PEWARNA ALAMI DAN BUATAN

PADA MAKANAN”
Kelas :
Kelompok :
Anggota :
1. ...............
2. ................
3. ................
4. ...............
5. ................
Untuk SMP/MTs sederajat
Kelas VIII Semester Gasal
Petunjuk Belajar !
1. Bacalah pengantar di LKPD ini sebelum melakukan
percobaan/observasi.
2. Bekerjasamalah dengan semua anggota kelompokmu.
3. Perhatikan keselamatan kerja dalam melaksanakan
percobaan/pengamatan.
4. Tanyakan kepada guru jika ada hal yang belum dipahami tentang
kegiatan ini.
Kompetensi
Dalam LKS ini, yang akan dijelaskan adalah mengenai zat aditif . Di dalam
silabus, penjelasan materi zat aditif terdapat pada :
KD 3.6 3.6.1 Menjelaskan definisi zat aditif dalam

Menjelaskan berbagai zat makanan dan minuman.
aditif dalam makanan dan 3.6.2 Menyebutkan jenis-jenis zat aditif.
minuman, zat adiktif, serta 3.6.3 Menjelaskan berbagai zat aditif dalam
dampaknya terhadap makanan dan minuman.
kesehatan. 3.6.4 Memberi contoh zat aditif alami dan buatan.
3.6.5 Menjelaskan pewarna alami dan buatan pada
makanan dan minuman.
3.6.6 Menganalisis perbedaan pemanis alami dan
buatan pada makanan dan minuman.
Praktikum Menguji Zat Pewarna Yang Digunakan Dalam

Makanan
Alat Bahan
1. Gelas ukur 3 buah 1. Larutan kunyit 20 ml
2. Gelas kimia 6 buah 2. Larutan Sunset yellow 20 ml
3. Neraca Ohaus 1 buah 3. Larutan Tartrazine 20 ml
4. Nasi putih 30 gr
5. Larutan Kapur 100 ml
Ayo Mengerjakan!
Pada kegiatan dalam lembar kegiatan peserta didik (LKPD) ini siswa akan belajar
menggunakan model discovery. Berikut ini adalah fase yang akan dilalui siswa dalam
pembelajaran menggunakan LKPD model discovery.
1. STIMULATION
Lihatlah video mengenai zat pewarna berbahaya berikut ini!
“https://www.youtube.com/watch?v=Ri30VxC7QZ8”
Apa hal utama yang dapat kamu simpulkan berdasarkan video tersebut?
1. Apakah ciri-ciri makanan yang menggunakan pewarna berbahaya?
2. Bagaimanakah cara mengetahui penambahan zat aditif berbahaya pada
makanan?
Setelah melihat video tersebut, coba pahamilah bacaan di bawah ini
Bacalah artikel di bawah ini dengan cermat!
Nasi kuning merupakan makanan yang banyak kita temui dalam kehidupan
sehari-hari. Nasi kuning ini biasa dijual pada pagi hari dan malam hari. Pewarna
yang digunakan nasi kuning biasanya menggunakan kunyit, namun sekarang ini
kita sering ragu, apakah pewarna yang digunakan dalam membuat nasi kuning
tersebut menggunakan bahan alami ataukah buatan (sintetik)? Hal ini juga
disebabkan oleh adanya perbedaan antara nasi kuning dari penjual yang satu
dengan penjual yang lain.
Pemprov Kalimantan Selatan bekerjasama dengan Balai Pengawasan Obat

dan Makanan (BPOM) dalam pemberantasan makanan, obat-obatan dan kosmetik
berbahaya yang kini marak di Kalsel, salah satunya adalah memeriksa pewarna
nasi kuning untuk menghindari kemungkinan penggunaan zat pewarna yang
bukan untuk makanan. Karena tidak menutup kemungkinan adanya penggunaan
zat pewarna yang bukan untuk peruntukkannya, sebagai salah satu cara pedagang
bersaing untuk bisa menggaet pelanggan dengan warna yang menarik, misalnya
warna kuning yang lebih cerah atau lainnya. Upaya menarik pelanggan dengan
warna tersebut, tidak menutup kemungkinan membuat pedagang memilih
memanfaatkan zat-zat yang justru membahayakan konsumen.
Sumber: http://kalsel.antaranews.com/berita/11625/bpom-periksa-pewarna-
nasi-kuning
Setelah melihat video dan membaca cerita di atas, mari kita melakukan kegiatan berikut
ini!
Pada kegiatan ini kalian akan melakukan percobaan untuk menguji zat pewarna
pada makanan. Alat dan bahan tertera pada tabel di atas. Mohon perwakilan tiap kelompok
mengambil alat dan bahan yang telah disediakan.
Kegiatan I Mengamati Kemencolokan Warna Makanan
1. Berilah label A, B, dan C pada masing-masing gelas kimia

2. Timbanglah massa nasi putih dengan menggunakan neraca Ohauss sebanyak 10 gram
dan ulangi sebanyak 2 kali.
3. Masukkan nasi putih yang telah ditimbang ke dalam gelas kimia A, B, dan C.
4. Ukurlah volume larutan kunyit 20 ml, larutan Sunset yellow 20 ml, dan larutan
Tartrazine 20 ml dengan menggunakan gelas ukur.
5. Masukkan larutan kunyit, larutan Sunset yellow, dan larutan Tartrazine yang sudah
diukur ke dalam masing-masing gelas kimia A, B, dan C yang telah berisi nasi putih.
6. Tunggu selama ± 5 menit dan amatilah kemencolokkan warna tiap-tiap sampel nasi
putih yang berada di dalam gelas kimia A, B, dan C.
7. Tulislah hasil pengamatanmu ke dalam Tabel data hasil pengamatan dengan cara
memberikan tanda (+) berdasarkan kemencolokkan warna.
Kegiatan II Menguji Zat Pewarna yang digunakan dalam Makanan
1. Buatlah air kapur dengan melarutkan 20 gram kapur ke dalam 100 ml air.
2. Ukurlah volume air kapur sebanyak 20 ml dan ulangi sebanyak 2 kali menggunakan
gelas ukur. Kemudian masukkan air kapur tersebut ke dalam masing-masing gelas
kimia yang sudah diberi label a, b, dan c
3. Timbang massa nasi yang sudah diberi pewarna kuning pada langkah kegiatan I
sebanyak 5 gram yang terdapat masing-masing gelas kimia.
4. Nasi kuning yang sudah ditimbang di masukkan ke dalam masing-masing gelas kimia
yang sudah diberi label a, b, dan c.
5. Tunggu selama ± 10 detik dan amati perubahan warna yang terjadi pada nasi kuning
yang ada di dalam masing-masing gelas kimia a, b, dan c..
6. Catatlah hasil pengamatanmu ke dalam Tabel data hasil pengamatan dengan
memberikan tanda centang (√) ke dalam tabel pengamatan.

2. PERUMUSAN MASALAH
Kalian sudah menonton video mengenai zat pewarna berbahaya di atas. Dapatkah
kalian membuat rumusan masalah berupa pertanyaan yang akan dicari jawabannya
pada percobaan yang akan kita lakukan. INGAT tadi pada tahap stimulation, jawaban
apa yang kalin berikan pada guru setelah menonton video?
3. PENGUMPULAN DATA
Tabel 1. Data Hasil Pengamatan Uji Pewarna Alami dan Pewarna Buatan
No Jenis Tingkat Perubahan warna Zat Pewarna
Pewarna Kemencolokan warna nasi kuning Alami Buatan
nasi putih setelah setelah direndam
diberi zat pewarna air kapur
A
B
C
Keterangan:
1. Tingkat kemencolokan warna nasi kuning dapat dikelompokkan sebagai berikut:
+ : Tidak mencolok +++ : Mencolok
++ : Kurang mencolok ++++ : Sangat mencolok
2. Perubahan warna
a. Zat pewarna alami : Jika setelah direndam dengan air kapur maka nasi kuning
berubah menjadi warna kuning kemerahan.
b. Zat pewarna buatan : Jika setelah direndam dengan air kapur maka nasi
kuning tetap berwarna kuning
Rumusan Masalah :
Amati nasi kuning yang terbuat dari berbagai jenis pewarna yang
disediakan ibu guru. Berdasarkan bacaan di atas dan pengamatan yang telah
kamu lakukan pertanyaan apa yang muncul di benak kalian?
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
\

Hipotesis
Berdasarkan rumusan masalah yang telah kamu buat, tuliskan
hipotesis (jawaban sementara) yang sesuai!
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
4. ANALISIS DATA
Berdasarkan data pengamatan kalian, diskusikanlah pertanyaan di bawah ini
bersama anggota kelompokmu.
1. Berdasarkan kegiatan II uji pewarna yang digunakan dalam makanan, nasi manakah
yang tidak mengalami perubahan warna ketika dicampur dengan air kapur? Berikan
alasan kalian!
Jawab:
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................................
2. Nasi dengan menggunakan pewarna manakah yang mengalami perubahan warna
menjadi kuning kemerahan setelah dicampur air kapur?
Jawab:
..................................................................................................................................................................................
3. Apa fungsi air kapur dalam kegiatan II Uji pewarna yang digunakan dalam makanan?
Jawab:
...................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................
4. Manfaat apa yang kamu peroleh setelah melakukan kegiatan I dan II yang telah kamu
lakukan?
Jawab:
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................

5. VERIFIKASI
Melalui diskusi klasikan, kita akan melakukan kegiatan sebagai berikut:
a. Crosscek data yang kalian peroleh dengan kelompok lain. Apakah hasilnya sama?
b. Carilah jawaban dari sumber-sumber yang lain, adakah perbedaan yang paling
mendasar antara pewarna alami dan buatan?
6. GENERALISASI
Dapatkah kamu menyimpulkan bagaimanakah perbedaan antara makanan yang
diberi pewarna alami dan buatan? Bagaimanakah peran air kapur terhadap uji
makanan tersebut?

(LKPD 02)
“MENGIDENTIFIKASI BORAKS PADA MAKANAN”
Kelas :
Kelompok :
Anggota :
1. ...............
2. ................
3. ................
4. ...............
5. ................

Petunjuk Belajar !
kegiatan ini.
Kompetensi
Dalam LKS ini, yang akan dijelaskan adalah mengenai penambahan zat aditif
pada makan . Di dalam silabus, penjelasan materi tersebut terdapat pada :
KD 3.6 3.6.7 Menjelaskan dampak negatif bahan

Menjelaskan berbagai zat aditif dalam kimia yang disalahgunakan sebagai zat
makanan dan minuman, zat adiktif, serta aditif pada makanan dan minuman.
dampaknya terhadap kesehatan. 3.6.8 Menemukan solusi pengganti bahan
kimia yang disalahgunakan sebagai zat
aditif pada makanan dan minuman
3.6.9 Mengajukan usul cara mencegah
dampak negatif zat aditif buatan
Praktikum Menguji Kandungan Boraks Pada Bakso

Alat Bahan
1. Gelas ukur 3 buah 1. Larutan kunyit 5 ml
2. Neraca Ohau 1 buah 2. Boraks 1 gram
3. Mortal dan alu 5 buah 3. Pentol bakso 100 gram
4. Spatula 10 buah
5. Gelas kimia 3 buah

Ayo Mengerjakan!
1. STIMULATION
Lihatlah video mengenai kandungan boraks berikut ini!
“https://www.youtube.com/watch?v=FGmLxOeKL6g”
1. Apakah ciri-ciri makanan yang menggunakan tambahan boraks?
2. Bagaimanakah cara mengetahui penambahan boraks pada makanan?
Setelah melihat video tersebut, coba pahamilah bacaan di bawah ini!
KENALI CIRI-CIRI BAKSO BORAKS

Bakso menjadi salah satu jajanan yang menjadi favorit bagi orang
Indonesia. Sehingga tidak susah untuk mencari jajanan ini. Mulai dari warung
di sekolah hingga perkantoran, bakso menjadi salah satu menu favorit.
Namun sayangnya, masih banyak produsen bakso yang tidak memperhatikan
sisi kesehatan konsumen. Memang banyak pedagang bakso yang jujur
menggunakan daging bakso sapi asli tanpa pengawet dan juga bumbu yang
aman buat tubuh manusia. Karena mereka juga memikirkan apa yang
dimakan oleh pelangganya bukan hanya mencari keuntungan semata. Tapi,
tidak sedikit juga pedagang yang licik mencampurkan bakso dengan bahan-
bahan berbahaya seperti formalin dan boraks. Yang bertujuan agar bakso
tetap kenyal dan tahan lama. Mereka tidak memperdulikan konsumen yang
memakannya mereka hanya memikirkan keuntungan semata. kandungan
boraks juga bisa dilacak dari tekstur bakso yang terasa tak wajar. Bakso
boraks juga memiliki tekstur kenyal dan cenderung keras dan teskturnya
berbeda dengan bakso yang dibuat dari daging sapi murni. Daya tahannya
juga lebih lama dan bentuknya tetap utuh walaupun sudah lebih dari 3 hari.
Jika umumnya bakso berwarna abu-abu ataupun coklat, bakso ini
warnanya cenderung lebih bersih. Bahkan seperti dikutip dari situs resmi
Badan POM RI, bakso mengandung boraks memiliki tekstur membal seperti
bola jika dilempar ke bawah. Selain itu, jika dicium, bakso boraks akan
mengeluarkan aroma yang menyengat.
Sumber: http://food.detik.com/read/2013/04/30/184242/2234475/297/ciri-bakso-boraks-
teksturnya-sangat-kenyal-tidak-basi-sampai-5-hari Untuk SMP/MTs sederajat
ini!
Pada kegiatan ini kalian akan melakukan percobaan untuk menguji kandungan
boraks pada makanan. Alat dan bahan tertera pada tabel di atas. Mohon perwakilan tiap
kelompok mengambil alat dan bahan yang telah disediakan.
Kegiatan I Mengamati Kekenyalan Pentol Bakso
1. Berilah label A dan B pada masing-masing gelas kimia

2. Masukkan 5 gram pentol bakso ke dalam gelas kimia. Untuk gelas berlabel A, isi dengan
pentol bakso yang pada adonananya sudah dicampur dengan boraks. Sedangkan pada
gelas label B diisi dengan pentol bakso tanpa boraks.
3. Pegang dan tekanlah pentol bakso A dan pentol bakso B tersebut, amati dan rasakan
saat memegang dan menekan, bagaimana tingkat kekenyalannya?
Tulislah hasil pengamatanmu ke dalam tabel data pengamatan dengan memberikan
tanda positif (+) berdasarkan tingkat kekenyalannya sebagai berikut:
+ : Tidak kenyal +++ : Kenyal
++ : Kurang kenyal ++++ : Sangat kenyal
Adonan bakso sudah dibuat di rumah agar mengheat waktu dalam uji pengamatan
kekenyalan pentol bakso di sekolah.
Kegiatan II Mengamati Perubahan Warna pada Pentol Bakso
1. Berilah label a dan b pada masing-masing gelas kimia.

2. Potonglah pentol bakso kecil-kecil, kemudian haluskan dengan menggunakan mortal
dan alu.
3. Timbang massa pentol bakso A dan B yeng telah dihaluskan masing-masing sebanyak 1
gram menggunakan neraca Ohaus, kemudian masukkan pentol bakso yang telah
ditimbang ke dalam gelas kimia a dan b.

Kalian sudah menonton video mengenai kandungan boraks pada makanan di atas.
Dapatkah kalian membuat rumusan masalah berupa pertanyaan yang akan dicari
jawabannya pada percobaan yang akan kita lakukan. INGAT tadi pada tahap
stimulation, jawaban apa yang kalin berikan pada guru setelah menonton video?
3. PENGUMPULAN DATA
Tabel 1. Data Hasil Pengamatan terhadap kekenyalan dan perubahan warna pada pentol
bakso
Perubahan warna Zat pengawet
pentol bakso abu
Jenis Tingkat
No abu setelah
Pengawet Kekenyalan Alami Buatan
ditetesi/ dicampur
larutan kunyit
1.
2.
Keterangan:
 Tingkat kekenyalan pentol bakso
+ : Tidak kenyal +++ : Kenyal
++ : Kurang kenyal ++++ : Sangat kenyal
 Macam-macam zat pengawet
Pengawet alami : Jika sudah ditetesi/ dicampur larutan kunyit maka pentol bakso
berwarna putih pucat
Pengawet buatan : Jika sesudah ditetesi larutan kunyit maka pentol bakso
berwarna merah kecoklatan

Rumusan Masalah :
Amati pentol bakso yang terbuat dari berbagai jenis pengawet yang disediakan
ibu guru. Rasakan kekenyalannya. Berdasarkan bacaan di atas dan pengamatan yang
telah kamu lakukan pertanyaan apa yang muncul di benak kalian?
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
Hipotesis
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
4. ANALISIS DATA
Berdasarkan data pengamatan kalian, diskusikanlah pertanyaan di bawah ini
bersama anggota kelompokmu.
1. Pentol bakso manakah yang mengalami perubahan warna menjadi merah kecoklatan
setelah ditetesi larutan kunyit?
......................................................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................................................
2. Apa fungsi larutan kunyit dalam kegiatan uji pengawet pada makanan?
.........................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................
3. Apa yang menyebabkan terjadinya perubahan warna pada pentol bakso setelah ditetesi/
dicampur larutan kunyit?
.........................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................

4. Apa manfaat yang kamu dapatkan setelah melakukan kegiatan uji pengawet pada
makanan yang baru saja dilakukan?
.........................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................
5. VERIFIKASI
b. Carilah jawaban dari sumber-sumber yang lain, adakah perbedaan yang paling
mendasar antara makanan dengan boraks dan makanan tanpa boraks?
6. GENERALISASI
Mari kita simpulkan percobaan kalian dengan tayangan video berikut ini :
“https://www.youtube.com/watch?v=yxNeWqRjAWo”
Dapatkah kamu menyimpulkan bagaimanakah ciri-ciri bakso yang dibuat
menggunakan boraks? Dan juga bagaimanakah peran kunyit dalam megetahui
kandungan boraks pada makanan?

(LKPD 03)
“NARKOTIKA, PSIKOTROPIKA, DAN ZAT ADIKTIF”
Kelas :
Kelompok :
Anggota :
1. ...............
2. ................
3. ................
4. ...............
5. ................

Petunjuk Belajar !
kegiatan ini.
Kompetensi
Dalam LKS ini, yang akan dijelaskan adalah mengenai zat adiktif pada makan . Di
dalam silabus, penjelasan materi tersebut terdapat pada :
KD 3.6.10 Menyebutkan jenis-jenis zat adiktif
3.6 Menjelaskan berbagai zat aditif dalam 3.6.11 Menjelaskan cara kerja zat adiktif dalam
makanan dan minuman, zat adiktif, tubuh
serta dampaknya terhadap kesehatan 3.6.12 Menjelaskan dampak penggunaan zat adiktif
bagi kesehatan
3.6.13 Membuat model tentang bahaya rokok bagi
kesehatan
3.6.14 Menganalisis dampak penyebaran narkoba
di masyarakat
3.6.15 Menjelaskan beberapa upaya untuk menjaga
diri dari bahaya narkoba
3.6.16 Mengemukakan upaya dalam menangani
pecandu zat adiktif
4.6 Membuat karya tulis tentang dampak 4.6.1 Membuat poster tentang dampak penggunaan
penyalahgunaan zat aditif dan zat zat aditif dan/atau penyalahgunaan zat
adiktif bagi kesehatan adiktif bagi kesehatan serta usul cara
mengatasinya.

Ayo Mengerjakan!
1. STIMULATION
Lihatlah video mengenai penggunaan narkotika dan psikotropika di bawah ini!
“https://www.youtube.com/watch?v=8J5khZuXs-k”
“https://www.youtube.com/watch?v=mq6geD_ecs8”
1. Termasuk ke golongan zat adiktif apakah yang dikonsumsi orang divideo
tersebut?
2. Bagaimanah ciri-ciri orang yang memiliki kecanduan zat adiktif tersebut?
Setelah melihat video tersebut, coba pahamilah bacaan di bawah ini!
Waspadai Dampak Zenith, Obat "Jin" Ini Mampu Ubah Anak Muda
Jadi Zombie
Jika Anda menyaksikan anak muda berjalan dengan tatapan kosong dan
seperti orang kesurupan berlaku bagai zombie alias mayat hidup, bisa jadi
mereka adalah pengguna "obat jin" bernama zenith. Zenith kini menjadi kata
yang sangat sering dan biasa diucapkan oleh masyarakat Kalimantan Selatan,
baik anak-anak tingkat sekolah dasar hingga mahasiswa, mulai dari yang
berada di perkotaan sampai pelosok desa.
Zenith yang merupakan nama obat itu seakan menjadi sesuatu yang
sudah sangat akrab dengan kehidupan warga Kalimantan Selatan, karena kata-
kata itu kini sangat mudah didapatkan dalam media massa, bahkan dalam
pergaulan sehari-hari.
"Men-zenith" atau mengonsumsi zenith, seakan sudah menjadi
pemandangan biasa di masyarakat, saat melihat segerombolan anak muda yang
berjalan dengan tatapan kosong, berjalan sempoyongan seperti sedang mabuk,
melintasi perumahan warga. Bahkan, hampir tiap hari, beberapa anak muda
silih berganti datang mengetok rumah warga, dalam kondisi setengah tidak
sadar, berdiri tidak tegak, tangan dan kaki terlihat gemetar, datang untuk
meminta uang. Kadang, terlihat anak muda terkapar tidak berdaya di pinggir
jalan, tanpa ada yang menghiraukan, atau menolong.

Bahkan, karena banyaknya warga yang mengonsumsi zenith ini,
beberapa daerah di Banjarmasin, dijuluki "kampung zenith", karena tiap hari,
orang yang keluar dari salah satu daerah di Kecamatan Banjarmasin Utara itu,
baik pemulung, anak-anak muda usia sekolah atau pengangguran, selalu
terlihat teler.
Kondisi tersebut, tidak hanya terjadi di Kota Banjarmasin, tetapi juga di
beberapa kabupaten di Kalimantan Selatan, yang juga mulai marak warga
yang "men-zenith" dan rata-rata adalah generasi muda. Hal itu terbukti,
hampir setiap hari, pemberitaan di media massa cetak maupun media online
atau dalam jaringan/daring, tidak pernah sepi dari kasus penangkapan
penjual atau pengedar zenith. Bahkan ironisnya, di Kabupaten Hulu Sungai
Selatan, ada warung yang memberikan zenith secara gratis, tujuannya untuk
mengikat pelanggan terutama anak-anak muda atau pelajar untuk kembali
datang ke warung tersebut.
Zenith adalah obat Daftar "G" (G = Gevaarlijk = berbahaya) yaitu obat
yang untuk memperolehnya harus dengan resep dokter ditandai dengan
lingkaran merah bergaris tepi hitam dengan tulisan huruf K di dalamnya.
Zenith biasanya untuk obat penyakit tulang. Agar mendapatkan efek mabuk,
atau kondisi "trance", para pemuda menyampurkan obat zenith tersebut,
dengan obat batuk, yakni dextrometorphan (dextro). Dalam dosis tertentu,
dextro bisa menimbulkan efek mabuk dan trance bagi penggunanya.
Begitupun dengan penggunaan Zenith. Tak jarang mereka mencampur kedua
jenis obat tersebut sekaligus.
Kondisi ini, tentu sangat membahayakan bagi keberlangsungan negara
dan perlu tindakan cepat dan tepat dari seluruh pihak terkait, mulai dari
keluarga, masyarkat, sekolah, pemerintah, aparat penegak hukum, pemuka
agama dan lainnya. Karena dampak peredarannya jauh lebih dahsyat
dibanding sabu-sabu dan obat terlarang lainnya, sedahsyat mesin pemusnah
massal, karena peredaran obat-obat ini, telah mampu membuat anak-anak
muda kehilangan akal, dan berkeliaran di jalanan tanpa rasa malu.
Pasar Potensial Zenith dan dextrometorphan menjadi sangat diminati
oleh sebagian masyarakat Kalimantan Selatan, karena harganya murah dan
sangat mudah untuk didapatkan di toko-toko obat maupun di apotek-apotek
"nakal". Karena murah, maka obat-obatan yang juga disebut obat "jin"
tersebut, mampu menjangkau seluruh lapisan masyarakat, mulai dari remaja,
petani, pedagang, bahkan pemulung sekalipun. Kondisi tersebut berbeda
dengan sabu-sabu, ekstasi dan obat-obatan jenis narkotika lainnya, yang
harganya sangat mahal, dan hanya mampu dijangkau oleh kalangan
menengah ke atas.
Dapat dibayangkan bagaimana jadinya, bila kondisi tersebut dibiarkan
tanpa upaya ekstrem dari seluruh pihak untuk segera mengatasinya, maka
tidak menutup kemungkinan Kalimantan Selatan akan banyak kehilangan
generasi muda potensial, yang bisa jadi mereka adalah pemegang estafet
pembangunan daerah ini. produksi obat-obat yang merusak mental, bahkan
bisa mematikan.

Terbukti terbongkarnya pabrik obat-obatan daftar G di Banten, salah
satu tujuan penjualan terbesarnya adalah Kalimantan Selatan, yang ditandai
dengan adanya penangkapan satu kontainer obat-obatan daftar G, yang siap
edar oleh Polda Kalimantan Selatan pada pertengahan 2016. Kemudian pada
pertengahan September 2016, polisi kembali mengungkap dua kasus besar
tempat penyimpanan obat ilegal jenis Carnophen atau Zenith dan
Dextrometahson.
Polisi berhasil mengamankan enam box besar Tramadol isi 200 atau
1.200 butir dan 159 kotak Tramadol isi 50 butir. Selain itu juga didapati 7.730
keping carnophen produksi zenith atau lebih dikenal dengan sebutan pil "Jin"
saat penggeledahan.
Selanjutnya, pada waktu yang hampir bersamaan, polisi kembali
mengamankan dua juta butir obat jenis daftar G tanpa izin edar.
Hampir setiap hari, media massa cetak dan media online memberitakan
tentang penangkapan penjual obat-obatan daftar G, hasil dari razia yang
dilakukan tim gabungan dari seluruh Kabupaten dan Kota di Kalsel di wilayah
hukum masing-masing.
Razia dilakukan mulai dari toko obat, apotek, hingga ke bandar atau
penjual besar obat-obatan tersebut, berhasil mengumpulkan jutaan keping
obat-obatan ilegal. Upaya tersebut, mendapatkan dukungan dan apresiai luar
biasa dari masyarakat, yang juga aktif memberikan informasi kepada aparat
keberadaan orang-orang yang mengedarkan obat itu.
Hanya saja, yang hingga kini masih menjadi pertanyaan adalah,
bagaimana proses hukumnya, apakah benar para perusak generasi muda
tersebut telah mendapatkan hukuman yang setimpal, sehingga benar-benar
membuat efek jera bagi pelakunya.
Anggota Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Ahmad Rifai mengkritisi,
tuntutan jaksa terhadap bandar obat-obatan terlalu rendah. Contohnya
tuntutan yang diberikan kepada Supian Sauri alias H Thinghui atas
kepemilikan jutaan butir obat daftar G yang hanya satu tahun penjara
subsider enam bulan penjara denda Rp10 juta.
Menurut Ketua Umum HMI cabang Amuntai itu, terdakwa melanggar
Pasal 197 yang berbunyi setiap orang sengaja memproduksi/ mengedarkan
sediaan farmasi atau alat kesehatan tidak memiliki izin edar, terancam pidana
penjara paling lama 15 tahun dan denda paling banyak Rp1,5 miliar, namun
ternyata hanya dituntut satu tahun.
Majelis hakim memberikan putusan yang sangat mengejutkan, yaitu
sembilan tahun penjara, denda Rp500 juta dan apabila tidak dibayar diganti
hukuman enam bulan penjara dengan alasan, terpidana telah terbukti
bersalah telah melakukan tindak kefarmasian tanpa izin.
Putusan tersebut, menjadi kabar menggembirakan bagi penegakan
hukum di Kalsel, dan khususnya di Kabupaten Hulu Sungai Utara, yang
ditandai dengan sorakan gemuruh dari sebagian besar yang menyaksikan
persidangan tersebut.
Sumber:
http://m.bisnis.com/lifestyle/read/20161003/106/589028/waspadai-dampak-zenith-obat-
jin-ini-mampu-ubah-anak-muda-jadi-zombie
ini!
Pada kegiatan ini kalian akan mengidentifikasi kelompok narkotika, psikotropika atau zat
adiktif.
Amatilah gambar jenis-jenis zat adiktif psikotropika berikut ini! Identifikasi

berdasarkan jenisnya, apakah termasuk narkotika, psikotropika atau zat adiktif!
Ekstasi Alkohol Ganja
Sabu sabu Rokok Opium
Kopi Morfin Diazepam

Kokain Heroin LSD
Kalian sudah menonton video mengenai zat adiktif dan juga dampaknya di atas.
Dapatkah kalian membuat rumusan masalah berupa pertanyaan yang akan dicari
jawabannya pada percobaan yang akan kita lakukan. INGAT tadi pada tahap
stimulation, jawaban apa yang kalin berikan pada guru setelah menonton video?
3. PENGUMPULAN DATA
Tulislah hasil pengamatan kalian pada tabel di bawah ini!
Tabel 1. Jenis-Jenis Narkotika, Psikotropika, dan Zat Adiktif
No Narkotika Psikotropika Zat adiktif
1.
2.
3.
4.
5.
Rumusan Masalah :
Berdasarkan bacaan di atas dan pengamatan yang telah kamu lakukan pertanyaan apa
yang muncul di benak kalian?
.........................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
Hipotesis
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
4. ANALISIS DATA
Analisis data/informasi yang telah kalian peroleh dengan menjawab pertanyaan berikut:
1. Dari hasil pengamatan kalian, tentukan manakah yang termasuk jenis-jenis narkotika,
psikotropika dan zat adiktif!
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
2. Identifikasi efek negatif yang ditimbulkan oleh zat adiktif terhadap kesehatan!
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................
5. VERIFIKASI
b. Carilah jawaban dari sumber-sumber yang lain, apakah dampak yang akan timbul
apabila kita mengkosnsumi zat adiktif di atas?
6. GENERALISASI
Mari kita simpulkan pengamatan kalian dengan tayangan video berikut ini :
https://www.youtube.com/watch?v=-YLWf610Btk
Dapatkah kamu mengidentifikasi narkotika, psikotropika, dan zat adiktif?
Bagaimanakah dampak yang terjadi apabila kita mengkonsumsinya?


LKPD Zat Aditif & Zat Adiktif

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

LKPD Zat Aditif & Zat Adiktif

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

“UJI ZAT ADITIF PEWARNA ALAMI DAN BUATAN

KD 3.6 3.6.1 Menjelaskan definisi zat aditif dalam

Praktikum Menguji Zat Pewarna Yang Digunakan Dalam

Bacalah artikel di bawah ini dengan cermat!

Pemprov Kalimantan Selatan bekerjasama dengan Balai Pengawasan Obat

Kegiatan I Mengamati Kemencolokan Warna Makanan

1. Berilah label A, B, dan C pada masing-masing gelas kimia

Kegiatan II Menguji Zat Pewarna yang digunakan dalam Makanan

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

“MENGIDENTIFIKASI BORAKS PADA MAKANAN”

Untuk SMP/MTs sederajat

KD 3.6 3.6.7 Menjelaskan dampak negatif bahan

Praktikum Menguji Kandungan Boraks Pada Bakso

Untuk SMP/MTs sederajat

KENALI CIRI-CIRI BAKSO BORAKS

Kegiatan I Mengamati Kekenyalan Pentol Bakso

1. Berilah label A dan B pada masing-masing gelas kimia

+ : Tidak kenyal +++ : Kenyal

++ : Kurang kenyal ++++ : Sangat kenyal

Kegiatan II Mengamati Perubahan Warna pada Pentol Bakso

1. Berilah label a dan b pada masing-masing gelas kimia.

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

“NARKOTIKA, PSIKOTROPIKA, DAN ZAT ADIKTIF”

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

Untuk SMP/MTs sederajat

Amatilah gambar jenis-jenis zat adiktif psikotropika berikut ini! Identifikasi

Ekstasi Alkohol Ganja

Sabu sabu Rokok Opium

Kopi Morfin Diazepam

No Narkotika Psikotropika Zat adiktif

Untuk SMP/MTs sederajat

Anda mungkin juga menyukai