PEMERINTAH PROVINSI LAMPUNG

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SMA NEGERI 1 JATIAGUNG LAMPUNG SELATAN
Alamat : Jl. Niskala Wastu Kencana Desa Margomulyo Gg SMAN Kec. Jatiagung Lampung Selatan 35365

PEMBELAJARAN & TUGAS KE-9

MATA PELAJARAN KIMIA XI MIPA
SEMESTER GENAP T.P. 2022 / 2023

PETUNJUK TUGAS:
1. Kerjakanlah seluruh soal di bawah ini secara perorangan dengan menuliskan soal,
jawaban, dan cara penyelesaian pada setiap Kompetensi Dasar (KD) di buku
catatan Kimia Anda!
2. Anda dapat menggunakan internet sarana pembelajaran dalam mengerjakan tugas
ini secara perorangan.
3. Tugas diunggah di IG dalam rentang tanggal 15 – 23 Mei 2023.
4. Apabila ada yang belum dipahami, Anda dapat menghubungi Ibu Uly Christina,
S.Pd. di nomor WA 0852 7932 8568.
5. Selamat mengerjakan ☺ . Ingat segala sesuatu akan terasa berat jika Anda
menumpuk pekerjaan namun akan terasa ringan jika pekerjaan langsung
dikerjakan. Tetap sehat ya anak-anak. SALAM SEHAT.

KD. 3.11 Menganalisis kesetimbangan ion dalam larutan garam dan mengitung pH-nya.

Petunjuk : Kerjakan tugas praktek untuk Nilai Keterampilan di bawah ini!

Tugas Praktek KIMIA XI MIPA SEMESTER GENAP

1. Buatlah dan unggah video sekreatif mungkin secara berkelompok tentang Hidrolisis
Garam yaitu penentuan larutan yang terhidrolisis melalui indikator alami asam basa
pada media sosial Instagram pribadi salah satu anggota kelompok dengan ketentuan
video sebagai berikut :
a. Video berdurasi paling lama 4 menit.
b. Anda memakai seragam SMA dalam membuat video.
c. Menandai IG @uly_christina89 dan hastag #kimiasman1jatiagungBuUly dan
#sman1jatiagunglampungselatan.
Video menyertakan tulisan perkenalan siswa, nama sekolah, kelas, nama guru, alat dan
bahan praktikum, prosedur kerja, hasil pengamatan, dan kesimpulan.

Contoh video buka link : https://youtu.be/qOYkYs3X2BY

Jadwal Praktikum Hidrolisis, Larutan Penyangga, dan Koloid Kelas XI Semester Genap TA. 2022/2023 :
XI MIPA 1 : Jumat, 19 Mei 2023. XI MIPA 2 : Senin, 15 Mei 2023.
XI MIPA 3 : Senin, 15 Mei 2023. XI MIPA 4 : Jumat, 19 Mei 2023.
NOTE : Kel. 1,2,3 membawa alat dan bahan Praktikum Hidrolisis. Kel. 4,5,6
membawa alat dan bahan Praktikum Larutan Penyangga. Kel. 7,8 alat dan
bahan Praktikum Koloid.
Tugas Kimia XI MIPA Smt Genap T.A. 2022/2023 – PRAKTIKUM HIDROLISIS – Uly Christina, S.Pd. Page 1
A. Kompetensi Dasar:

3.11 Menganalisis kesetimbangan ion dalam larutan garam dan mengitung pH-nya.

4.11 Melakukan percobaan untuk menunjukkan sifat asam basa berbagai larutan garam.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK):

4.10.1 Menentukan sifat asam dan basa berbagai larutan garam dengan menggunakan indikator
alami.

C. Alat dan Bahan:

Alat:

✓ Sendok makan bersih sebanyak 12 buah.

✓ Gelas plastik / Wadah air mineral gelas bersih sebanyak 12 buah.

Bahan:

✓ Ekstrak Kunyit
✓ Ekstrak Kulit Buah Naga
✓ Larutan pemutih pakaian
✓ Larutan soda kue
✓ Larutan detergen
✓ Larutan garam dapur
✓ Larutan micin
✓ Akuades
✓ Tisu
✓ Label nama
✓ Pena

D. Cara Kerja
1. Siapkan 2 gelas plastik bersih dan 2 label nama. Beri label nama pada masing-masing
gelas plastik yaitu: Ekstrak Kunyit dan Ekstrak Kulit Buah Naga. Masukkan ekstrak
kunyit dan ekstrak kulit buah naga masing-masing ke dalam gelas plastik yang sudah
diberi label nama. Gunakan sendok yang berbeda saat menuangkan kedua esktrak yang
berbeda. Catat warna asli kedua esktrak yang berbeda.

2. Siapkan 5 gelas plastik bersih dan 5 label nama. Beri label nama pada masing-masing
gelas plastik yaitu: Larutan Pemutih Pakaian, Larutan Soda Kue, Larutan Detergen,
Larutan Garam Dapur, dan Larutan Micin. Masukkan masing-masing 1 sendok Ekstrak
Kulit Buah Naga ke dalam 5 gelas plastik yang sudah diberi label nama.

Lalu, masukkan masing-masing 3 sendok Larutan Pemutih Pakaian, Larutan Soda

Kue, Larutan Detergen, Larutan Garam Dapur, dan Larutan Micin ke dalam gelas

Tugas Kimia XI MIPA Smt Genap T.A. 2022/2023 – PRAKTIKUM HIDROLISIS – Uly Christina, S.Pd. Page 2
 plastik yang sesuai label nama dan di dalamnya terdapat Ekstrak Kulit Buah Naga.
Aduk dengan menggunakan sendok. Diamkan beberapa saat, amati, dan catat perubahan
warna Ekstrak Kulit Buah Naga.
3. Ulangi prosedur 3 untuk indikator kunyit.

Cara pembuatan indikator alami dari kunyit:

❖ Parut kunyit yang telah dibersihkan.
❖ Saring ekstrak kunyit dengan alkohol menggunakan kain ke dalam mangkok kecil.

E. Gambar Langkah Kerja

Tugas Kimia XI MIPA Smt Genap T.A. 2022/2023 – PRAKTIKUM HIDROLISIS – Uly Christina, S.Pd. Page 3
F. Tabel Pengamatan

Indikator Warna Warna Setelah Ditambah

Alami Asli
Larutan Larutan Larutan Larutan Larutan
Pemutih Soda Kue Detergen Garam Micin
Pakaian Dapur

Kulit
Buah
Naga

Kunyit

Tabel 1. Beberapa Indikator Alami dan Perubahan Warnanya

NO. ZAT INDIKATOR Trayek pH WARNA WARNA

ASLI
ASAM BASA

1. Ekstrak Kulit Buah 7,3 – 9,3 Ungu Merah pekat Kuning

Naga kemerahan

2. Ekstrak Kunyit 9 - 10 Jingga Tua / Kuning Coklat

Oranye kemerahan

G. Diskusi dan Pertanyaan

1. Berdasarkan tabel pengamatan, tuliskan zat-zat manakah yang bersifat asam, manakah yang
bersifat basa, dan manakah yang bersifat netral?

Jawab:

ASAM: __________________________________________________________________

__________________________________________________________________

BASA: __________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Tugas Kimia XI MIPA Smt Genap T.A. 2022/2023 – PRAKTIKUM HIDROLISIS – Uly Christina, S.Pd. Page 4
 NETRAL: ________________________________________________________________

__________________________________________________________________

2. Tuliskan kandungan senyawa kimia apakah yang terdapat dalam kelima larutan yang diuji?
Jawab:

Larutan Pemutih Pakaian mengandung senyawa ________________________________

Larutan Soda Kue mengandung senyawa ______________________________________
Larutan Detergen mengandung senyawa _______________________________________
Larutan Garam Dapur mengandung senyawa ___________________________________
Larutan Micin mengandung senyawa _________________________________________

3. Berdasarkan kandungan senyawa kimia yang terdapat dalam kelima larutan yang diuji, maka
dapat disimpulkan bahwa kelima larutan yang diuji tersebut termasuk (coret yang salah) ASAM /
BASA/ GARAM.

4. Kelima larutan yang diuji dapat larut dalam air atau (coret yang salah) DAPAT DIURAIKAN
OLEH AIR / TIDAK DAPAT DIURAIKAN OLEH AIR.

5. Peristiwa terurainya garam oleh air disebut dengan ________________________________

H. Kesimpulan
1. __________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
2. __________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________

Tugas Kimia XI MIPA Smt Genap T.A. 2022/2023 – PRAKTIKUM HIDROLISIS – Uly Christina, S.Pd. Page 5