MODUL PRAKTIKUM IPA KELAS VII

MEMBUAT INDIKATOR ALAMI ASAM & BASA

Oleh Muhammad Khoirul Azzam

Nama : Muhammad Khoirul Azzam

Kelas : 7A / VII A

Nomor Absen : 21

Tanggal : 04-11-2021
 SMP NEGERI 25 TANGERANG
Jl. Inpres Raya RT 03/04, Kelurahan Gaga, Kecamatan
Larangan, Kota Tangerang
2021
1. Landasan Teori

a. Teori Asam Basa

Asam dan basa merupakan dua golongan zat kimia yang sangat penting. Dalam
sehari hari, kita mengenal berbagai zat yang digolongakan sebagai asam, misalnya
asam cuka, asam sitrun, asam jawa, asam belimbing, serta “‘asam lambung”. Salah
satu sifat asam adalah rasanya masam. Kita juga mengenal berbagai zat yang kita
golongkan sebaga basa, misalnya kapur sirih, kaustik soda, air sabun, serta air abu.
Salah satu sifat basa adalah dapat melarutkan lemak. Itulah sebabnya (abu gosok)
digunakan untuk mencuci piring. Reaksi basa dengan logam bersifat korosif
(menyebabkan karat, dapat pula merusak jaringan kulit/iritasi dan melubangi benda
yang terbuat dari kayu atau kertas jika konsentrasinya tinggi) Basa merupakan
larutan elektrolit sehingga dapat menghantarkan arus listrik.
Secara umum asam memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
 Mempunyai rasa asam
 Mengubah lakmus biru menjadi merah
 Bersifat korosif, dapat melarutkan berbagai logam
 Dapat melarutkan batu kapur menghasilkan gas karbon dioksida.
Secara umum basa memiliki ciri-ciri sebagai berikut:
 Rasa pahit jika dicicipi
 Dalam keadaan murni umumnya berupa kristal padat
 Tingkat keasaman lebih besar dari 7 (pH > 7)
 Terasa licin di kulit (jangan menguji basa kuat dengan
menyentuhnya)  Memiliki sifat kaustik yaitu merusak kulit jika
kadar basanya tinggi
 Dapat mengemulsi minyak
 Merupakan elektrolit, larutannya dapat menghantarkan arus listrik
 b. Indikator Asam Basa
Cara untuk mengetahui apakah suatu zat tergolong asam atau basa adalah
menggunakan indikator. Indikator adalah merupakan zat yang dapat berupah warna
bila dimasukkan kedalam senyawa asam atau basa. Indikatar dapat berupa kertas
atau larutan, indikator berupa kertas adalah kertas lakmus.
Indikator alami dapat dibuat dari berbagai tumbuhan berwarna yang ada di
sekitar kita. Akan tetapi, tidak semua tumbuhan berwarna dapat memberikan
perubahan warna yang jelas pada kondisi asam maupun basa, oleh karena itu hanya
beberapa saja yang dapat dipakai, misalnya; bunga sepatu yang memberikan
perubahan warna merah pada suasana asam dan hijau pada suasana basa

2. Tujuan Praktikum
a. Mengetahui cara membuat indikator asam basa dari bahan alami
b. Mengetahui sifat asam basa berbagai larutan

3. Hipotesis
Indikator asam basa dapat dibuat dari bahan-bahan alami, dan sifat asam basa
dapat diketahui dari indikator alami yang dibuat.
4. Alat dan Bahan

a. Alat
1) Gelas plastic
2) Wadah/mangkuk
3) Penumbuk/benda apa saja yang dapat melumat bahan
4) Sedotan plastik

b. Bahan
1) Indikator (pilih 3 macam indikator, beri tanda centang √):
o Kunyit
o Bunga sepatu
o Kubis ungu
o Bayam merah
o Mawar merah
o Bunga pacar air
o Kembang telang
o Kulit manggis
2) Bahan larutan uji
a) Air sabun cuci tangan/handsoap
b) Air deterjen
c) Air cuka
d) Air jeruk nipis
e) Air murni

5. Langkah Kerja
a. Buatlah larutan indikator dengan menghaluskan bahan seperti kunyit, kembang
sepatu, kubis ungu, dll. Kemudian tambahkan air panas dan diamkan hingga air
berubah warna, lalu saring. Ulangi langkah ini pada ketiga bahan indikator.
b. Buatlah larutan bahan uji dengan menambahkan air pada bahan larutan uji
seperti deterjen, cuka, jeruk nipis dan sabun cuci tangan. Bagi setiap jenis
larutan ke dalam 3 gelas berbeda, sehingga terdapat 12 gelas larutan uji.
c. Beri label pada setiap wadah/gelas
d. Perhatikan warna asal setiap larutan tersebut, lalu catat warna yang nampak. e.
Masukkan larutan indikator ke dalam masing-masing gelas yang berisi larutan uji,
menggunakan sedotan.
f. Aduk atau goncangkan gelas agar larutan bercampur merata.
g. Perhatikan kembali warna larutan yang nampak, lalu catat warna setelah diberi
larutan indikator.
6. Hasil Percobaan dan Pembahasan
Berdasarkan hasil percobaan didapatkan hasil sebagai berikut:

Tabel 1. Data Hasil Pengamatan

No Bahan yang Warna setelah diberi larutan Sifat larutan
diuji indikator (tulis bahan (asam/basa)
indikatornya)

Indikator 1 Indikator 2 Indikat

……………. ……………. or 3

………

……

Warna alami
indikator

1 Air Cuka

2 Air Jeruk Nipis

3 Air Sabun cuci

tangan

4 Air deterjen

Hasil percobaan seperti yang tercantum pada Tabel 1, menunjukkan bahwa

(jelaskan apa saja hasil percobaan yang kamu lakukan)
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………
 ……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
………………………………………….. Indikator asam basa dapat dibuat dengan
bahan sebagai berikut
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
Bahan uji yang bersifat asam akan mengalami perubahan warna
………………………………………………………………………………………………….
..…………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………… Sedangkan bahan uji yang bersifat basa
akan mengalami perubahan warna
…………………………………………………………………………………………………
……………….. …………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………

7. Kesimpulan
Tuliskan kesimpulan dari hasil percobaan yang kamu lakukan
………………………………………………………………………………………...
…………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………

Kendala yang saya alami saat melakukan percobaan

…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………

Untuk mengatasi kendala tersebut saya melakukan

…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………...
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………………………………………