KATA PENGANTAR

Puji dan syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan berkah,
rahmat, karunia dan ridho-Nya, kami dapat menyelesaikan Laporan Hasil Kerja yang
berjudul: “Mengidentifikasi Asam-Basa Menggunakan Indikator Alami”. Penulis
mengucapkan terima kasih kepada pihak yang telah mendukung serta membantu
penyelesaian makalah kimia. Penulis berharap agar isi makalah ini dapat bermanfaat
bagi pembaca.
Dengan kerendahan hati, penulis memohon maaf apabila ada kesalahan
penulisan. Kritik yang terbuka dan membangun sangat penulis nantikan demi
kesempurnaan makalah. Demikian kata pengantar ini penulis sampaikan. Terima
kasih atas semua pihak yang membantu penyusunan dan membaca makalah ini.

Perawang, 28 Februari 2023

Penulis

i
 Daftar Isi
KATA PENGANTAR................................................................................................................i

DAFTAR ISI.............................................................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN..........................................................................................................1

1.1 Latar Belakang................................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah...........................................................................................................1
1.3 Manfaat Penelitian...........................................................................................................1

BAB II ISI..................................................................................................................................2

2.1 Landasan Teori.................................................................................................................2

2.2 Asam.................................................................................................................................2

2.3 Basa..................................................................................................................................2

2.4 Proses Pengamatan...........................................................................................................3

2.5 Hasil Pengamatan.............................................................................................................9

BAB III PENUTUP.................................................................................................................10

3.1 Alat.................................................................................................................................10

3.2 Bahan..............................................................................................................................10

LAMPIRAN.............................................................................................................................11

ii
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Senyawa asam-basa dapat diidentifikasi secara aman menggunakan indicator.
Indikator merupakan zat yang menunjukkan warna berbeda dalam kondisi asam
dan basa. Indikator alami dapat diperoleh dari tumbuh-tumbuhan. Indikator ini
dapat dibuat dengan cara mengesktrak umbi,buah,atau bunga.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apa itu asam?
2. Apa itu basa?
3. Bagaimana proses perubahan warna indicator?

1.3 Manfaat Penelitian

1. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dari asam.
2. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dari basa.
3. Untuk mengetahui bagaimana proses perubahan warna dari setiap indicator.

1
 BAB II
ISI
2.1 Landasan Teori
Indikator asam-basa adalah zat-zat warna yang dapat memperlihatkan warna berbeda dalam
larutan yang bersifat asam dan dalam larutan yang bersifat basa. Beberapa jenis bunga dengan warna
menyolok dapat dijadikan sebagai indikator asam-basa.
Menurut Arrhenius, asam adalah zat yang melarut dan mengion dalam air. Menghasilkan
proton (H+) dan basa adalah zat yang melarut dan mengion dalam airmenghasilkan ion hidroksida
(OH).
Menurut Bronsted dan Lowry, asam adalah zat yang menghasilkan dan mendonorkan
proton (H+) pada zat lain dan basa adalah zat yang dapat menerima proton (H+) dari zat lain.
Lewis juga mengusulkan teori asam basa baru. Lewis yang juga mengusulkan teori oktet,
memikirkan bahwa teori asam basa sebagai masalah dasar yang harus diselesaikan berlandaskan
teori struktur atom, bukan berdasarkan hasil percobaan.. Menurut Lewis, asam adalah zat yang dapat
menerima pasangan elektron, dan basa adalah zat yang dapat mendonorkan pasangan elektron.
Sifat asam antara lain : korosif, yaitu dapat merusak logam dan marmer, mempunyai
rasa asam, dapat memerahkan kertas lakmus biru, dapat menetralkan larutan basa, dengan pH < 7.
Sedangkan sifat-sifat basa adalah bersifat kaustik yaitu dapat merusak kulit, memiliki rasa pahit dan
licin, dapat membirukan kertas lakmus merah, dapat menetralkan larutan asam, dengan PH > 7.
Asam, Basa dan Garam merupakan zat kimia yang memiliki sifat-sifat yang dapat
membantu kita untuk membedakannya. Karena pada umumnya asam berasa masam dan basa
berasa agak pahit. Namun kita tidak boleh menguji sifat asam atau basa suatu larutan dengan hanya
mencicipinya saja, karena banyak diantara zat-zat kimia bersifat racun atau bersifat korosif.

2.2 Asam
Asam adalah senyawa yang jika dilarutkan ke dalam air menghasilkan ion H+.
Sifat-sifat asam diantaranya adalah :
 Terasa masam
 Terionisasi menghasilkan ion H+.
 Memiliki rentang pH 0,6-9.
 Memerahkan lakmus biru.

2.3 Basa
Basa adalah senyawa yang bila dilarutkan ke dalam air menghasilkan ion OH-. Sifat-sifat
basa diantaranya adalah :
 Terasa pahit dan licin.
 Terionisasi menghasilkan ion OH-
 Memiliki rentang Ph 7,1-14
 Membirukan lakmus merah

2
2.4 Proses Pengamatan
Cara Kerja
 Siapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
 Pisahkan pelarut dan beri nama disetiap wadahnya.
 Masukkan indicator sebanyak 2-3 tetes pipet ke dalam pelarut (cuka, air jeruk,
sabun cair, air kran, air gula)
 Kemudian aduk hingga terjadi perubahan warna.
 Lakukan hal yang sama untuk indicator lainnya.

1. Indikator Buah naga

a. Cuka

3
b. Sabun cair

c. Air kran

4
d. Air gula

e. Air jeruk

5
2. Indikator Bayam Merah

a. Cuka

6
b. Sabun cair

c. Air gula

d. Air kran

7
e. Air jeruk

8
2.5 Hasil Pengamatan

Larutan yang diuji Perubahan warna Sifat Larutan

Buah naga Bayam merah Buah Naga Bayam Merah

Jeruk Merah Jingga Asam Basa

muda

Sabun cair Ungu Ungu muda Basa Basa

tua

Cuka Ungu Merah Asam Asam

muda muda

Air kran Ungu Merah Asam Asam

muda

Larutan gula Ungu Merah Asam Asam

mudaa muda

9
 BAB III
PENUTUP

3.1 Alat
 12 buah aqua gelas
 2 buah pipet

3.2 Bahan
 Perasan bayam merah
 Perasan buah naga
 Cuka
 Air gula
 Air kran
 Perasan jeruk
 Sabun cair

10
LAMPIRAN

11
12