PERANGKAT PEMBELAJARAN

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Disusun Sebagai Tugas Rancangan Pembelajaran Rencana Aksi 3

Program Profesi Guru

Dalam Jabatan

Nama : Rizka Puspitasari, S. Pd

No. UKG : 202000378545
NIM : 223129912670
NIP : 199605052022212015
Kelas : IPA - 006
Kategori :2

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

PENDIDIKAN PROFESI GURU DALAM JABATAN
PROGRAM STUDI ILMU PENGETAHUAN ALAM
2022
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)
TAHUN AJARAN 2022/2023

Satuan Pendidikan : SMP Negeri 2 Cisoka Materi pokok : Zat Aditif dan Zat Adiktif
Mata Pelajaran : IPA Topik : Dampak zat aditif bagi
kesehatan
Kelas/Semester : VIII/Ganjil Alokasi Waktu : 3 x 40 menit (Pertemuan 2)

A. Kompetensi Inti:
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya
terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)

Kompetensi Dasar (KD) Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)
3.6 Menjelaskan berbagai zat aditif dalam 3.6.1 Menjelaskan dampak zat aditif bagi
makanan dan minuman, zat adiktif, kesehatan
serta dampaknya terhadap kesehatan 3.6.2 Menentukan upaya pencegahan
dampak negatif zat aditif bagi
kesehatan

4.6 Membuat karya tulis tentang dampak 4.6.1 Menyajikan karya tulis tentang
penyalahgunaan zat aditif dan zat dampak penyalahgunaan zat aditif
adiktif bagi kesehatan bagi kesehatan

C. Tujuan Pembelajaran :
Melalui model pembelajaran Project Based Learning:
 Setelah membaca literatur tentang dampak zat aditif bagi kesehatan, peserta didik
mampu menjelaskan pengaruh zat aditif bagi kesehatan dengan tepat
 Setelah melakukan diskusi kelompok tentang dampak zat aditif bagi kesehatan,
peserta didik mampu menentukan upaya pencegahan dampak negatif zat aditif bagi
kesehatan dengan tepat
 Setelah melakukan proyek terkait dampak penyalahgunaan zat aditif, peserta didik
mampu menyajikan karya tulis tentang dampak penyalahgunaan zat aditif bagi
kesehatan dengan baik

D. Pendekatan, Metode, dan Model Pembelajaran

Pendekatan : Scientific
Metode : Diskusi dan tanya jawab
Model : Project Based Learning (PjBL)
 Sintak Model Pembelajaran PjBL

1. Mengajukan pertanyaan mendasar

2. Menyusun perencanaan proyek
3. Menyusun jadwal
4. Memantau siswa dan kemajuan proyek
5. Penilaian hasil
6. Evaluasi pengalaman

E. Materi Pembelajaran
 Dampak zat aditif bagi kesehatan
 Upaya mencegah dampak negatif zat aditif bagi kesehatan

D. Media dan Sumber Belajar

 Media pembelajaran: Video tentang “Dampak zat aditif bagi kesehatan” dan power
point
 Sumber belajar:
1. Modul ajar “Dampak zat aditif bagi kesehatan”
2. Buku IPA Kelas VIII Kemdikbud, yaitu:
Zubaidah, Siti, dkk. 2017. Buku Siswa Ilmu Pengetahuan Alam. Jakarta: Pusat
Kurikulum dan Perbukuan, Balitbang, Kemdikbud.
3. Video terkait dampak penggunaan zat aditif pada link dibawah ini:
https://www.youtube.com/watch?v=f0663sDviBI
https://www.youtube.com/watch?v=2acs9yT_6F0
https://www.youtube.com/watch?v=RRZCbqf1OeE

E. Langkah-langkah Pembelajaran

Pertemuan Keempat

Alokasi
Kegiatan Deskripsi Kegiatan
waktu

Pendahuluan
Persiapan  Guru melakukan pembukaan dengan salam dan berdoa sebagai 10 menit
sikap religius
 Guru memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin

Apersepsi  Guru mengaitkan materi sebelumnya tentang jenis zat aditif

dengan materi yang akan dipelajari, yaitu tentang dampak zat
aditif bagi kesehatan melalui pertanyaan:
“Masih ingatkah kamu apa saja jenis zat aditif ?”
 “Apa yang akan terjadi jika zat aditif dikonsumsi terus
menerus?”
 Memotivasi peserta didik terkait pentingnya menjaga kesehatan
tubuh dengan membatasi penggunaan zat aditif

Tujuan dan  Guru memberitahukan topik pembelajaran hari ini, yaitu tentang
Motivasi “Dampak zat aditif bagi kesehatan”
 Peserta didik membacakan tujuan pembelajaran yang akan
dicapai melalui power point yang ditayangkan
 Guru menyampaikan mekanisme proses pembelajaran dan
evaluasi yang akan diberikan
Kegiatan Inti
Fase 1  Peserta didik mencermati video tentang penggunaan borax dan 10
rhodamin B pada makanan berikut:
Mengajukan
pertanyaan https://www.youtube.com/watch?v=_uFexxxxyTE
mendasar

 Peserta didik menanggapi isi artikel tersebut dengan

menyusun pertanyaan seperti:
- Apakah dampak penggunaan zat aditif bagi kesehatan?
- Upaya apa saja yang dapat dilakukan untuk mencegah
gangguan kesehatan dari bahaya zat aditif?
 Peserta didik bersama guru menentukan batasan rumusan
masalah terkait jenis zat aditif secara bersama-sama

Fase 2  Peserta didik dibentuk menjadi 5 kelompok yang 10 menit

heterogen untuk dapat saling berdiskusi dan bekerjasama
Menyusun
 Guru membimbing peserta didik untuk melakukan proyek
perencanaan
terkait dampak penyalahgunaan zat aditif bagi kesehatan
proyek
dalam bentuk karya tulis
 Peserta didik diberikan arahan oleh guru untuk berdiskusi
menyusun judul, alat dan bahan yang dibutuhkan dan
tahapan-tahapan dalam membuat karya tulis tentang
dampak penyalahgunaan zat aditif bagi kesehatan melalui
panduan LKPD
 Peserta didik bersama kelompoknya mencari informasi
terkait dampak penggunaan zat aditif bagi kesehatan dari
berbagai sumber seperti buku paket ipa, modul ajar, dan
sumber online seperti video tentang dampak zat aditif bagi
 kesehatan:
https://www.youtube.com/watch?v=2acs9yT_6F0

Fase 3  Peserta didik bersama kelompoknya menyusun alokasi 5 menit

waktu dalam pembuatan karya tulis tentang dampak zat
Menyusun jadwal
aditif bagi kesehatan melalui panduan LKPD

Fase 4  Peserta didik mencari sumber referensi terkait 50 menit

penyalahgunaan zat aditif dalam kehidupan sehari-hari
Memantau siswa
untuk mereka bahas dalam karya tulisnya
dan kemajuan
 Setiap kelompok berdiskusi menentukan penyebab
proyek
permasalah dan upaya pencegahan dampak zat aditif bagi
kesehatan
 Setiap peserta didik membuat karya tulis tentang dampak
penyalahgunaan zat aditif bagi kesehatan sesuai rancangan
proyek yang telah dibuatnya.
 Guru memantau perkembangan proyek dari setiap
kelompok dan membimbing peserta didik untuk
menyelesaikan proyeknya

Fase 5  Perwakilan kelompok mempresentasikan hasil karya tulis 15 menit

tentang dampak penggunaan zat aditif bagi kesehatan
Penilaian hasil
 Peserta didik lain diberi kesempatan untuk menanggapi
dan mengajukan pertanyaan terkait isi karya tulis.
 Guru memberikan penguatan materi terkait hasil diskusi
melalui PPT

Penutup
Fase 6  Peserta didik bersama guru menyimpulkan hasil 15 Menit
pembelajaran hari ini tentang pokok materi “dampak
Evaluasi
penggunaan zat aditif bagi kesehatan”
pengalaman
 Peserta didik menyampaikan pengalamannya selama
melakukan proyek
 Peserta didik dibimbing guru untuk melakukan refleksi
dengan menyampaikan materi apa saja yang dipahami
 Guru melakukan melakukan posttes (5 soal PG)
 Guru menyampaikan materi yang akan dipelajari pada
pertemuan selanjutnya tentang “Zat adiktif”
 Menutup pembelajaran dengan salam dan doa
F. Penilaian

Aspek Teknik
Sikap Lembar observasi
Pengetahuan Tes tertulis tipe pilihan ganda
Keterampilan Penilaian karya tulis

Cisoka, September 2022

Mengetahui Guru IPA
Kepala SMPN 2 Cisoka

SUHADI, S.Pd., M.M. RIZKA PUSPITASARI, S.Pd

Pembina Utama Madya, IV/d NIP. 199605052022212015
NIP. 196302051984031004