1. Kompetensi Inti
3.5 Menganalisis sistem pencernaan pada 3.5.1 Menganalisis pengaruh makanan pedas
manusia dan memahami gangguan yang pada sistem pencernaan
berhubungan dengan sistem pencernaan, 3.5.2 Menganalisis solusi mengatasi
serta upaya menjaga kesehatan sistem gangguan pada sistem pencernaan akibat
pencernaan makanan pedas
4.5 Menyajikan hasil penyelidikan tentang 4.5.1 Membuat minuman pereda rasa sakit
pencernaan mekanis dan kimiawi sebagai solusi gangguan pada sistem
pencernaan
3. Tujuan Pembelajaran
a. Setelah melakukan literasi, peserta didik dapat menganalisis pengaruh makanan pedas
pada sistem pencernaan
b. Setelah melakukan literasi, peserta didik dapat menganalisis solusi mengatasi gangguan
pada sistem pencernaan akibat makanan pedas
c. Setelah melakukan literasi dan percobaan, peserta didik dapat membuat minuman pereda
rasa sakit sebagai solusi gangguan pada sistem pencernaan
4. Penguatan Pendidikan Karakter (PPK)
Religius
Disiplin
Santun
Tanggung jawab
5. Materi Pembelajaran
Gangguan pada sistem pencernaan dan upaya untuk mencegah atau menanggulanginya
8. Sumber Belajar
1. Zubaidah, Siti, dkk. 2017. Buku Siswa Ilmu Pengetahuan Alam SMP/MTs
Kelas VIII. Jakarta: Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan
2. Jurnal yang sesuai dengan materi gangguan pada sistem pencernaan
3. Video youtube tentang cara membuat minuman herbal pereda sakit pada
sistem pencernaan
9. Langkah-Langkah Pembelajaran
Sumber : www.kompas.com
Selanjutnya guru mengajukan pertanyaan :
Apa yang terjadi pada gambar?
Mengapa gangguan terjadi pada sistem
pencernaan pada gambar?
Guru memotivasi siswa dengan menyampaikan
pentingnya mengetahui gangguan pada sistem
pencernaan dan bisa mengetahui solusinya untuk
hidup lebih sehat
Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan
peserta didik menyimak paparan guru
Sumber : www.detik.com
Guru mengajukan pertanyaan :
- Apa yang terjadi akibat mengkonsumsi
pelcing kangkung jika dikonsumsi terus-
menerus?
- Bagaimana solusi jika terjadi gangguan
pada sistem pencernaan akibat
mengkonsumsi plecing kangkung?
Peserta didik menyimpulkan plecing
kangkung dapat mengakibatkan gangguan
pada sistem pencernaan
Guru membagi siswa menjadi 5 kelompok.
Selanjutnya membagikan LKPD kepada
Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi Keterangan
Waktu
peserta didik yang berisi tentang
permasalahan kondisi nyata gangguan
lambung akibat memakan makanan pedas,
yaitu bagaimana solusi jika terjadi gangguan
pada sistem pencernaan akibat
mengkonsumsi plecing kangkung?
Peserta didik melakukan literasi untuk
menemukan solusi minuman pereda sakit
untuk mengatasi gangguan pada sistem
pencernaan
Peserta didik merumuskan permasalahan dan
menuliskan kemungkinan solusi yang diambil
5. Menguji Hasil 20
Setelah selesai membuat minuman pereda rasa menit
sakit akibat memakan makanan pedas, setiap
kelompok mengujinya dengan bantuan LKPD:
- Menguji mutu hedonik dari minuman yang
dibuat yaitu: mutu warna, mutu aroma dan
mutu rasa
- Penguji mutu hedonik dari kelompok lain
Peserta didik mencatat data hasil pengamatan
pada uji mutu hedonik
Peserta didik secara berkelompok melakukan
Kegiatan Deskripsi Kegiatan Alokasi Keterangan
Waktu
evaluasi dengan mengisi format evaluasi
pembuatan minuman pereda rasa sakit akibat
memakan makanan pedas
Peserta didik menganalisis data hasil
pengamatan
Peserta didik menindaklanjuti hasil evaluasi
pembuatan minuman, dengan melakukan
beberapa perbaikan, jika diperlukan dapat
melakukan redesain (membuat desain ulang)
minuman agar diperoleh minuman yang lebih
baik
6. Mengevaluasi Pengalaman 20
Setiap kelompok melakukan presentasi hasil menit
proyek minuman dan menyampaikan
pengalaman-pengalaman yang diperoleh.
Guru dan peserta didik lain mengapresiasi dan
memberikan masukan terhadaap proyek yang
dilakukan
Guru memberikan penguatan terkait
10. PENILAIAN