YAYASAN PONDOK AT-TADZKIR KALIAREN

PONDOK PESANTREN TERPADU AT-TADZKIR KALIAREN

STATUS TERDAFTAR - NSPP : 510033150383
Dusun Mambe Rt 04/Rw 03 Desa Sumberjatipohon Kec. Grobogan
Kab. Grobogan Kode Pos: 58152

UJIAN AKHIR SEMESTER 1

TAHUN AJARAN 2022/2023
Hari/Tanggal : Rabu, 7 Desember 2022
Waktu : 10.30-11.30 WIB
Mata Pelajaran : Prakarya
Pengampu : Usth. Reni Haryani
Kelas : 4 TF

Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini!

A. Berilah tanda silang (x) pada huruf a,b,c,d, atau e pada jawaban yang paling benar!
1. Perhatikan harga berikut ini!
1) Penentuan harga jual umum.
2) Penentuan harga normal.
3) Penentuan harga jual pesanan khusus.
4) Penentuan harga jual setiap saat.
5) Penentuan harga jual waktu dan bahan.
Berdasarkan data tersebut, yang termasuk dalam metode menentukan harga jual produk
ditunjukkan pada nomor ...
a. (1),(2), dan (3)
b. (1),(2), dan (4)
c. (2),(3), dan (4)
d. (2),(3), dan (4)
e. (3),(4), dan (5)
2. Perhatikan hewan berikut!
1) Tikus
2) Wereng
3) Cacing
4) Belalang
5) Ular
Yang termasuk hewan hama yang dapat merugikan tanaman pangan terdapat pada nomor...
a. (1),(2), dan (3)
b. (1),(2), dan (4)
c. (2),(3), dan (4)
d. (2),(3), dan (5)
e. (3),(4), dan (5)
3. Salah satu jenis umbi-umbian yang sering ditemui di Indonesia adalah...
a. Ubi jalar
b. Padi
c. Jagung
d. Kacang hijau
e. Singkong

4. Perhatikan beberapa jenis makanan berikut!

1) Oryza sativa
2) Zea mays
3) Sorgum
4) Jasminum
5) Rosa
Berdasarkan poin di atas yang termasuk ke dalam tanaman pangan pada nomor...
a. (1),(2), dan (3)
b. (1),(2), dan (4)
c. (2),(3), dan (4)
d. (2),(3), dan (5)
e. (3),(4), dan (5)

5. Biaya yang digunakan untuk membeli bahan baku disebut biaya...

a. Listrik
b. Tenaga kerja
c. Bahan baku
d. Overhead
e. Investasi
6. Jalur yang melibatkan pedagang perantara disebut jalur..
a. Tata niaga agribisnis pertanian secara langsung
b. Niaga secara umum
c. Pedagang dan konsumen
d. Tata niaga agribisnis pertanian dengan perantara
e. Niaga secara khusus
7. Upaya untuk meningkatkan kualitas produk pengawetan makanan adalah...
a. Menarik perhatian konsumen
b. Membuat strategi promosi
c. Membuat kemasan yang menarik
d. Membuat makanan enak
e. Mengawetkan dengan baik

8. Pemilihan pemasaran secara langsung disarankan karena masih terbatasnya jangkauan pasar
merupakan tahap...
a. Awal
b. Setengah
c. Akhir
d. Pembukaan
e. Penutupan
9. Berikut merupakan pengertian dari prestatif, kecuali...
a. Selalu ingin maju dan tidak puas terhadap apa yang telah dilakukan
b. Mempertahankan keerhasilan
 c. Cepat puas terhadap kesuksesan yang telah diraih
d. Mengembangkan sikap mental wirausaha
e. Keinginan untuk maju tanpa harus berusaha

10. Berikut yang termasuk ciri-ciri kerja cerdas, kecuali...

a. Memecahkan masalah dengan kepala dingin
b. Menggunakan keilmuan
c. Pandai bernegosiasi
d. Pandai mengelola waktu
e. Menggunakan konsep hitung menghitung

11. Perhatikan pengemasan memiliki beberapa fungsi, berikut!

1) Melindungi produk pangan dari kerusakan
2) Sebagai sarana informasi dan promosi
3) Mempertahankan mutu produk pangan
4) Sebagai produk yang unggul
5) Melindungi produk dari ancaman para serangga
Berikut merupakan fungsi dari pengemasan terdapat pada nomor...
a. (1),(3),(4), dan (5)
b. (2),(3),(4), dan (5)
c. (1),(2),(3), dan (4)
d. (1),(2),(3), dan (5)
e. (1),(2),(3),(4), dan (5)

12. Sumber daya yang dibutuhkan pada sentra / perusahaan produk pengawetan bahan nabati
adalah...
a. Manusia dan uang saja
b. Material, manusia, dan cara kerja
c. Uang dan cara kerja saja
d. Manusia, uang, bahan, peralatan, cara kerja, dan pasar
e. Hanya peralatan saja

13. Seorang siswa ingin membuat makanan awetan dari mangga. Cara membuat awetan tersebut
engan cara buah dipotong-potong dahulu baru kemudian dibersihkan. Lalu buah tersebut
dimasak dengan air gula yang sudah mendidih. Kemudian mangga diaduk-aduk selama
beberapa menit. Kemudian dimasukkan dalam wadah dan didiamkan selama 3 hari. Baru
pengawetan mangga tersebut dapat dimakan setelah selesai proses pembuatannya. Cara yang
dilakukan oleh siswa tadi merupakan proses pengawetan dengan cara dibuat...

a. Diasapi
b. Digoreng
c. Dikukus
d. Manisan
e. Dibakar

14. Pengertian kewirausahaan adalah...

a. Upaya pemanfaatan peluang yang tersedia tanpa mengabaikan suber daya yang
dimiliki
b. Orang yang mempunyai semangat, sikap, perilaku, dan kemampuan kewirausahaan
 c. Seseorang yang bebas dan memiliki kemampuan untuk hidup mandiri dalam
menjalankan kegiatan usahanya atau bisnisnya atau hidupnya
d. Pengerahan segala daya atau sumber daya dengan penuh keberanian
e. Suatu keberanian melakukan kegiatan dengan kemampuan sendiri

15. Berikut yang merupakan karakteristik seorang wirausaha, kecuali...

a. Disiplin
b. Kerja keras
c. Berprestasi
d. Kreatif
e. Minder
B. Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan jawaban yang benar!
1. Sebutkan tiga golongan pupuk di Indonesia!
2. Apakah yang dimaksud budi daya tanaman?
3. Tuliskan yang dibutuhkan dalam penglahan produk!
4. Terangkan jenis-jenis dari biaya tetap!
5. Apakah yang dimaksud awetan makanan?