PROPOSAL KEGIATAN
PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN
Mahasiswa Program Profesi Ners Angkatan VII
IN A!a"##in Makassar
$%&'
A( Latar Be!akang
Keperawatan komunitas adalah suatu bentuk pelayanan professional yang
didasarkan pada ilmu dan kiat keperawatan yang ditujukan pada masyarakat
dengan penekanan pada kelompok resiko tinggi (keluarga dengan resiko
tinggi, daerah tertinggal, miskin dan tidak terjangkau) dalam upaya
 pencapaian derajat kesehatan yang optimal melalui peningkatan kesehatan,
 pencegahan penyakit serta tidak mengabaikan care (perawatan) dan
rehabilitasi.
Usia balita merupakan periode pertumbuhan dan perkembangan yang
sangat pesat dan rawan terhadap kekurangan gizi. Selain balita, ibu hamil
 juga merupakan kelompok yang rawan terhadap kekurangan gizi. izi
kurang pada ibu hamil akan mempengaruhi proses tumbuh kembang
 janin yang berisiko kelahiran bayi berat lahir rendah (!!"#) . $asil
#iskesdas %&'& menunjukkan prealensi !!"# sebesar '',', balita gizi
kurang sebesar '*,+ dan balita pendek sebesar -,. /ngka prealensi
risiko K0K pada 1anita Usia Subur (1US) di 2ndonesia sebesar ', 
(#iskesdas, %&&*).
Untuk mengatasi kekurangan gizi yang terjadi pada kelompok usia
 balita gizi kurang perlu diselenggarakan 3emberian 4akanan 5ambahan
(345) 3emulihan. 345 3emulihan bagi anak usia 6-+ bulan
dimaksudkan sebagai tambahan, bukan sebagai pengganti makanan utama
sehari6hari. 345 dimaksud berbasis bahan makanan lokal dengan menu
khas daerah yang disesuaikan dengan kondisi setempat.
4ulai tahun %&'% Kementerian Kesehatan #2 menyediakan anggaran
untuk kegiatan 345 3emulihan bagi balita gizi kurang melalui dana
!antuan 7perasional Kesehatan (!7K). 8engan adanya dana !7K di
setiap puskesmas, kegiatan penyelenggaraan 345 3emulihan 3anduan
3enyelenggaraan 345 3emulihan !agi !alita izi Kurang diharapkan dapat
didukung oleh pimpinan puskesmas dan jajarannya.
!erdasarkan hasil pengkajian komunitas di "ingkungan !atulapisi,
mahasiswa program profesi ners mendapatkan data berdasarkan jumlah balita
 

di lingkungan !atulapisi sebanyak ** balita. !ertolak dari hal tersebut,

mahasiswa program profesi ners U29 /lauddin 4akassar melaksanakan suatu
kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan status gizi balita di lingkungan
!atulapisi Kelurahan 4alino dalam bentuk kegiatan Pem)erian Makanan
Tam)ahan *PMT+(

B( Nama #an Tema Kegiatan

 9ama kegiatan Pem)erian Makanan Tam)ahan *PMT+

,( T"-"an
&( T"-"an m"m
Setelah dilakukan 3emberian 4akanan 5ambahan (345) kepada
 balita diharapkan kebutuhan gizi balita terpenuhi.

$( T"-"an Kh"s"s
Setelah dilakukan 3emberian 4akanan 5ambahan (345) kepada
 balita diharapkan:

a. 2bu dapat mengetahui jenis6jenis makanan bergizi

 b. 2bu dapat mengolah secara mandiri makanan bergizi untuk balita
c. 2bu dapat memanfaatkan pangan setempat dalam pemenuhan gizi
 balita
8. .akt"/ Tem0at1 2eskri0siKegiatan
;enis Kegiatan : 3emberian 4akanan 5ambahan (345)

Sasaran : 2bu dan !alita "ingkungan !atulapisi

1aktu : &+.&& < Selesai

$ari = 5anggal : '+ /gustus %&'-

5empat : 3osyandu !atu "apisi

3enyelenggara : 4ahasiswa 3raktek Komunitas, Keluarga dan erontik 

U29 kelompok '

Sumber 8ana : Swasembada 4ahasiswa

 

E( Meto#e
3embagian makanan tambahan pada ibu dan balita

3( 4enis Makanan
B")"r Mena#o
'. !eras
%. Sayur64ayur (kangkung, bayam, kacang panjang, wortel, touge, jagung,
daun kacang)
. aram
>. !umbu masak 

G( Proses Pe!aksanaan
3embuatan makanan tambahan
3embagian makanan tambahan dan pemberian informasi tentang jenis6jenis
makanan bergizi, cara pengolahan dan pemanfaatan sumber pangan setempat
yang bisa dijadikan sebagai bahan makanan tambahan yang bergizi bagi balita.

H( Setting Tem0at

Keterangan :

1 : Posyandu
1
2 : Lokasi PMT

I( Pengorganisasian
3enanggung ;awab Kegaiatan
3emberi 4akanan 5ambahan
3emberi 2nformasi tentang 345 : "iza @auzia, S.Kep
8okumentasi
: 1ahyuni $arsul $, S.Kep
: /ndi 9urhidayah, S.Kep
  /ndi 0nny ?ulfanita, S.Kep
  Khumaidi, S.Kep
  #idhayanti, S.Kep
  !iharsini, S.Kep
  #ahmawati, S.Kep
  @itrawati /rifuddin, S.Kep
: Sumarlin, S.Kep

4( Kriteria E5a!"asi
 

' 0aluasi Struktur 

a. 3enentuan jenis makanan tambahan telah ditentukan  hari sebelum
kegiatan
 b. 3roposal kegiatan siap % sebelum pemberian makanan tambahan
c. 3elaksana kegiatan melaksanakan tugasnya sesuai dengan pembagian
tugas
% 0aluasi 3roses
a. 3emberian makanan tambahan dilaksanakan sesuai dengan waktu yang
telah direncanakan.
 b. 2bu6ibu antusias terhadap pemberian makanan tambahan
c. Suasana pemberian makanan tambahan tertib
d. '&& balita yang hadir dalam posyandu mendapatkan makanan
tambahan
 0aluasi $asil
a. 2bu dapat mengetahui jenis6jenis makanan bergizi
 b. 2bu dapat mengolah secara mandiri makanan bergizi untuk balita
c. 2bu dapat memanfaatkan pangan setempat dalam pemenuhan gizi
 balita