Skip to main content Skip to main navigation menu Skip to site footer

Open Menu

Current

Archives

Scopus Citation Analysis

About

Publication Ethics

About the Journal

Submissions

Editorial Team

Contact

Login

Register

Search

Register

Login

Home /

Archives /

Vol. 1 (2015): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional

Kefarmasian) /

Articles

Pengujian Kualitas Aspek Mikrobiologi Air Minum Isi Ulang

Authors

Indah Puspitasari Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian "Farmaka Tropis", Fakultas
Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
Niken Indriyati Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian "Farmaka Tropis", Fakultas
Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Victoria Yulita Fitriani Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian "Farmaka Tropis",
Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

Rolan Rusli Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian "Farmaka Tropis", Fakultas
Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia http://orcid.org/0000-
0003-1264-5933

DOI:

https://doi.org/10.25026/mpc.v1i1.13

Keywords:

refilled drinking water, microbiological test, coliform and pathogen bacteria, Most Probable Number
(MPN), total plate count (TPC)

Abstract

Beberapa tahun terakhir ini usaha air minum isi ulang telah berkembang pesat di di Indonesia,
khususnya di Kota Samarinda. Setiap usaha air minum wajib melakukan pemeriksaan mutu produk
sesuai dengan peraturan yang berlaku. Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh gambaran kualitas
aspek mikrobiologi air minum isi ulang yang dijual di tiga depo air minum isi ulang di Samarinda.
Pengujian mikrobiologis dilakukan meliputi pemeriksaan angka cemaran bakteri dengan metode angka
lempeng total (ALT), pemeriksaan mikrobiologis dengan Most Probable Number (MPN), serta
pemeriksaan bakteri koliform dan bakteri patogen, seperti Escherichia coli, Salmonella thyposa, dan
Staphylococcus aureus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada satupun sampel yang melebihi
batas yang dipersyaratkan dalam air minum serta sampel yang diuji tidak mengandung Escherichia coli
dan Salmonella thyposa, namun 2 sampel mengandung bakteri Staphylococcus aureus.

References

[1] Kusnaedi. 2010. Mengolah Air Kotor untuk Air Minum. Penebar Swadaya.

Depok.

[2] Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang

Persyaratan Kualitas Air Minum. Departemen Kesehatan RI.

[3] Peraturan Daerah Provinsi Kalimantan Timur Nomor 02 Tahun 2011 tentang

Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air. Peraturan

Daerah Provinsi Kalimantan Timur.

[4] Badan Standardisasi Nasional. 2009. Batas Maksimum Cemaran Mikroba

dalam Pangan Standar Nasional Indonesia (SNI) 7388.

[5] Djide, N. dan Sartini. 2008. Analisis Mikrobiologi Farmasi. Laboratorium Mikrobiologi Farmasi
Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin. Makassar.

[6] Harmita dan M. Radji. 2008. Buku Ajar Analisis Hayati Edisi 3. EGC. Jakarta.

[7] Widiyanti, N.L.P.M. dan Ni Putu R. 2004. Analisis Kualitatif Bakteri

Koliform pada Depo Air Minum Isi Ulang di Kota Singaraja Bali. Jurnal

Ekologi Kesehatan. 3. (1). 64-73.

[8] Aulia, F.N. 2013. Analisis Keberadaan Mikroba pada Air Baku PDAM

Kabupaten Situbondo. Universitas Jember: Jember.

[9] Radji, M., Heria O. dan Herman S. 2008. Pemeriksaan Bakteriologis Air

Minum Isi Ulang di Beberapa Depo Air Minum Isi Ulang di Daerah Lenteng

Agung dan srengseng Sawah Jakarta Selatan. Majalah Ilmu Kefarmasian. 5.

(2). 101-109.

[10] Dewi, A. K. 2013. Isolasi, Identifikasi dan Uji Sensitivitas Staphylococcus aureus terhadap Amoxicillin
dari Sampel Susu Kambing Peranakan Ettawa (PE) Penderita Mastitis di Wilayah Girimulyo, Kulonprogo,
Yogyakarta. Jurnal Sain Veteriner. 31. (2). 1-13.
Downloads

PDF

Published

2015-06-30

How to Cite

Puspitasari, I., Indriyati, N., Fitriani, V. Y., & Rusli, R. (2015). Pengujian Kualitas Aspek Mikrobiologi Air
Minum Isi Ulang. Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 1(1), 91–99.
https://doi.org/10.25026/mpc.v1i1.13

More Citation Formats

ACM

ACS

APA

ABNT

Chicago

Harvard

IEEE

MLA

Turabian

Vancouver

Download Citation

Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)

BibTeX

Issue

Vol. 1 (2015): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional

Kefarmasian)

Section
Articles

Most read articles by the same author(s)

Rizki Khairunnisa, Hajrah Hajrah, Rolan Rusli, Profil Penggunaan Antibiotik pada Pasien Ispa di Beberapa
Puskesmas Kota Samarinda , Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences: Vol. 4 (2016):
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian)

Renny Anggraini, Victoria Yulita Fitriani, Muhammad Amir Masruhim, Terapi Penggunaan Obat Stroke
Pada Pasien Stroke Iskemik Di RSUD Abdul Wahab Sjahranie Samarinda , Proceeding of Mulawarman
Pharmaceuticals Conferences: Vol. 3 (2016): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences
(Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian)

Indri Verrananda M, Victoria Yulita Fitriani, Lizma Febrina, Laode Rijai, Identifikasi Metabolit Sekunder
dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Tapak Dara (Catharanthus roseus) , Proceeding of Mulawarman
Pharmaceuticals Conferences: Vol. 4 (2016): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences
(Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian)

Media Yutika, Rolan Rusli, Adam M. Ramadhan, Aktivitas Antibakteri Daun Kirinyuh (Chromolaena
odorata (L.) R.M.King & H.Rob.) Terhadap Bakteri Gangren , Proceeding of Mulawarman
Pharmaceuticals Conferences: Vol. 2 (2015): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences
(Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian)

Fitri Ayu Wahyuni, Victoria Yulita Fitriani, Muhammad Amir Masruhim, Pola Penggunaan Antibiotik
Penyakit Pneumonia Di Instalasi Rawat Inap Rumah Sakit Umum Daerah Abdul Wahab Sjahranie ,
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences: Vol. 2 (2015): Proceeding of Mulawarman
Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian)

Dwi Elfira Kurniati, Mirhansyah Ardana, Rolan Rusli, Formulasi Sediaan Tablet Parasetamol dengan Pati
Buah Sukun (Artocarpus communis) Sebagai Pengisi , Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals
Conferences: Vol. 5 (2017): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences

Indri Pramita R, Victoria Yulita Fitriani, Nur Mita, Adam M. Ramadhan, Pegaruh Konsentrasi HPMC
(Hidroxy Propyl Methyl Cellulose) Sebagai Gelling Agent dengan Kombinasi Humektan Terhadap
Karakteristik Fisik Basis Gel , Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences: Vol. 5 (2017):
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences

Debbi Pasedan, Agung Rahmadani, Victoria Yulita Fitriani, Adam M. Ramadhan, Analisis Cemaran
Mikroba dan Kandungan Protein Serta Total Fenolat Cincau Hitam pada Jajanan Minuman di Kota
Samarinda , Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences: Vol. 4 (2016): Proceeding of
Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian)

Ayu Kusumah Dewi, Lisna Meylina, Rolan Rusli, Isolasi Bakteri dari Tanah Mangrove Rhizopora sp. di
Kota Bontang , Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences: Vol. 5 (2017): Proceeding of
Mulawarman Pharmaceuticals Conferences
Nurul Fatirah, Sabaniah Indjar Gama, Rolan Rusli, Pengujian Toksisitas Produk Herbal Secara In Vivo ,
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences: Vol. 9 (2019): Proceeding of Mulawarman
Pharmaceuticals Conferences

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Information

For Readers

For Authors

For Librarians

issn

ISSN 2614-4778

tools

Tools

Grammarly

Endnote

Mendeley

Zotero

Turnitin

template

Article Template of Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Proc. Mul. Pharm. Conf.)
based on Article template of Jurnal Sains dan Kesehatan is published by Fakultas Farmasi Universitas
Mulawarman

(indonesian language)
(english language)

visitor

Visitor:

Statistics=Web

Analytics View My Stats

Flag Counter

address

Address:

Gedung Administrasi Fakultas Farmasi Jl. Penajam, Kampus Unmul Gunung Kelua, Kota Samarinda,
Kalimantan Timur, Indonesia, 75119

indexing

Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Proc. Mul. Pharm. Conf.) is indexed by:
Current Issue

Atom logo

RSS2 logo

RSS1 logo

Make a Submission

Make a Submission

Journal Faculty of Pharmacy

Homepage of Journal Faculty of Pharmacy:

1. J. Trop. Pharm. Chem.

2. J. Sains. Kes.
3. Proc. Mul. Pharm. Conf.

Google-sholar

Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Proc. Mul. Pharm. Conf.)

ISSN: 2614-4778

Lisensi Creative Commons This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial
4.0 International License.

More information about the publishing system, Platform and Workflow by OJS/PKP.