Jika oksidatornya kuattidak apa - apa, tetapi jika

oksidatornya lemah maka oksidasinya berlangsungsangat lambat dan mungkin tidak
sempurna, ini harus dihindari (Setio. 2013).
Setio, wagiyanto. 2013. Titrasi iodometri Dengan Natrium Tiosulfat Sebagai Titran

Utamanya dalam menjelaskan mengapa reaksi partikel-partikel kimia dapat menyebabkan fenomena
makroskopik seperti perubahan warna maupun perubahanperubahan yang dapat dilihat oleh indera
penglihatan (Zuhroti, Siti dan Mohammad, 2018).

Zuhroti, Brilian, Siti Marfu’ah dan Mohammad Sodiq Ibnu. (2018). Identifikasi Pemahaman Konsep
Tingkat Representasi Makroskopik, Mikroskopik dan Simbolik Siswa pada Materi Asam-Basa. Jurnal
Pembelajaran Kimia, 3 (2), 44-49

Penentuan kadar vitamin C pada bahan makanan umumnya dilakukan melalui analisis kimia
kuantitatif dengan metode titrasi iodimetri (Iskandar, 2017).

Iskandar, Dodi. (2017). Perbandingan Metode Spektrofotometri Uv-Vis dan Iodimetri dalam
Penentuan Asam Askorbat sebagai Bahan Ajar Kimia Analitik Mahasiswa Jurusan Teknologi Pertanian
Berbasis Open-Ended Experiment dan Problem Solving. Jurnal Teknologi Technoscientia, 10 (1), 66-
70.

Penentuan vitamin C juga dapat dilakukan dengan proses titrasi menggunakan larutan indophenol
dye (Kumar, dkk., 2013).

Kumar, G. V., Kumar, A., Patel, G.R.R., & Manjappa, S. 2013. Determination of Vitamin C in some
fruits and vegetbles in Davanagere city (Karanataka)-India. Int. J. Of Pharm. & Life Sci, 4(3): 2489-
2491.

Hasil pengukuran menunjukkan adanya ketidaksesuaian antara hasil analisis dengan nilai AKG yang
tercantum dalam produk dengan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis dan titrasi
iodometri.
Damayanti, E. T., & Kurniawati, P. (2017, November). Perbandingan metode penentuan vitamin C
pada minuman kemasan menggunakan metode spektrofotometer UV-Vis dan iodimetri. In dalam
Seminar Nasoinal Kimia dan Pembelajarannya, Malang (Vol. 41).
Damayanti, E. T., & Kurniawati, P. (2017, November). Perbandingan metode penentuan vitamin C
pada minuman kemasan menggunakan metode spektrofotometer UV-Vis dan iodimetri. In dalam
Seminar Nasoinal Kimia dan Pembelajarannya, Malang (Vol. 41).

Iskandar, Dodi. (2017). Perbandingan Metode Spektrofotometri Uv-Vis dan Iodimetri dalam
Penentuan Asam Askorbat sebagai Bahan Ajar Kimia Analitik Mahasiswa Jurusan Teknologi Pertanian
Berbasis Open-Ended Experiment dan Problem Solving. Jurnal Teknologi Technoscientia, 10 (1), 66-
70.

Kumar, G. V., Kumar, A., Patel, G.R.R., & Manjappa, S. 2013. Determination of Vitamin C in some
fruits and vegetbles in Davanagere city (Karanataka)-India. Int. J. Of Pharm. & Life Sci, 4(3): 2489-
2491.

Setio, wagiyanto. 2013. Titrasi iodometri Dengan Natrium Tiosulfat Sebagai Titran

Zuhroti, Brilian, Siti Marfu’ah dan Mohammad Sodiq Ibnu. (2018). Identifikasi Pemahaman Konsep
Tingkat Representasi Makroskopik, Mikroskopik dan Simbolik Siswa pada Materi Asam-Basa. Jurnal
Pembelajaran Kimia, 3 (2), 44-49