Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Lampiran 1 3

    Diunggah oleh

    Lidwina Thanya Nggata
    10 tayangan4 halaman
    Log book kegiatan praktek kerja lapangan di BIIW UB mencakup 20 kegiatan selama 3 minggu. Kegiatan tersebut meliputi pengenalan lingkungan sekitar, mempelajari struktur organisasi, mempelajari dan mempraktekkan proses produksi keripik pisang, pengujian mutu, dan penyusunan laporan. Kegiatan-kegiatan tersebut dilakukan dengan bimbingan dari pembimbing dan karyawan BIIW UB.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Log book kegiatan praktek kerja lapangan di BIIW UB mencakup 20 kegiatan selama 3 minggu. Kegiatan tersebut meliputi pengenalan lingkungan sekitar, mempelajari struktur organisasi, mempelajari dan mempraktekkan proses produksi keripik pisang, pengujian mutu, dan penyusunan laporan. Kegiatan-kegiatan tersebut dilakukan dengan bimbingan dari pembimbing dan karyawan BIIW UB.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan4 halaman

    Lampiran 1 3

    Diunggah oleh

    Lidwina Thanya Nggata
    Log book kegiatan praktek kerja lapangan di BIIW UB mencakup 20 kegiatan selama 3 minggu. Kegiatan tersebut meliputi pengenalan lingkungan sekitar, mempelajari struktur organisasi, mempelajari dan mempraktekkan proses produksi keripik pisang, pengujian mutu, dan penyusunan laporan. Kegiatan-kegiatan tersebut dilakukan dengan bimbingan dari pembimbing dan karyawan BIIW UB.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4

    Lampiran 1

    Log Book Kegiatan Praktek Kerja Lapangan

    No Tanggal Jam Kegiatan Pembimbing Keterangan

    - Pengenalan Bapak Dr.Ir. Setyono Membuat rencana


    terhadap lingkungan Yudo Tyasmoro, kerja
    sekitar Msi. Membuat Log Book
    1. Kamis, 1 April 2021 08.00-15.00
    - Melihat langsung
    tempat produksi

    - Perkenalan kepada Bapak Dr.Ir. Setyono Menyerahkan


    Direktur Utama dan Yudo Tyasmoro, rencana kerja
    karyawan Msi.
    2. Senin, 5 April 2021 08.00-16.00 - Mempelajari
    struktur organisasi
    dan profil dari BIIW
    UB
    - Mempelajari Bapak Dr.Ir.Anang Melihat alat dan
    langsung produksi Lastriyanto, MSi mesin penggorengan
    3. Selasa, 6 April 2021 08.00-16.00 keripik pisang keripik pisang
    Bapak Suryadi

    - Mempelajari alat Bapak Suryadi Mempraktekkan alat


    dan mesin yang dan mesin
    4. Rabu, 7 April 2021 08.00-16.00 digunakan untuk penggorengan
    penggorengan keripik pisang
    keripik pisang
    - Mempelajari Bapak Dr.Ir. Setyono
    tentang quality Yudo Tyasmoro,
    5. Kamis, 8 April 2021 08.00-16.00 control pada produk Msi.
    keripik pisang
    - Belajar tambahan Mas Henry Mempelajari alat
    tentang pengujian (Mahasiswa UB) pengujian kadar air
    quality control pada dan kekerasan pada
    6. Jumad, 9 April 2021 08.00-16.00 kerupuk amplang kerupuk amplang

    - Proses Bapak Dr.Ir.Anang Praktek langsung


    Senin, 12 April 2021 Penggorengan Lastriyanto, MSi
    7. 08.00-16.00
    Keripik Pisang
    Kepok Bapak Suryadi

    - Pengujian Kadar Bapak Dr.Ir.Anang Praktek Langsung


    Air pada keripik Lastriyanto, Msi alat pengujian kadar
    pisang kepok air
    8. Selasa, 13 April 2021 08.00-16.00
    Mas Henry
    (Mahasiswa UB)

    - Pengujian Mas Henry Praktek Langsung


    9. Rabu, 14 April 2021 08.00-16.00 Kekerasan keripik (Mahasiswa UB) alat pengujian
    pisang kepok kekerasan keripik
    pisang

    - Penyusunan laporan Bapak Dr.Ir.Anang Pembuatan laporan


    10. Kamis, 15 April 2021 08.00-16.00 Bab 1 Lastriyanto, Msi Bab 1
    - Lanjutan Mas Henry
    11. Jumad, 16 April 2021 08.00-16.00 penyusunan laporan (Mahasiswa UB) Praktek Langsung

    Mas Henry
    - Penyusunan laporan Pembuatan laporan
    12. Senin, 19 April 2021 08.00-16.00 (Mahasiswa UB)
    bab 2 Bab 2

    -. Belajar Bapak Dr.Ir.Anang Praktek Langsung


    pemasangan dan Lastriyanto, MSi
    13. Selasa, 20 April 2021 08.00-16.00
    pembongkaran alat
    penggorengan Bapak Suryadi
    vacuum frying

    - Belajar cara Prakteek Langsung


    14. Rabu, 21 April 2021 08.00-16.00 penggunaan alat Bapak Suryadi
    spinner keripik
    pisang

    - Penyusunan laporan Mas Henry Pembuatan Laporan


    15. Kamis, 22 April 2021 08.00-16.00 bab 3 (Mahasiswa UB) Bab 3

    - Mempelajari Mba Firly Praktek Langsung


    16. 08.00-16.00
    Jumad, 23 April 2021 proses pengujian (Mahasiswa UB)
    mutu pada madu
    - Belajar tentang Bapak Dr.Wahdiyat
    17. Senin, 26 April 2021 11.00-13.10 Manajemen Bisnis Moko, SE, MM,
    CPHR

    - Pembuatan Laporan
    18. Selasa, 27 April 2021 08.00-16.00
    Bab 4

    Rabu, 28 April 2021 - Pembuatan Laporan


    19. 08.00-16.00
    Bab 5

    20. Kamis, 29 April 2021

    Anda mungkin juga menyukai