BPSH/UPKK/RMT&PSS-04

INSTRUMEN PEMANTAUAN AWAL TAHUN/SESI KALENDAR AKADEMIK

PELAKSANAAN PROGRAM RANCANGAN MAKANAN TAMBAHAN (RMT),
PROGRAM SUSU SEKOLAH (PSS) DAN PENGOPERASIAN KANTIN SEKOLAH
TAHUN 2023/2024

A. MAKLUMAT PEMANTAUAN
Tarikh 21. 32023
Masa PAGI (9.00 AM)
Nama Pemantau EN. MADRIS OMAT
Tujuan a. Memastikan pelaksanaan Program RMT dan PSS bermula pada hari
pertama persekolahan serta pematuhan kepada pelaksanaan kadar baharu
bermula 6 November 2022
b. Memastikan dasar dan arahan ikhtisas terkini dipatuhi oleh sekolah dan
pembekal RMT.

B. MAKLUMAT SEKOLAH

Nama Sekolah & Alamat SK SRI DARUN

Kod Sekolah PETI SURAT 60766

XBA3135
91117 LAHAD DATU
Sesi
*Pagi/Petang No Tel : Emel :

Nama Guru Besar MOHD USAL BIN ABD MUMIN 013 546 5685
Nama PK HEM ERANSHA BIN PERANA 013 8863071

Nama Guru Penyelaras RMT JACQUELINE SIN SIEW FONG 010 948 1954

Pembekal RMT Pengusaha Kantin / Pembekal Luar*

*Potong yang tidak berkenaan
C. BILANGAN MURID PENERIMA RMT (BAGI TAHUN SEMASA)
ALIRAN
JUMLAH
PERDANA (Selain OKU) PPKI / OKU
65 65

D. PERUNTUKAN KEWANGAN
BIL BUTIRAN AMAUN (RM)
Baki peruntukan RMT tahun 2022 yang dibawa ke tahun 2023
(bagi memastikan sekolah bawa ke hadapan baki peruntukan RMT untuk
1. RM6204.20
dibelanjakan pada tahun semasa)

Baki peruntukan RMT semasa pemantauan

2. (Baki dalam akaun termasuk tanggungan) RM1516.20

Tambahan peruntukan yang dimohon bagi tahun 2023

3. RM 64,600

1
 BPSH/UPKK/RMT&PSS-04

E. PENGURUSAN DAN PELAKSANAAN

Pemerhatian
BIL PERKARA CATATAN
Ya Tidak
1 PELAKSANAAN
RMT dilaksanakan mulai pada hari pertama persekolahan bagi
1.1
kalendar akademik 2023/2024

Bekalan PSS mencukupi (semua murid RMT menerima bekalan susu

1.2
pada hari pemantauan)

1.3 Terdapat guru bertugas semasa pemantauan

1.4 Minuman air kosong disediakan

Penyedia / Pembekal RMT mematuhi jadual menu yang telah

1.5
ditetapkan oleh sekolah
1.6 Menu yang disediakan mematuhi sukatan dan kualiti yang ditetapkan.

1.7 Tempat penyimpanan susu sekolah yang bersesuaian

Ulasan Pemantau (aspek pelaksanaan)
cth: bekas makanan/pendidikan pemakanan/adab makan dll.
1.8

2 BUKU PANDUAN PENGURUSAN

2.1 Buku Panduan Pengurusan RMT telah dimuat turun oleh pihak sekolah

2.2 Buku Panduan Pengurusan PSS telah dimuat turun oleh pihak sekolah

Buku Panduan Pengurusan Kantin Sekolah Sihat telah dimuat turun oleh
2.3
pihak sekolah (jika berkaitan)
Surat arahan pelaksanaan 2023 dan Surat Pemakluman Kenaikan
2.4 Kadar Rancangan Makanan Tambahan Sebanyak RM1 Mulai
November 2022 diterima dan direkodkan oleh pihak sekolah.
3 BUKU LAPORAN / KEHADIRAN
Buku Log RMT disediakan dan dikemaskini
- Semak di ruangan kriteria dan skor
- Sekiranya skor rendah, perlu ada catatan

Buku Log PSS disediakan dan dikemaskini

4 SUDUT INFO RMT/PSS

4.1 Maklumat Menu RMT dipaparkan  

4.2 Jadual guru bertugas disedia dan dipaparkan

Poster/Promosi pemakanan sihat dipaparkan (kempen minum air kosong,
4.3
piramid makanan, pinggan sihat, maklumat program susu sekolah dsb)

2
 BPSH/UPKK/RMT&PSS-04

F. MAKLUMAT PEMBEKAL MAKANAN

Pemerhatian CATATAN
BIL PERKARA
Ya Tidak
5 PEMBEKAL MAKANAN RMT

5.1 Menerima Surat Tawaran dari pihak sekolah dengan kadar baharu  
Memahami tujuan kenaikan kadar RMT – mengimbangi kenaikan harga
5.2 pasaran bahan mentah supaya makanan yang dibekalkan mengikut
kualiti yang ditetapkan.
5.3 Ruang penyediaan makanan yang sesuai dan bersih  
Ulasan/Pandangan Pembekal :

5.4

6. PENGOPERASIAN KANTIN (jika berkaitan)

6.1 Laporan Kendiri Kantin disediakan dan dikemaskini
6.2 Kad suntikan TY2 pengendali dipamerkan dan disahkan
6.3 Jumlah pekerja kantin mencukupi (warganegara Malaysia)
6.4 Bahan mentah dan makanan bermasak diasingkan dalam peti sejuk
6.5 Penggunaan ruang peti sejuk yang sistematik
6.6 Pekerja kantin memakai apron, kasut bertutup dan penutup kepala
6.7 Harga makanan dan minuman berpatutan
6.8 Kuantiti makanan yang dihidangkan (portion) berpatutan
6.9 Kualiti makanan yang dijual adalah baik
6.10 Menjual makanan/minuman yang dibenarkan
6.11 Lesen perniagaan dipamerkan

ULASAN OLEH PEMANTAU

3
 BPSH/UPKK/RMT&PSS-04

a) Sekiranya Program RMT tidak dilaksanakan pada hari pertama persekolahan, pihak sekolah diminta
menghantar surat rasmi untuk menyatakan justifikasi kepada PPD/JPN.
b) Bagi semua item yang ditanda TIDAK, pihak sekolah perlu mengemukakan bukti penambahbaikan beserta
dengan gambar selepas penambahbaikan dibuat dalam tempoh empat belas (14) hari bekerja dari tarikh
laporan pemantauan diterima (Jika berkaitan).

Dengan ini saya mengesahkan bahawa pemantauan Dengan ini saya mengesahkan bahawa satu salinan hasil
telah dibuat di lokasi. dapatan pemantauan ini telah diserahkan kepada pihak
sekolah.

(Tandatangan) (Tandatangan)
NAMA NAMA GB/ PK/
PEMANTAU Guru Penyelaras

JAWATAN JAWATAN

TARIKH TARIKH