RUMBIO - TENGSAW
TRIWULAN III
B U K U
SURAT KETERANGAN
KURANG MAMPU
(SKTM/SKM)
DESA SILUNGKANG DUO
TGL NO. SURAT ATAS NAMA KET TGL NO. S
TATA TERTIB :
Kode Etik
KODE ETIK
LAPORAN
PERTANGGUNGJAWABAN
REALISASI PELAKSANAAN APBDes
TAHUN ANGGARAN 2020
DESA SILUNGKANG DUO
PERDES KEWENANGAN DESA
RENCANA KERJA
PEMERINTAHAN DESA (RKPDes)
TAHUN 2021
DESA SILUNGKANG DUO
KECAMATAN SILUNGKANG
KOTA SAWAHLUNTO TAHUN 2020
RENCANA KERJA
PEMERINTAHAN DESA (RKPDes)
TAHUN 2021
DESA SILUNGKANG DUO
KECAMATAN SILUNGKANG
KOTA SAWAHLUNTO TAHUN 2020
SPPD
DESA SILUNGKANG DUO
KEC. SILUNGKANG
KOTA SAWAHLUNTO
PENGIRIM : ERNAYENTI (085278286345)
SILUNGKANG DUO KEC.SILUNGKANG
KOTA SAWAHLUNTO 27432
PENGIRIM : ERNAYENTI (085278286345)
= MAKANAN=
SILUNGKANG DUO KEC.SILUNGKANG
KEPADA :
KOTA SAWAHLUNTO 27432
ORINTIA AZZURA (HP. 082174135774)
YuKEC. NANGGALO KOTA PADANG
= MAKANAN =
SUMATERA BARAT 25173
KEPADA :
ADHIKA DWI RAMDHAN
PONDOK PESANTREN SYECH AHMAD CHATIB ALMINANGKABAWI
JLN. BIARO LASI KOTO TUO BALAI GURAH
KEC. AMPEK ANGKEK KABUPATEN AGAM
SUMATERA BARAT 26190
TLP. 0752-426822 HP. 081374218610
PENGIRIM : ERNAYENTI (085278286345)
SILUNGKANG DUO KEC.SILUNGKANG
KOTA SAWAHLUNTO 27432
= MAKANAN/LAUK=
KEPADA :
ORINTIA AZZURA KAMAR 1 ( 082174135774)
YURI RESIDEN JLN.SOEKARNO HATTA NO.68 KEC. PAUH
KOTA PADANG SUMATERA BARAT 25163
To : ARSYLA HUSNA
“Barakallahu laka fil mauhuubi laka wa syakartal waahiba
wa balagho asyuddahu waruziqta birrohu. Semoga Allah
memberkahimu dalam anak yang diberikan kepadamu.
Kamu pun bersyukur kepada Sang Pemberi, dan dia dapat
mencapai dewasa serta kamu dikaruniai kebaikannya”
To : ARSYLA HUSNA
“ Smoga ARSYjadi anak yang sholehah,
selalu sayang sama ayah bunda dan berguna
bagi agama Allah, aamiin yra“
LAPORAN PENYELENGGARAAN
PEMERINTAHANZ
DESA ( LPPD )
TAHUN 2020
DESA SILUNGKANG DUO
(MUSRENBANGDES)
PENYUSUNAN RENCANA KERJA PEMERINTAHAN DESA
(RKPDes) TAHUN 2021
DESA SILUNGKANG DUO KECAMATAN SILUNGKANG
“ MUSRENBANGDES GERBANG MENUJU PERENCANAAN
PARTISIFATIF “
NO
TANGGA PERKADES TENTANG KET.
L
NO
TANGGAL LEMBARAN TENTANG KET.
DESA
NO
TANGGAL BERITA TENTANG KET.
DESA
BUKU
DATA PERANGKAT
DESA SILUNGKANG DUO
BUKU
BERITA DESA
&
LEMBARAN DESA
BUKU
EKSPEDISI
BUKU REGISTER
PERDES & PERKADES
1. Kue semprit.
Bahan dikocok:
- 125 gram margarin
- 30 gram gula halus
- ½ sdm vanilla extract
- 1 kuning telur
Bahan diayak:
- ½ sdm susu bubuk
- 1 sdm tepung maizena
- ¼ sdt garam
- sekitar 135 gram tepung mocaf
Topping:
- kismis
Cara membuat:
1. Mixer bahan dikocok sampai mengembang. Kurangi kecepatan mixer ke kecepatan paling rendah.
2. Masukkan vanilla dan kuning telur, kocok rata. Matikan mixer.
3. Masukkan bahan diayak bertahap, ayakan kedua di atas adonan. Aduk balik dan uleni.
3. Masukkan adonan ke piping bag. Cetak di atas loyang lapis margarin dan baking paper.
4. Panaskan teflon sekitar 10 menit.
5. Tuang adonan ke teflon, panggang sampai matang.
Bahan:
- biskuit egg drops
- dcc
Topping:
- sprinkle
- keju
- kacang
- wijen
Cara membuat:
1. Lelehkan dcc dengan cara ditim.
2. Celupkan egg drops ke cokelat leleh.
3. Beri topping sesuai selera.
4. Simpan di kulkas sebentar.
3. Bola-bola cokelat.
Bahan:
- 1 bungkus biskuit marie
- dark chocolate secukupnya, lelehkan
Topping:
- meses cokelat warna-warni
Cara membuat:
1. Hancurkan biskuit sampai halus.
2. Masukkan dark chocolate leleh, aduk rata.
3. Beri air hangat sedikit. Bentuk bulat.
4. Gulingkan ke taburan meses. Diamkan di kulkas kurang lebih 3 jam.
5. Chewy cokelat.
Bahan:
- 200 gram terigu protein sedang
- 100 gram gula pasir
- 50 gram gula aren, parut
- 1 butir telur
- 100 gram margarin
- ¼ sdt garam
- ½ sdt baking powder
- dcc secukupnya
- chocochip secukupnya
Cara membuat:
1. Campur gula pasir dan gula aren.
2. Masukkan margarin, aduk rata.
3. Masukkan telur dan garam, aduk rata.
4. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Tambahkan baking powder, potongan dcc, dan chocochip. Aduk rata.
6. Pipihkan lalu isi dcc tengahnya. Bentuk bulat.
7. Masukkan adonan ke freezer selama 30 menit.
8. Pipihkan perlahan lalu letakkan di teflon yang sudah dipanaskan. Masak dengan api kecil hingga matang.
6. Kue kacang.
Bahan:
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 125 gram kacang tanah kulit (sangrai dan kupas kulit)
- 90-100 gram minyak goreng
- 75 gram gula halus
- 1/2 sdt garam
Olesan dan topping:
- 1 kuning telur untuk olesan
- wijen
Cara membuat :
1. Blender kacang tanah. Masukkan tepung terigu, gula halus, garam, dan kacang tanah halus. Aduk rata.
2. Cetak adonan sesuai selera. Olesi bagian atas kue pakai kuning telur dan beri taburan wijen.
3. Beri lapisan margarin pada teflon.
4. Tata adonan di teflon.
5. Masak dengan api kecil hingga matang.
7. Kastengel.
Bahan:
- 300 gram mentega
- 350 gram terigu protein sedang
- 50 gram maizena
- 2 sdm susu bubuk
- 100 gram keju edam parut
- 100 gram keju parmesan parut
Olesan:
- kuning telur (kocok lepas)
Taburan:
- keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.
2. Kocok mentega sebentar saja hingga lunak. Masukkan keju edam dan parmesan parut, aduk rata dengan sendok kayu.
3. Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa dibentuk.
4. Gilas tipis adonan lalu cetak sesuai selera. Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur dan taburi keju
cheddar parut.
5. Panggang di teflon sampai matang.
8. Gabus keju.
Bahan:
- 200 gram tepung kanji
- 1 sdt garam
- 1 sdm butter
- minyak goreng yang banyak
- 100 gram keju
- 2 butir telur
Cara membuat:
1. Blender telur, keju parut, garam, dan mentega.
2. Masukkan tepung kanji, uleni sampai kalis.
3. Pilin adonan, masukkan ke wajan yang diberi minyak dingin.
4. Nyalakan api lalu goreng sampai kuning. Setelah itu angkat.
14. Cookies.
Bahan:
- 80 gram tepung kunci biru
- 20 gram mentega
- cocochips secukupnya
- 4 sdm gula halus
- 2 sdm bubuk cokelat chocolatos
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula bubuk, dan cokelat.
2. Tambahkan mentega, uleni sampai kalis.
3. Ambil adonan sebesar kuku jari, bentuk bulat.
4. Tata adonan bulat jadi 5 kelopak, taruh chocochips di tengah. Kemudian tekan-tekan dan rapikan bentuknya.
5. Olesi kukusan dengan mentega.
6. Panaskan selama 10-15 menit, tutup wajan.
7. Tata adonan kue, tutup lalu panggang selama 25-30 menit.
15. Churros.
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 2 sdt cokelat bubuk
- 250 ml air
- 60 gram margarin
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt Pewarna merah
- 2 butir telur, kocok lepas
- minyak goreng
- gula halus
Cara membuat:
1. Rebus margarin, gula pasir, dan air sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah, aduk rata lalu matikan api.
2. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk rata.
3. Diamkan sebentar. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. Siapkan plastik segitiga dengan spuit bintang, potong ujung plastik. Masukkan adonan ke plastik segitiga.
5. Panaskan minyak goreng di wajan. Semprotkan adonan ke minyak. Goreng sampai matang.
6. Sajikan dengan gula halus.
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 1 putih telur
- 10 sdm margarin
- 2 sdm tepung maizena
- 6 sdm gula halus
Cara membuat:
1. Campurkan gula halus dan margarin, aduk rata dan kocok hingga berwarna putih pucat cukup pakai garpu
atau pengocok telur.
2. Ayak tepung terigu dan maizena. Masukkan putih telur, tepung terigu dan maizena ke dalam adonan telur.
Aduk rata searah.
3. Masukkan ke dalam plastik piping bag. Gunting ujungnya.
4. Semprotkan ke atas saringan panci yang telah dioles tipis dengan margarin. Beri jarak karena akan melebar
saat dipanggang.
5. Panaskan teflon, letakkan sarangan yang telah disemprot adonan ke atas teflon. Tutup dan panggang selama
15-20 menit dengan api kecil.
6. Angkat jika sudah kering lalu sajikan.
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung ketan
- 500 gram kelapa parut
- 50 gram margarin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanilla bubuk
- 100 gram gula pasir
- 60 ml air putih
Cara membuat:
1. Sangrai tepung ketan selama 10 menit dengan api sedang.
2. Sangrai kelapa parut sampai kering sempurna.
3. Campurkan kelapa parut, tepung ketan, garam, gula pasir, vanilla bubuk, air dan margarin. Aduk sampai rata.
4. Pipihkan adonan kemudian cetak menggunakan cetakan kue.
5. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat selama 10 hingga 20 menit atau
sampai matang.
6. Dinginkan dan sajikan.
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung ketan putih
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 120 ml santan kelapa
- 3 sdm gula pasir
- 50 gr keju parut
- 50 gr wijen
Cara membuat:
1. Kocok gula dan telur hingga tercampur rata. Tuang santan, aduk rata.
2. Campur tepung ketan dengan baking powder dan baking soda. Masukkan ke campuran santan sedikit demi
sedikit.
3. Masukkan keju parut. Aduk rata. Setelah adonan menyatu, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera.
4. Gulingkan di wijen hingga seluruh permukaan tertutup.
5. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng keciput hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Kue semprit.
foto: Instagram/@omahan.eatry
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung maizena
- 60 gram tepung terigu
- 100 gram roombutter
- 125 gram margarin
- 75 gram gula halus
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata. Uleni sebentar.
2. Cetak dengan spuit atau cetak sesuai selera.
3. Panaskan oven dan panggang kurang lebih selama 30 menit atau hingga kue matang dan mengeras. Sajikan.
foto: Instagram/@janerabitsch
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung beras
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanila
- 2 butir telur ayam
- 400 ml santan kelapa
- 50 gram gula pasir
Cara membuat:
1. Campur semua bahan-bahan, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Sisihkan dan diamkan selama 20
menit.
2. Goreng adonan beserta cetakannya dengan api sedang,
3. Goyangkan cetakan hingga adonan terlepas. Tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 135 ml santan kelapa
- 2 butir telur ayam
- 4 sdm margarin
- 6 sdm gula pasir
Cara membuat:
1. Campur telur, gula, garam, dan margarin dengan spatula. Uleni adonan sampai tidak bergerindil. Lalu
tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke adonan. Uleni dengan tangan sampai adonan mulai terasa berat.
Saat adonan sudah kalis, siapkan nampan yang ditaburi tepung terigu tipis-tipis.
3. Bentuk adonan bulat memanjang. Lalu potong serong. Taruh di nampan.
4. Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.
7. Kue semprong.
foto: Instagram/@tatiwidharti
Bahan-bahan:
- 50 gram tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- 175 gram gula pasir
- 250 gram tepung beras
- 250 ml santan kental
- 3 butir telur ayam
- 50 gram biji wijen
- 55 gram margarin, lelehkan
- Vanili cair secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula dengan mixer sampai kental, sekitar 6 menit.
2. Masukkan tepung beras, tepung sagu, dan garam sedikit demi sedikit. Aduk rata.
3. Masukkan santan sediki demi sedikit sambil terus diaduk.
4. Masukkan margarin. Aduk rata.
5. Masukkan biji wijen dan vanili cair. Aduk rata.
6. Panaskan cetakan kue semprong. Tuang 1 sdm peres adonan, panggang sampai kue agak kecoklatan, lalu
lipat jadi kedua sisinya, lalu lipat lagi sisi lainnya.
7. Lakukan sampai adonan habis.
8. Kue jahe.
foto: Instagram/@bekamarket.id
Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu protein rendah
- 1 butir telur
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam
- 30 gr tepung maizena
- 50 gr gula palem
- 50 gr gula pasir
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kue, aduk merata dengan mixer.
2. Tutup dengan plastic wrap atau penutup wadah, masukkan ke dalam kulkas paling tidak 5 jam.
3. Keluarkan dari kulkas dan uleni sebentar adonan, pipihkan dengan rolling pin dan cetak.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 7 menit, angkat dan biarkan hingga dingin.
Sajikan.
KEPALA DESA SILUNGKANG DUO KEPALA DESA SILUNGKANG DUO
WANDI WANDI
SUSUNAN ACARA
MUSRENBANG RKP DESA TAHUN 2023
DAN DU RKP DESA TAHUN 2024
DESA SILUNGKANG DUO KEC.SILUNGKANG
KAMIS / 12 OKTOBER 2022