PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN
MODAL USAHA GULA SEMUT AREN

Diajukan Oleh :
PEMERINTAH DESA CIKUYA
KECAMATAN CULAMEGA KABUPATEN TASIKMALAYA
TAHUN 2022
 PEMERINTAH DAERAH KABUPATEN TASIKMALAYA
KECAMATAN CULAMEGA
DESA CIKUYA
Jl. Gubernur Sewaka Ds. Cikuya Kec.Culamega Kab. Tasikmalaya 46188
E-mail : Pemdescikuyaa@gmail.com

Culamega, 14 Mei 2022

Nomor : 002/…/V/Desa/2022
Lampira : 1 ( Satu ) Kepada Yth.
Perihal : Permohonan Bantuan Dana Kelompok Kementrian Sosial RI
Usaha Bersama (KUBE) Gula Semut Aren Cq. Direktorat Pemberdayaan Fakir Miskin
di-
Jakarta

Assalamu’alaikumWr. Wb.

Salam silaturrahim kami sampaikan, teriring do’a semoga kita semua selalu mendapat Rahmat dan
Hidayah Alloh SWT, sehingga kita semua dapat menjalankan aktifitas dengan sebaik-baiknya. Amin....
Dalam rangka meningkatkan perekonomian Para Lansia Desa Cikuya Kecamatan Culamega Kabupaten
Tasikmalaya, dengan ini kami mengajukan permohonan bantuan alat produksi yang akan digunakan untuk
Peningkatan Hasil Produksi Gula Semut Aren, sebagaimana RAB terlampir.
Sebagai pertimbangan surat ini kami sertakan proposal permohonan bantuan pengadaan alat dan data-
data pendukung lainya.
Demikianlah surat permohonan ini kami buat dengan sebenarnya, atas perhatian dan pertimbangan
bapak, kami ucapkan terima kasih.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Camat Kecamatan Culamega Kepala Desa Cikuya

… ............................................ IING NAJMUDIN

NIP :
 PEMERINTAH DAERAH KABUPATEN TASIKMALAYA
KECAMATAN CULAMEGA
DESA CIKUYA
Jl. Gubernur Sewaka Ds. Cikuya Kec.Culamega Kab. Tasikmalaya 46188
E-mail : Pemdescikuyaa@gmail.com

Culamega, 14 Mei 2022

Kepada Yth.

Cq. Kementrian Sosial RI

Cq. Direktorat Pemberdayaan Fakir Miskin
di-
Jakarta

SURAT PENGANTAR
Nomor : 520 / / 2022

No JENIS SURAT YANG DIKIRIM BANYAKNYA KETERANGAN

1 Permohonan Bantuan Modal Usaha 1 (satu) Bendel Disampaikan dengan

Gula Semut Aren hormat untuk
menjadikan periksa dan
guna seprlunya

KEPALA DESA CIKUYA

IING NAJMUDIN
 PEMERINTAH DAERAH KABUPATEN TASIKMALAYA
KECAMATAN CULAMEGA
DESA CIKUYA
Jl. Gubernur Sewaka Ds. Cikuya Kec.Culamega Kab. Tasikmalaya 46188
E-mail : Pemdescikuyaa@gmail.com

I. LATAR BELAKANG

Desa Cikuya Kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya merupakan desa yang terletak
pada arah Selatan Kabupaten Tasikmalaya dengan jarak + 4 7 km dengan luas wilayah 272,9 Ha.
dengan jumlah penduduk + 6 7 6 5 jiwa. Desa Cikuya termasuk kategori desa Swasebada dan
terdiri dari 1 3 perdukuhan yaitu dukuh serang, dukuh karang, dukuh kaum, dukuh juru tengah,
dukuh pengada.

Yang terdapat para Nira Aren cikuya dan pembuatan gula semut salah satunya adalah Dusun Bihbul
Kelompok usaha bersama tersebut keadaanya masih sangat memprihatinkan karena kekurangan
modal dan alat tidak memadai. Oleh karena itu kami mohon untuk pengadaan modal usaha guna
peningkatan hasil produksi yang melimpah dan berkualitas.

Kehidupan penduduk Desa Cikuya diwarnai tradisi pedesaan dengan asas kekeluargaan dimana
semangat gotong royong dan musyawarah untuk mufakat sangat tinggi.

Masyarakat Desa Cikuya beragam dalam mencari nafkah, antara lain becocok tanam, berdagang,
dan pertukangan. Namun dengan seiring kemajuan jaman yang modern para pppenyadap gula aren
sekarang merasa sangat tertinggal dalam mengolah nira aren karena di Desa Cikuya belum
maksimal alat yang digunakan dan pengetahuan yang detail cara pembuatan gula semut.

II. TUJUAN KEGIATAN

Tujuan dari Pengadaan alat dan pelatihan adalah sebagai berikut :

1. Meningkatkan kesejahteraan lansia.
2. Meningkatkan hasil produksi yang maksimal
3. Menghasilkan produksi yang higienis dan bermutu

III. MANFAAT KEGIATAN

Dengan terlaksananya pengadaan alat dan dan berbagai pelatihan dimaksud, maka banyak manfaat
yang akan diperoleh diantaranya adalah sebagai berikut :

1. Tersalurnya bakat indusri rumahan yang belum maksimal

2. Adanya keterpaduan antara program pemerintah dan kebutuhan masyarakat
3. Masyrakat menjadi lebih sejahtera.
4. Mendobrak pasar reguler maupun internasional

IV. LOKASI KEGIATAN

Lokasi pengadaan alat sadap dan pelatihan pembuatan gula semut aren yang dimaksud di Desa
Cikuya RT.013 RW. 013 Kecamatan Culamgea Kabupten Tasikmalaya. sebagaimana peta
terlampir.
V. ALAT ALAT YANG DIBUTUHKAN

1. Wajan ukuran 28 : 6 Buah

 2. Saringan Nira mes 100 : 6 Buah
3. Ayakan gula mes 18 : 6 Buah
4. Loyang Aluminium 60x100 : 6 Buah
5. Soled panjang : 6 Buah
6. Soled kayu kecil (cutil) : 6 Buah
7. Pongkor Food grate : 6 Buah
8. Sabit Sadap : 6 Buah
9. Gerusan batok kelapa : 6 Buah
10. Ikat Pinggal ( Kopel ) : 6 Buah

VI. SUSUNAN PANITIA

Susunan kepanitiaan sebagai berikut :

1. Pelindung : IING NAJMUDIN ( Kepala Desa

)
2. Ketua
: ABDUL CECEP
3. Seketaris
: ENDANG SUPYAN
4. Bendahara
: ESTA YUDHI PRATAMA

No Nama Status Alamat

1 EMUS SEHAT DAN AKTIF KP BIHBUL

2 ONOK SEHAT DAN AKTIF KP BIHBUL
3 DIDIN SEHAT DAN AKTIF KP BINCARUNG
4 MAMAN SEHAT DAN AKTIF KP BURUJUL JAYA
5 ENOK SEHAT DAN AKTIF KP CIBARENGKOK
6 MARIS SEHAT DAN AKTIF KP CIBARENGKOK
7 OCOH SEHAT DAN AKTIF KP CIBARENGKOK
8 RATIJAH SEHAT DAN AKTIF KP CIBARENGKOK
9 SUNARYA SEHAT DAN AKTIF KP CIBARENGKOK
10 UUN SEHAT DAN AKTIF KP CIBARENGKOK
11 AMI SUMARNI SEHAT DAN AKTIF KP CIBINIONG
12 RATMAH SEHAT DAN AKTIF KP. BIHBUL

VII. PENUTUP
Kami sadari dalam pembuatan proposal ini masih banyak kekurangan dikarenakan
minimnya pengetahuan kami tentang aturan dan administrasi pemerintahan untuk itu kami mohon
maaf yang setulus-tulusnya, tiada lain tujuan kami adalah ingin membantu mensukseskan program
pemerintah dan mewujudkan kepedulian kami terhadap pembengunan lingkungan untuk
meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui kegiatan pembuatan Gula Semut Aren.
Demikian proposal ini kami ajukan dan besar harapan kami akan terkabulnya permohonan
kami, atas perhatian dan bantuannya kami haturkan banyak terimakasih.

Mengetahui
KEPALA DESA CIKUYA

2ING NAJMUDIN
 RENCANA ANGGARAN BIAYA
PPENGADAAN ALAT DAN MODAL
DESA CIKUYA KECAMATAN CULAMEGA KABUPATEN TASIKMALAYA

NO Barang Volume Satuan Harga Jumlah

Satuan
ALAT PRODUKSI
1 Wajan besar 28” 6 Buah 342.000 2.052.00
2 Saringan Nira mes 100 6 Buah 62.000 372.000
3 Ayakan Gula mes 18 6 Buah 70.000 420.000
4 Loyang 6 Buah 124.900 7494.000
5 Kebukan 6 Buah 35.000 210.000
6 Sutil / kerukan 6 Buah 31.500 189.000
7 Gerusan batok kelapa 6 Buah 15.000 90.000
7 Ikat Pinggang Kopel 3 Buah 625.000 3.750.000
Sub Total I 12.525.000
ALAT PROCESING
1 Oven 1 Buah 37.000.000 37.000.000
2 Mesin Pengayak 1 Buah 7.500.000 7.500.000
3 Mesin Press 6 Buah 175.000 1.050.000
3 Box Countainer (kapasitas 100kg) 9 Buah 350.000 3.500.000
Sub Total II 49.050.000

TOTAL 61.575.000

Mengetahui

KEPALA DESA CIKUYA

IING NAJMUDIN
 DEFINISI GULA SEMUT AREN.

Desa Cikuya merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Culamega Kabupaten Tasikmalaya, dimana
penduduknya telah melakukan suatu inovasi dalam rangka meningkatkan pendapatanya dengan cara membuat
gula semut. Pembuatan gula semut itu merupakan yang pertama kali ada di Kabupaten Tasikmalaya. Gula semut
adalah hasil turunan dari gula cetak. Gula semut ini murni tanpa campuran bahan apapun, sehingga rasanya juga
sangat khas aroma aren. Butiran yang lembut, warna yang coklat, aroma khas aren memberikan dampak yang
baik bagi makanan danminuman yang dicampurkannya. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk
mengetahui:
1) Besarnya biaya pada agroindustri gula semut per satu kali proses produkis di Kabupaten Tasikmalaya,
2) Besarnya penerimaan dan pendapatan pada agroindustri gula semut per satu kali proses produkis di
Kabupaten Tasikmalaya.
3) Besarnya R/C pada agroindustri gula semut per satu kali proses produkis di Kabupaten Tasikmalaya. Metode
yang digunakan adalah metode survai yang berlokasi di Desa Cikuya Kecamatan Culamega Kabupaten
Tasikmalaya. Penentuan lokasi dan sasaran penelitian yang dilakukan dengan menggunakan purposive sampling
terhadap kelompoktani aren yang berjumlah 19 orang. Rancangan analisis data yang digunakan adalah analisis
tentang biaya, penerimaan, pendapatan dan R/C pada agroindustri gula aren per satu kali proses produksi. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa:
1) Rata-rata besarnya biaya agroindustri gula semut per satu kali proses produksi di Kabupaten
Tasikmalaya adalah Rp. 300.091,89, yang terdiri dari biaya tetap sebesar Rp. 78.021.89 dan biaya
variabel sebesar Rp. 333.070,00.
2) Rata-rata besarnya penerimaan agroindustri gula semut per satu kali proses produksi di Kabupaten
Tasikmalaya adalah Rp. 590.200,00 dan besarnya nilai pendapatan adalah Rp. 290.108,11.
3) Rata-rata besarnya R/C agroindustri gula semut per satu kali proses produksi di Kabupaten
Tasikmalaya 1,97. Ini mempunyai artinya, bahwa setiap pengeluaran biaya produksi Rp. 1 dapat
menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1,97 sehingga diperoleh pendapatan sebesar Rp 0,97.
Berdasarkan hal tersebut, maka agroindustri gula semut di Kabupaten Tasikmalaya menguntungkan
dan layak untuk diusahakan.

PENDAHULUAN
Pembangunan Pertanian di Indonesia tetap dianggap terpenting dari keseluruhan pembangunan ekonomi,
apalagi semenjak sektor pertanian ini menjadi penyelamat perekonomian nasional karena justru
pertumbuhannya meningkat, sementara sektor lain pertumbuhannya menurun. Beberapa alasan yang mendasari
pentingnya pertanian di Indonesia : (1) potensi sumberdayanya yang besar dan beragam, (2) devisa terhadap
pendapatan nasional cukup besar, (3) besarnya penduduk yang menggantungkan hidupnya pada sektor ini dan
(4) menjadi basis pertumbuhan di perdesaan,
bahwa pemerintah bukan saja kurang memberdayakan petani tetapi sektor pertanian keseluruhan. Disisi lain
adanya peningkatan investasi dalam pertanian yang dilakukan oleh investor Pemilik Modal Asing (PMA) dan
Pemilik Modal Dalam Negeri (PMDN) yang berorientasi pada pasar ekspor umumnya padat modal dan
perananya kecil dalam penyerapan tenaga kerja atau lebih banyak menciptakan buruh tani.
 PROFIL DESA

a. Sejarah Desa
Diterangkan oleh sesepuh Desa Cikuya Kecamatan Culamega, bahwa berdirinya Desa Cikuya dikenal
sejak zaman Pemerintahan Bupati ke – III dan dikepalai oleh seorang Kuwu atau Kepala Desa. Pada zaman itu
wilayah Desa Cikuya meliputi dua Desa saat ini yaitu Desa Cikuya sekarang dan Desa Bojongsari. Adapun
periode Kepemimpinan Kepala Desa sejak awal sudah mengalami 13 kali pergantian dengan Nama-nama
sebagai berikut :

No Nama Kepala Desa Masa Jabatan Keterangan

1 Mama Bintang - Tidak Diketahui

2 Sahdi/Natawirya - Tidak Diketahui
3 Mohammad Enuh 1970-1980 Definitif
4 R.A Muhidin 1980-1984 Definitif
5 Unen Sutarji 1984-1992 Definitif
6 Komarudin 1992-1993 Pejabat Sementara
7 Iim 1993-1999 Definitif
8 Entang 1999-2000 Pejabat Sementara
9 Komarudin 2000-2004 Definitif
10 Entang 2004-2006 Pejabat Sementara
11 Ma`mun 2006-2007 Pejabat Sementara
12 Iing Najmudin 2007-2013 Definitif
13 Iing Najmudin 2013-Juli 2018 Definitif
14 Aang Suwarya, S.IP Juli 2018-Januari 2019 Pejabat Sementara
15 Ma’mun Januari 2019-Desember 2019 Pejabat Sementara
16 Iing Najmudin 2019-Sekarang Definitif

b. Keadaan Demografi
Luas Wilayah
Luas Wilayah Desa Cikuya ± 7.000,75 Ha yang terdiri dari :
 Tanah Sawah ± 750
 Tanah Kering/Kebun ± 1.113
 Wilayah Pemukiman ± 5.137,75
Batas Wilayah
Batas Desa/Kelurahan Kecamatan
Sebelah Utara Cipicung Culamega
Sebelah selatan Bojongsari Culamega
Sebelah Timur Cintabodas Culamega
Sebelah Barat Girimukti Bojonggambir
 Jumlah Penduduk Menurut Data 2021
 Jumlah Total : 6.353
 Laki-laki : 3.231
 Perempuan : 3.122
 Persentase Perkembangan : - Laki-Laki : 50,20 % - Perempuan : 49,80 %
 Jumlah Kepala Keluarga : 2.127
 Penyebaran Penduduk Desa Cikuya
Jumlah Penduduk
No Kependudukan/Dusun Jumlah KK Jumlah
L P
1 Cikuya 124 201 194 395
2 Sindangsari 146 211 218 429
3 Jajaway 162 261 274 535
4 Cikawung 175 278 271 549
5 Majaras 243 344 338 682
6 Cileuweung 109 160 158 318
7 Datarnangka 115 178 174 352
8 Daracana 198 350 334 684
9 Tugujaya 254 433 438 871
10 Pancatengah 77 126 119 245
11 Sukahurip 152 297 247 544
12 Sindangasih 153 260 219 479
13 Bihbul 71 132 138 270


No Jenis Pekerjaan Jumlah

1 Petani 2.435 Orang

2 Pedagang 118 Orang
3 Pegawai Negeri Sipil 22 Orang
4 ABRI/TNI 4 Orang
5 Pengrajin 6 Orang
6 Buruh Tani 1.327 Orang
7 Buruh Swasta 41 Orang
8 Pensiunan 26 Orang
9 Lain-lain (Termasuk Bayi) 2.373 Orang

 



 










 Keadaan Keluarga Berencana (KB)

No Jenis KB Jumlah

1 Pasangan Usia Subur (PUS) 1381 Orang

2 IUD 88 Orang
3 MOP 9 Orang
4 INPLAN 80 Orang
5 SUNTIK 678 Orang
6 PIL 110 Orang
7 KONDOM 11 Orang

c. Keadaan Idiologi
Pancasila adalah azas dalam kehidupan warga di Desa Cikuya, hal ini terbukti dengan tidak
terdapatnya kegiatan masyarakat secara perorangan maupun berkelompok yang mempermasalakan dan
menyimpang dari Pancasila sebagai idiologi Bangsa Indonesia.
d. Keadaan Politik
Keadaan Politik di desa Cikuya bisa masih dikatakan relatif kurang, karena bisa dilihat dari
kegiatan Parpol yang masuk ke wilayah Desa Cikuya, adapun Parpol yang masuk baru sebatas ranting
saja seperti yang terdaftar di Tingkat Desa pada tahun 2016 adalah :
 PPP
 GOLKAR
 PDIP
 PKS
e. Keadaan Agama
Warga Masyarakat Desa Cikuya adalah penganut Agama Islam, hal ini terbukti dengan adanya
sarana peribadatan islam di tiap kampung, adanya rutinitas pengajian di Majelis Ta`lim baik itu
pengajian mingguan maupun bulanan yang dilaksanakan di tiap DKM, Desa dan lainnya yang dikelola
oleh lembaga MUI Desa Cikuya yang disesuaikan dengan visi dan misi Kabupaten Tasikmalaya.
f. Keadaan Ekonomi
Keadaan Ekonomi penduduk Desa Cikuya pada tahun 2016 mengalami penurunan terutama hasil
padi sawah dan palawija, hal ini disebabkan karena :
- Adanya musim Kemarau
- Tidak mencukupinya saluran air/irigasi yang bersifat teknik
 Hasil Produksi
o Produksi Padi = 3000 Ton/Tahun
o Palawija = 2750 Ton/Tahun
o Buah-buahan = 1550 Ton/Tahun
 Jumlah Ternak
o Sapi = 75 Ekor
o Kerbau = 395 Ekor
o Biri-biri = 3000 Ekor
 o Kambing = 900 Ekor
o Ayam = 5600 Ekor
 Industri Huler Gabah = 26 Unit
 Industri Pengrajin Kayu =3 Unit
 Industri Ayam Pedaging= 2 Unit
 Koperasi
 KUD = Unit
 SPP = 17 Unit
 Jimpitan = Unit
 UP2K = 2 Unit
 Pasar = 1 Unit
 Toko ‘ = 1 Unit
 Warung = 175 Uni

t
 Sarana Transportasi
 Jalan Kabupaten = 15 KM
 Jalan Desa = 18 KM
 Jalan Lingkungan = 7 KM
 Jalan setapak = 40 KM
 Jembatan = 12 Unit
 Sarana Angkutan
 Roda Empat = 38 Unit
 Roda Dua = 1124 Unit
 Sarana Penerangan
Listrik mulai masuk Desa sejak tahun 1994 s/d sekarang dalam hal penerangan sudah merata.
 Sarana Penerangan
Kegiatan sosial masyarakat desa Cikuya masih sangat baik, hal ini bisa terlihat dan bisa
dirasakan dengan rutinitas gotong royong baik dalam kelompok kerja maupun bentuk lainnya seperti :
Memelihara Sarana umum
Membantu memperbaiki/ membangun rumah tidak layak huni
Mambangun sarana peribadatan
 Sarana Pendidikan
Sekolah Dasar Negeri (SDN) = 3 Unit
SLTP/MTS = 3 Unit
SLTA/sederajat = Unit
Madrasah Diniyah = 20 Unit
Pondok Pesantren = 3 unit
TK = 2 Unit
RA = 1 Unit

 Bidang Kesehatan
Perkembangan kesehatan cukup baik, masyarakat telah mengerti dan memahami tentang
keberadaan dan tugas pokok dari adanya PUSTU, Posyandu, dan lainnya, sehingga masyarakat sangat
membutuhkan tindakan lanjutan yang lebih meningkat dibidang kesehatan.

 Bidang Olahraga
Dalam rangka memasyarakatkan olahraga dan mengolahragakan masyarakat di desa Cikuya
sudah membiasakan dengan adanya Grup Olah raga di tiap lingkungan seperti adanya :
 Sepak Bola
 Bola Volly
 Tenis Meja
 Catur
 Bulutangkis
 Dan Lainnya

 Bidang Kesenian
Adapun untuk bidang kesenian yang biasa dilakukan di desa Cikuya juga sudah terbiasa
dilakukan dilingkungan masyarakat seperti adanya Qasidah Rebana, Seni suara, Pencak Silat, Calung
dan yang lainnya.
 Pramuka/Generasi Muda
Kegiatan Pramuka di tingkat Desa cukup baik, terbukti dengan adanya gugus depan disetiap
sekolah yang dipimpin oleh mabigus masing-masing dan diikuti oleh generasi muda dengan
pembuktian dalam bentuk olah raga, pengajian yang diselenggarakan oleh Muda-mudi juga dengan
adanya Organisasi Karang Taruna

 Bidang Keamanan
Ketahanan dan keamanan lingkungan cukup baik dan dilaksanakan oleh potensi masing-masing
ronda malam dan ketahanan sipil.
Adapun Keadaan Hansip/Linmas Desa Cikuya adalah sebagai berikut :
- Hansip Nominatif = 60 Orang
- Hansip Inti = 40 Orang
- Hansip Wanru = Orang
- Hansip Kahira = Orang
- Hansip Wadita = Orang

PETA DESA CIKUYA

PEMBUATAN DAPUR BERSIH
PELATIHAN
PENDAMPINGAN
PENGERINGAN
PENGOLAHAN GULA AIR NIRA AREN