LAPORAN KETUA PANITIA

PADA KEGIATAN PELATIHAN JASA BOGA

PADA RUTAN KELAS IIB PASANGKAYU

HARI/TANGGAL : SENIN, 20 MARET 2023

DI- RUTAN KELAS IIB PASANGKAYU

ASSALAMUALIKUM WARAHMATULLAH WABARKATU

YANG SAYA HORMATI :

1. KEPALA DINKES KABUPATEN PASANGKAYU

SAMHARI,SKM

2. KEPALA RUTAN KELAS IIB PASANGKAYU

HARIS SUPRIYADI,A.Md.IP.,SH.,M.Si

3. NARASUMBER

4. PARA UNDANGAN DAN HADIRIN YANG KAMI

HORMATI;

1
PERTAMA-TAMA MARILAH KITA MEMANJATKAN
PUJI
SYUKUR KEHADIRAT TUHAN YANG MAHA ESA,
KARENA ATAS RAHMAT NYA KITA DAPAT HADIR
BERSAMA-SAMA PADA HARI INI UNTUK MENGIKUTI
KEGIATAN PELATIHAN JASA BOGA DI RUTAN KELAS
IIB PASANGKAYU TAHUN 2023

HADIRIN YANG KAMI BANGGAKAN

SELANJUTNYA PERKENANKAN KAMI MELAPORKAN

BEBERAPA HAL DALAM KEGIATAN INI:

DASAR HUKUM

1. UNDANG-UNDANG RI NO 36 TAHUN 2009

2. KEPMENKES RI NO.1204/MENKES/SK/X/2004
TENTANG PERSYARATAN KESEHATAN
LINGKUNGAN

3. PERMENKES RI NO 1096/MENKES/PER/VI/2011
TENTANG HYGIENE SANITASI JASA BOGA BAB II
PENGGOLONGAN PASAL 2

2
TUJUAN PELATIHAN JASA BOGA ADALAH SEBAGAI
BERIKUT :
1. MENINGKATKAN PENGETAHUAN,
HIDUP SEHAT BAGI SETIAP ORANG UNTUK
MEWUJUDKAN KESEHATAN MASYARAKAT YANG
BAIK AGAR TERWUJUD DERAJAT KESEHATAN
YANG SETINGGI TINGGI NYA
2. UNTUK MENUNJANG PELAYANAN MEDIS BAGI
WARGA BINAAN PEMASYARAKATAN YANG
DILAKSANAKAN POLIKLINIK RUTAN,PERLU
ADANYA PENGELOHAN MAKANAN YANG BAIK
DAN MEMENUHI SYARAT HYGIENE SANITASI
MAKANAN YANG KEGIATANNYA BERADA DI
DAPUR RUTAN

PESERTA

PESERTA KEGIATAN INI BERJUMLAH 16 (14

PEGAWAI DAN 2 ORANG WBP)

NARASUMBER

NARASUMBER PADA KEGIATAN INI YAITU :

1. NURFIAN,S.farm A.pt SEBAGAI KABID PELAYANAN

KESEHATAN

3
2. SYAHRA,SKM SEBAGAI SUB KOORDINATOR KES
LINGKUNGAN,KES KERJA,DAN OLAH RAGA
3. HERAWATI,S.farmA.pt SEBAGAI PENANGGUNG
JAWAB INSTALASI FARMASI KESEHATAN

METODE

1. PEMBUKAAN DARI KEPALA DINKES DAN

KARUTAN

2. PRE TEST

3. PENYAMPAIAN MATERI

4. POST TEST

TEMPAT DAN WAKTU

KEGIATAN DILAKSANAKAN SELAMA 2 (DUA) HARI

PADA TANGGAL 20-21 MARET 2023. BERTEMPAT DI
AULA LANTAI II RUTAN KELAS IIB PASANGKAYU.

PEMBIAYAAN

PEMBIAYAAN KEGIATAN INI BERASAL DARI TAHUN

ANGGARAN 2023.

4
PENUTUP

DEMIKIAN LAPORAN PELAKSANAAN KEGIATAN INI

KAMI SAMPAIKAN DAN SELANJUTNYA KAMI MOHON
KESEDIAAN KEPADA KEPALA DINKES
UNTUK BERKENAN MEMBERIKAN SAMBUTAN DAN
ARAHAN SEKALIGUS MEMBUKA
SECARA RESMI KEGIATAN PELATIHAN
JASA BOGA RUTAN KELAS IIB PASANGKAYU TAHUN
ANGGARAN 2023.

SEKIAN DAN TERIMA KASIH,

KETUA PANITIA PELAKSANA,