1.

Zat aditif sintetis yang ditambahkan pada minuman yang berfungsi sebagai pengawet
adalah ….
A. monosodium glutamat
B. natrium propionat
C. asam sitrat
D. Antosianin
2. Zat adiktif yang dapat merangsang sistem saraf pusat untuk bekerja lebih cepat adalah
….
A. kokain
B. alkohol
C. valium
D. Morfin
3. Perhatikan beberapa perubahan benda berikut!
1) Beras ditumbuk menjadi tepung.
2) Lilin dipanaskan mencair.
3) Kedelai dibuat menjadi tempe.
4) Besi dipanaskan hingga berpijar
5) Sampah membusuk.
Perubahan fisika ditunjukkan oleh ….
A. 1), 2) dan 3)
B. 1), 2) dan 4)
C. 2), 3) dan 5)
D. 3), 4) dan 5)
4. Hipoklorit (NaOCl) merupakan senyawa yang banyak digunakan untuk ….
A. pembersih.
B. pemutih.
C. pelembut.
D. pewangi.
5. Perhatikan n beberapa zat yang sering kita temukan berikut!
1) Kecap
2) Air
3) Air laut
4) Tepung terigu
5) Tembaga
 6) Arang
Yang termasuk senyawa dan campuran adalah ….
A. 1), 2) dan 3), 6)
B. 2), 4) dan 1), 3)
C. 2), 6) dan 1) 4)
D. 3), 4) dan 2), 6)
6. Dalam reaksi kimia akan diikuti hal-hal sebagai berikut kecuali ….
A. perubahan suhu
B. perubahan massa
C. perubahan warna
D. terbentuknya endapan
7. Salah satu kejadian perubahan kimia dibumi yang sangat penting adalah ….
A. pelapukan
B. abrasi
C. fotosintesis
D. kontaminasi
8. Zat hasil reaksi kimia disebut ….
A. reaktor
B. produk
C. pereaksi
D. peredaktor
9. Belerang bereaksi dengan gas oksigen membentuk gas SO2. Persamaan reaksi kimia
untuk peristiwa tersebut adalah ….
A. belerang + gas oksigen → gas SO2
B. SO2 → belerang + gas oksigen
C. belerang → gas oksigen + gas SO2
D. belerang + gas SO2 → gas oksigen
10. Bahan berikut yang bersifat asam adalah ....
A. Pasta gigi
B. Tomat
C. Amoniak
D. Natrium hidroksida
11. Bahan berikut yang bersifat basa adalah ....
A. Air aki
 B. Jeruk nipis
C. Larutan cuka
D. Larutan sabun
12. Seorang anak mencoba mencelupkan kertas lakmus merah ke dalam larutan A
ternyata kertas lakmus tidak berubah warnanya, lalu kertas lakmus merah dicelupkan
ke dalam larutan B, kertas lakmus berubah warna menjadi biru. Kesimpulan yang
benar kedua larutan adalah ....
A. Larutan A dan B bersifat garam
B. Larutan A bersifat asam dan basa
C. Larutan A bersifat asam, larutan B bersifat basa
D. Larutan A dan B bersifat asam
13. Kertas lakmus biru berubah menjadi merah apabila ditetesi larutan ....
A. Condisioner
B. Jeruk nipis
C. Sabun mandi
D. Shampo

14. Salah satu contoh peran kimia dalam industri pangan adalah ….

A. penemuan jenis obat tertentu untuk melawan penyakit

B. penggunaan mikroorganisme/bakteri pada pengolahan makanan
C. penentuan jenis bahan yang digunakan untuk bangunan
D. penentuan jenis batuan yang ada di bawah permukaan bumi

15. Dalam ilmu biology, ilmu kimia membantu menjelaskan proses biology di alam dan
manusia.  Kecuali..

A. Metabolisme
B. Fotosintesis
C. Respirasi
D. Pembuatan plastik