CONTOH MENU SEHARI SYARAT DAN PRINSIP DIIT

Waktu Menu 1. Energi tinggi yaitu 40-45 kkal/kgBB

2. Protein tinggi yaitu 1-1,5 gr/kg BB
Pagi Nasi
3. Lemak cukup yaitu 20-15% dari
Ayam Goreng kebutuhan energyitotal
Tempe Semur 4. Karbohidrat cukup yaitu sisa dari DAFTAR DIIT
Lalap tomat dan kebutuhan normal
timun 5. Vitamin dan mineral cukup, sesuai DIET TINGGI KALORI
kebutuhan normal.
Susu TINGGI PROTEIN
6. Makanan diberikan dalam bentuk mudah
Selingan Jus aplukat cerna.
Siang Nasi 7. Makanan yang dapat mengurangi nafsu
Ikan bumbu acar makan tidak diberikan dekat waktu
makan. Nama : Tn. M
Tahu bacem
8. Diberikan secara bertahap bila penyakit Umur : 69 tahun
Sup Sayuran Jenis Kelamin : L
dalam keadaan berat
Papaya Tinggi Badan : 150 cm
Selingan Bubur kacang hi- Berat Badan : 39 kg
jau IMT : 17.33 kg/m2
Konsultasi Gizi :
Malam Nasi
Telur balado
Perkedel tempe
Sayur asem
Pisang
 DIIT TINGGI KALORI
TINGGI PROTEIN?
Tinggi Kalori Tinggi Protein adalah diet
yang mengandung jumlah energy dan
protein diatas kebutuhan normal.
TUJUAN DIIT
1. Menambahkan berat badan hingga
mencapai berat badan normal.
2. Memenuhi kebutuhan energy dan
protein yang meningkat untuk
mencegah dan mengurangi kerusakan
jaringan..
3. Memberikan makanan lebih banyak
dari keadaan biasa untuk memenuhi
kebutuhan kalori dan protein mening-
kat.
MAKANAN YANG
DIANJURKAN
1. Sumber Karbohidrat : Nasi, roti, mi,
macaroni,dan hasil oalh tepung-
tepungan lain seperti cake,
puding,dodol, ubi,karbohidrat
sederhana seperti gula pasir
2. Sumber Protein: Daging sapi, ayam, ikan,
telur, susu,, dan hasil oleh seperti keju
dan yogurt custard dan eskrim.
3. Sumber Nabati : Semua jenis kacang-
kacangan dan hasil olahannya, seperti
tempe , tahu.
4. Sayuran : Semua jenis sayuran terutama
jenis b seperti bayam , buncis,daun
singkong, kacang panjang , labu siam
dan wortel rebus, dikukus dan ditumis.
5. Buah-buahan : Semua jenis buah segar ,
buah kaleng , buah kering dan jus buah
6. Lemak dan Minyak : minyak goreng,
mentega , margarin, santan encer, salad
dressing.
7. Minuman : Soft drink, madu, sirup, the ,
kopi encer.
8. Bumbu : bumbu yang tidak tajam
seperti bawang merah, bawang putih ,
laos , salam, dan kecap.
MAKANAN YANG TIDAK
DIANJURKAN
1. Sumber hewani : Dimasak dengan
banyak minyak atau kelapa/santan
kental
2. Sumber nabati : Dimasak dengan
minyak atau kelapa / santan kental
3. Sayuran : dimasak dengan minyak atau
kelapa/santal kental.
4. Lemak dan minyak : Santal kental
5. Minuman : minuman rendah energy
6. Bumbu : Bumbu yang tajam , seperti
cabe dan merica.
HAL – HAL YANG PERLU
DIPERHATIKAN :
1. Olahraga atau latihan jasmani yang
cukup, dan tidak berlebihan
2. Istirahat yang cukup misalnya tidur ±8
jam ( orang dewasa), 10-12 jam (anak-
anak).
3. Pikiran Tenang, tidak stress