Content Plan Ola Coffee and Eatery (Agustus - September 2022)

Type of Visual
Date Content Pillar Sub Theme Location Caption Keterangan
Content Refence

staff pake atribut

17 Agustus Multiple Agile Content Independence Day (HUT RI 77) Indoor/Outdoor
kemerdekaan

Single /
19 Agustus Functional Content Introduce Station Indoor (Bar) clean area bar
Multiple

21 Agustus Single Functional Content Cashless Meja Bar / Cashier EDC / BARCODE

barista membuat
Barista On Duty (Make a cup of
23 Agustus Single Functional Content Indoor (Bar) espresso/ caffe latte
espresso)
hot

https://www.
instagram.
Kolaborasi Konten Visual : com/reel/CeVz05YAF
25 Agustus Reels video campaign Ambience Ola / Outdoor VIDEO C8/?
Komunitas Sepeda
igshid=YmMyMTA2M
2Y=

2 orang sedang
POV Customer (Kerja / Ngobrol
27 Agustus Single Emotional Content Indoor mengobrol
antar customer)
#TemanBaru

29 Agustus Single Customer POV Customer lagi minum / Makan Outdoor detailing minuman

31 Agustus Single Emotional Content POV Kitchen / Waitress on Duty Indoor / Kitchen chef on duty
2 September Single Functional Content Pengenalan fasilitas Outdoor clean area

kebersihan seorang
4 September Reels Situasi Terkini A day in Ola / Ambience Indoor & Outdoor
waiters

produk : Evora
6 September Single Food & Beverages Food / Beverages POV Indoor / Outdoor
(Kopsus Strawberry)

Barista on Duty (Make a cup of Barista membuat

8 September Single Functional Content Bar
Mocktail) mocktail (detailing)

https://www.
instagram.
Pov Customer
10 September Single Emotional Content Indoor (Sharing Table) VIDEO com/p/CNl6dtBFsn-/?
(Kebersamaan di Ola)
igshid=YmMyMTA2M
2Y=
Rekomendasi Rancangan Event, Promo, dan tindakan alternatif
BULAN
BULAN PERTAMA MINGGU 1-2
(Soft Opening tanpa memberi tau
audiens secara masif)
BULAN PERTAMA MINGGU 3-4
(PRE-GO)
BULAN PERTAMA MINGGU ke-5
atau MINGGU-1 September
(Grand Opening Ola Coffee & Eatery)
Kualifikasi yang harus dituntaskan sebelum eksekusi program dan acara :
Soft Opening / Trial Opening
Sudah melalui tahap training dan simulasi.
Menu yang akan dijajakan 90% sudah siap,
walaupun masih dalam tahap pemantauan
Kualifikasi yang harus dituntaskan sebelum eksekusi program dan acara :
Bulan Pertama
Concern terhadap pengenalan lahirnya Ola
Coffee and Eatery : Foto Pengenalan jajaran
karyawan yg akan menemani konsumen,
Sekelebat unggah foto produk (estetik),
menjaga konsistensi media sosial dan
meningkatkan trafic visitor dengan merepost
unggahan stories hingga menuju Menuju
puncak acara GO.
FAKTA & HIPOTESA
Masa transisi setelah training dan simulasi.
Karyawan dihadapkan langsung dengan
konsumen.
Tanpa dipancing oleh event atau program acara,
traficnya crowded sehingga belum memerlukan
event yang bertujuan mengundang masa
Namun ditargetkan perubahan jam operasional,
yang mengakibatkan pasti ada trafiic lemah di
jam pagi
Visitor mengalami penurunan, dari siklus
crowded menuju ke pasar stabil. Perlu
mengadakan acara untuk membantu
menghidupkan vibes ola coffee
Namun ditargetkan perubahan jam operasional,
yang mengakibatkan pasti ada trafiic lemah di
jam pagi
Pra GO : Hola Ola! Sarapan Dulu Sini
Sudah mulai beroperasi dari pagi hari. Konfirmasi Sudah mendapatkan talent yang akan mengisi
dari pihak operasional
terkait kapasitas dan kesanggupan. Menu yang
akan dijajakan sudah siap.
Fasilitas penunjang untuk kenyamanan visitor di
pagi hingga siang
Bulan Kedua
Concern terhadap memberikan edukasi atau
kampanye tentang etika dan tata tertib Ola Coffee Interaksi aktif kepada audiens medsos, membuat
& Eatery. Sindiran halus dan memberikan
pencerdasan untuk konsumen yang melanggar make video pendapat konsumen tentang ola) dan
norma dan peraturan coffeeshop. Menonjolkan
fasilitas yang didapatkan di ola coffee
UPAYA
Tidak melakukan publikasi secara masif,
dikeranekan untuk proses pembiasaan karyawan Program hidden promo. Untuk waiters barista are closed untuk mendakan sudah
Program Promo menu bundling breakfast
(disepakati bersama) Produk sarapan yang
menjadi unique selling
HUT RI 17 Agustus
Menawarkan sistem member berlangganan
untuk komunitas tersebut
Mengadakan acara sambut GO Ola Coffee &
Eatry Nama : Grand Opening :
Intimate Evening with Ola Coffee & Eatery
GO : Intimate Evening With Ola
acara dan sudah.
Mendapatkan persewaan atau bekerja sama
dengan vendor photobox portabel atau
photobooth (tidak sewa, melainkan sharing
profit dari pemakaian photobox oleh visitor
Jajaran karyawan bagian produksi makanan dan
minuman sudah terbiasa serta sanggup
menanggulangi ramainya masa yang akan
datang
Security dan parking management sudah rapi
dan tersistematis
Bulan Ketiga
concern terhadap penjagaan konsumen militan.
konten yang melibatkan konsumen (misal :
melakukan pendekatan konten menjadikan
konsumen sebagai spot talent
OUTPUT PROGRAM OUTPUT CONTENT TUJUAN
Melakukan upaya organik untuk menghimpun
konsumen visit.
Publikasi soft video announcement
Upaya meningkatkan brand value
(reels, stories we are open dan stories we
dan konsistensi akun media
dan kasir memberitahukan secara persuasif berakhirnya jam operasional social.
diskon 30% dengan syarat follow ig, unggah
stories ola coffee dan ulas gmaps
menghadirkan traffic konsumen
Nama program : Hola flyer menu sarapan beserta keterangan
pagi hari. Menghidupkan budaya
Ola! Sarapan Dulu Sini! syarat (berdasarkan kesepakatan)
sarapan dan ngopi pagi
Promo : Disc
17% all item untuk customer yang foto staff ola coffee menggunakan
menggunakan atribut bernuansa atribut merah putih
merah/putih
menjalin relasi dengan komunitas
Video atau foto. Diunggah secara suksesor program sarapan.
Kolaborasi Konten Visual :
bersamaan dengan akun komunitas Memberitahu kepada masyarakat,
Komunitas Sepeda
sepeda. bahwa di Ola Coffee and Eatery
memiliki program sarapan
Mengundang band untuk live acoustic. Jenis
menjaring pasar baru (yang lebih
lagu seputar : Dewa19, SO7, Reza
luas lg) dan mempertahankan
Artamevia, Oasis, dll (Perimbangannya
konsumen militan
lagu tersebut bisa dinikmati seluruh usia
video singkat COMING SOON
Flyer informasi (band siapa yg diundang
dan ringkasan isi acara) menjalin relasi dengan komunitas
Bekerja sama dengan persewaan photobox
suksesor program sarapan.
untuk di letakan di Ola Coffee and Eatery.
Memberitahu kepada masyarakat,
Difungsikan untuk visitor (bisa dikomersilkan
bahwa di Ola Coffee and Eatery
atai gratis)
memiliki program sarapan
Tindakan Alternatif Tindakan preventif :
Dilakukan ketika rencana tidak bisa
terselenggara ataupun sudah tidak relevan lg
yang menjadi concern permasalahan outlet
Medsos melakukan QnA kepada
konsumen oleh Ola Coffee & Eatery
untuk menjaring keinginan konsumen
dan data tersebut diperuntukan sebagai
landasan untuk menentukan isi program
dan event yang akan diselenggara
Tindakan yg dilakukan adalah menggantikan
rencana dengan program atau promo yang
lebih relevan lagi
 PLAN 3 BULAN OLA COFFEE & EATERY

syarat : follow dan instastory tag

pengenalan brand Soft Opening disc 30% all item
@olacoffee.eatery

BULAN 1 hospitality Pra Grand Opening buy food free coffee based syarat : review google maps

edukasi Grand Opening live accoustic hari- H GO dan tiap malam sabtu

upsale produk Promo pagi beli clasic coffee free dessert (curros/pisang)
BULAN 2
promo pasar pagi-siang Promo Siang bundling rice bowl + es teh

Positioning Online Food beli clasic coffee free dessert (curros/pisang)

membuat bundling menu terbawah by data 2
Penyegaran Militan Upsale menu terbawah
BULAN 3 bulan sebelumnya

membuat emotional content berisi campaign,

Konten
pengalaman customer