PERNYATAAN ORIGINALITAS

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini merupakan hasil karya sendiri

dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar

keserjanaan di suatu perguruan tinggi. Semua sumber yang dikutip atau dirujuk

dalam skripsi ini telah saya sebutkan di dalam daftar pustaka.

Banjarmasin, November

2018

Rezki Herawati
 PERNYATAAN UJIAN USULAN PENELITIAN SKRIPSI

Usulan Penelitian Skripsi oleh Rezki Herawati ini

Telah diperiksa dan disetujui untuk diseminarkan

Banjarmasin, November 2018

Pembimbing Utama

(drg. Dewi Puspitasari, M. Si)

NIP. 19820528 200912 2 004

Banjarmasin, November 2018

Pembimbing Pendamping

(drg. M.Y. Ichrom N, Sp.Kg)

NIP. 19861229 201404 1 001

 PENETAPAN PANITIA PENGUJI USULAN PENELITIAN
SKRIPSI
Usulan Penelitian Skripsi oleh Rezki Herawati ini

Telah dipertahankan di depan dewan penguji

Pada tanggal Desember 2018

Dewan Penguji

Ketua (Pembimbing Utama)

drg. Dewi Puspitasari, M.Si

Anggota Pembimbing Pendamping

(drg. M.Y. Ichrom N, Sp.Kg)

Anggota

drg…………………….

Anggota
drg…………………….

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL DALAM....................................................................... i

HALAMAN PERNYATAAN ORGINALITAS................................................ ii

HALAMAN PERSETUJUAN UJIAN USUL PENELITIAN SKRIPSI .......... iii

HALAMAN PENETAPAN PANITIA PENGUJI USULAN PENELITIAN

SKRIPSI ............................................................................................................ iv

HALAMAN DAFTAR ISI................................................................................. v

HALAMAN DAFTAR SINGKATAN............................................................... vi

HALAMAN DAFTAR GAMBAR..................................................................... vii

HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN................................................................. xiv

BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 4

1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................... 4

1.3.1 Tujuan Umum ................................................................... 4

1.3.2 Tujuan Khusus .................................................................. 5

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................ 6

 1.4.1 Manfaat Untuk Institusi .................................................... 6

1.4.2 Manfaat Untuk Masyarakat ............................................... 6

1.4.3 Manfaat Untuk Ilmu Pengetahuan..................................... 6

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................... 7

2.1 Streptococcus mutans Terhadap Karies ........................................ 6

2.2 Bakteri Streptococcus Mutans....................................................... 7

2.3 Tanaman Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L) Merr)........ 9

2.3.1 Morfologi dan Klasifikasi Bawang Dayak ........................ 9

2.3.2 Kandungan Kimia Bawang Dayak .................................... 10

2.4 Mekanisme Senyawa Bakteri Menghambat Pertumbuhan

Bakteri ........................................................................................... 11

2.5 KLORHEKSIDIN (CHX) ............................................................. 12

2.6 Ekstraksi Metode Maserasi............................................................ 13

BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN ..... 15

3.1 Kerangka Konspetual .................................................................... 15

3.2 Hipotesis Penelitian ...................................................................... 17

BAB 4 MATERI DAN METODE PENELITIAN ........................................... 18

4.1 Rancangan Penelitian .................................................................... 18

4.2 Populasi, Besar Sampel (Sample Size) dan Teknik

Pengambilan

Sampel ........................................................................................ 8

4.2.1 Populasi ............................................................................ 18

4.2.2 Besar Sampel (Sample Size) .............................................. 18

4.2.3 Teknik Pengambilan Sampel ............................................ 19

4.3 Variabel Peneliti ........................................................................... 20

4.3.1 Variabel Bebas .................................................................. 20

4.3.2 Variabel Terikat ............................................................... 20

4.3.3 Variabel Terkendali ........................................................... 20

4.3.4 Definisi Operasional ......................................................... 21

 4.4 Bahan Penelitian ........................................................................... 22

4.5 Alat Penelitian ............................................................................... 22

4.6 Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................ 23

4.6.1 Lokasi Penelitian ............................................................... 23

4.6.2 Waktu Penelitian ............................................................... 23

4.7 Prosedur Pengambilan atau Pengumpulan Data ........................... 23

4.7.1 Pembuatan Simplisia Ekstrak Umbi Bawang Dayak ........ 23

4.7.2 Pembuatan Ekstrak Etanol Umbi Bawang Dayak ............. 23

4.7.3 Uji Bebas Etanol ............................................................... 24

4.7.4 Pembiakan Sampel Bakteri .............................................. 24

4.7.5 Uji Antibakteri Terhadap Streptococcus Mutans............... 24

4.7.6 Alur Penelitian .................................................................. 25

4.8 Pengolahan Limbah ...................................................................... 26

4.9 Cara Pengumpulan Data ............................................................... 26

4.10 Cara Pengolahan dan Analisis Data ............................................. 26

BAB 5 ANALISIS DAN HASIL PENELITIAN............................................. 27

BAB 6 PEMBAHASAN................................................................................... 33

BAB 7 PENUTUP........................................................................................... 36

7.1 Kesimpulan..................................................................................... 36

7.2 Saran............................................................................................... 36

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN